Точно! А ещё - внимательно надо читать способ приготовления и температуру! Что то ставится в горячую духовку, что то- в холодную.. Раз на жульене сыр затвердел( расплавился ) неравномерно - это сырный продукт! Как технолог с многолетним опытом могу утверждать! Хинкали тоже не правильно варили- доваривать не нужно было,так как тесто впитало весь бульон... Посоветовать могу не вам,а " Гале"- найти опытного технолога!!🤔😢😂
Ну так, условно одна із ліпших якщо не найліпша сіть магазиів так сказати, в яких можна купити добрі напівфабрикати, пельмені й остального, як домашні виходять
Який час працювала там помічником кухаря і можу сказати, в свіжості та якості продуктів можете бути впевнені. На цьому там не економлять. Все було свіже. М'ясо завозили щодня. Холодильники окремі для молочних і м'ясних продуктів. Спецодяг та засоби індивідуального захисту. Робота важка, але враження від продукції найкращі. Я не побоюся купувати там їжу для своєї сім'ї)
Я купую цю продукцию, та дуже задоволена. Днипропетровська область, мисто Покров. Дуже подобаються котлетки Дорблю, та кругленьки курячи, а ще печинковий тортик, та вареники з вишнями.Вони велики молодци, та цина того вартуе!!! Купуйте украинське, пидтримуйте свое, це дуже смачно!!! Якби вси так любили свою справу!!! Дякую!!!
Засоби iндивiдуального захисту не використовують на вул Жилянська!! Даже в перiод пандемii!!!! Лiпили там вареникi без масок, з носа соплi капали на тiсто.))) Беее!!!
Моя мама працювала на кухні "Галі балуваної", то там всі продукти натуральні: справжнє мясо перемолюють на фарш, без шкурок, кісток і різного сміття, як у дешевих напівфабрикатах. Тому і ціна не найменша. Рекомендую!!!
А чого ваша мама не скаже що на кухню беруть без санітарної книги , навіть прізвища не питають хто туди заходить ,можливо і смачно ,але купляєш кота в мішку
@@user-db5nt9ln4s Ого!! Не знаю як у вашому місті, а у нас в Вінниці санітарна книжка була головною умовою при прийомі на роботу. По крайній мірі 2 роки тому.
Галя балована, це продукція для людей, які гарно заробляють і можуть собі дозволити таку продукцію, аще тих людей у яких нема часу і умов готувати їжу.
Это заведение для ленивых людей ! Можно всё приготовить самим ! А потом удивляемся откуда проблемы с поджелудочной, сахарный диабет и т.д! У всех есть морозильная камера , налепил и туда ! А всё покупное фу,фу,фу!
Галя- то паличка виручалочка. Ціна адекватна якості. Щоб зробити рибні котлети чи котлету по Кіївські- треба дуже багато часу. У скільки люди оцінюють годину своєї праці?? Теж саме зі всім іншим. Пельмені, вареники та інші вкусняшки. А морозиво- це ж неймовірно смачно.
Згоден, мені теж подобається, але якщо в тебе вільна година, чому ні, думаю замість інсти, або перегляду чогось буде непоганий варіант зайняти себе цим. Годину свого часу можна в багато оцінити, але не факт, що всі можуть стільки заробляти, в скільки оцінюють свій час насправді, це працює тільки з зайнятими людьми, які отримують нормальні гроші, і коли в тебе весь час розпланований, приходиш, нічого вже не хочеться, взяти тільки розігріти, тоді так, але не в багатьох так
Напівфабрикати цього рівня для людей, які багато працюють. Ну немає у мене часу купувати м'ясо, робити фарш, ліпити... За витрачений час я зароблю в рази більше.
дякую за огляд! хочу зазначити, що наприклад у Пузатці котлети 40-70 грн (де котлета по-київськи як раз 72 грн коштує), тож ціни у Галі на котлети доволі справедливі :) також готую млинці з Галі у духовці, трохи змастивши олією для скоринки
Щойно відкрив їх сайт . Пельмені з свинини 186 за кіло . Так не дешево , але і не захмарної , якщо там справді свинина а не якісь залишки . Найдешевша свинина зараз 150 грн за кіло . Хай її там половина . Вже 75 грн . Далі рахуйте борошно , спеції , цибуля , електроенергія , оренда приміщення , вартість обладнання , зарплата працівників , податки , логістика . А ще має бути і якийсь прибуток . Чи ви вважаєте , що люди повинні працювати в нуль ?
