Тёмный

КУМЫКСКАЯ КУХНЯ.БУРЧАКЪ ЧИЛЯВ-СТАРИННОЕ,ТРАДИЦИОННОЕ КУМЫКСКОЕ БЛЮДО.QUMUQLAR.KUMUKLAR.DAGESTAN. 

AVGUST LIFE
Подписаться 6 тыс.
Просмотров 11 тыс.
50% 1

КУМЫКСКАЯ КУХНЯ БУРЧАКЪ ЧИЛЯВ.Бурчакъ чиляв старинное традиционное кумыкское блюдо,зародившееся у кумыков на заре возникновения человечества.Это блюдо единственное,которое готовится из риса,но называется не плов,а чиляв,хотя и кумыки готовят плов,но плов готовится без фасоли.В кумыкской кухне очень много блюд,свойственные только кумыкам,которые встречаются только в шедевральной и неповторимой кумыкской кухне.Сочетание фасоли и риса с мясом в купе с приправами даёт неповторимый вкус мирового кулинарного шедевра.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ДРУЗЬЯ,ЗДОРОВЬЯ ВСЕМ!
МОЙ КАНАЛ: LIKE AVGUST СЕДОЙ или @Август53 или / @avgust53
ПОХОЖИЕ ВИДЕО:
БУЛАМУКЪ ИЛИ ТАХАНА studio.ru-vid.com9sl1...
ЧАЙ ШОРПА: studio.ru-vid.comxEZm...
ГЪАРЫН-ЧУДУ studio.ru-vid.com6aHL...
КУМЫКСКИЙ ПИРОГ studio.ru-vid.comaXTK...
СОХТА ГЪАРЫН ХЪАЛПАМА studio.ru-vid.comxB2_...

Опубликовано:

 

5 апр 2023

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 173   
@user-co9kh1mn4n
@user-co9kh1mn4n 3 дня назад
Очень вкусные блюда у Саиды, МаШаАллах1
@Avgust53
@Avgust53 3 дня назад
Саида спец! 😊
@user-qz3em7xi5b
@user-qz3em7xi5b Год назад
Доброго времени суток из Украины. Какое интересное сочетание - рис и фасоль. Спасибо за рецепт наших кумыкских предков. У Саиды всегда всё получается вкусно и красиво!
@user-wo3lt3xi8q
@user-wo3lt3xi8q Год назад
Спасибо большое!! 💕💕
@Avgust53
@Avgust53 6 месяцев назад
Чиляв только у Кумыков уже тысячелетия. 💪
@user-tt5wq8sb5b
@user-tt5wq8sb5b Год назад
Кумық туғанлар ораза алла қабыл етсин. Буршақ шылау зор екен, рахмет! " Қарақалпақстаннан сәлем❤👍👍👍🤝
@user-wo3lt3xi8q
@user-wo3lt3xi8q Год назад
Сизгеде салам!👍
@Avgust53
@Avgust53 Год назад
Кьумукълардан салам къаракъалпакълагъа,тутгъан оразагъызны Аллах къабул этсин.🙏🙏🙏
@5151SALMAN
@5151SALMAN Год назад
Люблю бурчакъ чиляв и кумыкские песни, лайк с меня!
@Avgust53
@Avgust53 Год назад
Будь таким положительным! 👍
@user-sl1cu2hd7z
@user-sl1cu2hd7z 7 месяцев назад
Кумычки -кудесницы,чудесницы в приготовлении блюд.Аллах оьмюр берсин сизге,яхшылыкьлар горюп омьрюгиз гетсин.Бизин чий чудуну ашап тоюп болмай тойда адамлар.Столларда тойда барыда кьумукь ашлар.Бизин аталарыбызны айраны,сюзмелери.Кьайсын бирин айтайым.Аллах онгарсын сизин,Бабаюрт
@Avgust53
@Avgust53 7 месяцев назад
Сизгеде яхшылыкълар ёрайбыз!
