Easy to make at home! CREME BRÛLÉE the most delicious French dessert | Creme Brûlée easy recipe

Подписаться 876 тыс.

Просмотров 1,3 млн

50% 1

INGREDIENTS (for 6 portions):
▪️ 450 g heavy cream 33-35%
▪️ 90 g sugar
▪️ vanilla pod
▪️ 80 г egg yolks (from 4 eggs)
▪️ pinch of salt
▪️ brown sugar - for caramel crust
▪️ fresh berries and icing sugar - for decoration
_________________________
EASY RECIPE creme brûlée | how to make the most delicious French dessert creme brûlée at home | easy recipe
Music: "Carpe Diem" by Kevin MacLeod (incompetech.com) - incompetech.com...
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
creativecommons...

Опубликовано:

21 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 1,1 тыс.

@CookingTime 7 лет назад

ИНГРЕДИЕНТЫ на 6 порций: 450 г Сливок 33-35% 90 г Сахара Стручок Ванили 80 г Желтков (4 штуки) Щепотка Соли Коричневый Сахар - для карамельной корочки Свежие Ягоды и Сахарная Пудры - для украшения Мой Инстаграм - instagram.com/vsevsad/

@CHICAGO00000001 7 лет назад

гриль в духовке Вроде как всегда работает на полную и отрегулировать нельзя

@CookingTime 7 лет назад

духовке духовке рознь, в моей можно отрегулировать температуру нагревательного элемента. с газовым грилем это делается уменьшением/прибавлением огня

@incognitosycret9293 7 лет назад

CookingTime двухподвес1> GT sensor AL expert 2015

@angelmusic5502 7 лет назад

CookingTime А если взять сливки 20% десерт получится?

@be.rinava 7 лет назад

CookingTime это лучший канал! здесь и показывается, и рассказывается! приятно слушать веселый голос! спасибо!

@arinwonder 4 года назад

И как не поехать в магазин.. купить сливки и сделать это , если вы такой харизматичный и милый , что хочется пойти и готовить с вами

@valentinapfening770 4 года назад

Молодец парнишка так все аппетитно и весело прокомментировал что сразу тянет сделать этот десерт 😻😻

@An_Gold 3 года назад

Точно, очень милый. Поставила лайк в начале только за очарование :)

@nataliaking8469 Год назад

Да я сейчас и пойду в магазин за сливками. Так вкусно рассказал

@МаринаБольшакова-л1ш 7 лет назад

А я хочу передать большое спасибо Вашей маме - она вырастила замечательного сына! Ей по праву есть кем гордиться. Мой сын - доктор, готовить любит и умеет, естественно, в домашних масштабах. Но то, что делаете Вы - вне конкуренции. Грамотная речь, с юмором, все очень позитивно, а главное - тактично! Успехов Вам и удачи!)))

@НаташаМихайлова-к4н 4 года назад

Полностью согласна с Мариной! Подписываюсь под каждым словом! Вы супер, подача, рецепты, полный восторг!)

@АленаАлена-з2ы 4 года назад

Марина Большакова от доктора пользы больше, мамаша

@НатальяГорбатова-б9й 4 года назад

Польза от каждого человека, если он на своём месте и делает свою работу с удовольствием!!!!🌺🌿💐🌹🎈

@ggatakki 4 года назад

@@НатальяГорбатова-б9й ¯\_(ツ)_/¯💞

@ВаляЖвирбля 4 года назад

Марина Большакова в

@alexandraleroux1483 5 лет назад

Привет Саша, меня зовут Александра. Я живу во Франции и готовлю все твои рецепты так как они самые лучшие !!! И каждый раз когда я готовлю твои рецепты, я не совершаю ни одной ошибки! СПАСИБО!!! мне всего 10 лет:)))

@helenanik661 4 года назад

Alexandra Le Roux какая Вы умница, Александра!

