Грітс (страва на основі кукурудзяної крупи) - основний продукт харчування на півдні США. І якщо не зважати на незначні технічні відмінності, ця страва є основним продуктом у багатьох місцях, від поленти в Італії до баношу на Західній Україні. Не дивно: вона дешева, швидка у приготуванні та ситна - ідеальний приклад комфортної їжі. А ще її можна прикрашати безмежною кількістю способів.
Грітс/Банош/Упма на кокосовому молоці, беконі та спеціях:
Свинячі шлуночки - 200 (або скільки забажаєте)
Кокосова олія - 2 ст.л.
Насіння гірчиці
Насіння фенхелю
Крупа домашня - 1/2 склянки
Вода - 2 склянки
Листя каррі - 1 гілочка
Напій Віскі Сауер:
Купаж скотчу - 50
Лимонний сік - 25
Багатий простий сироп - 15
Торф'яний скотч - 10
Пробуйте новий рецепт і діліться враженнями!
І аби не втрачати з нами контакт, ось наші сторінки:
Hungryeyeskyiv: / hungryeyeskyiv
Шеф Адам Ховел: / spicemanadam
Рестобар Адама Podil East India Company: / podileastindiacompany
5 окт 2024
