Кулич бриошь / Волокнистый кулич / Нежные, лёгкие и ароматные / Волокнистое тесто / easter cake

Подписаться 20 тыс.

Просмотров 705 тыс.

50% 1

Telegram t.me/AnninaKarpenko
Instagram / annina_karpenko
Facebook / anninakarpenkoak
TikTok / anninakarpenko
Как добавить цукаты в тесто: заливайте ароматным алкоголем на некоторое время, мин ночь, перед использованием нужно отбросить цукаты на сито и хорошо обсушить.
Цукаты добавляются после того как в тесто вмешано всё масло сливочное. В конце добавляем цукаты и вымешиваем до равномерного распределения цукатов в тесте. После отправляем в холод.
Ингредиенты
500г мука
150г сахар
16г сухие дрожжи (быстродействующие)
10г соль
350г яйца
300г сливочное масло (холодное)
200г сухофрукты или цукаты
Безопасная глазурь для куличей / Идеи декора для куличей / Декор куличей бриошь
• Безопасная глазурь для...
Формы для куличей
• Формы для куличей / Ка...

Опубликовано:

13 апр 2021

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 1,3 тыс.

@N.C. Год назад

Рецепт (количество всех ингредиентов) в описании под видео. Нажмите кнопку «ещё». Доступен всем!!!

@ekaterinalevina-up3mh Год назад

Еще

@papamama2072 Год назад

@@ekaterinalevina-up3mh еще

@user-tf6sk3fm8t Год назад

@@ekaterinalevina-up3mh т.д

@user-kl6hk2td5g Год назад

Еще

@STAND00F Год назад

И Рецепь Ингр идтентв

@natalianice2203 3 года назад

Красотища неимоверная!!! 👍👍👍💖

@user-dl9nk7vn1n 3 года назад

Потрясающе!!!!!

@user-dh6yn2mv7m Месяц назад

Пеку по вашему рецепту второй раз. Просто изумительные куличики получаются! Замешивала руками,т.к комбайн сломался. Замешивала минут 25 руками и всё получилось!

@user-pp2tk3gn4e 2 года назад

Боже, какая прелесть! Огромное спасибо, обязательно сделаю.

@user-dy1rn2dl4u 3 года назад

Обязательно приготовлю 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

@user-sz6fl3ou9h 3 года назад

Браво,просто браво хозяюшке!

@AnninaKarpenko 3 года назад

Огромнейшее спасибо, нет слов, чтоб выразить свой восторг и приятные эмоции от таких вдохновляющих слов 🥰🌹

@user-uv6lj1dh2j 2 года назад

Спасибо, очень интересный рецепт и прекрасное тесто.

@user-rh9nb9nl5v 2 года назад

Выглядит шикарно

@user-nk2jp5jg4z 3 года назад

Супер 💯👍

@user-jt8ce5hq2k 3 года назад

Спасибо большое. Обязательно попробую😍

@user-wg3rc1fb6c 3 года назад

Умница ! Это шедевр.

@user-lo6ur1qz3i 17 дней назад

спасибо вам большое. такие куличи пекла моя бабушка. давно искала этот рецепт. теперь и я буду печь такие же. не буду тянуть и испеку в ближайшее время, хотя пасха давно прошла.

@Irina_Semenova387 3 года назад

Просто шедевр!Спасибо!!!❤️👍

@AnninaKarpenko 3 года назад

Спасибо, очень приятно 😍🌹💐

@Irina_Semenova387 3 года назад

@@AnninaKarpenko У меня мои кондитеры собираются готовить по Вашему рецепту. Я по цепочке передала. Уж очень текстура понравилась и сам рецепт необычный. Это не может быть не вкусно, это ооочень вкусно!!!

@AnninaKarpenko 3 года назад

@@Irina_Semenova387 я очень рада 😃😍👍🏻🌹

@user-lh3mx1mk5m 3 года назад

Большое спасибо за рецепт! Такого я еще не встречала. Надо попробовать.

