КУРИНЫЙ БУЛЬОН. Секрет приготовления правильного бульона (для начинающих)CHICKEN useful broth. 

Начните с 4.30сек, все остальные пустая болтовня

КУРИНЫЙ БУЛЬОН. Секрет приготовления правильного бульона (для начинающих)CHICKEN useful broth.

Спасибо большое! Просто, доступно, понятно. Это не у всех получается, вы - большая молодец!

Спасибо, самый лучший рецепт. Готовлю уже второй раз, отлично!

С удовольствием послушала ваши секреты вкусного и полезного бульона! Спасибо большое! Обязательно ими воспользуюсь!

Уважаю искренне Ваш канал, Ваши советы - это настоящая классика здоровой и полезной пищи, так называемый Свод Золотых Правил Кулинарии! Секрет, возможно, в том, что Вы - прекрасный, мудрый аналитик и, конечно, Учитель от Бога! 👍 👩🏻‍🍳

Очень круто!!! Уже несколько раз варил, не могу остановиться!!!

Это самый вкусный суп в моей жизни! Спасибо, благодаря вам я готовлю его шикарным!

спасибо,очень суперски с похмелья,я теперь всегда с начало варю ваш бульен,а потом бухаю)))

Очень полезная информация, СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!

Спасибо за рецепт. Хорошее видео. У меня как раз желудок болит поэтому бульоны супы помогают мне.

Спасибо большое! Вы Богиня! Бульон вышел отличный. Семья уплетала, аж ужи скрипели

Спасибо большое за то что поделились с нами с рецептом🌸

Очень красивый бульончик, спасибо за рецепт!)))

Лайк! Спасибо за труды! Все понятно и подробно для мужчины.

Спасибо большое. Я мужчина, впервые за долгие годы приготовил блюдо. Несколько раз смотрел Ваше видео, пока готовил. Получилось очень вкусно. Или может показалось вкусным от того, что Я готовил.

Миления, спасибо за ваш труд!

БЛАГОДАРЮ ❤👌

Очень полезно и понятно, спасибо!

Примерно по вашей схеме делал бульон, с небольшими поправками. Получилось довольно таки неплохо. Главное с пропорциями для себя определиться, сколько чего, а так всё просто. было-бы желание))))

очень вкусно получается, спасибо. любимый рецепт

Спасибо большое за очень классный рецепт!

С похмелья штука бомба,класс спасибо

Спасибо. Первый раз в жизни буду пробовать варить бульон сам - заболевшей жене.

Спасибо за секреты!

Просто божествино пробовала во всех ресторанах но ето 1000 из 10

Спасибо вам большое за рецептик!!!

Столько советчиков! Позвоню лучше маме...

Спасибо спасибо вам! Получился кристальный, как слеза, наваристый, жкт сказал спасибо ❤️❤️❤️

Спасибо молодец! Очень вкусно

Мне очень помогают ваши советы....

Очень вкусный, наваристый бульончик! Пальчик в верх!

Thanks so much for this recipe!! It’s a really delicious and easy to make 😍😍😍😍😍😍😍

аппетитно! спасибо!

Слюнки потекли...класс!!!

Спасибо вам я с помощью вас умею готовить

Замечательный бульон получился вкусный! Я тоже вчера сварил такой правда без пастернака сельдерея и курицы но тоже очень вкусно!))))

Супер! Спасибо вам!

СПАСИБО ВАМ! ЗА ПОЛЕЗНЫЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!

Готовка ваша замечательная и вы очень милая , голос у вас женственный и очень приятный , речь красивая и правильная . Заслушиваюсь ...

❤️😊👍Отличный бульен =)))

Спасибо большое

Прекрасный бульон, прекрасные пояснения, об'яснения. Спасибо, Миленочка, большое!! Какая вы умница!!🌹🌹🌹

Да хороший получился, как вы сказали булян....!

Нашел для себя полезное) спасибо

Супер!

Спасибо 🙏

Просто класс!!!! Лайк от меня!!!:)))))

Спасибо за обзор

Ого спасибо за рецепт у меня дома все болеют а я не болею и по это буду готовить))

Пойду готовить

Спасибо!

Ваш рецепт приготовления бульона..имеет место быть! Моя бабушка, когда готовила бульон из домашней (бульонной) курочки, в кастрюлю, кроме лука и морковки ничего не добавляля, дабы не испортить вкус бульона! Я покупая, фермерскую зерновую курочку, кроме лука с парой воткнутых гвоздичек и морковки, кладу дольку корневого сельдерея, корень петрушки, веточку тимьяна, перца горошком душистого и чёрного, а также десяток семян кориандра! Ближе к концу варки, если есть, побеги от зелени! Пастернак использую при приготовлении борща! Как-то так!

*Вкусно!!!*

Спасибо ! Все очень вкусно !

Супер

Спасибо что-то получилось

Ням ням)

Лайк

Так, на всякий случай.... из книги о вкусной и здоровой пище 1952 г. На тушке курицы, ниже грудки, сделать два надреза и заправить в них ножки, а крылышки подогнуть к спинке - это придает тушке более красивую и удобную для варки форму. Подготовленные таким образом курицу и потроха вместе с очищенными и разрезанными кореньями положить в кастрюлю, залить холодной водой, накрыть крышкой и поставить варить. Появившуюся в начале кипения пену снять шумовкой. Время варки курицы колеблется от 1 до 2 часов, в зависимости от ее величины и возраста. Готовность курицы определяют при помощи вилки. Если вилка свободно прокалывает мясо ножки, то курица готова. Курицу и потроха вынуть из бульона, положить в другую кастрюлю и накрыть. Бульон процедить. На одну курицу (средний вес 1 кг) - по 1 шт. моркови, петрушки и лука, 2 1/2-3 л воды.

