No video :(

Муссовый торт Бейлис / Baileys Mousse Cake

Подписаться 1,3 млн

Просмотров 191 тыс.

50% 1

**************************
Магазин, в котором мы покупаем весь свой инвентарь vtk-moscow.ru/ ПРОМОКОД "ALEX&MILANA" ДАЁТ ВАМ СКИДКУ 5% (введите в строку "КУПОН" при покупке онлайн, или скажите слово при оплате на кассе в магазине)
СЛИВКИ
vtk-moscow.ru/s...
ФОРМА SILIKOMART СЕРДЕЧКИ
bit.ly/2bbuo7i
ФОРМА КРУГЛАЯ КОЛЬЦО
vtk-moscow.ru/s...
ШОКОЛАД БЕЛЫЙ
vtk-moscow.ru/s...
МИКСЕР РУЧНОЙ
vtk-moscow.ru/s...
МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ
vtk-moscow.ru/s...
ПРОТИВЕНЬ
vtk-moscow.ru/s...
ПЕРГАМЕНТ
vtk-moscow.ru/s...
ЖЕЛАТИН
vtk-moscow.ru/s...
БОРТОВАЯ ЛЕНТА
vtk-moscow.ru/s...
БЕЛЫЙ КРАСИТЕЛЬ ДЛЯ ГЛАЗУРИ
vtk-moscow.ru/s...
КРАСИТЕЛИ ДЛЯ СЕРДЦА
vtk-moscow.ru/s...
vtk-moscow.ru/s...
МИНДАЛЬНАЯ МУКА
vtk-moscow.ru/s...
ПАЛЕТКА
vtk-moscow.ru/s...
МАРЦИПАН
vtk-moscow.ru/s...
КРУТЯЩАЯСЯ ПОДСТАВКА ПОД ТОРТ
vtk-moscow.ru/s...
РЕЦЕПТ на торт ⌀20см
бисквит Джоконда ⌀17-18см
2 маленьких яйца
63 г сахарной пудры
63 г миндальной муки
1 яичный белок
щепотка соли
10 г муки пшеничной
10 г растопленного сливочного масла
Мусс Бейлис ⌀20см
2 яйца
200г белого шоколада
400г сливок 33-35%
12г желатина
20г сахарной пудры
100 мл ликера Бейлис
200 г марципана ⌀17-18см
КАК СДЕЛАТЬ ЗЕРКАЛЬНУЮ ГЛАЗУРЬ
• Зеркальная глазурь / Г...
КАК ПОКРЫТЬ ТОРТ ВЕЛЮРОМ
• Как покрыть торт Велюром
I N S T A G R A M / milana_melk
F A C E B O O K / alexandmilana
V K O N T A K T E alexand...
W E B S I T E www.AlexMilana... (soon)
P E R I S C O P E AlexMilana
The RECIPE for the cake diameter 20cm
biscuit Gioconda diameter 17-18cm
2 small eggs
63 g icing sugar
63 g of almond flour
1 egg white
a pinch of salt
10 g of wheat flour
10 g of melted butter
Baileys mousse ⌀20cm
2 eggs
200g white chocolate
400 g whipped cream
12g gelatin
20g icing sugar
100 ml Baileys liqueur
200 g marzipan diameter 17-18cm
HOW TO MAKE THE MIRROR GLAZE
• Зеркальная глазурь / Г...
HOW TO COVER A CAKE WITH VELOUR
• Как покрыть торт Велюром
Композиция "George Street Shuffle" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommon....
Оригинальная версия: incompetech.com....
Исполнитель: incompetech.com/

Опубликовано:

21 авг 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 222

@74malva 8 лет назад

Вы не перестаёте удивлять, поражать, восхищать!!! Торт просто великолепен!!!

@AlexMilana 8 лет назад

+Gulnara Elistratova спасибо большое)

@Maquillajes478 7 лет назад

блин ну как же круто! Милана ты ваще крутая,милая,обаятельная .глядя на тебя хочется подойти обнять.ты солнышко!