@djagadag
@djagadag 6 месяцев назад
Амин Аллах. Сизгеде яхшылыкъ ёрайман
@Avgust53
@Avgust53 6 месяцев назад
@@djagadag Аллах савлукъ берсин сизге!👌👌👌🙏🙏🙏
@user-zy1iq7hg2e
@user-zy1iq7hg2e Месяц назад
Мое любимое блюдо
@Avgust53
@Avgust53 Месяц назад
👍
@user-vb4cg3pc2h
@user-vb4cg3pc2h Месяц назад
Кумыкская кухня и выпечка очень натуральная, поэтому вкусная и полезная. Саулук.
@Avgust53
@Avgust53 Месяц назад
Савлукъ!
@user-dx9yn4ey2c
@user-dx9yn4ey2c Год назад
очень аппетитно , надо попробоватьс сделать . лайк 4
@Avgust53
@Avgust53 6 месяцев назад
Попробуйте,очень вкусно.👍
@user-yk4xw8th5i
@user-yk4xw8th5i Месяц назад
Аявлу кьумукьхалктым уюгюзге яхшылыкь
@Avgust53
@Avgust53 Месяц назад
Гельген сизгеде яхшылыкъ!🤝
@madina9558
@madina9558 Год назад
Ураза кабыл Аллагь этсин!
@Avgust53
@Avgust53 6 месяцев назад
Къабул садагъа болсун! 🙏
@sigol999
@sigol999 11 месяцев назад
У моей мамы папа тоже из Костека))). Вы такие молодцы, что пропагандируете нашу культуру, а культура передается через кухню в тгм числе. Вам тысячу лайков
@Avgust53
@Avgust53 11 месяцев назад
В Костеке самый лучший бурчакъ чиляв! 👍
@sigol999
@sigol999 11 месяцев назад
@@Avgust53 несомненно, ведь самый лучший рис это костековский.
@Avgust53
@Avgust53 10 месяцев назад
@@sigol999 Я тоже так думаю.
@user-sd6kp3bg9d
@user-sd6kp3bg9d Месяц назад
Я очень люблю чиляв
@Avgust53
@Avgust53 Месяц назад
Тогда надо готовить и приятного аппетита!🙏
@user-iz1ey2cr8i
@user-iz1ey2cr8i 9 месяцев назад
Бурчакь чиляв бек татувлу бола гъак эт,ва гъак ичек булан,щёлар бурчакь щерпагъа да бек гыйища!!!
@Avgust53
@Avgust53 9 месяцев назад
Гепгертини айтасыз. 👌
@aidaalieva178
@aidaalieva178 Год назад
Здоровья вашим рукам Все как всегда безупречно. Аллагь уюгюзге берекет берсин.🤲🏻
@Avgust53
@Avgust53 Год назад
Савболугъуз,сизгеде берекет.🙏🙏🙏
@user-bd4pf9jh7i
@user-bd4pf9jh7i Год назад
Золотая хозяйка, красавица, кумычка и супер повар, Аллагь сизге савлукъ берсин🙏🙏🙏 Бабулягъыз горюнмей, куйсюз сама болуп къалмагъанму? Приятного аппетита сизге. Оьмурюгуз узакъ болсун🙏🙏🙏
@user-wo3lt3xi8q
@user-wo3lt3xi8q Год назад
Спасибо за добрые слова, бабуля в порядке, в следующих видео увидите, Аллах буюрса!❤️
@user-bd4pf9jh7i
@user-bd4pf9jh7i Год назад
@@user-wo3lt3xi8q Вы и ваша семья, заслуживаете большего, это очень доброе дело, возвращать забытые традиционные блюда, обратно в свою нацию, очень полезное и доброе дело делаете , мне очень и очень нравится смотреть как вы готорите, и как ваш супруг всё это комментирует, вы все большие молодцы. Дай вам всем Аллагь здоровья и чтобы и в дальнейшем мы могли смотреть радоваться и учится у вас тому, что до нас не дошло и то что временем позабыто. Вам здоровья счастья удачи и благополучия 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