@angel-yi6il 4 года назад

Мне тоже год назад было 10 лет)

@King-un9zo 4 года назад

@@angel-yi6il а мне 7 лет назад(((

@The0410alisha 4 года назад

А мне 20 лет назад)))

@НаталияИванова-й2о 4 года назад

@@The0410alisha , а мне 60 лет назад😂

@lyudakosusa161 4 года назад

Мой муж пробывал сделать по вашему рецепту. Честно говоря я не ожидала. Я всю жизнь не любила Крем брюле. У нас в ресторанах в США для меня они не очень вкусные. Только в супер дорогих ресторанах. Но этот рецепт меня не любителя десертов просто сразил. У мужа с первого раза получился он просто шикарно. Спасибо большое

@Елена-г2б1ф 2 года назад

похвасталась и мужем и дорогими ресторанами и сша ,чисто русская черта!

@irina-irina7400 2 года назад

@@Елена-г2б1ф 🤣🤣🤣Да уж .

@AM-np4iv 2 года назад

@@Елена-г2б1ф а вам то что? Я вот прочитала и мне всё равно)) хоть собачкам попы долларами вытирают они) вообще всё равно ахаха

@vanooo_m 6 лет назад

Такой позитивный и грамотный человек! Бывает такая проблема, что в рецепте можно что-то не понять, но вы так хорошо рассказываете, все понятно, обязательно приготовлю!

@elenaos.1014 2 года назад

Боже, как же приятно Вас смотреть и слушать. Четко, ясно, никакой воды и, что самое приятно, правильная красивая речь. Многие скажут, что в кулинарных блогах это не главное, но как же надоело слушать весь тот ужас, что льется на нас с экранов. Спасибо Вам огромное.

@artem_paches 3 года назад

Это был первый рецепт с вашего канала который я воплотил у себя на кухне.С тех пор меня все кулинаром называют и говорят что не пропаду)Спасибо вам Саша за это.

@MrSambist96 4 года назад

Сегодня я решил, что пора худеть. Но на глаза попалось это видео с таким приятным парнем. Эх, жирок, ты побудешь ещё со мной, а я пока в магазин за сливками))))

@olgachetverik2140 4 года назад

Полакомьтесь этим дессерт ом в первой половине дня и ваши опасения напрасны.Вот вечером усвоится на все сто.

@какжитьэтужизнь-о3ы 3 года назад

@@ЕкатеринаАрхангельская-п2о пожалуйста не советуйте людям диеты, которые подошли лично вам. другой так может свое здоровье угробить

@_Diana_S 3 года назад

@@какжитьэтужизнь-о3ы Это не диета, это общие рекомендации не есть сладкое вечером, а дать отдохнуть организму от производства инсулина на как можно более длительный период, включающий сон. При условии, что вы относительно здоровы.

@DonnaRoza44 Год назад

Саша, спасибо Вам огромное . Ваш вариант самый-самый вкусный . Только умяла содержимое одной формочки , и не остановило меня время на часах 11 вечера )) Кстати, подписалась я на Вас именно после этого десерта , и это уже было во время войны. Так я спасаюсь от стресса , прям вот «понесло»… Осенью был момент , у нас взрывы , а я в духовке за крем -брюле наблюдаю и молюсь чтоб свет не погас 😅. Закормила своими произведениями уже всех , благодаря Вам , многое получается с первого раза . Спасибо . Днепр , Украина 🇺🇦

@ЕленаАнатольевна-ы2е 5 лет назад

Спасибо за видео! У моего сына это тоже самый-самый любимый десерт... А я сахар плавлю на малюсенькой сковородочке и быстро его на десерт и покрутив формочку (как распределяем тесто блинное) карамель тонким слоем покрывает верх десерта. Делаю это непосредственно перед употреблением десерта, остальные порции хранятся без карамели и ждут своего часа...

@lilykor7675 2 года назад

Большое спасибо за идею! 👍

@Елена-г2б1ф 2 года назад

спасибо за такой полезный совет!

@ЕленаАнатольевна-ы2е 2 года назад

@@Елена-г2б1ф на здоровье! "голь на выдумку хитра" как говориться...

@НинаНина-ш2л 2 года назад

На вкус похоже на заварной крем или нет?

@ЕленаАнатольевна-ы2е 2 года назад

@@НинаНина-ш2л совершенно не похож

@EVA-ex1fz 3 года назад

Такой светлый, добрый, оптимистичный человек. Смотреть приятно на таких людей...

@kamanbaeva6521 4 года назад

Боже мой!!! Саша , Вы такой светлый и тёплый человечек✨я прям балдею ...