@literaturegi3993 8 лет назад

Волшебно, чудесно, бесподобно! Спасибо! Творите безостановочно, прекрасные позитивные люди!

@AlexMilana 8 лет назад

+Ксюша Ромб спасибо)

@aiiluii 8 лет назад

Какие же вы классные. Все видео такие домашние ,интересные,не муторные,прям смотреть одно удовольствие

@AlexMilana 8 лет назад

+Julia Music спасибо)

@rouzannamelkonian7707 8 лет назад

Милена,только ваш энтузиазм уже такая энергия,хочется всё попробовать.спасибо тебе милая

@user-yf1ff2em7f 7 лет назад

Миланочка..вы так красиво и вкусно показываете и рассказываете, что я решила раскошелиться на Бэйлис и приготовить муссовый торт.. ммм какой потрясающий вкус..это просто невозможно передать словами. Торт дегустировал мой зять...)))) я смотрела на него с вопрошающим взглядом..типа ..."ну как". Единственное, что он сказал "не мешайте!" продолжая поглощать этот невероятно вкусный шедевр. Спасибо Вам огромное за Ваш труд.

@AlexMilana 7 лет назад

Спасибо большое ❤️ С новым Годом!

@missjabaful 8 лет назад

Обожаю ваш творческий и неординарный подход ко всему. Помните? ""Вы не ширпотреб, Вы - индпошив". Шикарные авторские работы, произведения искусства! Удивляюсь вашей щедрости и спасибо что делитесь с нами! Счастья вам!

@AlexMilana 8 лет назад

+missjabaful спасибо большое)) всего доброго 😘

@user-te8xd2no6c 8 лет назад

очень приятно смотреть на Милану. Энергетический вулкан позитива!

@AlexMilana 8 лет назад

+Учусь жить оой спасибо)) 😘

@kis.kis.kis.kis. 8 лет назад

Какая красота и нежность. Восхитительный торт.

@AlexMilana 8 лет назад

+Ksu Ksu спасибо)

@user-rx8ey4no6n 7 лет назад

Милана, просто очаровательная, позитивная и милая, все ваши рецепты получаются на ура!! И это от того что все на столько доступно просто и легко объясняет..с душой))) Спасибо огромное ))

@rustemism9297 8 лет назад

смотрю ваши видео за чашечкой кофе.))И сейчас словила себя на мысли, что идёт 4 минута видео, я наслаждаюсь просмотром, но не запоминаю и не улавливаю рецепта)))))). Вы завораживаете!!!) приходиться потом по несколько раз пересматривать вас. вот так;)

@AlexMilana 8 лет назад

+rustem Ism ой)) спасибо большое😘 нам очень приятно

@user-kf9nf8gf7o 8 лет назад

уже какой по счету рецепт Ваш смотрю и завораживает красота ваших произведений))))) божественно)*********

@AlexMilana 8 лет назад

+Радость Касминина спасибо большое))

@mamaZl2020 7 лет назад

а из чего вы делали красные капли на торте?

@TheLeraP 7 лет назад

Радость Касминина и

@user-mt9lr1ir1z 8 лет назад

Как красиво!!!!! Просто нет слов...Ребята вы лучшие!!!

@elenakoroleva8832 7 лет назад

Вы большие молодцы. Очень приятно смотреть, а огрехи, воспринимаются, как милая шалость. Продолжайте, успехов вам!!!

@angelikabrik7034 8 лет назад

Очень вкусный получился,только я делала не тортом,а пирожные👍👍👍👍. Спасибо за рецепт,вы клевые !!!!

@AlexMilana 8 лет назад

+Angelika Brik на здоровье))😉

@user-dr2bh4fg3w 8 лет назад

Вы прекрасные "выдумщики" Люблю смотреть вас. Удачи вам во всех ваших начинаниях!

