Что я обычно готовлю для себя. Куриный суп с лапшой 

Самый класс в любом видио с Васей - это концовка и смачное поедание блюда! Слюни текут у всех смотрящих. Сущность человека видна в том, как он ест! Вася, респект!

Скажу так: хоть и имею диплом повара, но готовить надо от души! Ну нравится тебе морковка в бульоне? Да пожалуйста! Нравится тебе бульон как слеза? Да, ради Бога! Но! Славен тот, кто ест и хвалит еду, тобой приготовленную! От этого и его, и твоя радость! Так как ты готовишь в радость едока!

Дорогой Василий! Вы изменили мою жизнь. Мне 70, плохо готовила, не обращала на это внимание. Теперь у меня с вашей помощью получается приготовить неплохую еду. Сын теперь ест эту еду и иногда говорит, что вкусно. Я прямо расцветаю от этого. Спасибо вам большое за ваш труд и доброту! Смотрю как вы готовите и радуюсь, мне интересно и полезно! Так классно наконец понять, что я могу готовить . Благодарю вас за то, что вы есть! Всего вам самого хорошего в жизни!

Василий я прожившая женщина и всю жизнь готовила для семьи. А у вас т.е. на ваших роликах я продолжаю учиться готовить вкусно. Спасибо вам за уроки кулинарии.

Зашла на 2 минуты, зависла уже на трех видео))))))) Как вы вкусно все рассказываете!!! Услада для глаз, ушей и рта! Благодарю!

2:20 "Да, это собака, но это чудо из чудес, комок нежности и любви". Понять и прочувствовать эти слова, эмоции могут только те, у кого есть вот такой комок нежности и любви. Лайк, лайк, лайк!!!

Сварила бульон по Вашему рецепту из обычной магазинной курицы. Результат просто бомба!!! Я наконец-то в 50 лет узнала каким должен быть куриный суп с лапшой. Спасибо за это видео!!!

Василий, я готовлю уже 2 блюдо по вашему рецепту, вчера был этот суп! Я по природе готовлю вкусно, НО ВАШИ РЕЦЕПТЫ ЭТО ШЕДЕВР!!! просто низкий поклон и большая БЛАГОДАРНОСТЬ вам от меня и моей семьи, которая с большим удовольствием ест то, что я готовлю по вашим видео! Желаю процветания, изобилия и благополучия вам и вашей семье)

