Спасибо за эфир опять нахлынули воспоминания о детстве в далекой Туркмении где моя арцахская бабушка все время заквашивала мацони и варила танав это было так вкусно особенно летом в жарком климате где мы пили в холодном виде каждый день сейчас живу много лет на другом полушарии и когда слышу вашу речь все вспоминаю и оказывается не забыла армянский диалект так приятно это всего вам наилучшего замечательные передачи ❤
Приветствую всех ❤. Танав - это моё счастливое детство рядом с моей любимой, красивой, мудрой арцахской бабушкой. Моя маленькая бабулечка Ашхен вставала на табурет и часами мешала этот наивкуснейший суп, чтобы он не свернулся. Летом, в ташкентскую жару он нас спасал. Папин друг узбек трехлитровыми баллонами уносил танав и когда моя Ашхен приезжала к нам, он всегда ей говорил: майрик, хорошо, что Вы приехали, теперь я часто буду приходить в гости❤❤❤
@@aysuqasimiva6494А тебе скажу,что вы даже не собаки, потому что это преданный и верный друг, а вы непонятно кто, может те,кто любит канализацию. Оставьте в покое армянские ролики, больные что ли....
@@rwr533 да, правильно. Но мы дома по-русски так произносили, когда жили в баку. Все идет из детства. Так и осталось у нас «танов» ☺️ И «матсун» мы называли «мацони». Но это все одно и то же.
@@IvetteAlexanderMir никто не спорит ,что это одно и то же. Вопрос не в рецепте а в произношении. Смысл в том,чтобы произносить правильно и детей учить этому. ....я тоже из Баку и дома говорим мацун, танав. Это ведь не сложно.
@@rwr533 мы росли в разных семьях, значит многое было иным. Это нормально. Так бывает. Произносят иначе. Диалекты и произношения могут быть иными даже в соседних селах одного и того же Арцаха, например. Если вам интересно, найдите мою повесть «Оазис счастья», где и это упоминается тоже.
Радостно слышать людей Арцаха. Сил Вам, успеха и пусть ваши враги сгинуть как в свое время Гитлеровский фашизм для спокойной жизни всем нормальным людям.
Вы вернули в рамках закона? Для вас закон это только ваши хотельки. Карабах самоопределился по советскому законодательству как и все остальные советские республики и это сделано раньше Азербайджана. А после конфликта? Были соглашения и указания в той же резолюции ООН что вопросы должны решаться без силового давления. Но вам хотелось земля Карабахская и поэтому посчитали что она ваша, а то что там жили люди с тысячилетней историей вы считаете замажете людям глаза и уши чтоб не знали об этом?
Как-то заболела и ничего не хотелось есть , мама сварила из мацуна́ и хлеба еду и добавила топленое сливочное масло , и потом я своим детям готовила, но это не танов было( забыла название) . Люблю танов, когда много зелени, но самый аромат - няня( мята) . Не любила в детстве , когда варили, бабушка заставляла мешать долго, а сейчас варю рис заранее не до готовности и долго не надо стоять у плиты! Жили в ханларском районе Азербайджана, в армянском селе Азат, сейчас в России - после событий 88- 89 г
Спасибо! Очень интересный способ приготовления. А в наших краях, в Джавахке, этот суп называется "танов абур" и вместо риса готовится с зёрнами пшеницы. И в конце заправляется свежими или сушёными листьями кориандра и укропа. Только пшеница варится отдельно до набухания. И этот абур тоже получается очень вкусным и ароматным.
@@larwanem9572 да я уже поняла что не надо обращать внимание это не светлана это какое-то недоразумение , Я тоже могу написать что я Бог но я же не Бог
СУПЕР🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲💪💪💪💪👍👍👍👍 АХПЕРНЕР ДЖАН НАС В🇷🇺3 МЛН🇦🇲НЕУЖЕЛИ МЫ НЕ МОЖЕМ ВСЕ ВМЕСТЕ ПОСТАВИТЬ ЛАЙК. НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИИ. И ПОДПИСАТЬСЯ НА HAYK MEDIA. ДАВАЙТЕ СДЕЛАЕМ 🇦🇲МИР ВЕЛИКИМ И МОГУЧИМ
Кстати, кто не в курсе, небольшой лайфхак. У кого нет деревянной ложки, и лень все время мешать, во время варке внутр скидывайте парочку деревянных зубных палочки, или парочка спичочки без головки. Когда будет готова, просто вытащите и всё.☝😉😀
Лилит джан, ты как наша арцахская девчонка как можешь не любить зелен?😳☺ А как насчёт Жингялов хац? Ты же как наша арцахская девчонка не можешь же не любить Жингялов Хац?😉
@@KamaAhmedova Не неси херню. НЕТ НЕ одного доказательство, что всего-то 200 лет назад существовало этот искусственный азербайджан. А Арцах БЫЛ, ЕСТЬ! и будет ВСЕГДА! чего НЕЛЬЗЯ сказать об этом искусственном азербайджане, через лет 15.
