ЛУЧШАЯ ПОДЛИВА ДЛЯ МАКАРОН ГРЕЧКИ КАРТОФЕЛЯ, ПОДЛИВА ДЛЯ КАШИ, РЕЦЕПТ ПОДЛИВЫ ГАРНИРА, ПОДЛИВА С ЛУК

Аліса Бєлєвцова: кулінарний канал та творчість

Подписаться 74 тыс.

Просмотров 2,8 млн

50% 1

ЛУЧШАЯ ПОДЛИВА ДЛЯ МАКАРОН
ПОДЛИВА ДЛЯ ГРЕЧКИ
ПОДЛИВА ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ
ПОДЛИВА ДЛЯ КАШИ
РЕЦЕПТ ПОДЛИВЫ ГАРНИРА
ПОДЛИВА С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ
- 1 средняя морковь
- 2 средних луковицы
- 2ст.л. муки
- 600-700мл. томатного сока (смотрите по густоте, которая вам больше нравится)
- соль, сахар, черный молотый перец по вкусу
- растительное масло для жарки (чтоб покрывало всю сковороду)
Подписывайтесь на канал / @_alisa_wonder_
и в разделе "Кулинария" вы можете найти много рецептов в дальнейшем!
Ставьте "класс", если вам понравилось видео =)
Спасибо за просмотр, надеюсь видео было очень полезным. Удачного дня и до скорых встреч =)
На моём канале для удобства просмотров созданы плейлисты:
ВЛОГ ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА ЗАВТРАК ОБЕД И УЖИН
• ВЛОГ: ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ...
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДУХОВКИ:
• РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДУХОВКИ
САЛАТЫ
• Салаты
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
• ПЕРВЫЕ БЛЮДА
ВЫПЕЧКА, СЛАДОСТИ, ФРУКТЫ
• ВЫПЕЧКА, СЛАДОСТИ, ФРУКТЫ
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
• Рецепты для мультиварки
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ (все вместе собраны, общий альбом)
• Playlist
КОНСЕРВАЦИЯ НА ЗИМУ, ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
• КОНСЕРВАЦИЯ НА ЗИМУ, З...
МЯСНЫЕ БЛЮДА
• Мясные блюда
РЫБНЫЕ БЛЮДА
• Рыбные блюда
БЛЮДА НА КОСТРЕ
• БЛЮДА НА КОСТРЕ
ЗАКУСКИ
• ЗАКУСКИ
РЕКОМЕНДАЦИИ, ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
• РЕКОМЕНДАЦИИ, ПОЛЕЗНАЯ...
ОБЗОР ТЕХНИКИ
• Обзор техники

Опубликовано:

6 фев 2019

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 1,1 тыс.

@user-ib7yi3zs8w 3 года назад

Я работала в суворовском ,в столовой ,так вот как мы готовили подливку , шинковали лук морковь это все пасеровали по очереди ,затем или томатный сок или томат пасту разводили водой ,. Муку поджаривали отдельно до золотистого цвета ,,затем постепенно соединяли с луком и морковью ,потом томат ,и добавляли ,перец горошком прожаривали с душистым ,давили скалкой ,добавляли , соли ,сахар , и ещё некоторые специи по чуть чуть всё кипело на маленьком огне минут10 , но всегда пробовали чего нехватает по вкусу добавляли ,и подходила к любым вторым блюдам даже к рыбе

@user-wr1bx3ph5e 2 года назад

Зачастую кулинарные видео стоит смотреть ,а потом прочитывать комментарии,потому что это кладезь ценной информации прямо как Ваш комментарий . Спасибо.Ваш рецепт идеально мне подходит

@user-lw2vs4rm9u 2 года назад

Благодарю вас за подливку, я не слышу с детства, субрытами нужно, с любовью Ольга Воронеж с

@user-lt9zq4qx4m 2 года назад

Спасибо огромное,это шедевр! Всех благ!

