Тёмный

Кофейный Муссовый Торт 

Mariko
Подписаться 103 тыс.
Просмотров 75 тыс.
50% 1

Опубликовано:

 

30 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 132   
@olgaseiferling4429
@olgaseiferling4429 3 года назад
Получаешь эстетическое наслаждение, когда смотришь подобные видео. Как же это должно быть 😋 вкусно
@MarikoKitchen
@MarikoKitchen 3 года назад
Спасибо)
@sbugee7230
@sbugee7230 3 года назад
Я уже всем родственникам ваш канал порекомендовала, всегда отменно
@MarikoKitchen
@MarikoKitchen 3 года назад
Спасибо)
@unknowng77
@unknowng77 3 года назад
Просто восхитительный канал, жаль, что не так много подписчиков у такого классного канала...зато у самых бесполезных каналов они бывают миллионами🙄
@yanamokrinskaya9660
@yanamokrinskaya9660 3 года назад
Я приготовила! Боже, как это вкусно 😋, я думала мне будет горчить от кофе. Но настолько соблюдены пропорции, это класс! Вкус божественный!!! Спасибо за рецепт!
@MarikoKitchen
@MarikoKitchen 3 года назад
Спасибо за отзыв)
@Ольга-г1б3я
@Ольга-г1б3я 3 года назад
Как я рада,что нашла вас на просторах ютуба, прекрасные рецепты и видео,без лишней балтовни ,все понятно. Однозначно буду готовить.СПАСИБО!
@zitamovcan5877
@zitamovcan5877 3 года назад
То што вы делаете - это красота, радость, счастье, спасибо Вам ❤️
@MarikoKitchen
@MarikoKitchen 3 года назад
Спасибо)
@ШахнозаРаджабова-ш1ц
@@MarikoKitchen здравствуйте спасибо вам за красивый торт, скажите пожалуйста когда начинаем торт собирать сначала бисквит ложим и потом наливаем сверху мусс и в холодильник и сверху начинку нашу и сверху оставшееся мусс правильно?
@ШахнозаРаджабова-ш1ц
И ещё можно чтобы украсить торт сверху не краской а растопить белый шоколад и чёрный и наливать сверху, так получится? Спасибо.
@anastasiiatkachenko
@anastasiiatkachenko 3 года назад
@@ШахнозаРаджабова-ш1ц нет, внимательней посмотрите видео) Там берут бисквит, сверху ганаш, замораживают. Затем в форму с пленкой заливают 1/3 мусса, охлаждают. Вкладывают бисквит с ганашем (снизу ганаш), вливают оставшийся мусс, кладут сверху бисквит, немного утапливают. Замораживают. Достают из формы, переворачивают и в замороженном виде покрывают зеркальной глазурью (гляссажем), можно ещё использовать велюр.
@anastasiiatkachenko
@anastasiiatkachenko 3 года назад
@@ШахнозаРаджабова-ш1ц нет, так не получится, на видео не краска, а зеркальная глазурь (гляссаж)
@Елена-е9е1я
@Елена-е9е1я 3 года назад
Ах, красота 🌸! Люблю Ваши шедевральные , эстетичные видео - нет равных вам 🌸💞. И рецепты супер и несложные. Спасибо , что делитесь своим мастерством !
@MarikoKitchen
@MarikoKitchen 3 года назад
Спасибо)
@ulapak6110
@ulapak6110 3 года назад
Полностью присоединяюсь к предыдущему комментарию. Очень красиво, Такое покрытие очень нравится, обязательно попробую.Рецепт в копилку.Большое спасибо, Марико.
@MarikoKitchen
@MarikoKitchen 3 года назад
Спасибо)
@МарияКраснова-й1й
@МарияКраснова-й1й 3 года назад
Как я радуюсь Вашими шедеврами, всегда их повторяю за Вами, всегда удаётся, привет Вам от моих внучат , они всегда просят бабушка испеки по Марико Спасибо моя дорогая
@MarikoKitchen
@MarikoKitchen 3 года назад
Спасибо👋)
@ОльгаНовожилова-я8ю
А по мне и так отличная подача информации, очень доходчиво , рецепты всё честные и вкусные, проверено мною не однократно. С благодарностью за очередную красоту
@MarikoKitchen
@MarikoKitchen 3 года назад
Спасибо)
@soltova
@soltova 3 года назад
Какой же красивый торт🥰 Никогда муссовый не готовила, все собираюсь😂 Спасибо за ваш рецепт тортик очень элегантный получился 🌸🌼💐🌹🌷💕
@MarikoKitchen
@MarikoKitchen 3 года назад
Спасибо)
@ИринаННН-й6г
@ИринаННН-й6г 3 года назад
Как всегда ЭСТЕТИКА на высшем уровне! Спасибо, что радуете нас!
