Ленивый завтрак! Финский блин! Finnish pancake!
Своеобразный ленивый вариант блинов, главный плюс в том, что он не требует постоянного участия, намешал, поставил в духовку и готово. Можно подавать с вареньем, сметаной или как я с пудрой. Блин получается тонкий и нежный.
**********************************************
Нажимайте на колокольчик чтобы не пропустить новые видео-рецепты.
поддержка канала new.donatepay.ru/@903803
**********************************************
- яйца С1 3 шт
- соль 1/2 ч.л.
- сахар 2 ст.л.
- молоко 500мл
- мука 200г
- сливочное масло 30г или растительное 1.5 ст.л.
*******************************************
- 3 eggs
- salt 1/2 tsp.
- sugar 2 tbsp.
- milk 500ml
- flour 200g
- butter 30g or vegetable oil 1.5 tbsp.
*******************************************
Яйца с сахаром и солью перемешать, взбивать не обязательно.
Добавить половину молока, муку просеять сверху. Все перемешать чтобы не было комочков.
Развести остальным молоком, добавить растопленое сливочное масло, можно растительное примерно 1.5 ст.л. Массу перемешать и оставить на 10 мин.
В это время включить духовку на 230* С.
Противень хорошо смазать маслом толстым слоем, лучше сливочным, вылить тесто и поставить выпекаться на 20 мин. Ставим ровно на середину духовки.
Приятного аппетита!
5 янв 2019