@@СергійН-ю2с ви б ще до коментаря п'ятирічної давнини з такими розрахунками прийшли, ну. по суті: я кажу, що хтось має працювати в нуль? я кажу, що називати Галю дешевими напівфабрикатами в порівнянні з тими ж Елікою чи подібними то таке собі. я знаю людей, які собі дозволити напівфабрикати з Галі не можуть. от реально, не можуть.
Галя оборзела трохи по цінах. Зпочатку було нормально, а зараз зкурвились і по якості і по цінах. Бендерики взагалі шайзе, купив, приготував, раз укусив і в сміття. Пельмені свінячи можливо їсти, але домашні вкусніше в 100 разів і дешевше виходе.
А яєшню можна смажити не на олії, а на воді (на пательні). Наливаєте в пательню води приблизно 3 мм висотою, коли вона закипить-виливаєте туди яйце і воно "смажиться" на цій воді. Смачно виходить і дієтично.
Ціни достатньо високі але по якості мабуть це краще що можна знайти в україні з напівфабрикатів, все натуральне наче вдома приотував сам. Тому часто купую там. Хінкалі з сулугуні топ, головне обережно варити щоб не розірвались.
Ми багато років користуємся іжею «Галі Балуваноі» , велике різноманіття, пельмені , як домашні, вареники, сирники, млинці з різними начинками, бендерики(я іх підсмажую в яйці). І солянка(додаю більше води до 900 мл) і супи просто бомба.І ви ,Денисе , підтвердили мій висновок, що продукція в різних точках відрізняється за смаком.А то говорять, що я прискіплива😂
Млинці з шоколадом і бананом, там топчик + вареники з картоплею і грибами! Ціни там демократичні. Може я комусь магазині і дешевше, але якісь явно гірше буде. А щеее, там дуже смачне морозиво!
Дешево це не про Галю)) Якщо взяти условно сніданок, обід і вечеря за день то спокійно виходить 500+ грн. Майже на всі страви ціни по 300 грн за кг. По якості, то часто все залежить від кожної точки. А так деколи взяти щось на вечір коли лінь готувати, то можна)
Ну тут залежить від заробітку, якщо мало заробляєш, то й ціна здається великою, але якщо немає такої можливості, можна рідко брати, а коли рідко береш таке, і не кожен день їсти, думаю сподобається
Неправда, що один рис. Відповідна пропорція - м'ясо -рис.Дуже смачно, до речі. Зробити нормальну заливку - морква, цибуля, томатна паста , трохи сметани і - вуаля! Красиво і дуже смачно.
В інших містах вони теж є і ціни нормальні, товар того коштує, якщо подумати, їм потрібно платити за світло і за все, + собі зверху щоб заробити, ніхто за безплатно це робити не буде, + враховуй, що м'ясо та інші продукти непогано коштує, то й на то виходить, якщо часу немає, то гарний варіант, в Галі багато чого брали, все сподобалось, вибір достатньо великий, можна деякий час постійно щось нове брати. Чому відразу для блогерів, в Україні блогери не так і багато заробляють, особливо якщо не дуже популярні, рятуватиме їх тільки реклама + донати від підписників. Я просто вашої логіки не розумію, а куди дешевше? Я невпевнений там на рахунок якості, але як ти розумієш, щоб смачно та з якісного продукту щось зробити, треба витратити нормально так грошей
Якби не Галя, я б не вижила в дорослому житті❤ Плюс асортимент достатньо великий щоб були і корисні страви для тих хто правильно харчується, і для вегетаріанців знайдеться чимало. Галя краща
Чому? Часу немає готувати? Не знаю як вам, але іноді цікаво щось приготувати й самому. А так згоден, є що вибрати, кожен раз можна купувати щось нове, поки не перекуштуєш все :D
В солянці повинно бути 450 грамм концентрату. В Галі дійсно якісна сировина, знаю не з чуток, бо сама там працюю)) принаймні в нас так точно. Привіт з Краматорську))
до війни у нас на Римарській (центр Харкова) був мінімаркет SPAR точну ціну вже не пам'ятаю, але за кордон блю нормального розміру і смаку, картоплю по-селянські та салат 60 грн максимум. І, що важливе, кухня у них була прямо в магазині, не раз бачили та свіженьке чекали.
Років 4 тому відкрились біля мого дому - купили вареники з м'ясом 1,5 кг на двох, начинка є, але м'яса не відчули - наче мочалку з'їли. Потім ще спробували котлети з індички.. більше не купуємо.
Обожнюю Галю Балувану ! І я би не сказала , що там дуже дорого , в атб норм пельмені коштують так само , але смак 🥴 Скуштуй готові «ресторанні» страви у Галі , смачно )
Спочатку було добре, черги великое не було, але покупці весь час підходили. Зараз якість дуже просіла, продавчиня сидить на стільці. Особливо вразили голубці із рисом та салом. Після цього не купую там. Точка у ТЦ Вавілон у Дніпрі. Вона при вході, кожен день там проходжу.