@MarikoKitchen
@MarikoKitchen 3 года назад
Спасибо)
@tatianafestin582
@tatianafestin582 3 года назад
Необыкновенно красивый тортик! Спасибо огромное за прекрасные рецепты на Вашем кулинарном канале, многое готовлю и очень довольна результатами 🙏🥰🕊🌹🌹🌹☀️❤️
@MarikoKitchen
@MarikoKitchen 3 года назад
Спасибо)
@ulapak6110
@ulapak6110 3 года назад
Марико, спасибо за еще один замечательный рецепт муссового торта. Очень приятный кофейный вкус, торт идеальный!
@MarikoKitchen
@MarikoKitchen 3 года назад
Спасибо за отзыв)
@lenafischer2421
@lenafischer2421 3 года назад
Как я люблю Вас и Ваши тортики, все очень вкусные. Сейчас готовлю этот кофейный и уже в восторге от вкуса ганаша. Огромное вас спасибо за ваш труд и что делитесь с нами вашими рецептами! 💕🙏
@olgaseiferling4429
@olgaseiferling4429 6 месяцев назад
Сплошное удовольствие смотреть ваши видео, Спасибо
@РаушанКылышбаева-п6ъ
Обязательно сделаю. Красиво! Не сомневаюсь, что очень вкусно
@MarikoKitchen
@MarikoKitchen 3 года назад
Спасибо)
@ВалентинаСошникова-ц8и
Спасибо за рецепт
@kolbinasonya
@kolbinasonya 2 года назад
Это самый вкусный торт, что я готовила... Больше не вернусь к бисквитным никогда)) Спасибо вам за ваш труд, это чудо
@MarikoKitchen
@MarikoKitchen 2 года назад
Спасибо за отзыв)
@ОксанаВолчек-ч3и
@ОксанаВолчек-ч3и 3 года назад
Ах! Как красиво!
@MarikoKitchen
@MarikoKitchen 3 года назад
Спасибо)
@ЕленаДубовая-е5с
@ЕленаДубовая-е5с 2 года назад
Мой любимый канал))) Я уже столько тортиков сделала по Вашим рецептам))) Спасибо!!!
@ОльгаКангина-й9ъ
@ОльгаКангина-й9ъ 3 года назад
Какая красота!!!🙏👍❤️
@MarikoKitchen
@MarikoKitchen 3 года назад
Спасибо)
@tatiananicorici9207
@tatiananicorici9207 3 года назад
КРАСОТА👏👏👏УДАЧИ MARIKO!!!
@MarikoKitchen
@MarikoKitchen 3 года назад
Спасибо)
@irynakrychylska5617
@irynakrychylska5617 3 года назад
Дякую! Дуже гарний торт)
@MarikoKitchen
@MarikoKitchen 3 года назад
Дякую)
@hlebomanya
@hlebomanya 3 года назад
Обалденный торт! Марико, спасибо БОЛЬШОЕ! Всё идеально получилось или почти всё)), с глазурью надо еще учиться работать. Но вкуус! Он просто невероятный и ганаш отлично получился, и бисквит идеально вписался. Ещё один наивкуснейший торт в семейную копилку рецептов с пометкой "От Марико" :)
@MarikoKitchen
@MarikoKitchen 3 года назад
Спасибо за отзыв)
@justines58
@justines58 3 года назад
Kajdii raz, poluchayu esteticheskoe udovol'stvie👍👏👏👏 Spasibo🌷🌷🌷❤
@ВикаШевченко-з2з
@ВикаШевченко-з2з 3 года назад
Как всегда шедевр!
