Куриный суп без секретов. А это белое совсем не то, что вы подумали. Каждый может сделать так

Подписаться 3,6 млн

Просмотров 361 тыс.

50% 1

Идете вы с работы, устали, а еще что-то надо готовить... и так надоели эти бутерброды из буфета... да еще и эти дурацкие блоггеры готовят всякую чушь в своих рецептах... Может супчик?
#Суп #Курица #Обед #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Фильтр Аквафор JS 500: bit.ly/2xM9k5z
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их все го лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

Опубликовано:

6 авг 2020

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 1,1 тыс.

@litvinov.bogdan 3 года назад

Ребята, для вашего удобства пишу набор продуктов для рецепта куриного супа Василия: - курятина около 500 г - лук репч 1 шт - сельдерей 1 стебель - зеленый лук - морковь 1 шт - куриные кости - остатки от кабачка - соль/перец по вкусу - лавровый лист - тмин 1/4 ч л - тимьян 1/3 ч л - мускатный орех - чеснок 1 зуб - кинза - укроп - слив масло - овсяные отруби (для загущения) - гречневые хлопья - фета 1,5 ст л (соединить с зеленью и чесноком) - лимонный сок по вкусу Если вам было полезно, поднимайте комментарий вверх, чтобы он был виден всем зрителям. Хорошего всем дня)

@user-xe2rf3xp2u 3 года назад

а остатки от кабачка тоже сьедаются? или их выкинули ?

@elenachepurnay5832 3 года назад

Это же съедобно,зачем выкидывать?Кроме того,это вкусно,всегда добавляю кабачок в куриные супы.

@georgmir3048 3 года назад

Без картафана не зайдет

@elenachepurnay5832 3 года назад

@@georgmir3048 ,ещё как зайдёт,вместо картошки в этом супе хлопья и отруби.

@user-ye9kf8dt3d 3 года назад

Благодарю за список продуктов

@user-ys2dj8fp2j 3 года назад

Кто за то,чтобы Василий сделал отдельно выпуски,по приправам.🆗

@user-bz9nl7hl1w 3 года назад

Я тоже отметила что прикупить!!!!!))))

@barukh4774 3 года назад

ЗА! Да будет сериал - по регионам! Каждый регион, каждый букет в отдельную серию. На примере какого-либо характерного несложного блюда.

@user-qk9rn9dx8i 3 года назад

Я-ЗА!!!

@user-zz6ek3tc8e 3 года назад

за

@Elena-xo7kn 3 года назад

Мечтаю о выпуске Василия про специи, уместное их сочетание, правила их использования. Какие ошибки обычно совершаются в домашних условиях при сочетании специй для определенного блюда? В общем, интересно будет всё! Прям с чистого листа! Будем очень признательны!

@digitusf108 3 года назад

Как посоветовал Василий, можно всё менять. Я поменял получился борщ.😁

@Tom-Tom-User 3 года назад

Странно, я тоже поменял, но у меня уха получилась...

@Milliyetrose 3 года назад

Ай, красава! Пряностей марокканских добавил?))))

@Tom-Tom-User 3 года назад

@@Milliyetrose Краснодарских

@Oksana_g 3 года назад

😂😂😂

@innainda6612 3 года назад

👍😂😂😂😂😂

@TatyanaLukashina 3 года назад

Спасибо, Василий! Главное отличие Вашего канала не рецепты, а то что вы действительно учите готовить, понимать вкус, импровизировать. БРАВО!

@user-mf8ef8hw7l 3 года назад

наЖОРИТОСТЬ--+++!!!! Класс!

@user-yj2jd5gb2w 2 года назад

Честтно сказать что ты молодец варишь сам освобождаешь жену от кухни но я привыкла что жегщины готовят просто ты действительно молодец просто смотреть слушать и смотреть тебя спасибо тебе за твою кулинарию у меня папа тоже готовил по тому что мама работала до поздна закрывала цех по этому папа у нас и готовил честно сиотрю и у меня бегут слюньки от твоей еды радуй нас и дальше василий низкий поклон тебе как мужчине

@kseniyasichalova6522 3 года назад

Какая счастливая жена. Муж повар. И такой приятный человек! Счастья вам многие года!

@Jewelry_Chelyaba 3 года назад

На каком таком основании ты сделала вывод о счастии жены Василия ? На всех видео где её видел, даже улыбаясь она умудряется кисляк мондячить . Чисто партнерские отношения . Если он ещё и готовить перестанет , через пару месяцев нах из столицы и на сибирском тракте в шаурмячной его какая-нибудь Клава плёткой подгонять будет , чтоб лаваш быстрей крутил .

@user-lz3om3yl8v 3 года назад

@@Jewelry_Chelyaba Ерунду городишь и это мягко сказано...

