Какая то бурда получилась судя по видео, а не кофе и вы налили воды выше максимального уровня, значит кофе не доварился, некуда было пенке подниматься.
Фу, какая некрасивая жижа. Как же оно сварилось? Если вы достали, а таблетка сверху сухая и непроваренная? Какая гадость этот турецкий кофе! Пенка? Смесь воздуха, кофейной пудры и воды. Пить её нельзя, есть тоже. Всегда выбрасывал в раковину или размешивал, чтобы она исчезла. Кофе? Густые вываки того, что не влезло в пенку. Взвесь воды и кофейной пыли, что оседает во рту. Чтобы это пить надо ждать, чтобы это всё осело на дно чашки. А когда выпиваешь, то понимаешь, что там половина ошмёток. Настоящий кофе-это рожковая кофеварка, эспрессо, когда у тебя в чашке чистый, крепкий, благоухающий напиток с настоящей пенкой, а не недовареная пыльная смесь.