@MarikoKitchen
@MarikoKitchen 3 года назад
Спасибо)
@ЛидияБирюкова-ж2ц
@ЛидияБирюкова-ж2ц 2 года назад
Спасибо за рецепт! Торт вкусненький 🤤
@ФатимаАлимджанова
Вв так классно готовите всё супер
@bolshayaporcia
@bolshayaporcia 3 года назад
Красиво и вкусно, восторг 🌸🌸🌸
@MarikoKitchen
@MarikoKitchen 3 года назад
Спасибо)
@АлександрЛьвович-в2л
Очень нравиться Ваш канал. Спасибо! ❤
@РецептыдлядиетыбезглютенаПП
И все равно кто-то ставит дизлайк таким шикарным видео
@user-xn5us7uy3b
@user-xn5us7uy3b 3 года назад
Не обращайте внимание. Всегда есть недовольные жизнью, успехами других или очень умных, знающих больше всех на свете. Игнорьте!!! Главное торт красивый и должен быть вкусным. Приготовила, залила глазурью, ждёт своей подачи в холодильнике 🎂😋
@АллаМчедлишвили-р6д
Марико ,Вы профессионал браво!)))
@MarikoKitchen
@MarikoKitchen 3 года назад
Спасибо)
@jasurhalilov2695
@jasurhalilov2695 3 года назад
Как всегда всё аппетитна
@ИринаРасшивалова-й8ю
Спасибо за рецепт!
@Kseniy_Kseniy
@Kseniy_Kseniy 3 года назад
Прекрасное сочетание в ваших роликах! И эстетическое наслаждение, и музыкальное, и лёгкость приготовления, и вкусовая радость! Многое готовила по вашим рецептам, всегда всё получается с первого раза очень вкусно и также красиво))) и мне как раз очень нравится такой формат рецепта, где можно отметить и рецепт и прекрасный музыкальный вкус))) подскажите, пожалуйста, по зеркальной глазури вы используете три цвета, которые получаются при добавлении пищевых красителей или различного вида шоколада?
@MarikoKitchen
@MarikoKitchen 3 года назад
Спасибо! Цвет получила при смешивании цветов пищевых красителей)
@gulnaramatyanyu4111
@gulnaramatyanyu4111 3 года назад
👍👍👍
@МарияКошилка-о2е
@МарияКошилка-о2е 3 года назад
Очередной шедевр! Каким цветом окрашивали глазурь.
@MarikoKitchen
@MarikoKitchen 3 года назад
Спасибо) Глазурь окрашивала в три цвета белый, молочно-кофейный и темно-кофейный. Для получения коричневого цвета смешивала между собой красную, жёлтую и синюю краску.
@МарияКошилка-о2е
@МарияКошилка-о2е 3 года назад
@@MarikoKitchen спасибо вам , что ответили ,завтра хочу приготовить.
@olgitaeymeri741
@olgitaeymeri741 3 года назад
Добрый день. Сколько Блум Ваш желатин? Во всех странах он разный. Уточните , пожалуйста. Спасибо
@MarikoKitchen
@MarikoKitchen 3 года назад
Здравствуйте! Я использовала быстрорастворимый желатин ТМ Мрия, сила желатина не указана на упаковке.
@ekaterinafedulova6809
@ekaterinafedulova6809 3 года назад
@@MarikoKitchen гю
@ЕленаАкмаева-ы7ю
@ЕленаАкмаева-ы7ю 4 месяца назад
Скажите пожалуйста, красители жирорастворимые?
@aidam2471
@aidam2471 3 года назад
Oh, looks so delicious 😍😍. Do you know about mold number 26, how much the measure should be increased
@MarikoKitchen
@MarikoKitchen 3 года назад
Thank you! You need multiply each ingredient by 2.1
@darizes
@darizes 2 года назад
Можна замісь кукурудзоного крохмалю взять картофляний?
@ШахнозаРаджабова-ш1ц
Здравствуйте, спасибо большое за красивый торт 🎂, скажите пожалуйста когда начинаем торт собирать сначала бисквит ложим и потом наливаем сверху мусс и в холодильник и сверху начинку нашу и сверху оставшееся мусс правильно? И скажите пожалуйста можно ли в место красок сверху просто растопить шоколад белый и чёрный и заливать сверху? Спасибо за ответ 🌹
@ШахнозаРаджабова-ш1ц
Приготовить хочу на день рождения как сможете напишите ответ пожалуйста, заранее спасибо 🌹🌹
@ШахнозаРаджабова-ш1ц
По коржам поняла уже как делать 🙈а вот про шоколад напишите пожалуйста.
@MarikoKitchen
@MarikoKitchen 3 года назад
Здравствуйте! С шоколадом не получиться так, он быстро застывает на охлажденном торте, лучше сделать обычную шоколадную глазурь и полить торт.