@user-sq4up8eg3o 3 года назад

@@Jewelry_Chelyaba Завидуй скромнее и хрень не пиши.

@user-ij6bl2zn5k 3 года назад

Баха Квантришвили , его жена тоже приезжая, из Питера

@Milliyetrose 3 года назад

У Бахи явно проблемы в браке))))))

@user-jp8uc7zu9b 3 года назад

Какая же счастливая женщина ваша жена. Ей не надо думать чем кормить семью, а это самая большая проблема. Всегда крутится в мозгу, что сварить.

@Demetrio_MCK Год назад

потребуйте от нго рецепт чебуреков. Мы можем трескать чебуреки круглый год и каждый день.. особнно, под квас. ну, или под пиво, если нетути кваса. Оч перспективная тема. Между прочим, я лично научился их делать, и доложу вам, что как бы ни были вкусны покупные, домашние всё равно лучше.

@selliot Год назад

Ага, посуду перемыла, столы, полы протерла и все)

@___w_2482 3 года назад

Фишка в том Василий, что тебя приятно слышать и слушать 😁 И даже если это будут просто резаные помидорки в ролике, подача будет интересной. Такдержать 👍👍👍

@user-qm4kp6ge5o 3 года назад

Здравствуйте! Просто резаные помидорки, правда с огурчиком, есть в аидео 4 салата из огурцов с помидорами Да, от подачи много зависит!

@bektur9313 3 года назад

ему можно просто чай заварить и заточить с сухариками перед камерой. Главное, пусть байки травит про кулинарию в это время))

@user-qm4kp6ge5o 3 года назад

@@vetalvetal8313 что Вы, какой знаток? Подписалась несколько дней назад.

@STALVISS 3 года назад

👍🏻

@user-he6zi5nd7q 3 года назад

@@vetalvetal8313 Неудачник!!((Завидуй Молча!!))

@user-bl4mn8cy4r 3 года назад

У меня жена всегда готовила, я только с детства умел готовить фаршированный перец и яичницу, после ваших видео начал готовить в основном я, за что Вам и благодарен

@taisafinscaya4134 2 года назад

Я представляю как вам и Василию благодарна ваша жена или мама ,с кем вы живете

@user-te7dq3yk8z 11 месяцев назад

Нужно отдавать себе отчёт в том, что получение молока и яиц для нужд человека приносит животным боль и смерть.

@user-bk3lx7ql5q 3 года назад

Привет,привет!Я из България,мьi тоже любим вот такая супа..и канал мне нравится.ошобки наверна много,извините

@padlaeskobar2175 3 года назад

Ребята, для вашего удобства, перевожу)) Привет, привет! Я из Болгарии, мы тоже любим вот такой суп...и канал мне нравится, ошибок наверно много, извините. :)

@user-bk3lx7ql5q 3 года назад

@@padlaeskobar2175 спасибо!!!👌😂😂😂🤗Вьi мне харашо поняли!извиняюс,у меня правописа просто ужас

@padlaeskobar2175 3 года назад

@@user-bk3lx7ql5q Да нет, всё нормально и понятно. Я просто пошутил, не обижайтесь).

@user-bk3lx7ql5q 3 года назад

@@padlaeskobar2175 😌💜💜💜💜

@user-fr9xs2ez3c 3 года назад

Нормально))

@user-rs5hd2wn2y 3 года назад

Вот это нормальное название ролика а не: - готовлю три раза в день, весь год, весь дом жрет и из соседних приходят. ;)))

@julius_shmel 3 года назад

тоже не нравится такой формат, уже думала отписываться, мол попса, а не Василий))

@TanyaB66 3 года назад

А ещё Лазерсона критикует...

@ligrin5333 3 года назад

🤣🤣🤣

@user-xl3nj9gi9x 3 года назад

Рассмешил , согласен, таких, зазывалок на каналах, выше крыши.

@hellens3824 3 года назад

Василий,вы повар от Бога-это талант!Так глубоко мыслят в своей профессии только одаренные и увлеченные люди!Вот правда,это не пустые слова))вы художник кухни!

@user-xd8ew8zl2s 3 года назад

Сижу смотрю и мне пахнет жареной курицей. ))))))) Если бы ещё и вкус был такой же, цены б Вам Василий не было бы)))) А если без шуток. Огромное Вам спасибо за Ваши передачи

@user-mv7ly2gd8b 3 года назад

Мой любимый канал! Семьи нет, не готовлю вообще! Но смотрю с таким удовольствием! Мой любимый повар, добра тебе! Здоровья!