Василий вы очерь добрый и позитивный человек Я работала в ресторанах,но не поваром,а посудомойкой Повора все с большим юмором люди Я отношусь к ним с большим уважением Только добрые люди могут делиться своим мастерством с другими Здоровья вам и процветания! А пишу вам потому что я татарка и у нас раньше часто собирали гостей И главное блюдо было суп куринный с домашней лапшой Раньше жили бедно и это было и 1ое и 2ое Покупаем курицу и к ней в дополнение отдельно4 ножки и 1-2 головы Берем кастрюлю,наливаем воду и ставим кипетить Берем ноги и головы подполяем их снимаем с ног когти и кожицу,хорошо моем и отправляем в кипящую воду Как закипит вода огонь убавляем до минимума ,снимаем пенку Киперь не даем Курицу,очень чисто моем Огонь под кастрюлей вновь увеличиваем,даем закипеть и закладываем туда курицу,целиком или кусками Вновь даем закипеть,убавляем огонь,снимаем пенку,солим по вкусу и оставляем вариться с открытой крышкой Берем одну большую желтую луковицу ,очищаем ее оставив один слой желтой одежки,режем пополам Берем не нужную сковороду ,ставим на огонь ,прокаливаеми кладем разрезом вниз луковицы (без масла) что бы они чуть обжарились Чуть подгорелый лук кладем в бульон Можно положить корень петрушки Варим до всплытия курицы Примерно мин45-60 Какая курица Предварительно,можно за несколько дней ,готовим лапшуБерем муку,просеиваем горкой,делаем лунку Берем яйцо,обязательно моем,разбиваем пополам и выливаем в чашку тудаже вливаем 1половинку скорлупы воды,добавляем чуть-чуть соли(лапша не должна быть пресной)перемешиваем и вливаем в лунку с мукой Аккуратно собираем муку с боков в лунку и замешиваем пресное тесто(Можете при просеивании муки добавить в нее немного куркумы Так как у современных яиц желток бледноват,но не переборщите)тесто должно быть крутым,тугим Кладем в пакет или в какую- нибудь посуду, накрываем и оставляем мин на10чтобы дозрело Далее тесто достаем, приплющиваем и раскатываем как можно тоньше в круг Даем не высохнуть,а подсохнуть,режем на ленточки Складываем ленточки по 5-6 друг на друга и тонко,не спеша, режем лапшу Рсправляем ее,чтобы не слиплась и сушим...Бульон сварился Вытаскиваем содержимое Берем новую кастрюли,ставим на нее дуршлаг, застилаем чистую марлю(ее потом можно с мылом и сухой горцицей постирать) и тихонько,не спеша,иначе помутнеет,процеживаем бульон Вот теперь можете хоть пить хоть варить суп Основа готова Если будете класть лапшу ее желательно чуть-чуть отварить Мин 3 Чтоб удалить излишки муки Промыть холодной водой Подождать пока вода стечет и закладывать в кипящий бульно Бульон при закладке перестанет кипеть,дождаться вновь закипания,убавить огонь и варить не более 5-10 минут Пробуйте какая структура лапши вам нравится Лапша имеет свойство развариваться Раньше этого не происходило То ли яйца,то ли мука другая В суп хорошо добавлять укроп и зеленый лук Жир с бульона желательно не снимать Можно к супу(желательно) приготовить крутой омлет и добавлять его в тарелку крупным куском На любителя Извените замучила вас Может кому то пригодиться Ведь животные продукта стали без духа Их для сохранения скота колят антибиотиками,а это убивает их дух Как в сказках:,,там русский ДУХ,там русью пахнет!" Вот и продукты теперь без запаха,без аромата

Василий, доброго времени суток! Христом богом прошу, пишите в описании ингредиенты, можно без граммовок. Хожу по магазину как дурак, 15 минут слушаю видео держа динамик у уха. А если ещё и будете сообщать на что можно заменить перо из жопы полярной совы, то вообще цены Вам не будет! С уважением.

Пожалуйста, сделайте серию видео с рецептами простой, но вкусной еды (если такое вообще возможно) 🙏🏻 Вареное, тушеное, с минимальным присутствием. Так хочется кормить своих домашних хорошей, вкусной едой, и при этом не проводить пол дня на кухне каждый день. Отдельно хочется отметить, что когда мужчина так трепетно относится к своему питомцу - это вызывает огромное уважение ✊🏼 Вашей жене повезло 😉

Какой интересный дядька! Искал как приготовить голубцы, но уже хочу такой супец!😋👍

"Ну-ка иди разберись, если кто пришёл за супом -- скажи, нет никого дома" 😃

Василий, Вы - Человек! Всегда захожу к Вам в минуты грусти, когда заскучаю, просто когда хочется чего-то приготовить или вообще просто так! Всегда получаю удовольствие

Никогда мне не давалась куриная лапша. Но теперь, когда я в ворохе видео вашего канала увидела этот чудесный рецепт, супчик обязан мне покориться!

Ого, уже 1,5 млн. человек научились варить вкуснейшую куриную лапшу. Василий, спасибо огромное! Для меня открытие, что лапшу надо варить отдельно, теперь так и делаю.

Подписчики у Васи-самые юморные и классные комментаторы!Как и он сам!😆😆😂😂👍

Ой, Василий! Смотрю Ваши видео, и пятки свербят, как говорила моя бабушка, на кухню бежать и готовить! Всё хочу сделать! Многое получается так, что домашние ахают! Жалко, что отпуск заканчивается, потом все Ваши рецепты ( новые, те, что не делала) на выходные и праздники . Спасибо за позитив и радость общения!