@ШахнозаРаджабова-ш1ц
@@MarikoKitchen спасибо большое за ответ 🌹
@ШахнозаРаджабова-ш1ц
Здравствуйте, самое любимое и талантливая Mariko, хотела узнать у вас а вы на обучения учеников берёте через видео?? 🌹🌹
@MarikoKitchen
@MarikoKitchen 3 года назад
Здравствуйте! Спасибо. Нет, не обучаю)
@ШахнозаРаджабова-ш1ц
@@MarikoKitchen жаль
@mariaschreiner5720
@mariaschreiner5720 7 месяцев назад
Выглядит красиво, думаю что очень вкусно. Только раздражает музыка, было бы намного приятнее, если бы вы разговаривали с подписчиками во время приготовления.
@galinaluka4743
@galinaluka4743 2 года назад
Замечательный рецепт, торт нужно убрать в холодильник или в морозилку?
@MarikoKitchen
@MarikoKitchen 2 года назад
После того как покрыли торт зеркальной глазурью его нужно убрать в холодильник на 4-6 часов, чтобы торт полностью разморозился, затем можете подавать к столу.
@galinaluka4743
@galinaluka4743 2 года назад
@@MarikoKitchen спасибо 😘 у вас замечательный канал 😄👍
@МаринаЕфимова-ж3щ
@МаринаЕфимова-ж3щ 3 года назад
👍
@Olenakra
@Olenakra 2 года назад
Как долго торт без декора можен находится в замороженном виде?
@ממאקוב
@ממאקוב 3 года назад
Обязательно попробую,на день рождения сына. Скажите пожалуйста, а желатин когда добавляешь запаха не бывает??
@MarikoKitchen
@MarikoKitchen 3 года назад
Запах желатина не чувствуется в торте)
@АннаАлександровна-ф7д
Добрый день! Огромнейшее спасибо за рецепт, торт превосходный!! По рецепту бисквита, Мусса и ганаша никаких вопросов, Вы так все подробно показали и описали, за что отдельная благодарность! У меня возник вопрос по поводу зеркальной глазури: скажите, пожалуйста, данного количества хватает на покрытие торта 18 см, я так понимаю Вы ее разделили на части и окрасили в нужные цвета красителем? А третья часть - это шоколадная глазурь? Заранее спасибо за ответ))
@MarikoKitchen
@MarikoKitchen 3 года назад
Здравствуйте! Глазури хватить на торт диаметром 20-22 см. Глазурь окрашивала в три цвета белый, молочно-кофейный и темно-кофейный. Для получения коричневого цвета смешивала между собой красную, жёлтую и синюю краску.
@user-xn5us7uy3b
@user-xn5us7uy3b 3 года назад
Красный, желтый синий у меня не получился в коричневый, получился больше зеленый оттенок. Надо понимать какой краски сколько. ((( но я смешала зеленый с красным примерно одинаково, потом чуть добавляла желтого и малую толику белого. Все получилось хорошо. Пробуйте отдельно смешать краски, а потом добавлять в глазурь.
@АннаАлександровна-ф7д
@@user-xn5us7uy3b Спасибо большое ☺️
@marishka_vishenka
@marishka_vishenka Год назад
А смла желатина какая? Это же так важно
@КсенияКоник-ч5и
А желатин в кофейный ганаш?
@ШахнозаРаджабова-ш1ц
Здравствуйте, скадите пожалуйста а можно ли торт хранить в морозильнике после того как поливаем глазурью? Спасибо за ответ 🌹
@MarikoKitchen
@MarikoKitchen 3 года назад
После разморозки торт нужно хранить в холодильнике, нельзя повторно замораживать)
@ЕленаДубовая-е5с
@ЕленаДубовая-е5с 2 года назад
Делаю Ваш тортик,но почему то у меня кофейный ганаш не застыл в морозилке,а впитался в бисквит((( Напишите что не так я сделала?вроде бы все как в описании делаю,и не первый раз повторяю Ваши тортики,и все было ок)))
@ekaterinashilnikova87
@ekaterinashilnikova87 3 года назад
Что за сусальное золото?
@ivolgaivolga5185
@ivolgaivolga5185 3 года назад
Можно ли заменить растворимый кофе натуральным? Если да, то как это сделать? Спасибо
@MarikoKitchen
@MarikoKitchen 3 года назад
Подойдет только растворимый кофе.
@ЮлияНагула-з5т
@ЮлияНагула-з5т 3 года назад
Это торт в стиле милитари)))))
@tatianagarber3997
@tatianagarber3997 3 года назад
Скажіть, будь ласка, а чи можна бісквіт спекти у круглій формі, а потім розрізати навпіл ?