@user-wz4ng8ld1f 3 года назад

Не знаю, как насчёт начал готовить муж.... Я всегда, с детства любил готовить. А как начал смотреть Василия, перешёл на абсолютно другой уровень😁😁

@user-bz9nl7hl1w 3 года назад

Смотрю на всех просторах ютюба побывал ???

@user-rk2yt2ds5c 3 года назад

Совершенно заурядный человек! Поговорить любитель, мягко сказанно!)

@user-wz4ng8ld1f 3 года назад

@@vetalvetal8313 был, и этим навыком несчадно пользовались

@user-wz4ng8ld1f 3 года назад

@@vetalvetal8313 Эх(((мечты мечты

@Feodora54 3 года назад

Я - пенсионерка с Украины, г. Днепр Смотрю все Ваши ролики, подписана на канал Казалось бы - за длинную жизнь готовить умею Но слушаю Вас и нахожу для себя секреты, которых не знаю Вы очень интересно подаете тему еды и Вы сам замечательный человек Спасибо! Рекомендую Вас всем моим друзьям А видео про стажировку в Голландии - вообще супер!

@user-cx9xo4xt6l 3 года назад

Мне было 10 лет, когда мама научила меня готовить. Самая первая её наука была: "Доча, все бульоны соли сразу, кроме горохового супа"! До сих пор так готовлю. К стати, мой брат - кок, а младший сын - повар. Удачи Вам!

@vemelyanenko 3 года назад

Благодарю, ребятам поварам привет!

@tamr_5735 2 года назад

🤗👍👍👍😘

@user-gr8bp8gn4p 3 года назад

Вы заразный повар, Василий! Посмотрев Ваши кулинарные видео, сразу ужасно хочется что-то приготовить и поесть!😁

@annanjura482 3 года назад

Ну точно сказано! Я тоже заразилась!!))))

@user-co3lh7kq3y 3 года назад

Да он только начинает разговор о пище, всё,уже кушать хочется .

@user-tw9ws5et1f 3 года назад

Не заразный.... А вирулентный! 🤗

@Lukashenko_Alexander_G 2 года назад

Пригласишь на ужин?

@user-te7dq3yk8z 11 месяцев назад

Дразнящие вкусы и запахи, которые люди связывают с продуктами животного происхождения, на самом деле придают пище лук, чеснок, грибы и овощи.

@Sancho.3006 3 года назад

Я искал этот рецепт всю жизнь, теперь готовлю три раза в день, гости ели и плакали,но просили добавки;))))))))))))

@chefemel 3 года назад

Тут же все наоборот. Специально написал название, что ничего особенного в нем нет. 😂😉

@Vaniok217 3 года назад

@@chefemel Дык я так и сказал соседям, что ничего особенного в нём нет, а они всё-равно сбежались на запах, позвонили родственникам из деревни, те приехали, чтобы опознать, что же такое в супе белое, о чём они не могли и подумать... Ох, Василий, в следующий раз называйте свой ролик "Обычный суп" :)

@ivo6676 3 года назад

Туше , ёпта!

@vemelyanenko 3 года назад

@@Vaniok217 пробовали так, не смотрят(( но троллинг знатный))))

@SergeyNichegotakogo 3 года назад

@@vemelyanenko тут оказывается есть еще один Василий Емельяненко?!!! Клон??? )))))

@ProgrammerForever 3 года назад

*Основная* *мысль* видео: экспериментируйте с ингредиентами и техниками приготовления, тогда неудачное отсеется, и набьётся -глаз- вкус. Со специями это понятнее всего: пробуешь разное и в какой-то момент будешь вот так перебирать 20-30 специй и при этом точно знать что добавить в твоё блюдо. Всё верно сказал, да

@pasaru2585 3 года назад

Вы едете домой, и в голове зреет план как повкуснее накормить семью. Какая же счастливая Ваша жена!

@Bepo4ka 3 года назад

Эх! Мне кажется, что супруга Василия не только подготавливает почву для творчества, но и убирает плоды деятельности. Мы просто не дооцениваем её вклад в их общее семейное дело. Мне тоже повезло, у меня супруг на этапе подготовки рад помочь и по уборке герой. Это не особо заметный, но крайне важный труд любящего человека.

@alex-uu6258 3 года назад

@@Bepo4ka тут у каждого по своему. У нас кто готовил тот и судомойка )))

@user-hb6ow1bx1b 3 года назад

Прикольно. Самое большее, что нравится, это отсутствие стерильной чистоты на кухне, белых тарелок о чистых ручек. Прям зашло

@anastasyakorolevskaya85 3 года назад

Не представляю готовку без специй, пряностей, покупаю только моноспеции, не люблю сборные, в гипермаркетах самый любимый отдел- специи!!😋🤗

@FKirillov 3 года назад

Василий, как всегда красавец. Просто, доступно, быстро. Спасибо тебе за такой классный канал. Часто использую блюда по твоим рецептам.