@user-ds6mz1om8r 2 года назад

Спасибо ,что написали ,так ценно именно то ,что я.искала.!

@evgeniad3949 2 года назад

Как я Вам благодарна как я хотел а ту прежнюю подливку которую в ресторане когда то давно кушала Здоровья Вам и каналу процветания

@user-bc7me8qh6d 3 года назад

Учитесь, всё чётко, понятно, быстро, доступно, пять с плюсом спасибо.

@user-xk9ec8rt1e 4 года назад

ПЕРЕСМОТРЕЛА ВСЕ ПОДЛИВЫ. ВОТ ЭТА ПОДХОДИТ. СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ! КЛАСС!!!

@user-zn4nd1zl5z 5 лет назад

Благодарю ,что без трёпа,просто и с какой душевной теплотой.

@irinakazimova8348 2 года назад

Рецепт хороший! Видео снято отлично! Никаких лишних движений! Всё чётко, быстро. Спасибо!

@_alisa_wonder_ 2 года назад

СПАСИБО)

@user-hi3hk8xf3j 5 лет назад

Благодарю за рецепт, всё чётко и ясно, без лишнего трёпа 👍😊 Пойду готовить, что-то посмотрел кушать захотелось 😊

@user-hs7kk9dh7p 5 лет назад

Спасибо за такой простой и вкусненький рецепт!🤓👍👍👍👏👏👏💖💓💝

@user-dh6wx7lu3h 2 года назад

Кратко, быстро, "дёшево и и сердито"! Молодец, безусловно лайк!

@user-hs2pt2wv5j 5 лет назад

Я такой подливой заливаю жареную рыбу! Дети и внуки в восторге! У старшего внука,(18), это любимое блюдо! Еще добавляю немного паприки!!!

@user-jp7fv6ub6k 3 года назад

Моя любимая подливка - всю жизнь ее готовлю!Даже могу просто с хлебом(вот так просто)

@lyudmilashmidt4958 2 года назад

Я уже 50лет так готовлю и ещё добавляю лавровый лист к и две_три горошины душистого перца.вообще отпад.даже рыбу заливаю .вкуснятина!!!!!!

@user-do4ot7yl6e 3 года назад

Молодчина! Конкретно, ясно и понятно!

@user-lz6jc3fi2h 3 года назад

Быстро ,четко, без соплей на полчаса.

@user-jp1le7tq5c 3 года назад

Согласна

@user-uq4qi5li7q 2 года назад

Я тоже думаю, после погружного блендора,. будет лучше

@user-ll6zb2ry8o 5 лет назад

Именно такой рецепт самый идеальный!!!!!!!!!!

@user-ob2cu9ny9t 3 года назад

9ая муку жарю вмасле отодвинув в сторону лук иморковь и никаких комочков

@user-hh1sm7ph1c 3 года назад

Краткость--сестра таланта! Искусство готовить --это искусство колдовать на кухне. !

@user-jc3iz9xv7n Год назад

Настоящая магия начинается когда продуктов не много а хочется чего-либо вкусного.

@fatimamachitova8636 4 года назад

Приготовила, было очень вкусно и простым в приготовлении 👍

@ludmilaburabash800 3 года назад

Я муку всегда обжариваю в прок,до слегка коричневого цвета на сухой сковороде. И в баночку высыпаю,очень удобно,1ст.л.для подливы,ни каких комков нет.И в ресторанах и в кафе и в столовых и в во всех странах раньше и сейчас повара так готовили по технологии.Никто белую не обжаренную муку не применяли и не применяют для подлив .и запомните это раз и навсегда.И вкус другой и цвет очень красивый. Удачи вам.

@user-kp6hh1hk6c 2 года назад

называется сухая пассеровка мучная еще есть жировая все правильно

@tamaracherkashina525 2 года назад

Спасибо за совет! Всегда обжаривала, но хранить не догадалась

@user-ik1sw2ns3n 9 месяцев назад

ludmilaburabash800, я сделал так (впрок). Попробую. Сходу получилось неплохо. (только, где хранить? В холодильнике? в морозилке? просто с бакалеей?...)