@MarikoKitchen
@MarikoKitchen 3 года назад
Можна)
@liudmylaokolot26.02
@liudmylaokolot26.02 3 года назад
Ну вы издеваетесь 🤗. Я торт Рафаэлло делала 4раза, только корж дакуаз. Хотела к лету сбросить 4кг, ну как их можно сбросить, если такие классные рецепты?
@ЯвыбираюСвет
@ЯвыбираюСвет 3 года назад
Я 7 раз🤣Да,обалденный торт!🌷
@Олеся-ъ3р8з
@Олеся-ъ3р8з 3 года назад
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста почему у меня прослойка с кофейным ганашем получилась жидковата, из-за этого торт не держал форму после разморозки. Как можно стабилизировать кофейную прослойку? А так торт очень вкусный и сбалансированный.
@hlebomanya
@hlebomanya 3 года назад
Попробуйте желатином. Думаю 3г будет достаточно.
@MarikoKitchen
@MarikoKitchen 3 года назад
@Олеся Савченко Здравствуйте! Текстура кофейной прослойки зависит от жирности сливок и от самого качества шоколада, чтобы сделать плотнее, можете немного уменьшить количество сливок.
@Олеся-ъ3р8з
@Олеся-ъ3р8з 3 года назад
Спасибо огромное!!!
@emmytvarabic5018
@emmytvarabic5018 3 года назад
English ingredients pls 👍👍👍🖐
@OlenkaSHT-71_UA
@OlenkaSHT-71_UA 3 года назад
Здравствуйте, Марико! Пожалуйста, подскажите, как посчитать ингредиенты на торт 22 см в диаметре? Спасибо!
@MarikoKitchen
@MarikoKitchen 3 года назад
Здравствуйте! Если будете использовать форму диаметром 22 см, то вам следует массу и объем всех ингредиентов умножить на 1,5.
@OlenkaSHT-71_UA
@OlenkaSHT-71_UA 3 года назад
@@MarikoKitchen спасибо, огромное! Каждый ролик - это шедевр!
@lizipiano
@lizipiano 3 года назад
Спасибо за рецепт, подскажите пожалуйста без холодильника простоит на праздничном столе часа 3-4? Или потечет?
@MarikoKitchen
@MarikoKitchen 3 года назад
Думаю простоит)
@amralazaryan5289
@amralazaryan5289 3 года назад
Suma sayti
@КамалаНазарова
@КамалаНазарова 3 года назад
Зеркальный глазур как заделать?
@MarikoKitchen
@MarikoKitchen 3 года назад
Ссылка на рецепт зеркальной глазури ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Fh7GOHf18Sc.html
@gayanesuqiasyan915
@gayanesuqiasyan915 3 года назад
😘😘😘👍
@mastermaster9780
@mastermaster9780 3 года назад
Сделала торт,у меня никак не застывал кофейный ганаш, держала в морозилке более 3- х часов,может причина в шоколаде?
@MarikoKitchen
@MarikoKitchen 3 года назад
Если сливки использовали 33%, то тогда причина в шоколаде.
@user-xn5us7uy3b
@user-xn5us7uy3b 3 года назад
У меня тоже не стал твердым, но я держала в морозилке 2 часа, наверное мало. Он был просто плотным, слегка тягучим. Тоже думаю, что использовала некачественный шоколад. Но думаю, не страшно это. Уложить в торт я его смогла
@ВикторияМаркелова-з1р
Прекрасный тортик, всё у вас хорошо, начните озвучивать, люди очень любят слушать и тогда у вас на канале резво начнут увеличиваться подписчики и начнёте развиваться
@ІгорГорбунов-о5д
Как все долго и размазано
@nataliashibekina4442
@nataliashibekina4442 3 года назад
Музыка не годится
@oleksandra_haidai
@oleksandra_haidai 3 года назад
Добрый день, подскажите пожалуйста , чем это вы полили торт после глазури, во второй и третий раз? Сгущенка и шоколад?
@MarikoKitchen
@MarikoKitchen 3 года назад
Здравствуйте! Это все зеркальная глазурь, просто разных цветов (белый, молочно-кофейный и темно-кофейный).
Далее
Муссовый Торт "Сникерс"
11:02
Просмотров 95 тыс.
На кого пойти учиться?
00:55
Просмотров 230 тыс.
Муссовый торт "Персик"
10:27
Просмотров 189 тыс.
Муссовые пирожные  «Малина»
9:08