@user-vk9vc8kd1f 3 года назад

Василий, сколько времени Вы тратите на спортзал, чтобы поддерживать форму? Начала в быту пользовать некоторые из Ваших рецептов, так семья начала стремиться к идеальной форме шара))

@lordkorvin4698 3 года назад

Просто. Быстро. Нажористо :). Спасибо за рассказ и рецепт!

@igor6617 3 года назад

В Узбекистане пакетик для плова часто делает продавец специй. Человек подходит к нему и говорит, что ему нужен набор для плова, он и составляет "пакетик" или кулек.

@ellapandar2329 3 года назад

Не только в Узбекистане) В Одессе так же

@TheHyperdeflation 3 года назад

@@ellapandar2329 суть была в том,что на родине плова...якобы не делают набора специи для плова. Оказывается...делают. Одессу можно не брать в расчет. Одесса родина другого. Ахах.

@user-qp9tx5mi7y 3 года назад

@@TheHyperdeflation суть была в том, что в плов из сухих специй добавляется только зира. Соответственно "пакетик специй" не нужен.

@user-bn1xi7yp4w 3 года назад

@@user-qp9tx5mi7y Суть была в том, что было громкое заявление - только русские бла бла бла.. А по факту не только русские и далеко не только зиру.(и шафран и куркуму и паприку и барбарис и т.д) и к тому же набор специй для плова как выше написали вполне нормальное дело.. Получается трижды спи..дел Васек..

@user-kt9zj1kg8e 3 года назад

Спасибо за Ваши откровения, поймал себя на мысли, что слушаю про специи больше, чем рецепт супа👍

@user-eq5fm5kg6h 3 года назад

Специи в настоящую курицу просто не нужны (если НАСТОЯЩАЯ ещё бывает)

@elenaro5646 3 года назад

Василий, эту мини лекцию про супы я ждала очень давно!!! Спасибо! Вы умница и моя путеводная кулинарная звезда!

@ruslangrintsevich3279 3 года назад

Квинтессенция Васи!!! Органичность в роликах где дают быть самим собой зашкаливает. Спасибо за позитив :))))))

@user-nj9sh9cp1m 3 года назад

Спасибо! Я всегда закладывала овощи и мясо в воду. Попробовала, как Вы, наоборот и очень понравилось! Совсем другой вкус.

@user-ow8lj1lx6m 3 года назад

Целая диссертация по готовке супчика! Очень подробно, понятно и здорово! Спасибо!

@panfilovka 3 года назад

Здорово! Много тонкостей о которых не знала.Спасибо, будем пробовать!

@user-xp8rp2hb9y 3 года назад

Хорошо, что есть ютуб, И канал Василия, Все премудрости его я уже осилила. На плите в кастрюльке суп булькает и пахнет, скоро мой вернется муж, от восторга ахнет😅🤣😂

@alexm1959 3 года назад

Василий, я удивлён что мог удивиться куриному супу 😀. Вкус просто фантастический и приготовление моментальное. Спасибо.

@user-kj4xt6jn9u 2 месяца назад

Василий, вас так приятно смотреть и весело и полезно ( потому что каждый раз что то узнаёшь полезное ) учусь правильно готовить, понимать вкус , импровизировать . Спасибо Вам большое ! Обязательно попробую ваш рецепт супа 👍👍👍 Вам Браво 👏

@lintru_pht_gty 3 года назад

Прикольно. И ступка зачётная 👍

@antononononon 3 года назад

очень познавательно, спасибо. всегда было интересно залезть в мозг к повару и понять ход мысли при приготовлении еды "на ходу"

@a2agata 3 года назад

Овсянка - вещь! Особенно в кислых щах. За рецепт куриного с кабачком спасибо!

@user-pv8vs6db1k 3 года назад

Благодарю вас Василий, никогда так не готовила суп,но теперь буду. Обожаю вас смотреть и получать новые знания. Ваш канал бомба!!!! ,Такого нет на Ютубе!!! 🔥💯👌👏👍💥

@elenabondar4107 3 года назад

Первый раз пишу комментарий. В силу сложившихся обстоятельств, пока не готовлю себе супы на бульонах, но с удовольствием использую на кухне ваши рецепты. Каждый раз смотрю ваш канал, чтобы поднять себе настроение и получить от вас заряд позитивной энергии.огромное спасибище за ваш труд для нас)

@lenavigandt4385 3 года назад

Ага☝️, а вот и наша мякоть кабачка😁! Спасибо за рецепт, супы тоже готовлю так же, сначала всё обжариваю, а потом добавляю воду, и очень люблю сельдерей и во все блюда добавляю!