@Avgust53
@Avgust53 6 месяцев назад
Бабулявуз, Аллахгъа шюкюр, эсен аман, хозяйка да, супер, Аллах къабул этсин, сизинде оъмюрюгюз узакъ болсун, Я'АЛЛАХ ! 🙏🙏🙏
@user-mw1su7im1k
@user-mw1su7im1k Год назад
Представляю какой вкусный чиляв получился👍👍👍❤,если лук обжарить с курдючным жиром будет ещё вкуснее👍👍👍👍
@Avgust53
@Avgust53 Год назад
Так и должно было быть,курдюк,сушеное мясо или ичек,а мы довольствовались что есть.Приятного аппетита!👌👌👌
@user-wo3lt3xi8q
@user-wo3lt3xi8q Год назад
Спасибо большое!!💕
@annamagas9761
@annamagas9761 Год назад
Дуже смачно, я також полюбляє це блюдо. Дякую Вам за можливість згадати дитинство!Обявезкого приготую!👏
@user-wo3lt3xi8q
@user-wo3lt3xi8q Год назад
Спасибо!
@user-bp4rs4yo6b
@user-bp4rs4yo6b 10 месяцев назад
Barzo dznkue was . Za penktny oferty w adres nashl kuchni . Smacznego apetitu
@Avgust53
@Avgust53 6 месяцев назад
Приятного вам аппетита! 👌
@Avgust53
@Avgust53 6 месяцев назад
Приятного аппетита! 👌
@user-tf4ec6js4z
@user-tf4ec6js4z Год назад
Спасибо за рецепт .Должно быть очень вкусно
@Avgust53
@Avgust53 6 месяцев назад
На здоровье! 🙏
@user-ut7em2rf7j
@user-ut7em2rf7j 6 месяцев назад
Я Чеченец ,лтец моего отца Чеченец а Мама Отца Кумычка , они встретились после высылки ,и там поженились ,и у меня много родственников кумыков , вот дома часто шотовят чиляв ,пьем г1алмукх чай ,и т д ,дед чистокровный чеченец из племени Курчшлой !!! Не далеко от зиярта где ведено есть седо называется кюрч ! Это наше племя оттуда ! Вот у нас яасто готовят чиляв ,все от Кумыков !!!
@Avgust53
@Avgust53 6 месяцев назад
Дай Аллах вам здоровья и хороших для здоровья блюд!🙏🙏🙏💪💪💪
@l-zu2fe
@l-zu2fe 6 месяцев назад
1:54
@user-vn1nd7po3j
@user-vn1nd7po3j Год назад
Все очень красиво
@user-gp4dq4qz9g
@user-gp4dq4qz9g Год назад
Бек арюв🌹🌹🌹
@Avgust53
@Avgust53 6 месяцев назад
Красиво и вкусно. 👌
@user-lo7fu7ov7e
@user-lo7fu7ov7e Год назад
Сав болугьуз
@Avgust53
@Avgust53 Год назад
Сизде савболугъуз!
@Mari.18
@Mari.18 3 месяца назад
Я кумычка но в первый раз вижу такой чиляу,надо приготовить.Покажите ещё старинные блюда кумыков,очень интересно.
@Avgust53
@Avgust53 3 месяца назад
Будут,ИНШАЛЛАХ,немного терпения.👌
@apagaboeva7482
@apagaboeva7482 5 месяцев назад
Супер еда мы Балкарцы тоже готовим также и любим Кумыкскую еду , спасибо дорогой мужчина и айран это супер долголетие
@Avgust53
@Avgust53 5 месяцев назад
Салам нашим братьям балкарцах! 🤝🤝🤝
@user-zv6si2wr8p
@user-zv6si2wr8p 3 месяца назад
Самые вкусные блюда❤❤
@Avgust53
@Avgust53 3 месяца назад
Ещё будут,ИНШАЛЛАХ!