Ну дивлячись скільки заробляти )) як на мене , якщо фарш коштує 150 грн, а котлети 350 грн , то це офігенно дорого! Плюс на смак тих грошей не коштують якщо чесно
Я люблю Галю Балувану, пробовала продукцію в Тернополі та в Києві і в обоих місцях смачно) Але зараз в основному купую в Сам удома, бо магазин ближче. До речі, було б цікаво почути вашу думку ще й про ці полуфабрікати)
Як на мене норм, якщо дешевше зробити, буде гірша якість, а ти врахуй, що їм треба платити за комунал і т.д, заробити треба, +собі вартість продуктів, але якщо купуєш в інших та там дешевше і смачно, чому ні
Галя балуванна не погані фаст фуди але досить дорого. Я звик сам готувати,може трохи більші затрати але і порцій більше. Наприклад солянка на 2 порціі за такі гроші дуже дорого,трохи більше витратити і можна цілу кастрюлю на всю родину приготувати і так з усім.вона розрахована для тих хто має гроші і не вміє готувати.
Я скажу свою думку про Галу Балувану. Ми якось вперше купували там пелемені, так як в нашому місті вони відкрили свої точки. Зайшли порівняти ціни та вже на півфабрикати готові взяли пелемені курячі гавяжі. Сказали, що смачні. Ну ось і на родину взяли. Звісно, сам заклад вкрай не поганий. Є і різні страви, так і смачні, на мою думку. От і самі пелемені там були дійсно соковиті та смачні. За таку ціну, хоча там і дорогі товари, наїстися можливо, тому що про цей сервіс всі гуділи, казали. І ось я би дав їм дійсно 10 оцінку. Обслуговування приємне та ще можна побачити, як вони все готують там інші страви не брав поки що! 🥰Дякую, Неїжко, за нове відео! Приємно бачити твою думку та оцінку різних закладів, страв та їжі. Завжди хочеться їсти, коли дивлюся твоє відео ❣🙈
Мені сподобались Млинці з бананом і шоколадом, вареники з картоплею і грибами, ліниві варенички, морозиво і млинці з сиром Філадельфія. А моті мені не сподобались, якісь хімічні. Піца непогана. Дякую неїжко за відос, хотіла купити хінкалі, але перехотіла😊😊
Пицца у них совсем не понравилась, своя намного вкуснее,да и пельмени домашние лучше,иногда берём блинчики с сыром и ветчиной,неплохие,когда лень готовить, сладкие блинчики тоже неплохие,но дорого
Мені в лазан‘ї з Галі попалась біла волосина.Я не блондинка,то точно не моя,вона була саме між слоями страви.Нажаль тепер купувати щось там не можу,отак мене відвернуло.Хоча до цього купувала багато чого.
Купувала багато разів пельмені, останнім часом попадається смердюче м'ясо і навіть раз був кусок кістки( Ще купувала торт Червоний оксамит, дуже смачний, але всередині куска попалася ворса( Так що як повезе😂
Купувала завжди там, де є цех - все ок. Нещодавно купила у їх магазині біля дому. Ніч заграла багатьма красками- сорбенти, туалети та тази....Добре, що без швидкої
Мені подобаються пельмені" три м'яса", бедро фаршироване грибами і куркою, шоколадні налисники з вишнею і шоколадною пасиою, торт" терамісу", бендерики з м'ясом. Дорогувато,але смачно
Для мене хінкалі з "Галі..." це якісь пельмені. Ви згадували, що хінкалі з закладів мають простір всередині, і це саме для бульйону зроблено. І, мені здається, в цьому прикол хінкалі. А якщо просто тісто набити м'ясом , ну це великий пельмень.
Декілька років назад, коли тільки відкрився магазин, купувала там пельмені, котлети, вареники з м'ясом, налисники. З початком війни якось стало не до Галі. А цього літа, повертаючись з дачі додому, вирішили купити пельмені, бо готувати щось вдома сил не було. То це повний треш. В тісто почали додавати чи то манку, чи то кукурудзяну муку - якісь крупинки. Тісто із-за цього почало тріскатися як тільки пельмені опинилися у воді. І не треба говорити про те, що вони були дуже замерзлі. Поки ми опинилися вдома, трохи вмилися з дороги, накип'ятили води - пельмені були просто в кухні на столі. Вони встигли одійти від сильної заморозки. Про смак - не смачно від слова зовсім. Так спаскудити продукти треба було ще зуміти.