@6254366 3 года назад

Василий, благодарю 🙏. У Вас не только гениальные и простые рецепты на каждый день для всей семьи. Но и всегда познавательные комментарии. О Чень интересно и весело🙃

@alyasoldatenko5855 3 года назад

Очень люблю супы и с гречкой,и с овсянкой,но никогда не смешивала крупы.Буду пробовать.Узнала много нового,хотя я тётя уже не молодая и,казалось бы,про супы знаю всё или почти всё.Оказалось,что знаю ничтожно мало.Василий,большая благодарность и наилучшие пожелания к празднику Вам и Вашей семье

@user-gy5bw7vl7b 3 года назад

Спасибо, Василий, восхитительный супчик, и по мотивам тоже очень вкусно и просто, ну почему ж я так раньше не делала?!)) Вы вдохновляете!

@Lesya_Ya_sama 3 года назад

Как сказала Фаина Раневская: "Королевство маловато, разгуляться мне негде". Это я про Вашу кухню))

@user-vx8rf1vd5s 3 года назад

Жаль дам у которых мужчины не умеют готовить. Василий, моё почтение.

@user-rp2wn2pq9g 3 года назад

От чего же? Я истинный шеф на своей кухне! Люблю творить вкусности! Мне скорее жаль дам, чьи мужчины не умеют зарабатывать денег.

@tatjanaswierczynova3560 3 года назад

Даа, супчики у нас в крови( особенно всякие там нажористые)😁. Это как у Задорнова. Как ,толи американцы, толи немцы, были в гостях у нефтяников, а те " Утром встааали , СУПУ паaееели........" 😁😁Всилий, побольше супов пожолусто! 😉👍🏻😁 почти уверена, никто не будет против.

@monnalitta 3 года назад

So-ooo adorable! Can't stop but smiling here! 🙃😄 Познавательно! Жизнь прожита не напрасно! Я вас уверяю!😎💖

@bbukbb1 3 года назад

За «ОРЕГАНО-ТЬФУ» - отдельное спасибо!

@garripan5297 3 года назад

Самый классный ютубер общепитовец)))

@user-or2mw5tt5j 3 года назад

Ващеее аваща

@user-yx7qt7db8o 3 года назад

Смотрела с удовольствием,как готовили суп. Обожаю супы ,любие. Вам приятноно аппетита и удачи!!!👍👍👍🍲

@user-ij8ge8id3y 3 года назад

Нажористый! Вот правильно найденное слово для супа! Как вкусно! Спасибо, Василий!

@cookingbysvetka1486 3 года назад

*Отличный супчик 🍜 😍😋 я очень такие люблю ... было интересно посмотреть как Вы его готовите 👍 и взять себе полезные советы на заметку 🥰 Благодарю Вас за прекрасные видео и рецепты на Вашем канале*

@cold-peak 3 года назад

Василий, молодец! Классная вариация, смотрю канал, кайфую, жену давно с кухни выгнал, тоже кайфует:) спасибо тебе за подобные видео!

@user-by8ur4ey4o 3 года назад

Ну, как же это замечательно! Радость жене.)))

@natalialeo555 3 года назад

Ну, иногда пускайте жену на кухню, пусть побалует вас чем-нибудь из рецептов Василия.

@glebsvechnikov4075 3 года назад

Здравствуйте ! Спасибо Вам за всё, гениальный человек. Я всю жизнь готовлю. Старый холостяк. Мою стрепню все очень любят ! Да же бывшая жена. Я Ваши передачи и программу отрекламировал среди своих женщин и в результата мне подарили три отличных ножа и да же накири, две горелки, сковородку гриль и набор форм для запекания. Это радует ! Интернет и Василий Емельяненко - это сила !

@chefemel 3 года назад

Спасибо 😊

@ilia_fedoroff 3 года назад

Вместо круп для загущение люблю добавлять нут. Так он ещё и вкусный. А если предварительно замочить, так и разваривается очень-очень быстро

@skukosys 3 года назад

Спасибо, Василий, за толковые объяснения. Пойду читать про специи ))

@user-qu5zm6ru1q 3 года назад

Видел Вас вчера на Даниловском рынке, Вы кушали Фо Бо, не стал подходить благодарить за видео, а здесь сажу спасибо,)))

@user-ij6bl2zn5k 3 года назад

Павел Пластун , во счастливчик! Я бы автограф взял!

@user-zp3pl4xx2z 2 года назад

ну что за прелесть без улыбки Вас сушать невозможно!Спасибо за рецепты!

@Gooseva 3 года назад

Спасибо, Василий. Мой обычный куриный суп-лапша заиграл новыми вкусами. Добавила специи, сливочное масло и лимонный сок! Очень вкусно.