@user-yw5qe1nt9s
@user-yw5qe1nt9s 3 месяца назад
Обычно блогеры встречаются среди молодёжи. А тут взрослый человек блогер, это редкость
@Avgust53
@Avgust53 3 месяца назад
Взрослый человек повидал много и необходимо молодёжь просветить историю нацкухни, войн, героев, городов и сёл и др. Молодёжь только будут ругаться.
@user-gp4dq4qz9g
@user-gp4dq4qz9g Год назад
Давно искала такой канал👍🏻 молодцы🌹 Башха миллет бизин кьумук ашны озге сала😁, ойляшадым гъачан бизин кьумук Адам чигъарар кьумукьланы ашны 🎈🎈🎈
@Avgust53
@Avgust53 Год назад
Онучунчу биз этип йибердик озювюзню каналывызны,хъавайын,биз бирзатта алмайбуз,бир нохурат капекте,тек тохтамай болагъан затыбызны этебиз,этмеде этежекбиз,Аллах буюрса!Сизде бир зат этигиз миллет учун.Битип биттик.Миллетибиз ухлай.
@1996JeyKey
@1996JeyKey 3 месяца назад
Машаллах шикардос 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️👍👍💕💕💕💕💕👍👍👍
@Avgust53
@Avgust53 3 месяца назад
😳
@user-xh3wk2ql2x
@user-xh3wk2ql2x Год назад
Воллах вкусно наверно надо приготовить , ещё покажите да наши блюда сизге савлукь
@user-wo3lt3xi8q
@user-wo3lt3xi8q Год назад
Смотрите на канале, подпишитесь, еще будем готовить, Аллах буюрса!!💕
@Avgust53
@Avgust53 6 месяцев назад
Наши блюда есть и будут, но нашим кумыкам, видимо, не интересно, очень мало их, а здесь история Кумыков.
@Avgust53
@Avgust53 6 месяцев назад
Показываем и будем показывать, Аллах буюрса!💪👍🙏
@user-nf1pi9ql4g
@user-nf1pi9ql4g Год назад
Саида, сестрёнка, спасибо за прекрасное блюдо, очень вкусное, видимо! Пусть это месяц Рамадан принесёт в каждый дом 🏡 благополучие , пусть Аллах примет все наши дуа
@user-wo3lt3xi8q
@user-wo3lt3xi8q Год назад
Спасибо за теплые слова, всем добра и мира!!🤲🙏
@Avgust53
@Avgust53 Год назад
Каракалпакцам,нашим братьям покажите,пусть ознакамливаются с кумыкской кухней.🙏🙏🙏
@EvaLotos
@EvaLotos Год назад
Уважаемые хозяйва канала, АЛЛАh къабул этсин! Спасибо за рецепт💝! Всем советую попробовать данное блюдо блюдо не пожалеете, так же очень вкусно с маринадом из помидоров, немного полить сверху 👍
@Avgust53
@Avgust53 6 месяцев назад
Можно совершенствовать. 👌
@saidasalikhova3674
@saidasalikhova3674 Год назад
Млн лайков ,Саида ❤Золотые ручки,дай Аллах здоровья!
@user-ln3fp8lw8j
@user-ln3fp8lw8j Год назад
Салам, я сама из костека это настоящий Костик чилав спасибо вам огромное
@Avgust53
@Avgust53 6 месяцев назад
Спасибо!🙏
@user-op3hl7ye2e
@user-op3hl7ye2e 2 месяца назад
Ошибаетесь это не только кумыки готовят, мы чеченцы тоже его готовим, но мы его готовим из сушённого мяса или из сушённой колбасы, а этот ваш вариант это какая то бурда, попробуйте по нашему приготовить, разница как небо и земля.