@ГалинаЛозовая-я9ш Год назад

Какая отличная идея с сахаром! Надо будет попробовать так сделать с молозивом. Ребята, кто держит коровушек, сейчас идёт оттёл, поэксперементируйте!

@МаринаКиселева-ь3ф Год назад

Сижу и наблюдаю как раз за разом разбивается сладкая корочка и ложечка ныряет во вкуснятину. Просто сеанс медитации ❤ в очередной раз спас от потока мыслей 🙏🙏🙏❤️❤️❤️🇺🇦

@mananaaksenova6154 7 лет назад

Саша, еще раз спасибо за Ваш рецепт!!!! Не поверите, но это стало и нашим самым самым любимым десертом. Готовим уже наверное десятый раз, дочка обожает эту вкуснятину и плевать на все диеты когда есть такой гормон счастья! Вы самый самый лучший, добрый и просто хороший человек!

@ЕленаКиреева-с6ч Год назад

@Виктор Иванов Ешьте овсянку, сэр, желательно на воде, без соли и сахара и раз 5-6 в день, можно чаще

@Штурвалкухни 5 лет назад

Спасибо, получилось очень вкусно! Жидкая консистенция не очень мне нравиться, поэтому я подержала крем-брюле на 15 минут подольше, так же поварила в сливках мяту вместо ванили (получилось достаточно необычно), на мастер-классе нас учили варить лаванду в сливках. За неимением ванильного стручка, я использовала ванильный ароматизатор. Кто такой же бедный, как я (😂): ребята, 1 чайной ложки достаточно. Александр, вы лучше и подробнее объясняете, чем все мастер-классы!

@voronin5339 7 лет назад

ещё вариант корочки это сахар полить алкоголем крепким и поджечь и дать полностью выгореть спирту...у меня на кухне даже ванильный спирт для таких целей есть,но тут уж любой сойдёт...спасибо Александр

@ЛюдмилаТаранова-е2и 5 лет назад

Константин, а сколько градусов должно быть у спиртного, чтоб поджечь?

@АлексКоин-я2щ 5 лет назад

@@ЛюдмилаТаранова-е2и около 90, я думаю. Водка будет медленно гореть и плавить сам суфлейный продукт.

@ЛюдмилаТаранова-е2и 5 лет назад

@@АлексКоин-я2щ спасибо. Уже купила горелку. Так то лучше. И тем более недорого)))

@АлексКоин-я2щ 5 лет назад

@@ЛюдмилаТаранова-е2и Поздравляю с покупкой! Согласитесь, удобная штука! Ей можно также и меренги обжигать и многое другое!

@ЛюдмилаТаранова-е2и 5 лет назад

@@АлексКоин-я2щ , полностью с Вами согласна!

@marinafromtoronto3837 Год назад

Саша, поздравляю с более чем миллионом просмотров этого рецепта! Сколько оказывается любителей крем- брюле! Наверное, мне надо дать этому десерту ещё один шанс.:)

@alisad4709 3 года назад

Впервые приготовила крем брюле... Благодаря вам, Саша, я узнала что этот шедевр легко готовится! Потрясающий вкус! Спасибооо

@ЛенаВарницина 3 года назад

Вчера готовила,горелку покупать не хотелось,поэтому просто сверху шоколадной крошкой посыпала.Благодарю за подробный рецепт, получилось идеально,мои оценили.

@tatyanawilcoxmakeupartista378 3 года назад

Какой красивый десерт, и такая зажигательная подача рецепта👍 Сделаю обязательно! Тем более, то что я уже готовила по Вашим рецептам было выше всех похвал! Половину хвалебных од, я мысленно отправила Саше🙏😊 Спасибо, Саша,ещё и за то, что Ваши видео повышают градус вкуса к жизни!

@ВладВойников-л5х 7 лет назад

вы кулинарное чудо,от вас идёт позитив, хорошее настроение и желание готовить

@Weilalex 7 лет назад

Не думала, что мне так сильно понравится кулинарный канал) Красиво снято, а Александр настолько позитивный аж сама заулыбалась) Спасибо за хорошее настроение, обязательно приготовлю что-нибудь по вашим рецептам.