@Sharpycook 3 года назад

Как всегда супер!!!Вы молодец!!!

@dmitryfilipenkov4488 3 года назад

Спасибо за вкуснотищу! До самого конца переживал за приготовленый и забытый лимон :)

@galinazeila1745 2 года назад

Я теперь тоже стараюсь уделять внимание вкусовому качеству блюд специям и набору продуктов супер спасибо очень красивый и вкусный супчик

@TheHyperdeflation 3 года назад

Блин,вот сколько не обсуждали эту кухню,а я от нее балдею. Особенно люблю эти совьеццкие мисочки-кастрюлки.

@user-dm2ul5rn5j 3 года назад

Как всегда познавательно, спасибо и за информацию и за рецепт.

@tomiboy6041 3 года назад

сделай пожалуйста ролик про быстрые простые соусы к рыбе, мясу ( говядина, свинина,баранина), курица!

@didicologne1976 3 года назад

Вот что мне нравится в роликах Василия, так это не столько конкретный рецепт - я всё равно немного изменю - а именно всякие мелкие поварские фишечки. Что, куда и для чего ложить. Это уже ценный поварской опыт; это многого стоит!

@Milliyetrose 3 года назад

Оу, умоляю, только не ложьте зеркальце в парту! )))

@didicologne1976 3 года назад

Марина Тришина Зрите в корень, Мариночка! Я немец, мне простительно.

@Milliyetrose 3 года назад

@@didicologne1976, девичья фамилия моего отца была Шеффер. Дед - чистокровный немец)))

@didicologne1976 3 года назад

Марина Тришина И какие выводы я должен сделать? Вы где проживаете? Какой язык у вас родной? На каком общаетесь ежедневно?

@Milliyetrose 3 года назад

@@didicologne1976 Я русская и могу себе позволить не ложить))))))))

@user-hl3mt1xc1q 3 года назад

Здравствуйте! Я подписалась на Ваши видео, буквально, вчера, с удовольствием посмотрела несколько видео, мне все понравились, но хочу сказать, что мужчины, впринципе очень вкусно готовят, для этого надо желание иметь, готовить с душой, мой муж (мы не живем вместе, разведены), готовит, просто пальчики оближешь, из подручных продуктов, может сотворить вкуснятину, и картошку варит, вкуснее, это точно у него призвание к приготовлению. Я смотрю Ваши видео, и мне нравится все. Так просто и незамысловато. У меня готовка зависит от моего настроения, это уже проверено. Типо, если, у меня настроения нет, все голодные😁. Спасибо Вам за дельные рецепты, советы, обязательно, как нибудь испробую.

@user-ur7nd4lp6j 3 года назад

Сергей, я с Вами согласна надо знать больше о приправах, было бы интересно

@Mrshaker 3 года назад

Надо попробовать!!!!

@Parisienne. 3 года назад

Почти не бывает у меня такого, чтобы я шла с работы уставшая, а дома не было готовой еды. За рецепт супа без картошки и вообще любых привычных блюд без картошки - всегда спасибо!! Не могу оценить идею добавлять в супы сливочное масло, на разве что это будет суп без зажарки (моя бабуля никогда не зажаривала лук, морковь и прочие овощи для первых блюд, а добавляла всё это в сыром виде, и получалось не менее вкусно), потому что и так супы жирные получаются - от мяса, от растительного масла из зажарки, а улучшения вкуса от сливочного масла лично я не замечаю вообще. Киндзу на дух не переношу. Я бы добавила хмели-сунели, эта приправа, на мой взгляд, идеально подходит для куриных супчиков. Ну, и крупы я тоже бы не добавляла, и фету тоже, как и сметану - в куриный суп; хотя, моя подруга даже в гороховый суп добавляла майонез, все супы она ела с майонезом, а кто-то, видимо, не ест супы без сметаны )) Жаль, что мои домашние не любят сельдерей ни в каком виде, в отличие от меня )))

@user-ys5uy9mi1d 3 года назад

Классная идея - добавить фету в суп, мне очень понравилось. Не было под рукой укропа, да и просто с чесноком получилось хорошо. Не очень люблю куриный суп, теперь так и буду всегда делать.

@user-ub7uk7wi6h 3 года назад

Просто,доступно,понятно и интересно.Спасибо!

@AALlovetoread 3 года назад

Супер, как всегда! 💋

@Bepo4ka 3 года назад

Василий - ну просто красавчик! Из элементарного быстрого супа открыл огромное поле деятельности, хотя вроде простейший суп. Но извините, с крупами не дружу, из углеводных составляющих вложу традиционный картофель. Мне кажется, в диетическом варианте отлично пойдёт корневой сельдерей, но он обяжет ограничить применение специй. Надо пробовать, конечно может и убить вкус курицы.