Чтобы вермишель не давала мучной вкус, можно их прокалить на сковороде до средней румяности.

Мне было 14 лет, когда мне захотелось приготовить маме суп, не буду рассказыаать этот ужас, но плакала очень горько! И дала себе слово, что научусь готовить! К 18 годам, я всё таки научилась ! Потом приобрела Книгу о Вкусной и здоровой пищи и продолжала учится дальше! Но после Кухня ТВ , блогеров на Ютюбе , я стала, что то понимать в кулинарии, а после Василия Емельяненко, я стольким научилась, очень благодарна , Вы лучший! Но вот с одним комментарием, согласна на все 100% , готовить надо с душой и тогда успех гарантирован!

Даже слушать одно удовольствие, а уж приготовить и съесть- об этом и говорить не стоит. Браво!

ВАСИЛИЙ, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!! )))) НАЧАЛА СМОТРЕТЬ ВАШИ РОЛИКИ ТОЛЬКО ПОТОМУ, ЧТО ВЫ О-О-ЧЕНЬ ВКУСНО КУШАЕТЕ )))) Я КОГДА БОЛЕЛА СМОТРЕЛА НА ВАШ АППЕТИТ , НАЧАЛА ПО-МАЛЕНЬКУ ЕСТЬ И ТАКИМ ОБРАЗОМ ВЫЗДОРАВЛИВАТЬ )))) БЛАГОДАРЮ ВАС !!!

Невероятно приятный человек - наш повар)

Это видео уже отмечено моим лайком. Но поставила бы еще за отношение к члену семьи - собачке . Спасибо Вам.

Василий, какой вы молодец!!! Готовите от души и не скрывает своего настоящего мужского аппетита, спасибо вам огромное за отличные рецепты, все жизненно!!! 🧡

я уже старый, да? 17 лет, но при виде такой шикарной кастрюли с фритюрницей просто впал в восторг. Куплю когда-нибудь обязательно :D

Благодарю и Василия и женщину, что описала про бульон и про ДУХ! ЗДОРОВО!!!!

Я столько нового узнала о варке бульона, оказывается я варила его не правильно...Спасибо за ценные советы...С наступающим 2022 годом, пусть он будет самым сытным и вкусным😍😍😍

Василий,как я обожаю ваши трансляции,мало того,что получаешь эстетическое удовольствие,плюс учишься,так ещё ваш юмор, спасибо огромное за ваш труд

Все, что готовила по рецептам Василия получается!!! Очень вкусно, спасибо. Берите любой рецепт и готовьте, точно получится

Люблю ваши видео, как будто в гости на кухню к вам захожу) Релакс и новые знания, спасибо ☺️

Спасибо большое за Ваш МК !!! Я старше Вас и все признают, что готовлю неплохо... Но люблю смотреть Ваши ролики и обязательно ловлю Ваши "фишечки" ' как специалиста! А потом на практике решаю, буду я так готовить или нет. Но я их знаю. Спасибо! Например, отваривать лапшу отдельно, интересный совет.. 👍👍👍

Холодильник до потолка нужен с такими кастрюлями

Василий, спасибо огромное за советы и рецепт. Дочь любит супы, готовлю постоянно куриный суп, но была не в восторге от него. Сегодня приготовила по Вашему рецепту, но ещё добавила петрушку целиком и сельдерей. Просто безумно вкусно!!!! Без моркови, со слив маслом и отдельно отваренными макаронами, объедение. Дочь и муж довольны, а это главное для меня. Спасибо!

Когда бывает взгруснется...иду на канал Василия, послушаю любимого повара, почитаю комменты, наржусь и жить опять охота...))))

Боже, как это вкусно!! Всё, послезавтра сварю такой же бульон, сил моих нет на это смотреть!..