@КатеринаМойсієнко 7 лет назад

Я восхищаюсь Вашими видео! Как же это правильно делать их не очень длинными, чтобы людям было удобно их просматривать. Все так понятно и доступно, просто сразу хочется бежать и делать по Вашим рецептам! Спасибо, что делаете мою жизнь слаще!

@mmarussia1 Год назад

О, да! Вы как узнали? Я как раз горелку заказала, завтра привезут! Мечтаю постучать ложечкой по сахарной корочке)) спасибо, спасибо, спасибо, как всегда, за рецептики и позитив. Даёте возможность хоть ненамного отвлечься и порадоваться. Котикам приветы!

@אלהשוטמן-צ6ד 3 года назад

добрый вечер.В Канаде сейчас день... Делаю по этому рецепту ну приблезительно в 100й раз за 2 месяца..с начало по рецепту, потом с заменителем сахара а севодня в форме 24 из растительных сливок ×2 пр. у меня с едается за день.Это самый,самый,самый вкусный рецепт крем брулле! Спасибо большое 🌹

@lanacr.6579 7 лет назад

Саша, на вас очень приятно смотреть. Спасибо за видео, они не только очень профессиональны с точки зрения кулинарии, но и очень позитивны. Всегда хочется улыбаться , глядя на вас. Вы Молодец! Рада каждому вашему новому видео-рецепту. Ваша мама вырастила замечательного сына :). Всего Вам самого Доброго!

@zlatazanger4091 4 года назад

Какой Вы молодец.Это будет один из моих любимых кремов на наполеон.Большое спасибо Вам за изысканный кулинарный подарок.

@larisaswift8123 4 года назад

Какой чудесный ролик и позитивный парень. Так и хочется положить его под подмышку и унести домой кушать крем-брюле)

@СемёнКульян 7 лет назад

Сша сколько лет я смотрю ваш канал и только вам доверяю.Вот поставил крем в печь и сижу молюсь😓.Продолжай снимать, твой канал самый лучший.Удачи

@ЛюдмилаАндреева-з3к 7 лет назад

Сашуля, спасибо Вам за ваш труд! Вы просто "локомотив" идей для творчества на кухне. Очень солнечный человечек! Ваши рецепты всегда актуальны, просты и конечно очень вкусны. Удачи Вам и счастья!

@ВалентинаЮдина-м7щ 3 года назад

Саша, вы такой молодец! Так доходчиво все рассказали, не тянув кота за хвост, как это делают некоторые, а быстро. Одна проблема-отсутствие горелки. Ну это решаемо. Благодарю вас и добра вам, добрый человек!

@ИринаДоронкина-и4г 4 года назад

Вы- чудо,смотрела после работы,дико уставшая и вдруг поняла,что- УЛЫБАЮСЬ😊 Спасибо!

@viktorkulikov6679 3 года назад

Господи ну как же надо любить своё хобби и работу. БРАВО.

@olga_switzerland 7 лет назад

Тортики и плюшки могут быть любыми, но этот рецепт совершенно обязателен для основной кулинарной книги. Очередное, тысячное спасибо!

@CookingTime 7 лет назад

Очередное, тысячное "на здоровье", Олечка!;)

@ВасилийПузырёв-с2в Год назад

Приветствую. Крем брюле это тоже мой самый любимый десерт. Это лучшее что можно было придумать в кондитерском мире. Я его много раз готовил, но в 1-й раз именно по вашему видео Александр! Спасибо!

@kukhnyaneUmeloykhozyayki 4 года назад

Любим, оооочень любим крем-брюле! Уже бегу в магазин за продуктами! Кто со мной?

@iryna5725 4 года назад

Я точно не стану готовить этот десерт из-за большого количества сахара, но слушала Вас до конца и не могла оторваться. Ваша речь - просто чудо!

@ЛюдмилаМикрюкова-э6х 3 года назад

Невероятно харизматичный , позитивный кондитер 👏👏👏🌷

@Галинакозлова-й5м 4 года назад

Как всё просто и вкусно! И рассказываете Вы очень интересно, понятно и без лишних слов. Спасибо, обязательно приготовлю

@ОльгаСпиридонова-к7р 3 года назад

Спасибо огромное за рецепт!! Это самое вкусное Крем -Брюле из всех , что мне довелось попробовать 🤤 Такая нежная консистенция , просто ВАУ ❤️

@darkshokoladka Год назад

Аааа, это невероятно. Только что попробовала крем брюле по этому рецепту, просто пища богов. Такое нежное и тающее готовят только на небесах)) до этого пробовала крем брюле в кондитерской, там он был больше похож на суфле, не такое нежное. А это просто оргазмично! Саша, благодарю!!!