@user-yb5lj7gg8x 2 года назад

Не могу найти,что сколько надо Тоесть ингредиенты

@irinajuntunen9388 Год назад

Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую испечь на посху❤

@user-ol3sw9jt3p 2 месяца назад

Красота какая! Спасибо! Здоровья Вашим рукам!

@alfiyasultanova657 3 года назад

Шикарный рецепт ! Спасибо большое !

@hierbeiella-video2566 3 года назад

Красивые выглядят! Не сомневаюсь, что очень вкусно!

@AnninaKarpenko 3 года назад

Спасибо, очень приятно.

@irinalitinsky6497 3 года назад

Не сомневайтесь.

@AnninaKarpenko 3 года назад

@@irinalitinsky6497 спасибо за ответ и поддержку 🥰😍💐 очень приятно 🤗

@user-cc9xz6fk9u 2 месяца назад

Спасибо вам за рецепт!

@irinaherwald1978 2 года назад

Спасибо за рецепт.

@user-zr8ju5rv1x 2 года назад

Вовремя попалось видео. Обязательно в этом году испеку по этому рецепту. Спасибки.

@user-hs3qg7vl2i 2 года назад

Шикарные куличи у Вас получились,загляденье😍 Спасибо за рецепт🤗

@AnninaKarpenko 2 года назад

Спасибо большое 😊 очень приятно 😍🌸

@user-im5po8ey9s 3 года назад

Хороший рецепт.

@user-pz1vd1rx3f 2 месяца назад

Спасибо большое за рецепт🌹🌹🌹, великолепно

@user-tm5vt4yq1s 2 года назад

ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО БУДУ ПЕЧЬ! ЗДОРОВЬЯ И УДАЧИ ВО ВСЁМ !!!

@AnninaKarpenko 2 года назад

Спасибо за поддержку. Очень приятно. Хорошего Вам запёка 🌸💪🏻

@vocalissimo7639 2 года назад

Огромное благодарение за такой отличный рецепт!Очень понятно и грамотно все объяснили!Даже просто просмотр доставляет удовольствие!Христос воскресе!

@user-ts4pb5pn3l 2 года назад

Какая прелесть! Спасибо👍🙏

@AnninaKarpenko 2 года назад

Спасибо и Вам 🌸

@dianapolyanskaya Год назад

@@AnninaKarpenko пробовала в прошлом году-очень вкусно, скажите, что у вас за комбайн?Вы им довольны?Еще раз спасибо за рецепт

@AnninaKarpenko Год назад

@@dianapolyanskaya очень рада, что Вам понравилось. Комбайном оооочень довольна, мотор очень мощный. Столько теста перемесил без отдыха, я ещё и на заказ пеку. Просто супер 10 лет отслужил (продала, так как подарили кенвуд) Вот тот, что был bt.rozetka.com.ua/ua/philips-hr-777800/p235025/

@MsCapri45 2 года назад

Замечательный рецепт!!! И подписка!!!!👍👍👍👏👏👏❤️❤️❤️

@user-ww3of8fb1z 2 года назад

Спасибо большое за вкусный рецепт,очень аппетитно ,красиво и нежно выглядят куличи! Спасибо большое! Обязательно приготовлю!

@AnninaKarpenko 2 года назад

Отлично! 👍🏻 спасибо за поддержку 😍🌸

@user-zy9vy4qo4r Год назад

Не могу найти сам рецепт с весом ингридиентов. Не подскажете?

@user-zy9vy4qo4r Год назад

@@AnninaKarpenko подскажите пожалуйста вес муки, сахара, масла.

@AnninaKarpenko Год назад

@@user-zy9vy4qo4r в описании под видео

@user-bi9em3rq1o 2 месяца назад

Очень долго,смотрела×2

@user-mn5bd1tc1o 2 года назад

Понравилось, удивительный рецепт, спасибо, буду пробовать, скоро Пасха ❤️🌹

@AnninaKarpenko 2 года назад

Спасибо 😉🌸

@user-bd6kn9ce9o 2 года назад

Ням,няшки какие аппетитные.КЛАСС!!