@user-tn6sw9or9n
@user-tn6sw9or9n Месяц назад
​@@user-op3hl7ye2eзачем так негативно писать, темболее чеченцы! У вас свой и них свой, в любом случае похожих блюд много почти у всех, но у каждой нации, есть своя изюминка и различие, в этом и есть традиционная кухня народов. Надо это понимать люди 🙏Спасибо за прекрасный канал кумыкский, смотрю вас с удовольствием с Берлина. 🌹
@user-rk4mv7nz4x
@user-rk4mv7nz4x 7 месяцев назад
Чем говорить о кухне надо говорить о истории кумыков каждый день что-бы кумыки знали свою историю и историю предков.
@Avgust53
@Avgust53 7 месяцев назад
Вот и говорите! Или вы хотите, чтобы другие говорили?
@user-wu8on6rk5k
@user-wu8on6rk5k 9 месяцев назад
Очень вкусное блюдо,особенно с дичью или сушённым мясом или курдюком и соленьями.Приготовьте не пожалеете.Аллах савлукъ берсин сизге!
@Avgust53
@Avgust53 9 месяцев назад
Вы знаете, мы выкладываем видео для пропаганды величия кумыкской кухни и и распространения среди молодёжи кумыкского наследия, которые уже начинают забывать свое родное, а ведь мы уже выставили немало блюд, будем ещё выставлять, ИншАллах, а вы совершенствуйте, модернизируйте, ведь прогресс приходит в совершенствовании, нельзя забывать историю и идти вперёд! Удачи вам всем! 🙏🙏🙏
@user-op3hl7ye2e
@user-op3hl7ye2e 2 месяца назад
У нас тоже называют это блюдо чилу, так что дед ошибаетесь, так называют не только у кумыков.
@user-nh1ut4hm8w
@user-nh1ut4hm8w Год назад
Я чилява не любительница но увидев как вы готовите захотела его приготовить👍🤩
@Avgust53
@Avgust53 6 месяцев назад
Чиляв кроме Кумыков никто в мире не готовит.🤔
@user-gz6oe7ht1n
@user-gz6oe7ht1n 3 месяца назад
Я тоже готовлю это блюдо , иногда , хотя давно живу в Ставрополье .А в Костеке у меня живут родственники .
@Avgust53
@Avgust53 3 месяца назад
Костек столица бурчакъ чилява!
@user-yk4xw8th5i
@user-yk4xw8th5i Месяц назад
Гьар ким гучуне гёре эте.Эт салмай этген буса не леп де айтарыдыгьыз.....Баракалла болсун сизге.ьек татывлу берекетли ожакь❤❤❤
@Avgust53
@Avgust53 Месяц назад
МАШАЛЛАХ,гёз тиймесин!☺️
@user-sz5pn1if5p
@user-sz5pn1if5p 5 месяцев назад
Добрый день, дорогие земляки! Обожаю ваш канал. Костек мое родовое село, хотя я родилась в Хасавюрте. Живу в Москве уже 41 год, но раз в неделю готовлю Бурчакъ чиляв. Мои сыновья обожают из сушенного мяса. Лаврушку не кладу, помидоры не кладу и мясо отделяю от костей. В следующий раз добавлю помидоры и лаврушку.Баракалла вам за канал! Люблю, обнимаю, до новых встреч!
@Avgust53
@Avgust53 5 месяцев назад
Баракалла, всех благ вам! 🙏
@zuleyhamucalhanova4870
@zuleyhamucalhanova4870 3 месяца назад
Бар болугъуз къайда бусагъызда Аман болугъуз Асиль къумукъ халкъ ❤❤❤❤
@Avgust53
@Avgust53 3 месяца назад
@@zuleyhamucalhanova4870 Савболугъуз!