Василий, спасибо за рецептик! Супец отменный!Шла из магазина и думала ,что же приготовить на обед? И тут суп - лапша! На пенсию изворачиваешся как можешь.Хочется и не дорого и вкусно! Ещё раз огромное спасибо от дедушки!👍🙌👏

Василий, вы крутой) я хоть и был су шефом в ресторане, который считался лучшим в городе, но Вы всегда даёте что-то новое и улучшающее вкус) с каждым видео я что-то беру себе на земетку) спасибо Вам) продолжайте в том же духе) был бы только с радостью работать под Вашим началом) выбрал почему-то этот ролик, но он дал эмоциональный отклик, который всегда был внутри меня по поводу простых блюд, которые под собой имеют множество подводных кмней, которые похожи на айсберг)

Моя мама, простая женщина, делала лапшу всегда сама. Раскатывала скалкой очень тонко приготовленное ей тесто, резала его и подсушивала. И варила лапшу на курином бульоне. И говорила при этом "лапша-фарсунья сидит на ложке, свесив ножки" 😊

Мужик повар бесподобен и его еда. Без всяких выкрутасов.

Даа, так как Василий никто не умеет пробовать своё блюдо. Настроение поднялось. Тоже люблю лаврушку и соевый

Василий, как вкусно вы едите!!!!! На это действие можно смотреть с удовольствием бесконечно, как на огонь😍😜😋

Рецепт просто потрясающий. Сразу хочется попробовать такой супчик. А как красиво подано!!! Спасибо.

Спасибо Василий , очень приятно смотреть как вы кушаете суп .

Когда Вася взял и отделил лопаткой кусочек сливочного масла и посмотрел на горелку... "Да ну не может быть", - подумал я. :)

Бомба я понял как делать каждый раз разный суп малому :D Просто приготовить бульон и смешивать его с чем угодно =)

Чуть слюной не подавилась. Это тоже моё любимое блюдо. Позитивный Василий и золотые ручки.

Добрый день! Огромная благодарность за рецепт этого божественного супчика! Теперь это одно из любимых блюд нашего рациона. С любовью к Вам, Красноярск

Василий: "Обязательно лаврушку из Геленджика" Я, сижу и думаю : "Ну и где я найду в Техасе в 11 вечера лаврушку из Геленджика?" 🤪

Хорошие рецепты у Вас, спасибо, что делитесь ими с нами!) я тоже люблю готовить и с удовольствием смотрю как это делают другие))

Ну просто очень круто 👍🏼, уже варю так же один в один! Спасибо за детали 💚

Я, жена. Хочу выразить восхищение !!! Как вы готовите!!! Для меня было много открытий. Но варить бульон в этой чуде кастрюле я не догадалась!!! Ужас какая стряпуха!!! Считала только компот и овощи!!! Спасибо за просвещение!!!

Спасибо! Вы Василий, конечно авторитет в кулинарии, но хочу заметить, что когда мне хочется настоящего бульона из домашней курочки, то кроме неё и соли, я не кладу ничего: ни лука, ни перца, ни тем более, лаврового листа. Мне, практически постоянно приходится готовить дома домашнюю еду и , конечно, я готовлю как любитель. Но я стараюсь сделать всё наилучшим образом. Потому.что я на пенсии, а жене приходится работать и я хочу её порадовать чем нибудь вкусным. Так вот, по поводу куриного бульона. Если в него добавить, что нибудь - то он перестаёт пахнуть курочкой, начинает пахнуть теми специями , которые в него положили. Ну, как говорится это дело вкусовых предпочтений. Всегда с удовольствием смотрю ваши ролики и особенно, как говорят профессионалы - повара, " подачу блюда" т.е. материала - непринуждённая, без нравоучений дружеская беседа. Успеха Вам и удачи! С Уважением Сергей И.