@olgafrolova5179 3 года назад

Надо взять на заметку

@user-mj6wy7xf7l 2 года назад

С праздником вас! Огромное спасибо вам за ваши рецепты! Первый раз у меня получились такие прекрасные куличи! ❤

@user-pi7rb1rd2o 2 года назад

Скажите,вы соблюдали технологию? Какие у вас формочки? У меня есть только по 9см.

@kitsuniaa 2 года назад

Формочки чудесные! А также вместо обычного клея можно использовать натуральный: мука и вода(подогреть). Получается безопасный клей)

@galinakorol7926 2 года назад

Яка красота!

@gayana249 Год назад

Что то интересное, надо попробовать

@valentinadoru9916 3 года назад

Спасибо, получилось супер,нет слов передать как это вкусно.

@AnninaKarpenko 3 года назад

Супер! Я очень рада 😍 смотрите на канале новый рецепт итальянского кулича, не менее вкусный 😋😋😋🌹

@user-sm1jr8uh4s 3 года назад

Скажите,а сахара хватает или всё таки маловато?

@valentinadoru9916 3 года назад

Если вы любите сладкое то можно добавить,для меня хорошо так

@gustavahr2155 3 года назад

@@AnninaKarpenko добрый день. Не нашла рецепт итальянского панитона. Вы писали что есть у вас на канале.. Ещё один вопрос , а можно заменить сухие дрожжи на живые? Пропорции?

@user-fu4uw1qi6b 3 года назад

@@gustavahr2155 на 1 г сухих дрожжей 3 г прессованных (живых)

@user-ku8td1pe9i 3 года назад

Никогда не встречала такой рецепт куличей! Благодарю вас за рецепт. Очень было интересно

@innasoofi9591 3 года назад

А такого теста на куличи просто нет, это рецепт классического французского бриоши. Но почему бы не сделать как кулич ! Ванильки да изюма туда, точно буду печь !

@user-bt6vt5hp8u 2 года назад

А где сам рецепт то?

@OuYoMayo 2 года назад

@@user-bt6vt5hp8u , в видео, наверное. Нет?))

@user-bt6vt5hp8u 2 года назад

@@OuYoMayo ???

@OuYoMayo 2 года назад

@@user-bt6vt5hp8u , Вы спросили: "где рецепт?". В комментариях под видео с рецептом)

@user-qe5hq1tv8q 3 года назад

Спасибо большое ! Очень понравилось видео с таким рецептом !💓💓💓🌹👍👍👍🌹🌹🌹🌹🤗🤗🤗🤗💐💐🌼💐🌼💐🌼💐🌼💐

@AnninaKarpenko 3 года назад

Огромное спасибо, мне безумно приятно 😍💐🌹🤗

@xxxxxxxxx527 Год назад

Спасибо большое за рецепт👏👍👌

@AnninaKarpenko Год назад

Очень рада, что понравилось 😊🌸

@user-rh2lo5jo1l 3 года назад

Шикарный!

@user-ix8os1ff5k 3 года назад

Какая шикарная выпечка, обязательно приготовлю!!! Спасибо за рецепт!!!

@user-kf4wg1wc6d Месяц назад

Вкусный рецепт ❤ Пекла в прошлом году и в этом буду печь

@veracupcea9801 2 месяца назад

Музыка прекрасна и рецепт очень интересный. Будем пробовать! Спасибо за информацию!

@familymeal9892 3 года назад

Здравствуйте! Отличный рецепт приготовления кулича! Красиво и очень аппетитно!👏👏👏

@Margo08852 3 года назад

Куличи прекрасные♥️ А говор какой приятный... С таким нежным акцентом 👍

@AnninaKarpenko 3 года назад

Спасибо большое ☺️ очень приятно 😉🌈🌹

@user-cu1hl5oy1u 2 года назад

Благодарю за рецепт

@AnninaKarpenko 2 года назад

Нет проблем. В описании под видео 😉

@user-cr5cb6ef3l 2 года назад

Благодарю у меня не сразу открылось 💖

@innasoofi9591 3 года назад

Все буду печь на Пасху! И формы ваши тоже сделаю ! Спасибо )))

@AnninaKarpenko 3 года назад

Я ОЧЕНЬ рада, что смогла помочь 😍😍😍👍🏻🌹

@user-pi7rb1rd2o 2 года назад

У вас получились куличики? Я только хорошие,плотные формы люблю,такие боюсь.

