КУРЗЕ СОЧНЫЕ С МЯСОМ И ХАНСОМ❤️ЛАКСКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ 

КУРЗЕ СОЧНЫЕ С МЯСОМ И ХАНСОМ❤️ЛАКСКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
************************************
Ингредиенты:
Мука пшеничная ....400-450 гр
Соль ....... 1 ч.л
Яйцо ....... 1 шт
Вода фильтрованная ....150 мл
Растительное масло ....1 ст.л
Для начинки
Телятина мясо .......500 гр
Лук ..........2 шт
Соль ........ по вкусу
Черный перец ............ по вкусу
Сыворотка молочная ....3 ст.л
Топленое масло .....2 ст.л
Что такое ХАНС?
Ханс-это кисло-молочная сыворотка..При приготовлении творога или сыра домашнего мы используем два основных ингредиента-это домашнее молоко и кефир...при определенной температуре молоко начинает сворачиваться...образуя сыворотку...Такую сыворотку оставляем киснуть 1 неделю(можно и один месяц но не больше) при комнатной температуре в стекляной посуде в темном месте...можно добавить немного меда и накрыть марлей...образуется плесень на поверхности...плесень снимаем...процеживаем сыворотку и используем по назначению...Сыворотка должна быть кисловатой..она дает очень неповторимый вкус курзе...т.е пельменям
Тесто получается тугое , эластичное , расскатывается немного сложно , но пельмешки будут изумительные. Толщина курзе 1 миллиметр . Вырубка для курзе 6 -8,5 см .Отправляем в горячую воду вариться курзе буквально 7 минут , с момента закипания 3 минуты . И подаем к столу со сметаной , аджикой , кефиром , с чем Вам больше нравится .
Много разных самых вкусных национальных блюд Вы можете увидеть на моем канале и пройдя по ссылкам ниже
💣👇👇👇👇💥
ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ❤️САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ💯ДАГЕСТАНСКОЕ КУРЗЕ С ТВОРОГОМ
💣👇👇👇👇💥
КУРЗЕ С ЗЕЛЕНЬЮ И ОРЕХАМИ ПЧЕКАР НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО ЛЕЗГИНСКАЯ КУХНЯ
• КУРЗЕ С ЗЕЛЕНЬЮ И ОРЕХ...
💣👇👇👇👇💥
ЯИЧНОЕ КУРЗЕ ✯ВАРЕНИКИ✯ ВЫ МЕНЯ ПРОСИЛИ ПРИГОТОВИТЬ 💖
• ЯИЧНОЕ КУРЗЕ ✯ВАРЕНИКИ...
💣👇👇👇👇💥
ТОНКИЕ МАЛЕНЬКИЕ ОТКРЫТЫЕ ЧУДУ💞ДАГЕСТАНСКАЯ КУХНЯ
• ТОНКИЕ МАЛЕНЬКИЕ ОТКРЫ...
💣👇👇👇👇💥
ДАГЕСТАНСКОЕ ТОНКОЕ ЧУДУ С ТЫКВОЙ ОЧЕНЬ ВКУСНО
• ДАГЕСТАНСКОЕ ТОНКОЕ ЧУ...
💣👇👇👇👇💥
ДОМАШНИЙ СЫР ДАГЕСТАНСКИЙ КАВКАЗСКИЙ ПРОСТОЙ СПОСОБ
• ДОМАШНИЙ СЫР ДАГЕСТАНС...
💣👇👇👇👇💥
ДАРГИНСКОЕ ЧУДУ С ТЫКВОЙ и ОРЕХАМИ🔥ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
• ДАРГИНСКОЕ ЧУДУ С ТЫКВ...
👇👇👇
ЖГУЧАЯ 🌶🔥УНИВЕРСАЛЬНАЯ АДЖИКА 🔥ГОТОВЛЮ ВПРОК И ПОБОЛЬШЕ БЫСТРО ЗА 5 МИНУТ
• ЖГУЧАЯ 🌶🔥УНИВЕРСАЛЬНАЯ...
