Посмотрел пару ваших видео - подписался. Очень интересно, иногда есть юмор (что очень важно), и очень все легко готовится. На счет чавканья я скажу так - чавканье это не плохо, чавканье показывает насколько вам вкусно, когда человеку вкусно, ему тяжело не чавкать.
По опыту скажу, что нужно снимать пленки с колечек, у лука есть между слоями тонкие пленки как у яйца только тоньше, и если их не снять то кляр может отвалиться от колечка т.к. он прилипнет к пленочке. По поводу соуса я добавляю меньше майонеза и на 3 ст.л. сметаны пол ч.л. горчицы, она убивает слишком молочный оттенок соуса, который не всем по душе, при этом почти не чувствуется. А так зачет, молодец будь мужиком - бей яйца в каждом видео =)))
К мужу в следующую субботу собираются друзья в гости на пиво, удивлю их и сухариками, и кольцами в кляре, и креветками в соусе!! Надо еще рецепт раков глянуть! Побалую супруга и его компанию) Спасибо, Олег!)
блин я просмотрел уже десятки рецептов луковых колец в кляре, но не разсекретил именно тот, рецепт луковых колец юзовской пивоварни в Донецке. Двойной или даже 4х кляр, + мясной вкус.
Можно просто заранее наготовить обваленых колец и потом просто их жарить, меньше гемора. А так рецепт интересный, попробуем, хотя у нас самый лучший лук сейчас недешёвый.
сразу видно человека, который действительно попытался сделать по рецепту)))))) Панировочные сухари вообще нельзя использовать - горького говна наешься да и только)))))))