@FairyKitchen_Gallina_Hyde 2 года назад

Как вкусно и красиво! Определённо буду готовить по вашему рецепту! Спасибо, что поделились! Дружеский лайк и поддержка😘😘😘

@AnninaKarpenko 2 года назад

Спасибо. Очень приятно ☺️🌸

@user-ry8bd5uq5s Год назад

Спасибо, попробую💐

@user-cu4os9wx8h 2 года назад

Супер 👍

@user-rm4fo3qf6l 3 года назад

Как интересно, без молока, спасибо!

@AnninaKarpenko 3 года назад

Я, когда пекла первый раз, тоже была шокирована, а где жидкость? Но ...

@user-mu3cz6wb 2 месяца назад

@@AnninaKarpenkoрецепта нет,увы….

@user-bs6bk1gh1i 2 месяца назад

Рецепт в описании найдите слово еще и нажмите

@user-mu3cz6wb 2 месяца назад

@@user-bs6bk1gh1i Нашла рецепт!Извиняюсь за невнимательность🤦‍♀️

@marianeufeld7213 3 года назад

Danke schön Annina !!!

@AnninaKarpenko 3 года назад

Bitte bitte Maria

@user-zo5ie2uc5k 2 месяца назад

Большой спасибо очень вкусно.👍👍👍👍👌👏💋

@user-gw3em5yd4k 2 месяца назад

Кулич необыкновенный! Именно его и буду делать, только с цукатами. Благо Дарю!

@nataschamasch4143 2 года назад

Просто загляденье...обязательно попробую испечь к Пасхе.Спасибо!

@AnninaKarpenko 2 года назад

Рада помочь 🌸👍🏻

@user-kr5bj3nn6j 2 года назад

Волокнистые куличи делала 30 лет тому назад в далекие 90-е по рецепту наших русских бабушек. Нет сейчас этого рецепта под рукой и поэтому с удовольствием воспользуюсь Вашим испробованным, т к помню ,что волокнистый кулич понравился очень, совсем не крошится и очень воздушный .

@user-mh4fm1lz2w Год назад

Пересмотрела много рецептов , выбираю Ваш . Всё красиво и вкусно ! Спасибо за рецепт ! Подписка и Лайк !!!

@AnninaKarpenko Год назад

Спасибо за доверие 😉 мне очень приятно ☺️🌸

@lubov6879 Год назад

Интересный рецепт.Спасибо большое,возьму на заметку💖😋🌿🌺🌹🌺🌿🏡☀️🙏☮️

@AnninaKarpenko Год назад

😉🌸𝓢𝓾𝓹𝓮𝓻!

@alexdzen8176 Год назад

А нам как раз нужен сухой кулич ❤буду пробовать

@user-of7wr1kt1r 3 года назад

Оригинальный рецепт)Спасибо Вам!Обязательно попробую испечь такой Кулич)Здоровья Вам и вашим близким)

@AnninaKarpenko 3 года назад

Большое спасибо за хорошие и тёплые слова 🥰 всё взаимно и Вам 💐

@user-of7wr1kt1r 3 года назад

@@AnninaKarpenko 👍😃🥰

@user-oo8rw4pf9r 2 года назад

Французская бриошь

@user-ze3vk2dn7b 2 года назад

Какие красивые!

@AnninaKarpenko 2 года назад

Спасибо ☺️🌸

@Sofia-yl7ei 2 года назад

Сердечное спасибо Вам !!!😘😘😘❤❤❤🌹🌹🌹💐🙏🙏🙏🙏🙏

@AnninaKarpenko 2 года назад

Хорошего дня 🌸

@user-gd3ve7my7y 3 года назад

Результат превзошел все ожидания. Очень вкусно.