👇👇👇
АДЖИКА ОЧЕНЬ ОСТРАЯ 🌶🔥 ЯДРЕНКА ПО КРУЧЕ ВАСАБИ
• АДЖИКА ОЧЕНЬ ОСТРАЯ 🌶...
🔥💗💗💗👑
Если Вы хотите найти много вкусный, разных, интересных рецептов выпечки Вы можете найти пройдя по сылке ниже на канале моей дочери Lidya Sweets
👇👇👇💛🥧
НЕЖНЕЙШИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ🍏🥧 МНОГО НАЧИНКИ МАЛО ТЕСТА🔥 ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ🔥
• НЕЖНЕЙШИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ШТР...
👇👇👇💛🥧
ВКУСНЕЙШИЙ БИСКВИТНО-ШОКОЛАДНЫЙ ПЕРСИКОВЫЙ ТОРТ 💖ПОЛУЧИТЬСЯ У КАЖДОГО
• ВКУСНЕЙШИЙ БИСКВИТНО-Ш...
👇👇👇💛🥧🍰
У ВАС ЕСТЬ ТВОРОГ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЬТЕ ЭТУ ЧУДЕСНУЮ ЗАПЕКАНКУ 🍒
• У ВАС ЕСТЬ ТВОРОГ ОБЯЗ...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
🎀 ＬＩＫＥ ❤️ ＳＨＡＲＥ ❤️ ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ 🎀
********************************
Ingredients:
Wheat flour .......400-450 gr
Salt ............ 1 tsp
Egg ............ 1 PC
Filtered water ...... 150 ml
Vegetable oil ....... 1 tbsp
For filling
Veal meat ......... 500 gr
Onion ..............2 pcs
Salt ............. taste
Black pepper .....to taste
Milk whey ......3 tbsp
Melted butter .....2 tbsp
ENJOY YOUR MEAL!!!
🎀 ＬＩＫＥ 💖 ＳＨＡＲＥ 💖 ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ 🎀
************************************
:مكونات
دقيق القمح ... 400-450 غرام
ملح ................................................. ... 1 ملعقة صغيرة
بيضة ................................................. ... حاسب شخصي 1
ماء مصفى ....................... 150 مل
زيت نباتي ... 1 ملعقة كبيرة
لملء
لحم العجل ... 500 غرام
بصلة ................................................. .... 2 قطعة
ملح ................................................. . المذاق
فلفل أسود ... حسب الرغبة
مصل الحليب .................... 3 ملاعق كبير
....... 2 ملعقة كبيرة
شهية طيبة
🎀 Подписывайтесь 🎀
✔️ Instagram 📌 / vkusnaya_eda_s_khadidja
✔️ Facebook 📌 / vkusnayaedaskhadidja
✔️ Yandex Zen 📌 zen.yandex.ru/id/6085a600c900...
#вкусная_еда_с_Хадиджей #курзе #мясные_пельмени #самые_вкусные_национальные_блюда #быстрый_рецепт #рецепты #что_приготовить_на_ужин #быстрый_перекус #самые_вкусные_рецепты_национальной_кухни #дагестанская_кухня #кавказская_кухня #быстрые_вкусные_блюда #вкусная_еда_с_Хадиджей_национальные_блюда #популярные_блюда #блюда_на_стол #блюда_на_каждый_день #вкусные_быстрые_рецепты #быстрый_перекус #как_приготовить #идеальное_тесто #идеальое_тесто_для_выпечки #эластичное_тесто_для_курзе #лакская_кухня #лакские_пельмени #пельмени_с_мясом #самые_вкусные_пельмени #рецепт #еда #кухня #вкусная_еда_с_Хадиджей_курзе_с_мясом #курзе_с__мясом #самые_вкусные_пельмени #тесто #как_варить #как_отваривать #рецепт #рецепты #как_приготовить #как_замесить_тесто #идеальное_тесто_на_пельмени #идеальное_тесто_для_хинкала #кухня #национальная_кухня