Памук погача, пухкава питка за повод и без повод. Много ароматна и вкусна питка, лесно замесване на тестото, месене 6-7 мин и лесно оформяне стъпка по стъпка. Втасване на тестото в хладилник и повторно втасване във фурна, с перфектен резултат.
Съставки:
800 гр брашно тип 500 ( може да бъде 750-850 гр)
3 яйца ( 1 жълтък отделям за намазване)
2 с.л. кисело мляко
200 мл прясно мляко
50 мл олио
10 гр суха мая ( 1 1/2 пакетчета)
1 к.л захар
1 ч.л. сол
50-60 гр краве масло
Това количество продукти е подходящо за 26-28 см тава, при по- голяма ще стане питката по- ниска или трябва да увеличите количеството на продуктите.
#питка #погача #празничнапогача #празничнапита
2 июн 2021