@lubakorneewa3693 3 года назад

Я замесила на активных((( есть шанс подняться или на утилизацию все?

@irinaivanovna7727 3 года назад

@@lubakorneewa3693 ну,как получилось?(всегда живые использую)

@lubakorneewa3693 3 года назад

@@irinaivanovna7727 на мое удивление получились, причем вкусные, поднялись правда только при выпечке. Потрескались шапки, и это понятно, так как пеклись без предварительного подъема

@irinaivanovna7727 3 года назад

@@lubakorneewa3693 понятно, спасибо, меня ещё удивило,что она тесто, кажется,в холодильник поставила..,как это?

@lubakorneewa3693 3 года назад

@@irinaivanovna7727 да, и у меня расстаивалось в холодильнике

@galsirasitnikova7540 3 года назад

Изумительно!!!!

@arshamardenova6128 3 года назад

Класс! Браво, хозяюшке здоровья и счастья!

@pavelbandurko6116 2 года назад

Спокойной отличный рецепт

@user-jw2ck7uq8r 3 года назад

Смотрятся шикарно и аппетитно

@user-fw8ko9mi9z 2 года назад

В моём детстве выпекали булочки Весенние, без форм, подовые. Именно такое тесто и было. Потом технологии перестали соблюдать, стало похоже на просто ванильную сдобную булочку. Спасибо за рецепт! Испеку, детство вспомню, внукам расскажу 🤗

@user-pi7rb1rd2o 2 года назад

Я думаю,что можно и отступать от технологии чуток. на ночь вы их не ставили в холодильник? У вас такой же рецепт?

@OuYoMayo 2 года назад

@@user-pi7rb1rd2o , на ночь - длительная ферментация получается. Меньше длинных цепочек сахаров, которые, в основном, кишечнику не к добру. Меня больше интересует, почему масло именно холодное... Если замешивать руками, это просто дополнительное время на замес. В общем, не знаю.

@user-xd1nb5cj6c 2 года назад

Интересный рецепт, обязательно попробую испечь такую красоту. Всегда улыбаюсь, слушая, что тесто и выпечка не пышные, а пушистые. Как будто это цыплёнок или котёнок. А хозяюшка молодец, хорошо всё преподнесла. Удачи тебе, милая!

@AnninaKarpenko 2 года назад

Очень рада, что Вам понравилось и да Вы правы пышные было бы правильно. Спасибо Вам за похвалу и пожелание. Тронуло до глубины души. И Вам удачи, тёзка! 🌸

@user-kr5bj3nn6j 2 года назад

Действительно получаются очень пышные и воздушные, не крошится .Очень давно делала такие куличи и использовала дрожжи в брикетах (как обычно опару с небольшим количеством воды или молока ). Нет рецепта под рукой и воспользуюсь этим рецептом в этом году, спасибо.

@user-pi7rb1rd2o 2 года назад

@@AnninaKarpenko Лучше - ПУШИСТЫЕ!

@veraguy 2 года назад

Спасибо за рецепт

@AnninaKarpenko 2 года назад

Рада помочь 👍🏻

@mariagudymiak4311 3 года назад

Very beautiful thank you very much Happy Easter

@AnninaKarpenko 3 года назад

Thanks. Nice to meet you. Happy Easter 🐣🐰

@N.C. 3 года назад

Вау! Це шикарно!!! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

@katyusha_1184 3 года назад

Какие ровненькие, красивые👌👍Никаких тебе треснутых "шапок на бекрень"! Супер! ЛАЙК, конечно!!! Спасибо за такой, отличный от других, рецепт! Вот это даа!!! Умничка! 💕💓

@AnninaKarpenko 3 года назад

Огромное спасибо, мне очень приятно 😍💐

@katyusha_1184 3 года назад

@@AnninaKarpenko И Вам СПАСИБО за внимание! 😘😘😘🥀🌷🥀🌷🥀🌷🍫

@user-xi7ut7ml8x 3 года назад

Если выдержано время растойки, все будут ровненькие. Я на 1,5 часа ставлю.

