400 г филе трески
100 г сливочного масла
1 ст.л. оливкового масла
3 зубчика чеснока
Цедра 1 лимона
1/4 пучка петрушки (Дарья использовала сухие приправы)
Соль, свежемолотый чёрный перец.
Разогреть духовку до 200 градусов.
Промокнуть треску бумажными полотенцами.
Форму для запекания сбрызнуть оливковым маслом и выложить в нее треску, посолить, поперчить.
В кастрюле растопить сливочное масло, добавить чеснок, зелень, цедру лимона, потушить 1 минуту, чтобы ароматы перемешались.
Залить треску готовым сливочным соусом и поставить в духовку на 12 - 14 минут до готовности.
29 июн 2022