@AlexMilana 8 лет назад

+Людмила Мачулина спасибо большое)

@user-mk7jt1ml8l 7 лет назад

Приветик, ребята. Это ПРОСТО шикарно, изысканно и лаконично. Супеееррр!!! Спасибо за идеии и МК. Это ооочень, ооочень КРУТО!!! 🌹🌹🌹🎂🎂🎂☕☕☕

@user-wi2yr6ho9r 7 лет назад

Обожаю Ваши видео. спасибо за рецепты. пробую сама готовить, пока формочек нет, но желание их приобрести теперь все больше. спасибо за прекрасные рецепты.

@alinam7408 8 лет назад

Восхитительно!Вы прямо волшебники))Руки золотые у вас!

@user-ph6ml5dl1l 8 лет назад

Ваш канал просто подарок судьбы))) я жду Ваши видео с большим нетерпением! )) У меня муж уже знает Ваш голос, сидит рядом и говорит: "ооо, твои любимые выложили новое видео?")) так что вы мои любимые!!:))) спасибо за то что делитесь частью Вашей жизни! Тортик обязательно попробую сделать, очень соблазнительно выглядит!!))

@Lia1991Nata 8 лет назад

Милана, хорошо, что вы стали делать пробу приготовленных блюд в конце ролика, мне этого не хватало в ваших видео) Торт волшебный)

@user-ko6nl1mv2z 8 лет назад

Ребята, привет и вообще огромный респект вам из Минска. Супер просто! Спасибо за то, что вы делаете! Реально вами восхищаюсь, так держать!

@AlexMilana 8 лет назад

+Мария Короленко спасибо большое 😘

@user-td7dq9xw9b 7 лет назад

необыкновенно! сколько фантазии!Молодцы!хочется творить..я в восторге!)

@MPWerta 8 лет назад

Милана, Вы чудо!!!!! Я не любитель выпечки, но Вы вдохновляете на подвиги!!!! Вас ОЧЕНЬ приятно смотреть!!!! Позитив обеспечен! :)))

@AlexMilana 8 лет назад

+MPWerta спасибо😉

@user-kw3bi9sj1y 6 лет назад

Такая умничка!!!Сразу видно любимым делом занимается!

@jelena6035 8 лет назад

y вас очень красивая кухня! а тортик опять,как и всегда просто супер!! и опять все так ясно и чётко! спасибо!

@AlexMilana 8 лет назад

+Jelena Sabuniene и вам спасибо))

@user-sc8iz4jk4s 8 лет назад

Прекрасный торт получился. А вот если бы марципан был красный, по моему мнению, было бы еще красивее и эффектнее:)

@onaclayring 8 лет назад

Какая красота!!! Прям глаз не оторвать❤ У вас золотые руки, Милана!

@AlexMilana 8 лет назад

+Ника Овсянникова не отрывайте😘 спасибо)

@Tropikana770 8 лет назад

Хоспадее какая же она милая и позитивная))) прям такая лапа не могу))))

@user-qy4ud7is4x 8 лет назад

Волшебно, даже божественно красивый, молодцы!!!

@AlexMilana 8 лет назад

+Татьяна Чижевская спасибо)

@TheLeraP 8 лет назад

@bolevar73 8 лет назад

Милана, ну Вы и гурман! Прямо слюнки потекли, когда Вы пробовать стали)))

@nellipetrova3176 2 года назад

Вот ..это уже высший пилотаж !!!

@glow000013 8 лет назад

Как же приятно Вас смотреть!!!

@user-tt6wj2bc6m 8 лет назад

Вы такая позитивная,спасибо за рецепт)

@marymagomedova2021 8 лет назад

какая красота!!!!!!!! изящно просто нет слов.

@Danu-vi3lb 8 лет назад

Полный восторг, Миланочка! Как это красиво! Даже не мечтаю изобразить что-то подобное! А красные капельки это гелевая краска?

@kates1048 8 лет назад

Это велюр

@user-uf8tx2tq6d 7 лет назад

Просто супер! Обожаю Ваш канал ))Спасибо за рецепт😍 только вот хотелось бы массовые торты увидеть на диаметр торта побольше (

@vikakislova6322 8 лет назад

Невозможно поставить 👎🏼 Это божественно

@Ivan-fj1re 7 лет назад

Vika Kis

@Ivan-fj1re 7 лет назад

Vika Kis

@mullerelena9437 6 лет назад

Спасибо вам огромное за такие вкусные прикрасные Торты.