@user-92i15dsqm 5 лет назад

Какой позитивный парень. Да ещё и вкусняшки готовит. Мням-мням 🍰🍮😍

@ludmilamikhailov6939 2 года назад

Саша,Вы так радостно объясняете процесс,что просто стыдно его не приготовить.Большое спасибо!👍👏👏👏🌞

@АнисатОмарова-р7т 7 лет назад

Какой же вы позитивный и светлый человек😍😍😍 смотрю ваши видеоролики и постоянно улыбаюсь☺Спасибо вам огромное за понятные и доступные ролики , ну и конечно же за такой положительный заряд. Процветания Вам в вашем творчестве!

@A.nnaRomanova Год назад

Крем брюле - это отдельная любовь!! А вам бесподобен❤️

@ПавелУспанов 4 года назад

То чувство, когда смотришь видео и не перестаешь улыбаться, просто потому что тебе приятно смотреть это видео))))))) Саша, Вы крутой! 👍🤘💪

@lsdduck Год назад

Одно из самых приятных cooking видео, спасибо

@jannao.8345 Год назад

Огромное спасибо за видео. Только что поставила формочки в духовку и уже наматываю слюни на локти. Здоровья Вам, Александр 👍

@irinairinochka8708 4 года назад

Это просто нежнятина и вкуснятина, а еще легко готовить. Спасибо за рецепт. Теперь мой любимый десерт всегда есть дома )

@nataliagustafsson459 6 лет назад

Спасибо! Каждый ваш новый рецепт это праздник, фонтан эмоций!

@kseniyazeynab4227 7 лет назад

Молодец! Даже про детей упомянул! Очень заботливо ^^

@mariannakuznetcova1059 3 года назад

У голубых не бывает детей!

@лимонсвареньем 3 года назад

@@mariannakuznetcova1059 соболезную

@mariannakuznetcova1059 3 года назад

@@лимонсвареньем ,лучше бы ты помолчал,чтобы не казаться дураком,чем заговорил и развеял все сомнения! У меня трое....

@ЮлияМальцева-ы7ъ 3 года назад

А его детей много смотрит)).

@лимонсвареньем 3 года назад

@@mariannakuznetcova1059 мне все равно на ваших детей, зачем менять тему разговора?

@marinafromtoronto3837 Год назад

Саша, я помню, что ты говорил, что крем брюле твой самый любимый десерт и это чувствуется в том, с какой душой ты его готовишь! А вот мне с ним не везет:( брала раза 2 в ресторанах и оба раза мне мешал яичный вкус :( наверное, он там неправильно как то был приготовлен... но я его с тех пор боюсь брать...

@Mashynya25 3 года назад

Первый раз попробовала этот десерт в Питере в этом году и он меня просто поразил😋🔥🥰😊 Такую вкуснятину и нежнятину я не ела давно😃 Он просто тает во рту🙈 Теперь хочу его попробовать сама приготовить) Спасибо большое за рецептик☺️

@ГалинаРазумовская Год назад

Сашенька ,спасибо Вам за рецепты и удивительно вкусную подачу всех рецептов .золотые ручки.❤️🎉🤗🌞

@СветланаГородинская-с5ф 3 года назад

Вы очень харизматичный! Очень нравится ваш канал. Спасибо за рецепт, как всегда всë просто и понятно. Процветания, здоровья и успехов!

@АлександраВолкова-к8ц 4 года назад

Вы так уверенно сказали ну самый.. Самый лучший и любимый десерт... Что я непременно захотела его приготовить.... Если б меня спросили какой самый любимый... я бы наверное не смогла бы так однозначно ответить... Много разных любимых.. Но теперь я с вами полностью согласна, это самый вкусный и самый простой десерт и я б сказала практически изничего... такое действительно чудо! Спасибо за великолепный рецепт!

