Лечо из болгарского перца на зиму. Вкусный и простой рецепт. 

Очень вкусная заготовка на зиму, готовлю каждый год. Пальчики оближешь!
Понадобится:
Помидоры - 2 кг
Перец болгарский - 2,5 кг
Чеснок (по желанию) - 1 зубч.
Соль - 1 ст.ложка
Сахар - 5 ст.ложки
Перец душистый горошек - 4-5 шт
Перец черный горошек - 10-15 шт
Растительное масло - 100 мл
Уксус 9 % - 60 мл
Из данного количества ингредиентов получается 6-7 банок по 0,5 л готового лечо.
Приятного аппетита!
#заготовкиназиму #лечоназиму #лечоизболгарскогоперца