Приготовила по рецепту, вкуснее куриного супа не пробовала, даже в ресторане. Однозначно рецепт станет семейным, наконец-то нашла идеал🥰🥳 Спасибо огромное, Василий!

Повар классный,а рассказчик ещё лучше.Люблю смотреть и слушать

Приготовила! Идеальный куриный супчик 👍🏼 Спасибо огромное 😍 Чего мудрить, если есть такой ШЕФ 😇и можно любое блюдо приготовить с учётом его знаний 👌

Обожаю вас смотреть. Редких блогеров смотрю. Вы повар от Бога. Видно,, что вы любите свою работу, вы совершенствуете все блюда, у вас речь поставлена. Лишнего ничего. Вобщем удачи вам и как говорят у еас в Украине НАТХНЕННЯ ВАМ В ПРАЦI!!!

Спасибо, Василий! И вкусно, и красиво, и много полезных советов)) А вот мне мама говорила, что для прозрачного бульона как раз и нужна морковка! Не раз в этом убедилась)) Но вкус даёт, что да, то да)

Обожаю ваш канал, всегда классные рецепты! Спасибо за обзор!!!

Я всегда смотрю Ваше Мастерство, как в готовите, как объясняете , как рассказываете и многому учусь. ВЫ ПРОСТО ЗАВОРАЖИВАЕТ ВАШИМ ПРОФЕССИОНАЛИЗМОМ И ПРОСТОТОЙ.

Очень люблю куриный суп с лапшой, но сегодня я открыл для себя новый суп )))) Спасибо))

Это было интересно. Согласен, что именно в простых блюдах чувствуется мастерство повара. Рамен))

Первый повар, который объяснил, почему не всегда нужно добавлять морковь, и первый повар в инете, который понимает и объясняет, почему не нужно кидать в куриный бульон целую луковицу, морковь и чеснок.Браво!!!))))

Очень люблю ваши рецепты, вы очень простой и искренний. Ничего лишнего всё у вас по делу

Привет Василий ,спасибо ОГРОМНОЕ за поучительные видео! Я в семье всегда сам готовлю. никому не разрешаю. Какой кайф когда приготовишь что то и это реально вкусно . Люди это ценят ,а ты внутренне растешь над собой! P.s. Чесночек в бульоне прям самое то

Василий: Огонь делает с кожей чудеса Кожа: Лопается в агонии

Молодец. Мне очень нравится твои рецепты. Я сам повар, но когда смотрю твои рецепты, то кажется, что я нечего не умею.

Один из лучших шефов. Секретами от души делится. С его советами вкус бульона изменился в лучшую сторону. Высокую кастрюлю вижу первый раз, удобно.

Спасибо Васенька за рецепт. Я раньше лаврушку не добавляла в куриный бульон, но после этого ролика варю так же. Очень нравится.

Потрясающий рецепт! Благодарю тебя, Василий, талант и юмор твой ценю, всего тебе доброго! 🌹🌹🌹🌹

Вчера все-таки приготовил по вашему рецепту, Василий… Чуть язык не проглотили все мои домашние… Просто Браво!!! Это лучший куриный суп лапша в нашей жизни!!! Удачи Вам!!! И успехов в Вашем прекрасном направлении!!!

Спасибо огромное за фишку про отдельно сварить лапшу , гораздо лучше стала лапша приготовленная таким образом 👍🔥

Вы классный учитель 😇спасибо вам большое за ваш труд 🙏

Оригинально, так ещё не пробовала. Обязательно попробую. Спасибо!

Спасибо за простой и супер вкусный суп, сделал все как у вас. Тоже люблю большое количество зелени, особенно кинзу. Получилось бомбически, правда нужна тарелка побольше под такое количество мяса, лапши и яйца 👍🏻

Василий- очень близкий к народу, человек!!! И его язык доступный нам! В нём всѣ вкусно!

