"ленивые" гортензии из зефира. Простые цветы из зефира для новичков 

Ленивые зефирные гортензии от tortonutaya_vk
РЕЦЕПТ
В дежу:
200гр джема магазинного типа махеев( у меня вкус персик)
50гр белка
взбить до плотных пик
В ковш:
10гр агара силой 900
200гр холодной воды
270гр сахара
Сварить сироп до "сопельки" или до 103- максимум 108 градусов
влить сироп в меренгу, отсадить зефир.
Оставить созревать на 12-24 часа при комнатной температуре
Затем опудрить сахарной пудрой и убрать в контейнер.
Хранить при комнатной температуре до 7 дней
Храним до 7 дней при комнатной температуре
На эфире я показала и рассказала процесс приготовления))
______________________________________________________
купить интенсив "Пасхальные зефирные фигурки"
payform.ru/8g3QDRe/
______________________________________________________
Записаться на курс ЗЕФИР ДЛЯ НОВИЧКОВ
vk.me/tortonutaya
_____________________________________________________
присоединиться к тг каналу и быть в курсе новостей
t.me/tortonutaya_tg
___________________________________________________
Понравилось видео? поблагодарить автора можно по ссылке👇👇👇
на кофе иль пироженку😊
www.tinkoff.ru/cf/8PswY4tHggi