@CookingTime 4 года назад

на здоровье, Александра! рад, что мой любимый десерт и вам понравился:))

@helenvederman9618 5 лет назад

Саша, Саша, Сашааааа-Вы-самый гениальный !!!! Только по Вашим рецептам готовлю 👌🏼

@СветланаЛагуткина-я6е Год назад

Спасибо, это мой самый любимый десерт! В Эстонии его тоже хорошо готовят...

@madlensey1705 4 года назад

Грамотная речь и подача рецепта 👍🏻 Спасибо большое! Удачи вам 💞

@manestyles 5 лет назад

Саша, на носу 2019 год, а тебя за это видео все еще продолжаем благодарить😂👍 Фондан делаю только по твоему рецепту. Завтра Крем-Брюле😍 Продолжай заниматься своим любимым делом, ты умничка😋👍🔥

@ЮлияЛогинова-э1х 4 года назад

Саша,спасибо за ваши видео!все очень подробно,понятно и позитивно!поймала себя на том,что улыбка не сходит с лица когда Вас вижу!

@Нина-в8щ5п 3 года назад

Спасибо за ваши вдохновенные видео! Это замечательный рецепт, так просто и понятно) я даже купила ремекины, чтоб приготовить! Много раз смотрела разные видео, но решилась сделать только после Вашего. Все отлично получилось! Необыкновенно нежный и вкусный)

@annan6593 Год назад

Какой приятный позитивный парень! Спасибо! Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту.

@milakrause315 4 года назад

Замечательный рецепт все понятно и просто ! ) Большое спасибо! Еще хочу поделиться вариантом ,при котором горелка не понадобится. Нужно сделать карамель вылить ее на силиконовый коврик или бумагу для выпечки, когда карамель застынет ее нужно мелко покрошить, посыпать ей десерт и поставить в духовку , так не нужно будет долго держать десерт при большой температуре.

@Ange_Lina. 4 года назад

А карамель как делать ?

@marinochka9166 4 года назад

Angelina August предполагаю, что имеется ввиду растопить сахар в сотейнике на плите (по принципу сладких «петушков»), и пока карамель горячая вылить ее на коврик или бумагу для выпечки.

@Ange_Lina. 4 года назад

@@marinochka9166 , спасибо ! А её реально отодрать от посуды, не прилипнет намертво ?

@marinochka9166 4 года назад

Angelina August пока теплая реально оторвать)))

@Arlikino. 6 месяцев назад

Какой классный и добрый человек ! Такой позитивный🎉 Это мой любимый French десерт Спасибо Вам Александр✌️🤝

@kriisss_ti 4 года назад

Скорее бы на вашем канале стукнуло полмиллиона! Очень вас люблю🤩 Рецепты простые и очень интересные! ВКУСНО 😋

@Mda5236 Год назад

Эх, надеялась, что Ваш рецепт будет без горелки, потому что покупать её ради одного крема Брюле совершенно не имеет смысла… Но всё равно было очень приятно посмотреть это видео! Спасибо за Ваш труд)

@НадеждаВоробьева-ъ7р Год назад

Но , когда где-нибудь в кафе в меню имеется крем-брюле , я с удовольствием беру 🤩🤩🤩 нежно и ооочень вкусно

@marinafromtoronto3837 Год назад

А мне её везётс крем брюлле... брала пару рас в ресторанах и яичный вкус не понравился... наверное как-то неправильно сделан был. Но я теперь боюсь его брать...

@НадеждаВоробьева-ъ7р Год назад

@@marinafromtoronto3837 у нас есть одно место Чентуриппе называется (в итальянском стиле) так там очень приличный крем-брюле

@marinafromtoronto3837 Год назад

@@НадеждаВоробьева-ъ7р как интересно место итальянское, а десерт французский:) хотя сейчас уже крем брюле многие рестораны делают.