Вкусняшка 👍 благодарю вас за рецепт приготовления. Всех благ вам и вашим близким людям

Василий, могу с вами поспорить, что бульон под крышкой бывает прозрачный. После снятия пенки я убавляют газ на минимум, чтобы он томился.

Василий,рада ,что нашла Ваш канал в рутине ютуба! Столько позитива от Ваших роликов! Спасибо огромное и за рецепт,и за манеру подачи! Ролик вышел девять месяцев назад,вряд ли кастрюльку сейчас такую получится заказать,но всё же попробую воспользоваться ссылкой,на которую Вы указали.

Спасибо за ценные советы Василий,мне очень нравится ваш позитив

Думал, будет простой рецепт, банального блюда!!! Не, угодал)))

Сразу вспомнил бабушкин суп с маленькой "суповой" лапшичкой и курицей. Класс :)

сделала такой бульон, с вермишелью отдельно - очень понравилось! Благодарю!!

Согласна.чем проще еда.тем сложнее.В профессии 40лет и самое трудное оказалось испечь хороший вкусный хлеб.лаваш.тесто для мант.лапша.

Шоумэн ещё тот, А как вы едите Василий это просто Космос )))

Василий, СПАСИБО за Ваши видео. Получаю от них МНОГО ПОЛЬЗЫ и УДОВОЛЬСТВИЯ❗ Это так КРУТО!!! Без смешного пафоса и глупых заигрываний с простыми людьми.

Вы, Василий, всегда с таким аппетитом едите, что тут же хочется идти готовить ! Спасибо большое Вам.

Спасибо вам огромное, Василий,за вкусный опыт!!!

Вспомнилась бабушкина домашняя лапша на курином бульоне с блёстками. Цыпленок деревенский конечно. Лето, Волга. Мы идём домой, накупались, голодные и этот запах куриного бульона. Тверская область.

Благодарю, Василий! Очень интересно и познавательно! С удовольствием смотрю и учусь готовить по вашим рецептам!

Василий , художник !!! Здоровья Вам!

Я как-то раз не добавила в лапшу картофель и морковь, и мне так понравилось! Не ожидала даже ))

Оу, мой любимый суп! Мама изумительно его готовила. В жизни вкуснее ничего не ела. Только лапша домашняя. А запах, запах! Ыыыы.. Попробую отдельно лапшу сварить. И бульончик по рецепту. Без морковки. Но без добавления соевого соуса. Не люблю его.

Я не повар, но лапшу не варю в бульёне,,, Ценю ваше приготовление👌👌👌💓

Собрать суп в тарелке - это гениально!!! Легкий, с травками вкусными, от одной кинзы можно сойти с ума😄 Закончится пост обязательно приготовлю по Вашему рецепту этот замечательный супчик. Спасибо! И кастрюлька просто 🔥🔥 в ней же и макарошки и рис отваривать можно.

Люблю Ваш канал не только из-за рецептов вкусной еды, но и потому что чувствую себя студенткой кулинарного училища. Получаю отличные знания по кулинарии. Этот канал я посоветовала не только всем своим друзьям, но и доченьке. Она ещё молодая, но ей понадобится, когда выйдет замуж. Пока готовит для меня. Спасибо большое. Желаю доброго здоровья, счастья и огромных успехов. 😘

"Дамы, господа, - других не вижу здесь!"🤚👋

Привет, Василий! Моя бабушка, 1888 года рождения, тоже отваривала лапшу отдельно от бульона. Вы практически повторили супчик моей бабушки. У моей бабушки была поваренная книга с "ятями", в которой в разделе "На скорую руку" один из рецептов начинался так: " Если к вам внезапно пришли гости, спуститесь в погреб и выберите закопченную баранью ногу...." Короче, сбегаю я пожалуй в магазин за куринными ножками... ))

Ой, Василий, как вы хорошо о собачке! У нас тоже йорк, мы его обажаем! Чудеснее существа нет на свете! 😄

Мой любимый суп! Спасибо Василий, всех благ!