КУРИНЫЙ ФАРШ + ЯБЛОКО = Вкусный рецепт для всей семьи
Друзья, сегодня хочу предложить вам приготовить очень необычные куриные котлеты.
Это будут котлеты с яблоком! Да, именно с яблоком! Это не бред)))
Хочу, чтобы вы обязательно попробовали это блюдо. Эти котлетки получаются очень пышными, сочными и вкусными. А самое главное, никто и никогда не догадается, что вы добавили в котлеты яблоко.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
куриное филе - 500 - 600 гр
яблоко - 1 шт среднего размера
лук репчатый - 1 шт
петрушка - 3 большие веточки
хлеб белый - 3 - 4 ломтика
молоко - немного, так, чтобы залить хлеб
соль - по вкусу
майонез - 1 ст.л
масло растительное - 3 - 4 ст.л для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Хлеб залить молоком и отставить пока в сторону.
2. Через узкую решетку мясорубки пропустить куриное филе.
3. Петрушку.
4. Размоченный в молоке хлеб.
5. Луковицу.
6. И яблоко, предварительно очищенное от кожуры и сердцевины.
7. Когда всё пропустили через мясорубку, добавляем соль по вкусу и 1 ст.л майонеза. Всё хорошо перемешиваем и фарш готов.
8. Смоченными в воде руками формируем котлетки нужного вам размера. Затем их можно обвалять в муке или панировочных сухарях. Я ни в чем не обваливаю.
9. Подготовленные котлетки обжариваем на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла на среднем огне до зарумянивания с каждой стороны. Котлетки быстро схватываются и легко переворачиваются.
Готовые котлеты можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с любым гарниром.
Приятного вам аппетита!
Готовьте с Душой и у вас всё получится!
26 янв 2020