@НадеждаВоробьева-ъ7р Год назад

@@marinafromtoronto3837 так у нас обычно всякие кухни представлены , какой бы уклон не имело заведение

@marinafromtoronto3837 Год назад

@@НадеждаВоробьева-ъ7р да, тут тоже так бывает:) Вчера гуляем вечером по кварталу газовых фонарей в Сан Диего и читаем меню разных ресторанов. Перед некоторыми из них стоят зазывалы и рассказывают о заведении. Около итальянского ресторана девушка говорит - шеф настоящая итальянка! Вся паста сделана вручную! Если вы любите Италию, Тоскану, долину Кьянти, то вам сюда!!! У нас по Тоскане было прекрасное путешествие несколько лет назад и долина Кьяньти великопное место. Так что решаем почитать меню. У меня глаза натыкаются на Равиоли с начинкой из лобстера с коньяком в соусе из розового вина. Показываю Саше и мы начинаем ржать! В долине Кьянти нет своих лобстеров и коньяка и розовое вино совсем не то вино, которым знаменита это долина.:) При этом я обожаю и равиоли, лобстеров, и коньяк, и розовое вино, просто забавно, что это все про долину Кьянти:) Справедливости ради в меню были и более аутентичные итальянские блюда:)

@oksanamajdic3110 Год назад

На днях ела в ресторане, это очень вкусно! Подавалось с малиной, черникой и свежей мятой.

@natella4300 3 года назад

Уважаемый Саша я недавно подписалась к Вам на канал и безумно рада, Вы очень позитивный молодой человек спасибо за настроения которое получаем за нескольких минут посмотрев ролик😍 А рецепт супер пупер👏🌹

@CookingTime 3 года назад

рад, что подписались!👍

@nataliashvetc1325 Год назад

Вчера первый раз приготоаила мой любимый десерт (крем-брюле) по вашему рецепту! Получилось всё отлично! Очень вкусно! Спасибо вам большое!

@marlamarla5511 7 лет назад

Спасибо Вам за рецепт и качественное пошаговое объяснение! уже второй раз готовлю по нему и все прекрасно получается! 😋

@CookingTime 7 лет назад

на здоровье!;) рад, что рецепт Вам понравился:)

@Hexi598 Год назад

Спасибо огромное. Обожаю этот рецепт. И Вы его так вкусно объясняете. Я живу в Австрии и однажды готовила по этому рецепту францу знакомому. И с таким нетерпением ждала когда он похвалит. И вот он доел, облизался и сказал: "Это самый вкусный крем брюле, который я когда либо ел ... (Тут была пауза, во время которой я ужасно обрадовалась), и тут пауза закончилась, и он добавил "в Австрии". Блииин😂😂😂.

@ellamuravyeva374 4 года назад

Это шедевр! Спасибо вам , талантливый молодой человек!😁👏👏👏

@ДарьяЛеухина-ъ8я 3 года назад

Прекрасный крем-брюле получился! Самый вкусный рецепт!!! Теперь он в моем арсенале любимых десертов!

@Iren3000 7 лет назад

Сашенька, спасибо за классику! Так просто и так вкусно! Тысячу раз смотрю и всегда с удовольствием.

@jane_1092 Год назад

Александр, спасибо за рецепт! Уже год готовлю десерт именно по Вашему рецепту. Безумно вкусно!

@ЕленаРоманова-о1с Год назад

Видела в одном видео,для получения карамельной корочки,посыпать сахаром и налить столовую ложку спирта,поджечь спичкой и подождать пока выгорит спирт. За это время и сделается карамель. Сама не делала. Дерзайте!

@uslada4386 Год назад

Благо дарю за рецепт! Получилось очень вкусно!

@ДарьяСитникова-б6ш 6 лет назад

Спасибо вам большое! Очень понятно объясните У меня все получилось)) Готовила родителям как сюрприз Всем понравилось Буду готовить ещё)

@СветланаАйкач 6 лет назад

Волшебно нежный и вкусный результат! Спасибо огромное! Именно Ваш вариант предпочитаю готовить. :)

@ЛюбовГордынська 5 лет назад

Сплошное наслаждение!!!Вы лучшие!!!Спасибо что вы есть!!!

@nadyavoziyan2646 Год назад

Приготовила вчера ,действительно просто и вкуснее чем с кафе ,спасибо

@tatianachupryna1339 7 лет назад

Саша спасибо за рецепт! Очень вкусный крем-брюле, делала уже несколько раз! Поджаривать сахар сверху горелкой в разы лучше чем гриль в духовке. Купила специально походную горелку, кулинарные мне не понравились, какие-то слабенькие. Это моё мнение исходя из личного опыта...)))) все ваши рецепты замечательные и простые! Спасибо ещё раз)))

@CookingTime 7 лет назад

дада, походная горелка - это вещь! ей можно и стейки "доводить", и вообще много чего можно делать!:))

@tatianachupryna1339 7 лет назад

А много чего, что? Научите)))

@נטליהסרנקו 4 года назад

Спасибо большое за этот рецепт , быстро , просто и очень вкусно. Готовила не один раз , уходит на Ура .