@user-pi7rb1rd2o 2 года назад

@@user-xi7ut7ml8x в холодильник на 1,5 часа?

@AnnushkaRussia Год назад

@@user-pi7rb1rd2o расстойка это уже перед выпеканием, когда тесто разложено по формам, и оставляют его в теплом месте на расстойку.

@user-uq3qj1nm3j 2 года назад

ДА,УМНИЦА.ЭТО СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ ТЕСТА.

@user-ce4rj9gq3q Год назад

Спасибо за ответ оперативный,нашла уже свои записи,пекла в прошлом году,рецепт бомба! Еще раз спасибо !

@user-mu3cz6wb 2 месяца назад

Поделитесь ,пожалуйста,рецептом!!!!!!Заранее благодарю❤

@Tandemization 2 года назад

Урааа!!! Я це зробила! І в мене вийшли просто неймовірні пасочки!!! Враження, ніби тісто тане. В міру вологе, волокнисте, пухкеньке, а скоринка хрустка й пікантна! Дякую Вам, Анно, за те, що навчили!

@AnninaKarpenko 2 года назад

Супер! Молодчинка! Тетяно, Ви маєте золоті руки! 👏🏻 Рада допомогти 😍😉 далі більше 🌸

@Gl24us 3 года назад

Ну очень красивенькие,но возится долго,хотя конечно оно этого стоит.Спасибо за рецепт.

@user-tq3wz1qh8y 2 года назад

Здравствуйте. Пекла по вашему рецепту. Очень понравилось. Спасибо!

@rodikaboboc2892 2 месяца назад

Подскажите количество ингредиентов. Спасибо.

@user-ot6kt3tr1t 2 года назад

Спасибо . Удивили

@tamaraesinovskay1641 2 года назад

Сделала. Очень вкусные. Действительно, никакой возни. Вечером все в миксере пробила, утром из холодильника вынула, правда поднимались они з часа, зато и получились отличные. Спасибо за рецепт. Успехов, удачи,здоровья.

@AnninaKarpenko 2 года назад

Правда! Я так рада, что у Вас получилось. Пользуйтесь на здоровье! 🌸

@user-yu1ih8yt1z 3 года назад

Какая молодец! Ставлю лайк .,заслужила .

@AnninaKarpenko 3 года назад

Спасибо Вам, мне очень приятно 💐

@N-a-t-a-l-i-a Год назад

Очень красивые! ❤

@AnninaKarpenko Год назад

Спасибо ☺️🌸

@N-a-t-a-l-i-a Год назад

Поставила вчера тесто в ночь, утром оказалось, что часть дрожжей не растворилась, так и осталась крупинками 🤨 прошлось долить молока и сливок и досыпать муки. Не знаю, что там получилось, будем пробовать ))

@user-eh6ow1st4u 2 года назад

спасибо большое

@nataliakoertitchan3382 2 года назад

Спасибо большое за рецепт. Обязательно попробую сделать. Почитав отзывы увидела, что говорят о суховатой выпечке. Поэкспериментирую - заменю белки на молоко и уменьшу время выпечки до 25-27 минут. Судя по размеру этого времени будет достаточно. 🌹

@OuYoMayo 2 года назад

Подскажите, пожалуйста, как получилось?

@user-jh7sl4hi9k 2 года назад

В этом году пекла 5 видов куличей, в том числе и этот. Тесто на рассойкк в холодильнике чуть не убежало из миски. Нужно хорошо его прикрывать пленкой, чтобы держала. Получились ровненькие красивые куличики. Тесто вкусное, но по сравнению с другими рецептами все таки суховатое. Пока у меня в фаворитах остаются панеттоне и краффины, волокнистость и невесомость у теста не хуже, а вкус слаще и влажности у них больше. Причем панеттоне пекла аж в среду, а в воскресенье они были все такие же невесомые, нежные и мягкие, как только что испеченые.

@alexusa76 2 года назад

Здравствуйте! А по какому рецепту вы пекли панеттоне?

@user-ev9rh5kf1u 2 года назад

Присоединяюсь,по какому рецепту Вы пекли панетоне! Спасибо.

