это плацинды(плачинды) называется да?мама готовила с тыквой и ещё пустые слоённые (драный корж называла)жаль рецепт не нахожу- очень любил в детстве .Наши предки валахи (волохи) переселенцы с территории Румынии- может быть и к молдаванам имеют отношения
Здравствуйте наши красавицы😘. Огромное вам спасибо за рецепты национальной кухни👌. Олесе Андреевне отдельное спасибо за такие вкусняшки🤤😋. Храни вас всех господь🙏🙏🙏
Какие Вы молодцы, ох и вкусненькие лепешки!!! Жанна, ты кудесница-чудесница! Алеся Андреевна зав производством гениальная! Светла у нас главный режиссёр! Ну, а где хозяин? Он у нас самый главный дегустатор-судья!!! Всем Вам "🤗❤️👍👍👍👍👍👍👍✌️🙏💝💖💞🎶🌻🥀🌷🌺🌹
Я родом из Молдавии, уже много лет живу в Московской области, но до сих пор с теплотой вспоминаю молдавскую кухню.. Она очень вкусная, на самом деле. Особенно то, что касается выпечки, все что из теста. Молдавские блюда из теста все очень быстрые и вкусные.
Спасибо вам, девочки , за такие вкусные лепешки !!! Олесе Андреевне огромное спасибо за этот замечательный рецепт !!! Начинка творожная, не сладкая, с зеленью !!! Очень нравится все из творога и с творогом! Светлана, держись , оторвешься после поста ! 😊❤
Обычно такие плацынты в Молдавии так не скручивают а складывают их конвертиком. И тогда они получаются тоньше. Они действительно очень вкусные! Удачи, Вам, девчата! Олесе Андреевне-здоровья и счастья!
@@user-sp4yx4kt4z когда тесто вытягивают , то плацынты называются вытяжные, то есть из вытяжного теста. С таким тестом надо уметь работать. (требуются навыки определённые). Поверьте, с первого раза, редко у кого получится тесто вытягивать тонко-тонко. Сама молдованка, поэтому знаю не по наслышки. Навыки работы с таким тестом приходят со временем.
@@user-sp4yx4kt4z такие плацынты в основном делают украинки, типа лепешек. В Молдавии таких делают, когда срочно нужна закуска. Как говорится - Быстро, выгодно, удобно!
@@katerinakaterina3879 вкусно будет в любом случае. Тесто вкусное и начинка вкусная, невкусно не получается!!фишка в том, что когда складывают тесто конвертиком, потом скалкой раскатывают тонко, тесто получается с двух сторон одинаковой толщины почти. А когда скручивают в узел, как Жанна показала, тесто с одной стороны будет толще. А в Молдавии, так как плацынты национальное блюдо, каждая хозяйка показывает своё мастерство, то есть чем тоньше и изящнее смотрятся плацынты, тем лучше хозяйка. Они же готовятся по любому случаю. Плацынты всегда вкусно получаются, хоть с творогом и зеленью, с картошкой, с капустой или с тыквой. Главное, чтобы их готовили с хорошим настроением и с душой.
Олеся Андреевна красивая, милая, Вы источник доброты, спокойствия, теплоты душевной. Хочется на Вас смотреть и смотреть. Будьте здоровы и счастливы с Алексеем Семёновичем ещё долго - долго. Светлана и Жанна спасибо Вам за Вашу доброту.
Здравствуйте Светлана Жанна Олеся Андреевна очень рада вас видеть спасибо за рецепт обязательно сделаю я очень люблю творог с зеленью я делаю с такой начинкой вареники Быть Добру
ОБАЛДЕТЬ!!! Жанна Сергеевна-ты мой "Колумб в кулинарии"🤩😍 открываешь рецепты, о которых я даже и не мечтал. Спасибо огромное)))) Плацинды с творогом обязательно попробую 😋
Жанночка, так люблю тебя! У тебя имя, как у моей младшей дочери, а ручки, такие мягкие и добрые, как у моей старшей дочери. Здоровья вам всем, дорогие!
Спасибо, всем, здоровья Олесе Андреевне и её супругу, Жанне, Светлане!!! Очень приятно было увидеть на столе муку производства моей страны Западный Казахстан город Уральск 👍😁БЫТЬ ДОБРУ!!!
Наташа, извините, но я не в тему. Просто увидела что вы из Уральска и на душе потеплело, хотя никогда там я не была. Просто моя любима соседка тетя Шура, из этого города. Ее давно нет на этом свете, но она и ее семья столько сделали для меня, теперь уже 70-летней прабабушки, что я ее буду помнить всегда. Она из Уральска ушла на фронт, а вернулась с мужем после победы на Донбасс. Всю жизнь она нам рассказывала о ваших местах. У нее были еще три сестры и брат, мама. Но уже никого там нет. Извините за сумбурные воспоминания. С уваж. Валентина Ивановна.
@@user-vj6ty5gj5w это точно! У меня она быстро вышла из строя, если муки на донышке, ещё как_то сеет, а хотя-бы половину насыпешь, вобще не сдвинешь. Сейчас купили ситечки с ручкой разных размеров, очень удобно.
Я приготовила... Какая же это вкуснота... Всем советую!!! Готовится очень быстро и получается очень вкусно!!! Спасибо Олесе Андреевне и Жанне со Светланой за рецепт)))
Доброе утро! Лайк, лайк, лайк! Очень нравится эта задумка, готовить вместе с нашими замечательными бабушками. Нам смотреть интересно, а для них общение и приятное времяпрепровождение. 👍👌❤️