@user-ms4tl8ll6f 3 года назад

Прикольно! Непременно надо приготовить! А насчёт специй - совершенно правы. Мой муж кроме лаврового листа, перца и укропа с петрушкой - ничего не признает. Постоянные домашние войны. Дети родились на Востоке, моя бабушка с Кавказа. Понятно, что мы любим специи. Ужин превращается в кошмар : часть готовлю со специями, часть - нет. Кому-то кус-кус, кому-то гречку. После работы -тяжело. Зато всю семейку развеселило, когда я собакам сварила кашу из риса, овсянки, моркови и голяшек говяжьих, без специй и соли, муж наложил себе полную тарелку и сьел! (Пока я была на работе). Только посетовал, что я забыла положить соль.🤔🤦🤷

@user-hi8hz3lj1p 3 года назад

Добрый день спасибо за видео молодец успеха в вашем деле

@vasilypuupkind626 3 года назад

Кусочек сливочного масла в любой суп. В борщ кидать не пробовал. Но ход мысли мне понравился.

@luivan5912 3 года назад

в борщ - сало!

@ivo6676 3 года назад

@@luivan5912 согласен! И поджарку на топлёном смальце. СОВСЕМ другой коленкор!

@uncle_vanya 3 года назад

@@ivo6676 Печень в восторге!

@ivo6676 3 года назад

@@uncle_vanya а лично у меня отлично работает печень! Как и вся эндокринная система в общем. А жиры (особенно натуральные) в нормальных объёмах есть благо! Если ты на жопе по жизни не сидишь. Я нормально на себя вкалывать умею , мне фитнес - зал ни к чему. Да и с детства леса топчу активно , и с толком для семьи.

@uncle_vanya 3 года назад

@@ivo6676 Искренне рад за Вас. Серьезно. Я только попрошу пояснить оборот "леса топчу". Это чего?

@user-ld2ig9xq1p 2 года назад

Обожаю смотреть и слушать вас, Василий! всегда какие-то интересные фишечки и штучки из поварского мира рассказываете, что помогают нам готовить вкуснее! Спасибо ❤️

@user-ob3yn9sg8l 3 года назад

Готовила сегодня по этому рецепту. С той разницей, что Василий уже научил меня хорошему и куриный бульон из суповой куры был в холодильнике. Действительно быстро. Не слишком похоже на мамин куриный супчик, но очень вкусно. Спасибо.

@tzs8578 3 года назад

Спасибо, шеф! Просто о сложном. Благодаря вам тот самый гастрономический кругозор стал шире, теперь не боюсь применять какие-то общие схемы к тому, что есть в холодильнике.

@studiopumpkin18 3 года назад

Прикольный формат видео, очень интересно слушать профи, вообще не важно , что вы готовите, можно даже часовую лекцию по специям...жене повезло🤩

@user-bd4mk5ye1i 3 года назад

Василий! Мог бы и по отчеству... Мне трудно передать, как я балдею (извините за сленг, мне 84, и я, естественно, не в … не знаю как в чём), слушая в России интеллигента кулинара! Особенно приятно, нет - лестно, что не имея профессиональной подготовки, можно, вдруг, убедиться, что то, что ты «придумал сам», оказывается, результат профессиональной логики. Ну всё! Какие ножи, как заточены, какая шинковка, соломка, кубики, кому готовишь, у кого какие зубы ... И - специи! Не всё подряд! ... Но, единственное, чему я завидую, это кухонная утварь. Какая ступка-растирка для специй! Мечта! А горелки-шумелки! И, конечно, безлимитное количество салфеточек, тряпочек для ухода за руками! А насчёт лимона в суп, я думал, я извращенец! Благодарю судьбу за то, что хватило наблюдательности и разума попасть на твой канал. Очень приятно в наше время! Не веря в бога, говорю: «Дай тебе Бог!» Тебе и твоей равнозначной жене!

@vladimirk8050 3 года назад

Василий, приветствую! С интересом смотрю твой канал. Многие блюда готовил по твоим рецептам и они "на ура" заходили моим девчёнкам (жене и дочке)! Но вот что касаемо супов, тут у меня проблема! Они обе безумно любят супы и при этом жутко ненавидят в супе какие либо косточки и хрящики))))) приходиться всегда готовить бульон, процеживать, в ручную аккуратно выбирать только мясо, измельчать ножом и потом добавлять это мясо в уже практически готовый суп :) Многие супы готовлю так, чтоб они даже не видели из чего бульон)))))

@AleksSchtirlitz 3 года назад

Мускат в курицу я бы не добавлял! Лучше уж кардамон, курица вообще не любит много специй, особенно пряных! Чеснок и перец баланс! И если у вас в бульон ещё идёт сельдерей и потом кинза вдруг, то этого предостаточно, что бы не перебить вкус курицы!