@user-di8uw2ol6r Год назад

все просят ваш рецепт панеттоне...)

@user-kk7lc9hy1r Год назад

@@user-di8uw2ol6r так она это писала в прошлом году.

@Maria-rd1vx Год назад

Мне бы очень хотелось рецепт вашего панеттоне.благодарю

@user-qb3sg7ys1h Год назад

Спасибо за рецепт,испекла получился лёгкий,как пух,удивительный,вкусный кулич.

@AnninaKarpenko Год назад

Очень рада. Спасибо за отзыв 🌸

@user-bp3fc2un1p Год назад

Второй год готовлю по этому рецепту. Это очень вкусно!

@AnninaKarpenko Год назад

Спасибо 😊

@wifeirbisa138 2 года назад

Готовила по вашему рецепту. Всё получилось. Конечно долгий рецепт. Но он того стоит. Очень вкусные куличи вышли. Вуусные и сразу и на второй и даже на третий. Спасибо за рецепт.

@AnninaKarpenko 2 года назад

Очень рада 😍💪🏻🌸👏🏻 Спасибо за отзыв 👍🏻

@marinaarhonidou3501 3 года назад

Решилась и испекла Вашу версию куличей. Всё получилось, как у Вас!!! Очень нежные, пушистые, волокнистые, а на вкус сливочные. Как по мне, цукаты тут будут лишними, если хочется чего то ещё, то цедра и цитрусовая нотка подойдёт этой сдобе. Заложила на 1/3 формы, они поднялись в 3 раза, заполнив всю форму, а при выпекании, они ещё подросли, у меня получились, как грибочки. В следующий раз учту этот момент. Спасибо большое за рецепт. За приобретённый опыт. В этом рецепте все же главное замес и постепенный ввод масла. В следующий раз, испеку в виде булочек.

@AnninaKarpenko 3 года назад

Супер! Браво 👏🏻 мастерица! Рецепт не сложный, ГЛАВНОЕ, следовать инструкции. Я рада, что Вам понравилось! 👍🏻💪🏻🌹👏🏻🥰

@marinaarhonidou3501 3 года назад

@@AnninaKarpenko не то слово понравилось!!! Я думала будут в меру сладкими, но, мне, сладости хватило. А ещё, такая сдоба на 2 день становиться ещё интереснее. Положила глаз на Пандоро 😉

@AnninaKarpenko 3 года назад

@@marinaarhonidou3501 у нас вкусы по сладости совпадают! Отлично! 👍🏻 Пандоро - отдельная история, но не менее вкусная. Мы дома скушали как только разрезала. Весь! 🙈

@user-pi7rb1rd2o 2 года назад

@@AnninaKarpenko 👏👏👏

@user-pi7rb1rd2o 2 года назад

@@marinaarhonidou3501 Скажите,вы пекли по рецепту или уменьшили? Какой размер формочки? У меня только 4 шт.по 9см.,думаю,что надо мне уменьшить в 2 раза. В холодильник ставили? И ещё,можно обычным миксером? Поздравляю с Пасхой!

@user-kx5ki7sm8u 2 года назад

Хоть сейчас и не сезон , Ноя всё равно попробую. Очень уж захватил рецепт приготовления. Спасибо огромное. Успехов вам.

@AnninaKarpenko 2 года назад

Спасибо большое и Вам всего хорошего 🤗🌹

@user-be8lc5pg9u 2 года назад

Целое искусство)

@vitaliy_nako 2 года назад

Бриошное тесто как по мне самое вкусное :) Единственный нюанс, сформованое тесто на расстойку, ставить нужно ничем не смазаное. А смазывать нужноуже непосредственно перед выпечкой :)

@user-pp2tk3gn4e 2 года назад

Спасибо за совет.

@vitaliy_nako 2 года назад

@@user-pp2tk3gn4e Пожалуйста :)

@AnninaKarpenko 2 года назад

Для образования нежной тонкой корочки, которая не даст «шапочке» лопнуть при расстройке, можно процесс сделать как я 😉 Вам решать. Но! я не говорю, что Вы не правы.