@user-xi7rq4jb2m 8 лет назад

Очень приятно смотреть видео на этом канале:)атмосферненько так,и кстати, Вы напоминаете мне француженку:)красавица,ваше настроение заряжает:)

@AlexMilana 8 лет назад

+Татьяна Иванова спасибо большое))

@natalietor1193 8 лет назад

Ваш канал для меня это супер находка!!! Мне теперь срочно надо все приготовить! ))))

@AlexMilana 8 лет назад

+Natalie Topfer 😉

@juliastepanenko4233 7 лет назад

Вот просто интересно, как детям давать этот торт, ведь яйца сырые ?

@user-wg8rr8fe8y 7 лет назад

Милана ,вы праздник ей богу )) так было на душе плохо ,вы врач ))вылечили меня

@alina.skazochnaya 8 лет назад

Спасибо большое за ваши видео!!! Смотрю, и не могу оторваться :)

@AlexMilana 8 лет назад

+Алина Гончарова и не отрывайтесь😉

@natalianatasha4090 8 лет назад

Торт, на котором нет ничего лишнего. Очень милый сеньор Торт :)

@AlexMilana 8 лет назад

+Natalia Kuzina спасибо)

@MariMari-yx6db 8 лет назад

очеееень классно!!!впрочем как всегда все идеально 👍👍👍👍не ногу на любоваться видом вашей рабочей зоны!красота!!!

@AlexMilana 8 лет назад

+Mari Ponama и мы кайфуем)) спасибо большое 😘

@user-kb1cp8we8q 8 лет назад

Роскошный тортик! Спасибо за рецепт!

@user-dm8uu7xs1j 4 года назад

Лайк не за торт,а за подачу материала)

@user-uq4gp2cr5k 7 лет назад

Как приятно на Вас смотреть, приятно Вас слушать.Какие Вы шедевры печете. Вы умница! Удачи Вам Во всех начинаниях.

@sashasharovskaya2977 4 года назад

Торт бомба. Оченнььь вкусно. Сделала с прослойкой Пломбир.....и хочу орешки добавить......спасибо

@karinasingh1062 8 лет назад

Просто обалденная Милана👍💖💝 И торт замечательный 😙😙😍

@A_ya__zhivy 8 лет назад

Такие аппетитные рецептики у вас.... прям слюнки текут:)

@makoshamindfullness 7 лет назад

Анастасия Цыганова

@user-hy2xs9fl9h 8 лет назад

просто восхииительно🤗🤗🤗🤗 скоро у моего мужа день рождения.... не знаю как оформлять торт. .. если вам не трудно снимайте видео..... за ранее спасибо 😘

@mari_winter 8 лет назад

я на вас обязательно подпишусь...когда слезу с диеты..))

@nataliivanova6706 8 лет назад

И рецепт супер,а ведущая ,просто супер милая !!!!!

@AlexMilana 8 лет назад

+natali ivanova спасибоо))

@user-kn3hb1kb6p 6 лет назад

Миланочка, ты как умелый ребенок на кухне!)))

@3737lenok 7 лет назад

несу спасибку за рецептик этого тортика...очень вкусно!!! особенно сочетание бисквита и марципана, это вообще бомба!!! только единственное. что я делала первый раз эту зеркальную глазурь и что-то она получилась не очень как-то, тянучая как жевательная резинка тянулась за ножом и потом ложкой, думаю что это из за глюкозы, она очень тянулась...наверное в следующий раз попробую посыпать просто тертым шоколадом или какао.

@user-oc1zb5eq1j 8 лет назад

Бомба бомбезная !!!!! Что то я даже слов не могу подобрать 😍😍😍😍😍😍😍😍😍

@AlexMilana 8 лет назад

+Анастасия Фирсова 😂😂

@user-dc1zs1dx7y 8 лет назад

селезнев акзамов смотрите как надо ))вы молодчики)

@Mr011141 8 лет назад

Милана, спасибо! Классный торт! Но сделайте, что нить с белым цветом, все сливается; светотень какуюнить, плиззз))) И одежду поярче- тоже все белое! Может у меня у одной так засвечивает?