@user-mr2fu1ko3r 3 года назад

Спасибо за информацию, не знал чем заправить суп, все крупы надоели, заправляю овсяными хлопьями....

@zkzkk5432 3 года назад

Здравствуйте,сегодня приготовила суп и всем понравилось. Благодарю за рецепт. Вашей страницей поделилась с другими, рецепты легкие и объяснение забавные, даже ученики, я преподаю, пытаются делать. Творческих успехов Вас и денег тоже!!

@user-ff5qx3nu4y 3 года назад

Волшебный голос + очумелые ручки-- и всё,Василий,я - вся ваша! ( внимаю вашим рецептам) спасибо!

@marika_min 3 года назад

Василий, Благодарю🙏❤️❤️❤️ можно побольше нажористых рецептов супов?😊

@ded_Bidon237 3 года назад

простенький суп.....и целая история о приправах, в рейтинге видео от Василия, на первое место бы поставил, за 10 минут раскидать по полочкам, талантище!

@user-om2gu7cy2t 3 года назад

Специи в ссср ,хм которые помню , перцы красный ,(был острый и паприка) черный порошком, горошком душистый ),петрушка укроп ,реже кинза ,зеленый лук, хрен ,это летом ,но кто то сушил на зиму ,, лавровый лист, хмели сунели ,это то что было всегда , ну а на рынке можно было поискать и найти еще и душицу (он же орегано), зиру ни кто не знал но узбеки для себя возили , мяту,мелису зверобой , иван чай ,чабрец тархун, пижма ,чистотел , пожитник и еще куча трав собирали летом кто увлекался , это росло но в продаже не было , из приправ и соусов в магазине была горчица ядерная , уксус , майонез провансаль ,редко "Весна", очень редко импорт "Вегетта" Подравка" кубики пришли позже , но и они существовали раньше , а приправы домашние делали , хреновину , черемшу , чесночные с перцем и травами , , конечно такого изобилия как сейчас в продаже не было все ж ., было закрыто , но чтоб совсем ни чего не было , не так тем паче республики то были это грузины ,,азербайджан, вся средняя азия , они то все возили на рынок всегда ,те же прибалты ,хлеб с тмином ...

@svetlana-hr2im 3 года назад

Сразу скажу, что сегодняшний суп - не на мой вкус, но зато за 20 мин ролика отдохнула душой. С Вами интересно, Василий! Подписана и жду новых интересных идей. Удачи!

@user-iw5gr9dy5b 3 года назад

спасибо за супец.необыкновенный.

@user-ns7uf8fx5c 3 года назад

А Узбекистан, типа, был за пределами Советского Союза... По поводу специй.

@tatiana2677 3 года назад

Само очарование, если можно применить такое определение к мужчине. Готовит интересно, рассказывает увлекательно, прочитал целую лекцию, между прочим, про специи и географию, все замечательно. Захотелось приготовить суп, именно такой, но с кукурузными отрубями для густоты. Спасибо, Василий за идею!

@aleksaleks1112 3 года назад

Класс!!! А дальше фантазия, я например добавляю немного зелëной аджики. Буквально на кончике ножа и вот он букет ароматов. А как вместо кинзы, с фетой оказался укроп😏 Мы с внучкой обожаем эксперименты со специями, главное по чуть чуть, без фанатизма 😜 Всем удачи и берегите себя и своих близких 👏👏👏

@Emil8Angel 3 года назад

"Мне нужно что то не агрессивное. Так, кавказские травы не подходят" :DDDD

@user-cr3lc8yj6n 3 года назад

Василий, спасибо за новый интересный рецепт куриного супа, обязательно как - нибудь попробую приготовить. Только, как я понимаю, у такого куриного супа вкус какой угодно, но только не курицы. : )

@user-ni3ms6rg3v 3 года назад

У наших кур уже давно нет куриного вкуса (

@user-qk9rn9dx8i 3 года назад

Попадая на ваш канал, я теряюощущение времени, все так интересно, ну уж очень-очень. Василий, вы большой молодец. Мало выдать и показать рецепт. Вы очень интересно и вкусно его интерпретируете. Я в восторге. И самое главное-я интуитивно оказывается, сама доходила до ваших примочек в готовке того или иного блюда. А теперь смотрю и еще раз убеждаюсь, что я делала все правильно. Я то же люблю сначала поджарить в кастрюле мясо, овощи, пряности, чтобы получилсяизумительно вкусныф и ароматный суп, или любое первое блюдо, а меня за это ругали, мол нарушаю всю технологию приготовления. Вы самый продвинутый ПОВАР! Спасибо вам!