Шо хрумкати коли ти на роботі😅)) галю люблю! Бенлерики з сиром на любителя. З м'ясом люблю! Кордон блю часто купуємо, київські котлети. Піцца не зайшла(( а взагалі багато смачного у Галі є!
А зробіть відео де пробуєте різні моті. Я от пробувала з Галі - смачно, але дорого, а брала рудь - дешевше, але на смак таке... а є іще всякі доставки і фасовані у пачки...
ну на пиріг це мало схоже, скоріше вишневе варення 😂 а щодо млинців, якщо готувати дома, це насправді швидко по часу і досить бюджетно, не перебільшуйте ) за пару млинців з сиром овер 200 грн, ну камон
Гречаники не брала, а сирники смачнючі і відмінно тримають форму. Це франшиза, отже залежить мабуть від доброчесності конкретної точки. У нас в Харкові там, де я купую, все ок, тьху-тьху-тьху
Купляю ермоленьскі або легко . А с приводу солянки так дорогувато але на каструлю з 15 порцій грамовка така .ковбаса салямі 100грамм.свини800грамм,мисливська 100,курка копчена 100огірок 300.лукт200.морква 400..води на цю кількість 3-4л
Зазвичай я люблю готувати сама, та інколи почуваюсь дуже погано і ось в цей період мій чоловік купив пельмені в Галі балуваній. Купував двічі- і та ж сама історія, тобто не випадковість. Половину прийшлось викинути, бо були не цілі вже в заморозці. Уявіть- з 1 кг викинути половину, бо маєте тільки окремо зварене тісто і окремо зварену начинку. Ніколи! Ніколи не купуватиму в Галі. Зараз думаю- тому що ми на кордоні Києва, на початку Житомирської траси і все неякісне скидують сюди. Заради справедливості скажу- дві сусідки пригощали нас смачними бандериками, та нам ні разу так і не вдалось купити, може відразу розбирають.
Так, різниця в якості і смаку є між магазинами, але це не вони не слідкують, а різні інструкції диктують! Якщо купувати посеред місту то начебто нормальне, але йдучи в більш новий район міста з дорогими квартирами то там якість, смак, ціни вищі Я сподіваюсь зрозуміло, чим саме вони мухлюють
А в мене Галя прямо по дорозі додому😅 Коли замахуємось на роботі, то купуємо щось там. Дуже рятує і зберігає час) в моєму топі пельмені дитячі (кольорові) і млинці з сиром та шпинатом🙈
м. Дніпро. Я на протязі трьох років купувала напівфабрикати в одному і тому ж місці і була задоволення якістю і смаком продуктів. Асортимент покупок був дуже різноманітний і все було дуже смачно. Але з початку 2024 р. все змінилось. Я три рази робила покупки і три рази виносила на смітник від котлет з індички , голубців та зраз з печінкою до сирників. Пельмені - то жах.
Завжди купуємо щось про запас, коли приходимо з роботи, не завжди хочеться щось готувати, а так, як палочка виручалочка. Дуже подобається солянка, скумбрія, чебуреки та котлета, зверху якої овочі, не пам`ятаю яка назва.
1 Купувала напівфабрикати у "Галі...", найбільше сподобалися голубці. Роботи з ними вдома ого скільки! Смачні голубці, брала з грибами і з м'ясом. І ціна адекватна.
Доброго дня! Подивилася ваше відео - такого знущання над їжею я ще не бачила......все треба було розморозити, а потім готувати, ну окрім хінкалі і читайте уважно рекомендації по приготуванні продуктів.....бендереки найкращі посмажені на сковорідці - золотаві , хрумтящі .....пиріг треба було більш потримати в духовці і дати йому охолоти, він би розрізався на шматки без проблем .....а приготування хінкалі добило......як можно так несмачно приготувати нормально їжу? Вміла Галя готувати, але не вміли її страви подавати 😊
Купуємо Галю в Хорватії, місто Рієка. Ассортимент невеликий, пельмені з індички смачні, вареники з вишнею добрі, а ось млинці солодкі з сиром ніколи брати не будемо: один цукор, їсти неможливо. Голубці - без емоцій. Котлети телячі також не сподобались: багато домішок в м'ясі.
Найбільше в Галі люблю млинці з карамелізованими яблуками, котлети Бургерні і вареники. І лазанья топ. Бендерики смачні, пельмені теж (але чорні мені не зайшли). Взагалі в них великий і смачний вибір. Цікава ідея запекти бендерики, треба спробувати.
Купувала страви в Галі на день народження, бо не було часу на приготування. Гостям все сподобалось. А мені вийшло набагато дешевше ніж в якомусь закладі.