@1996JeyKey
@1996JeyKey 2 месяца назад
Настоящий бурчакъ чиляв яша Саида👍👍👍👍👍👍👍👍👍💕💕💕💕💕💕💕💕💕❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@Avgust53
@Avgust53 2 месяца назад
Яшасын къумукълар!💪💪💪👍👍👍
@user-yv6oy2ol7w
@user-yv6oy2ol7w 4 месяца назад
Ай ма ша Аллагь 👍👍👍
@Avgust53
@Avgust53 4 месяца назад
МАШШАЛЛАХ!!!
@user-ev7uk8mp5r
@user-ev7uk8mp5r 3 месяца назад
🙏👍🙏👍🙏👍Век живи-век учись, это я про себя😊, баракалла сизге, берекет🌹🌹🌹
@Avgust53
@Avgust53 3 месяца назад
Савболугъуз!🌹
@user-ro6om5ev7u
@user-ro6om5ev7u 4 месяца назад
Бурчакъ чиляв!!!👍👍👍👍👍 Атам Костекли !!!!
@Avgust53
@Avgust53 4 месяца назад
Костекде ашагъанман чинкте гъолай чиляв.
@zuleyhamucalhanova4870
@zuleyhamucalhanova4870 3 месяца назад
​@@Avgust53 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@Avgust53
@Avgust53 3 месяца назад
@@zuleyhamucalhanova4870 Только вперёд!💪
@SergeyPotarusov
@SergeyPotarusov Год назад
Приятного аппетита💐
@Avgust53
@Avgust53 6 месяцев назад
И вам приятного аппетита! 👌
@SergeyPotarusov
@SergeyPotarusov 6 месяцев назад
@@Avgust53 🕛🎄🎄🎆✨🎉🎊🎋🎍☃☃🍷🍷🍷🍾
@Avgust53
@Avgust53 6 месяцев назад
@@SergeyPotarusov 👍
@JuliaJulia-cy3ic
@JuliaJulia-cy3ic Год назад
👏👏👏👍👍👍
@Avgust53
@Avgust53 6 месяцев назад
🙏🙏🙏
@user-db4jp5yz5d
@user-db4jp5yz5d Месяц назад
Большое спасибо за рецепт про чиляв и вообще за ваш канал И особенно хочу поблагодарить вашего мужа саида за его грамотное сопровождение этой программы
@Avgust53
@Avgust53 Месяц назад
Спасибо!👍
@user-fv9er3rd4x
@user-fv9er3rd4x 3 месяца назад
Ананг оьлгюр,бурчакъ чиляв!!!!👍
@Avgust53
@Avgust53 3 месяца назад
Бурчакъ чиляв это золотой фонд Мировой кулинарии!!!Можно сразу на чемпионат Мира.👆👆👆🥇🥇🥇🏆🏆🏆
@user-mw1su7im1k
@user-mw1su7im1k Год назад
Саида!!!Умница, кудесница,вы очень-очень вкусно готовите👍👍👍👍спасибо вам огромное ❤️ за прекрасное видео.... Но почему вы вместе не кушаете с мужем??? пожалуйста садитесь и вместе дегустируйте❤
@Avgust53
@Avgust53 Год назад
Никак не могу заставить,стесняется,даже вместе если и просмотров было-бы больше,но увы.
@user-wo3lt3xi8q
@user-wo3lt3xi8q 8 месяцев назад
Большое спасибо за теплые слова
@user-nu7zq5eq5x
@user-nu7zq5eq5x 7 месяцев назад
Привет из чични все готовит харашо Аллах прими наша ураза, и дай нам рай на тот свете.
@Avgust53
@Avgust53 7 месяцев назад
Сначало надо жить в этом мире, это подарок от Аллаха
@user-zv6si2wr8p
@user-zv6si2wr8p 3 месяца назад
Бурчакь шорпа тоже очень вкусно❤❤
@Avgust53
@Avgust53 3 месяца назад
Вкусно не то слово,БОМБОВО!!!👆👆👆👌👌👌👍👍👍
@user-oo4qj2mo7v
@user-oo4qj2mo7v Месяц назад
Особенно, с высушенным мясом
@Avgust53
@Avgust53 Месяц назад
@@user-oo4qj2mo7v 👌👌👌💯
@user-tv7eb7dg8r
@user-tv7eb7dg8r 3 месяца назад
Аллагь савлукь берсин ❤ Тахана сют булан эсимде кьалгъан.❤ 2:29
@Avgust53
@Avgust53 3 месяца назад
Аллах савлукъ берсин сизге!