@user-eh9gs6or3g 7 лет назад

обажаю эти торты прям схожу с ума😍😍😍

@arseniav8886 8 лет назад

Вы просто кудесница!)

@fatimaka4124 7 лет назад

Я влюбилась в твои торты😆😍😘

@kak_princessa58 8 лет назад

ММММММ.... мечтаю попробовать ваши творения!!!

@user-tp4km7lx6f 7 лет назад

Очень красивый тортик , молодцы!!!

@user-qu8ec3bh7c 8 лет назад

показывайте чаще консистенцию, спасибО)

@user-eh9gs6or3g 7 лет назад

обажаю это торты прям схожу с ума😍😍😍

@tatyanast5326 8 лет назад

Милана, а можно как то сделать мусс без желатина? Например, с агар агаром?

@user-wu4us4zn4u 7 лет назад

не реальный торт, шикарно!

@AlexMilana 7 лет назад

спасибо)

@juliastepanenko4233 7 лет назад

У. вас все , класс, но. делаю проще ,делаю плотный бисквит, на него панакота из какао ,сахара,и желатина.А потом малина с желатином, получается. очень вкусно ипродукты простые.

@___-Victoria___ 8 лет назад

Бооже! Как я хочу его приготовить! Я обожаю марципан!😍

@AlexMilana 8 лет назад

+Виктория В удачи)

@user-ev1gc6cf9x 7 лет назад

Добрый день Милана. Очень хочу получить ваш совет. Не так давно я делаю торты с зеркальной глазурью, и столкнулась с такой проблемой; когда начинаю покрывать торт, глазурь сильно стекает с боков. Всё делаю по рецепту, покрываю глазурью 30 градусов. Вот и не знаю в чем дело. Буду рада вашему совету. Спасибо!!!

@teganyu7530 7 лет назад

Слишком красиво!

@user-qp6nv4cl4e 8 лет назад

Милана, дорогая, вы большая молодец. Хотела попросить испечь торт Моцарт. Очень жду)

@user-ny1tm7cf6p 8 лет назад

Милана! Торт шикарен! Вы крутые идейные люди! Так держать)) Подскажите, столик крутящийся как Вам? И какой фирмы?)

@user-dy2mp3nq9d 8 лет назад

просто невероятно!!!Спасибо!а в зеркальную глазурь вы добав диоксид?

@user-yh7ij8cf9y 7 лет назад

милана!Вы наша сладкая фея))любим ваши рецепты и хотим спросить'можно ли заменить сливки на маскорпоне для муссовых тортов.спасибо.

@trij3636 8 лет назад

О том как это красиво говорить не стану, все уже сказали за меня 😊. Милана, у меня вопрос: если торт мне нужен на завтра, когда его покрывать велюром и как хранить(замораживать ли опять)?

@AlexMilana 8 лет назад

+T Rij заморозили, покрыли , оттаял , съели

@milalukianoff3476 7 лет назад

Спасибо большое всем очень понравился торт

@user-dc1zs1dx7y 8 лет назад

вы крутышки крутышки крутышки крутышки обожаю вас смотреть

@juliago365 8 лет назад

Восхитительно! А как сделать гляссаж кипельно белым???)))

@anahitnahapetyan1255 8 лет назад

Просто нет слов ❤️

@viwa9742 7 лет назад

Очень красиво!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

@AlexMilana 7 лет назад

спасибо)

@julietarkovskiy87 7 лет назад

Тортик бомба, посоветуйте хороший кондитерский интернет магазин в Украине, буду очень благодарна. спасибо. Миланочка обнимаю, ты наша волшебница😚

@katik_tiu 8 лет назад

Как всегда бесподобно!!! ;)))

@AlexMilana 8 лет назад

+Екатерина Мерлушкина 😉

@nataliak1891 8 лет назад

Скоро 50000 подписчиков!) круто!) А давайте розыгрыш торта к юбилею!))) хотя бы москвичей порадуете))

@nataliak1891 8 лет назад

А остальным можно форму какую-нибудь задарить и отправить))) PS. Торт волшебный! А уж как Милана пробует и описывает вкусы и ощущения... Была бы у вас кондитерская, я бы не вылезала оттуда))

@user-xp4qt6rr5m 6 лет назад

Очень красиво 😍

@user-eq5tg9uq4l 8 лет назад

Здравствуйте , не могли бы вы показать рецепт приготовления торта для новичков и самое главное, его украшение?