@vitaliy_nako 2 года назад

@@AnninaKarpenko я тоже не утверждаю, что ваш метод не правельный. Если у вас все получается и результат вас устраивает то это отлично :) просто нас в кулинарной школе учили что смазывать яйцом нужно перед выпечкой а чтобы не трескалось тесто при растойке накрыть влажным полотенцем :) просто делюсь опытом :)

@AnnushkaRussia Год назад

А зачем смазывать, если это куличи? Всё равно же будет глазурь 🤷🏼‍♀️🤔

@svetlanabasarab4778 2 года назад

Спасибо большое за рецепт, супер! Сделала строго по рецепту, получились 7 штук диаметром 11 см, высота 12 см. Тесто идеальное, не сладкое, добавила ванилин и немного апельсиновой эссенции, изюм. Времени занимает не много, оно уходит на выстаивание. Да, всбивала ручным миксером, 450 мощность, без проблем. Думаю попробовать сделать соленый с нарезкой мясной, как каравай. С Вербной неделей всех, мира и благополучия

@Larisa76 2 года назад

Здравствуйте, скажите пожалуйста, вы именно такое кол-во дрожжей использовали, как-то многовато их?

@user-lz9dh6tp8f 2 года назад

Это не куличи, а булочки. Радоваться нечему.

@user-bm1mx6jw5y 2 года назад

Мне показалось или в холодильник Вы ставили его ДВА раза ?

@Larisa76 2 года назад

@@user-bm1mx6jw5y Тесто ставят в холодильник, на 10-12 часов, один раз.

@NewLife23Star 2 года назад

А сколько яиц брали , поскольку в рецепте написано 350 г яиц?

@alexdzen8176 Год назад

Структура восторг!

@AnninaKarpenko Год назад

Спасибо

@tamaraesinovskay1641 2 года назад

Это что-то новенькое для меня. Лайк, конечно, сделаю, обязательно напишу, как получились. Спасибо, удачи.

@AnninaKarpenko 2 года назад

Спасибо за поддержку. Будем ждать 👍🏻🌸💪🏻

@Irba55 2 года назад

В этом году испекла по этому рецепту и пасочки получились великолепные : красивые ,ровненькие и Вкуснючие,просто обалденное 👍👍👍

@AnninaKarpenko 2 года назад

☺️🌸👍🏻👏🏻 спасибо за отзыв

@user-ld4ko3kx5h 3 года назад

Спасибо за рецепт! Сделала перед Пасхой.Сразу после выпечки показалось,что сахара мало.Отправила куличи в морозильную камеру.Как же я сегодня удивилась попробовав размороженный куличик!Он такой ароматный стал и сахара достаточно,вот прям идеально! Спасибо!

@AnninaKarpenko 3 года назад

Отлично! 👍🏻 супер! Я тоже после выпечки дала остыть, обмотала пленкой и в мороз, потом доставили по одному и кушали, до вот уже и нет ничего 🤭🤫 Они и после разморозки суперские. Не хотела никому говорить, чтоб камнями не забросали, уж очень экспертов много 🥴 Рада что помогла! Мне так приятно! Хороших людей больше, я верю! 💪🏻😉😊🌹☺️

@bellahakopyan4403 2 года назад

Жанночка, дорогая, подскажите, ХОЛОДНОЕ МАСЛО это из холодильника или просто КОМНАТНОЙ ТЕМП-РЫ? ЗАРАНЕЕ СПАСИБО!

@nadezhdanichols3077 2 года назад

@@bellahakopyan4403 скорее из холодильника

@user-pi7rb1rd2o 2 года назад

@@AnninaKarpenko я тоже все кладу в морозилку, выпечку,хлеб,колбасы,сыр и всегда всё как сегодня приготовили!🙋‍♀️ Я в пакетики упаковываю,так уже лет 25 делаю. Я работала в Британской пекарне,хлеба,разных булок много приносила, сдобные,слоеные,всё хранилось в морозилке, с тех пор всё туда кладу,чтоб не сохло и не испортилось.😅