@Avgust53
@Avgust53 Год назад
Понравившиеся блюда распространяйте повсюду,чтобы эти блюда не ушли в забытье.
@user-ru3oz1br4g
@user-ru3oz1br4g Год назад
Тутг1ан Уразаг1ызны Аллагь к1абул этсин 🤲
@Avgust53
@Avgust53 Год назад
@@user-ru3oz1br4g Савболугъуз,сизинде этсин,я’Аллах!🙏🙏🙏
@user-wu8on6rk5k
@user-wu8on6rk5k 9 месяцев назад
Очень хороший рецепт.Некоторые кумыки готовили его из дичи.Опять таки в составе фасоль ( растительный белок).Главное только не купить на рынке китайскую фасоль
@Avgust53
@Avgust53 9 месяцев назад
У кумыков плохих рецептов не бывает. 👍
@user-rq7nj4xs1i
@user-rq7nj4xs1i Месяц назад
Ончакъы этни къошса не зат да татли болур.Эт гьали багьа, бурчакъ чилявну этсиз этип де бола, сари май булан семичка майгъа согъанны къувуруп. Маринованный помидор булан бек арив бола. Бу экономный вариант.😂😂😂😂😂 Аш татли болсун!
@Avgust53
@Avgust53 Месяц назад
Воллах бола,юрегинг суйген кюйде бола,ол бюджет чиляв.😅
@user-zs6ur5js3f
@user-zs6ur5js3f 4 месяца назад
❤❤❤
@Avgust53
@Avgust53 4 месяца назад
💪
@user-rn4rx3tw7q
@user-rn4rx3tw7q 3 месяца назад
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@Avgust53
@Avgust53 3 месяца назад
🌹
@user-vc1uv6vm1v
@user-vc1uv6vm1v Год назад
Здравствуйте, печь запускали уже?
@Avgust53
@Avgust53 Год назад
Хотели с бабушкой,но отложили,после месяца рамадан запустим.ИншАллах!
@user-jd3tb8zj5b
@user-jd3tb8zj5b 3 месяца назад
У нас название бурчакъ пиляв, чиляв называется когда рис готовит с молоком😊
@Avgust53
@Avgust53 3 месяца назад
У каждого Абрама своя программа.🤨 У кумыков разнообразие блюд и названия в каждом селе свои.Поэтому ничего удивительного.
@silkroad1428
@silkroad1428 3 месяца назад
У балкарцев только представитель Черекского ущелья скажет на фасоль ,,бурц(ч)акъ", а все остальные скажут ,,къудору".
@Avgust53
@Avgust53 3 месяца назад
Это хорошо или плохо?Но у кумыков фасоль это бурчакъ.
@silkroad1428
@silkroad1428 3 месяца назад
​@@Avgust53Хорошо! Это говорит о богатстве языка тюрок.
@Avgust53
@Avgust53 3 месяца назад
@@silkroad1428 👍Окей!
@simsim-rz7dl
@simsim-rz7dl Месяц назад
Шу сагьат чиляв ашап тураман,дарги къатын этген😂😂,тавлуман озюм тап тазза
@Avgust53
@Avgust53 Месяц назад
Аллах берекет берсин!👌
@simsim-rz7dl
@simsim-rz7dl Месяц назад
@@Avgust53 сав бол агъай
@Avgust53
@Avgust53 Месяц назад
@@simsim-rz7dl Сизде савболугъуз!👍
@user-wi5rg3db5g
@user-wi5rg3db5g 7 месяцев назад
Привет 👋 🎉🎉🎉😋😋
@Avgust53
@Avgust53 7 месяцев назад
БАРАКАЛЛА ВАМ!
