#ливер#ливернаяначинка#начинкавпирожки#
Приветствуем Вас на нашем кулинарном канале "Вкусно жить - не запретишь!" Здесь вы найдете много разных, интересных и авторских рецептов на любой вкус. Живите вкусно и творите сами вкус своей жизни! Приятного просмотра ========================= Поддержать проект можно через карту банка Россия 5599 0050 2439 9599 Украина 5352 7772 1000 8583 =========================
Ливерная начинка отлично подходит для пирожков, вареников, блинчиков. Она очень сытная,вкусная и очень дешёвая. Домашний ливер не сравниться с магазинным. А изделия получаются вкусом из детства, как готовила бабушка.
Понадобятся субпродукты
Печень,сердце,лёгкие.
Общий вес 1 кг
2 луковицы
1 ч.л молотого перца
2 ч.л соли
Лавровый лист 3 шт.
Перец душистый 5-6 шт
По желанию 100 гр сала на 1 кг Ливера (перекрутить)
Вкуснее всего ливер получается с добавлением небольшого кусочка сала. Или сливочного масла, тогда может быть как паштет. Приятного аппетита!
6 окт 2024