@sevwomen 6 лет назад

Я сделала крем-брюле по этому рецепту, все получилось, спасибо, но мы с мужем не смогли есть, уж очень сладко аж приторно до тошноты.. Консистенция, вид, аромат супер конечно))) Если буду делать в следующий раз добавлю сахара одну треть он указанного в рецепте.

@АлександраВолкова-к8ц 4 года назад

Мне в самый раз было тютелька в тютельку, совсем не приторно.

@АлександраВолкова-к8ц 4 года назад

@@НаташаМихайлова-к4н нет, я не защищаю, да действительно у него уже более чем достаточно своих поклонников, просто мне действительно подошло по вкусу имено то количество сахара что было предложено в рецепте, причём я сама не люблю приторного, но в этом рецепте для меня по вкусу было все в меру и идеально -я лишь поделилась своим мнением. Да и позитива у него не отнять и без сахара глядя на него жизнь становится ярче! Вот это действительно самое главное!

@АлександраВолкова-к8ц 4 года назад

@@НаташаМихайлова-к4н он не нуждается в защите

@НаташаМихайлова-к4н 4 года назад

@@АлександраВолкова-к8ц Я не правильно сделала, что не адресована свой комментарий, это я написала Марина Малина) А с Вами полностью согласна, про рецепт, про позитив и точно не нуждается в защите)))

@НаташаМихайлова-к4н 4 года назад

На вкус и цвет, как говорится! Думаю, нет смысла выступать в роли защитника Александра, но очень хочется отметить, что он в ролике проговорил, что рецепт выверенный, многое перепробовал, и зная его совсем недолго, я уже поняла, что у него ВСЁ идеально, при этом он с радостью делится позитивом, знаниями и никому не навязывает в неизменном виде(не раз оговаривался, что добавляйте по своему вкусу и чем и как что-то можно заменить!))) Пробуйте, конечно, уменьшив количество сахара, думаю, Вам понравится!)))

@skolota.gourme 7 месяцев назад

Это лучший рецепт крем-брюле, опробовано более 5-ти раз 🍮 Очень люблю ваш канал. Спасибо за труд и вдохновение🙏🏻

@ИльяВиноградов-ь7ъ 7 лет назад

Я приготовил такой-же только с ромом и бейлис чутка добавил, получается вкусно.

@ЛидияТерехина-н5ы 4 года назад

Ну , ооочень вкусно рассказыаете!! Так доносить информацию - это талант!!

@иринакозырева-б5п 3 года назад

Как вкусно вы рассказываете, а потом едите единственное что произнесла - Приятного аппетита!

@Podrujka123 4 года назад

Смотреть и слушать Вас одно удовольствие. Вы такой милый). Спасибо. Все ваши рецепты супер!

@НаташаСафронова-т3ц 7 лет назад

Ах, Саша , милый друг , Огромное спасибо за такой чудный рецепт!

@ВикторияИванова-з8р 2 года назад

настолько увлеклась подачей и речью Вашей, что зависла у экрана с улыбкой. и прослушала рецепт 😅невероятно тепло на душе стало)

@olgapak9563 4 года назад

Сделала по рецепту, все получилось, спасибо большое!

@ХХХххх-ф2в Год назад

Приготовлю обязательно. Ела только в кафе.

@dilyass1074 7 лет назад

спасибо за рецепт уже поставила в духовку)Очень приятный аромат))спасибо большое

@ng_travel6928 2 года назад

Итак, сегодня сделал данный десерт. Единственное изменение, это было всего половина стручка ванили, поэтому бросил её и ещё 40 грамм ванильного сахара, а остальные 50г добавил уже обычного белого сахара. Для корочки использовал тоже белый обычный сахар и эффект получился в точности, как в видео. Итог - нереальная вкуснятина, спасибо за рецепт! И да, в духовке держал 22 минуты, но ёмкости были чуть больше, чем в видео. Получилась именно кремовая консистенция.