@user-vj6jn7lf9n 8 лет назад

Шедевр! Лайк! Лайк! Золотые ручки, а не можешь ли ты надевать темную блузочку, а то вся картинка буквально залита белым и не так четко, как на старой кухне виден процесс приготовления!

@user-iv1hz2lf1r 8 лет назад

Приходится согласится. А так всё круто!

@Ivan-fj1re 7 лет назад

Ирина Козаченко

@ya_na177 8 лет назад

обожаааю вас!) а как насчет акварельной техники оформления тортов как-нибудь ? :)

@fatyafatya4758 8 лет назад

Очень красиво! мне оч интересно кухню сами построили или спонсор появился?)) (если не секрет) )))

@angelapole6436 8 лет назад

Оочень красиво!

@elenas1202 8 лет назад

Кошмаааарррр! Соблазнители! Моё кулинарное затишье не выдержит нашествия такой красотищи 😆😆 С такими красотами скоро и я соблазнюсь испечь какой-нибудь шедеврик, несмотря на нашу аТскую влажную жару! Милана, оторваться невозможно! Смотрю ваши рецептики в качестве метидации ))) реально расслабляет и умиротворяет ловкое творение красоты вперемешку с твоей игривой непосредственностью 👍

@fossilduck 8 лет назад

Я вас узнала)))

@elenas1202 8 лет назад

fossilduck :)))))

@AlexMilana 8 лет назад

+HÜRREM Dünyası \ Мир ХЮРРЕМ спасибо большооое 😘😘😘

@user-vj2iu4qt2z 8 лет назад

я тоже вас узнала)))

@elenas1202 8 лет назад

Руслана Полтавская Помню-помню ваши добрые комментарии, Руслана :)

@katya8046 8 лет назад

Очень красиво

@MarkinsMsk 8 лет назад

Милана, торт прям обалденный!! Смели сразу. спасибо за рецепт :) У меня в процессе приготовления мусса проблема возникла. Взбила сливки в крепкие пики, все такие устойчивые и прекрасные. а как добавила бейлиса, все опало :( Доктор, что я делаю не так? :) Сливки нормальные 35%, годные. бейлис тоже прекрасно пьется. Что я не так совместила?

@AlexMilana 8 лет назад

+Marina Tverskaya возможно, сразу много залили. Но это не страшно, все равно схватится торт.

@sladuli 8 лет назад

Милана, присоединяюсь к вопросу ниже, всегда опасалась сырых яйц из-за сальмонелеза, как они обрабатываются в рецепте?

@bettie3143 8 лет назад

Только заморозка же в рецепте. Если боитесь сальмонелёза,то покупайте самые свежие яйца без трещин,мойте их хорошенько и будет вам вкусное счастье

@Danu-vi3lb 8 лет назад

А самые свежие - это какие?

@bettie3143 8 лет назад

+Наталья Шутова кажется диетические

@sladuli 8 лет назад

+Вроде Человек благодарю

@Maria160284 5 лет назад

Все супер, но вот только про зеркальную глазурь не понятно... как же сделать ее такой белоснежной???

@user-mr2ep4td4p 8 лет назад

Милана,здравствуйте! Подскажите пожалуйста, марципан вы просто так едите?)Он бывает только в одном виде?Что бы не получилось,что приходишь в магазин ,просишь Марципан,а тебе дают для приготовления, а не для употребления в пищу. спасибо вам!!!Вдохновения и удачи!)

@AlexMilana 8 лет назад

+Аня Рогозина посмотрите ссылку под видео