С Наступающим Новым годом !

Спасибо большое за рецепт!

Как всегда ,очень вкусно,полезно. Полностью с вами согласна . Готовлю так же...Благодарю за рецепт .....

я вместо курицы бросаю в кастрюлю галину бланку. хорошо получается

Спасибо

спасибо!!

Какой там 15 мин 🤤😮 3 5 мин. после закипания вот тогда остаються все полезные свойства 💪😜

Как аппетитно. Только лаврушку с курицей не используют.

Приготовио получилось очень очень вкусно )) Спасибо!!

Ну чё тут сказать . 👏 Автор молодец Сейчас варю бульен, жена лежит с отправлением, врач сказал можно только бульен и чё то еще ,чё то еще жене не понравилось, полез в ютуб готовить не умею ,жена болеет . Итог вашему видео реальный лайк Спасибо все понятно и просто ,других смотрел Хрень какая то ,так половину и не понял, слишком занудно они объясняют и долго . Вам снимайте дальше, хорошо получается .

Ile gospodyń,tyle przepisów na rosół.)))Pozdrawiam z Polski. U nas robimy rosół bardzo podobnie. Ja osobiście najbardziej lubię tzw.rosół królewski, czyli wołowo- drobiowy. Na korpusie i ćwiartce kurczaka+ dość tłusty kawałek wołowiny z kością Warzyw musi być dużo, mięsa też( potem wykorzystuje się je do sałatek, krokietów, mięsnej potrawki, itp) z ziół my dodajemy nie rozmaryn,ale lubczyk- latem świeżą gałązkę, a zimą suszony, lub korzeń. On daje zupie smak maggi, bo z niego jest ta przyprawa. Warzywa dajemy te same, tylko dodatkowo kawałek korzenia selera i niektórzy dają kawałek włoskiej kapusty. Przyprawy dajemy te same,tylko dodatkowo jeszcze 5 kulek ziela angielskiego.. U nas w 3/4 domów taki rosół to królowa stołu w niedzielę na pierwsze danie( a na drugie kotlety schabowe z ziemniakami i kapustą zasmażaną)))) Taki rosół to też niezastąpione panaceum na przeziębienie.. Wiemy to od wieków i my i Wy. Uwielbiam dom pachnący gotującym się wolno rosołem! Gotuje się go dużo i na drugi dzień bulion wykorzystuje do zrobienia zupy pomidorowej! I tak robią w połowie polskich rodzin,hahaha))) Pozdrawiam panią serdecznie. Ja umiem dobrze język rosyjski i z ciekawością podglądam na YT wasze rosyjskie przepisy. Sa bardzo ciekawe.

Сперва говорите что 15 минут варить и слить бульон, так как там вся химия вываривается, и тут же говорите что курицу ложить в холодную воду и доводить до кипения, чтобы все полезные вещества выходили. Так мы же их все равно сольем

ммммм как аппетитно мммм!!!!!!!

сколько не перепробовал рецептов, остановился на самом для меня вкусном. варю курицу 2 часа с горошками перца, а за 5 минут до конца лавровый лист и приправа универсальная вегета 1-2 ч.л.

круто !

Начало 4:30

монтаж от Бога

Я ничего не засекаю. Варю бедра час где то. Хуярю с майонезом и с хлебушком

Спасибо но вы так долго многт говарите)

после 15 мин варки слить всю воду,залить новой и варить прекраснейшую вареную воду с лёгким ароматом курицы....(((((

Like....)

спасибо

Очень понравилось, а пену кушать можно?

ТЁтушка молодец!

Классический бульон варится гораздо дольше до двух часов и не кипит (на очень -очень маленьком огне ) это очень важно А все остальные правила очень верные

Здравствуйте))обожаю куриный бульон))очень вкусненький у вас))Готовила по вашему рецепту торт рулет,мясо в духовке очень всё вкусно!мне редко когда нравится что то прям очень по рецептам ,а по вашим супер!)))и кастрюли у вас класс!моя мечта zepter"))))) а как именно Вы готовите сухарики со специями))как нибудь покажите нам))и спасибо)))

spasibo a oricem jalsa

Я пошел варить бульон, мне показалось что чего-то не хватает и добавил одну картошечку чуть лапшички и у меня получился свой куриный бульон, мы его назвали "хлебательный супчик " ☺так что у каждого свой бульон. Удачи всем .😊

Какую химию, вы все вывариваете там? Может затхлый запах имеете ввиду???

а индейку можно в бульон место курицы добавить?

варить курицу под крышкой?

Сколько соли вы используете на 2 литра воды ?

сельдерей с пастернаком чудесно сочитаюся в бульоне!!!

Спасибо вам огромное за тонкости приготовления вкусного бульона. А можно узнать,что у вас за кастрюля? Какая фирма?

Органический магазин…опыт показывает что там обычная курица.

Здравствуйте, всегда варю бульон по Вашему рецепту, самый лучший. А если из утки варить, такой же способ сгодится? Нигде не могу найти, как из утки варить правильно.

Корень пастернака, лапки паука, волосок единорога, слеза стрекозы....и вуаля - суп готов😄 А вообще лучше без демагогии, не люблю болтовню...

Если лапшички домашней докинуть вообще бомба будет наверное???

Все сезонные специи????

Спасибо!!! У меня получился не очень наваристый бульон, даже пенки не было , так как я думаю брюссельские курицы они жидкие , плохо кормят