@user-oe3pv2vo9w
@user-oe3pv2vo9w 6 месяцев назад
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@Avgust53
@Avgust53 6 месяцев назад
👍👍👍
@user-yk4xw8th5i
@user-yk4xw8th5i Месяц назад
Сизин кьолларыгьыз кьычытаму кьайдагы замечаниялар язасыз.Онча эт кьошса деп..
@Avgust53
@Avgust53 Месяц назад
Оларчы хабарлап тургъайды,сизин йимик яхши къумукълар бар туруп!!!🔥🔥🔥
@user-vg1im2kd7d
@user-vg1im2kd7d 10 месяцев назад
Мени анам Кёстекли,бизде сюебиз чилявну
@user-wo3lt3xi8q
@user-wo3lt3xi8q 8 месяцев назад
Мени анамда костеклиэди….
@Avgust53
@Avgust53 6 месяцев назад
👍
@zuleyhamucalhanova4870
@zuleyhamucalhanova4870 3 месяца назад
Костеклилер дюгю ашны эпсиз сюелер Айрокъда бурчакъ булан Чиляв
@laki5712
@laki5712 5 месяцев назад
Лайк конечно!! хочу сделать несколько примечаний,хотя я намного моложе вас! попробуйте лавр лист бросать в воду с мясом вначале!потом всегда будете так делать! плов из фасоли,чечевицы я готовлю иным способом,хотя моя бабушка готовила ,как вы и мы не кумыки)) и что значит чиляв в переводе на русский яз? спасибо! всех вам благ!
@Avgust53
@Avgust53 5 месяцев назад
Чиляв это кумыкское слово, блюдо из риса и фасоли, также как и пиляв,но пиляв без фасоли. Чиляв название только у Кумыков.
@n.n9265
@n.n9265 День назад
У нас в Казахстане, тоде есть такое слово:буршак. Не блюдо а слово похожее на ваше бурчак
@Avgust53
@Avgust53 День назад
@@n.n9265 Бурчак на кумыкском это фасоль. Салам Казахстан!
@user-pw6mr9oi5k
@user-pw6mr9oi5k 2 месяца назад
Че за кастрюля такая чёткая?
@Avgust53
@Avgust53 2 месяца назад
Стараемся всё делать чётко!👍
@islamzhilyaev1003
@islamzhilyaev1003 Месяц назад
Музыку уберите пожалуйста, а то ничего не слышно. Слишком шумно
@Avgust53
@Avgust53 Месяц назад
Мы уже,во время монолога,делаем потише.Уже давно учли.
@user-ch2om2uk9z
@user-ch2om2uk9z 3 месяца назад
Салам алейкум, уважаемые Кумыки! Да честно говоря, у нас у Азербайджанцев, точнее Кара папахов, в детстве я слышал что, бабушка из риса, или из ярмы(гавылджа, такая зерновая культура) точно, почти также готовила плов, сейчас так бы называли, но тогда называли её, Чилик или чехме!!!
@Avgust53
@Avgust53 3 месяца назад
Вааллейкум салам!Раньше у нас были очень большие связи друг с другом,я даже помню в 60 годы тогда ещё живой мой дед говорил на азербайджанском и связи были и еда была похожа,даже к фамилиям прабавлялась -заде.Но связи,к сожалению,разрушились.Надо восстанавливать!🤝🤝🤝
@user-ch2om2uk9z
@user-ch2om2uk9z 3 месяца назад
@@Avgust53 согласен с Вами, на сто процентов! Ч огромным уважением, всему Кумыкском народу! 👍✊
@Avgust53
@Avgust53 3 месяца назад
@@user-ch2om2uk9z 🤝Взаимно!
Далее
The best cooking video of 2024! Cooking with guests!
57:13