@user-ys1tu6dv1f 5 месяцев назад

@@user-ik1sw2ns3nхраню в кухонном шкафу в банке

@user-lc8mk6ig2q 5 дней назад

Значит у вас хорошее здоровье. Не всем можно все жарить. А подливки хочется.

@user-sx4cy1sl2o 5 лет назад

Спасибо. Очень понравились пояснения.👍

@wandimkorobicyn1554 4 года назад

Подлива была всегда для меня проблемой. Зачёт!

@bendy3749 3 года назад

ДД

@user-db4ym2xe6j 3 года назад

Вот вот не навижу готовить подливу живём с мужем 30 лет и каждый день одно и тоже подлива, подлива Спасибо вам теперь будет он с подливой!!!!

@user-ky1uh1fs4d 4 года назад

Мммммммм! Вкусно! 👍

@user-xk8ji4pn4k 4 года назад

Мне понравилось, спасибо вам девушка.

@carina_papina25 5 лет назад

Муку обжариваю, добавляю различные овощи, с рисом вкусно. Рецепт удивительно простой, быстрый, шикарный. Спасибо автору!👍🍝

@bellaalieva1642 3 года назад

Молодец, коротко, быстро и понятно, без болтавни 👍

@user-xp6os5rc6w Год назад

Отличный рецепт! Приятный голос, изящные нокоточки, аппетитный результат! Спасибо.👏👏👏

@larrilarri1081 3 года назад

Всегда делаю такую, только ещё болгарский перец добавляю. Аромааат! На весь дом!

@user-zb7bg8yf4h 3 года назад

Подливка класс! Всё легко и просто и есть у каждой хозяйки на кухне. Если на чистой сковороде обжарить муку, то она приобретёт ореховый вкус. Если к такой подливе добавите сметану, то вкус томатной пасты будет мягче. Все мои "если" для гурманов. Хозяйке за рецепт и видио браво!!!

@user-qk1js7ll8v 2 года назад

Спасибо, правильно говорят, что все гениальное просто!

@rovzanushaeva6948 4 года назад

Думала что то новое увижу.повседневный соус для любой хозяйки .подписка от меня

@hfvptcfhrflmtdbx5566 3 года назад

Просто шикарно! Другие слова не нужны!

@user-fv3mo7rl3g 4 года назад

Ваш рецепт понравился! Спасибо!)

@user-oe9gv3ff4h 3 года назад

Спасибо большое за рецепт,простой и очень вкусный!!!!!

@user-lz9qv4vo7z 3 года назад

Умничка, такие ролики приятно смотреть, нет лишней болтавни и действий!.... Все в меру.

@user-xx2ne2gc8w 5 лет назад

Спасибо за видео очень красиво 👍 и голос приятный,взял на вооружение Вам от меня 💐💐💐

@user-nb7dr5ef8g 3 года назад

Спасибо за рецепт, сегодня приготовила, все получилось. Очень вкусно!!!!! 😋👍👍💓💓💓

@svetaivanova3448 4 года назад

Подлива получилась супер.Большое спасибо

@denisbertalesotundra1536 4 года назад

Отлично, к гречке шикарно подошло 👍🥄

@irinakorol6019 3 года назад

Универсальный рецепт,готовлю всю жизнь.Удачи каналу.

@alisayakubova1372 4 года назад

Спасибо🙏, молодец очень идеальный падлив, конечно👍💯.

@asteroid135 3 года назад

Приятно слушать. Коротко и наглядно.

@user-qn3jz7rw5l 5 лет назад

Благодарю канал за рецепт Всегда хотела готовить подливку.как.надо.Теперь буду знать.Потому что меня не учили готовит подливку.

@__-oi4rp 3 года назад

Апхахахаха

@user-jm9wz2vw4i 3 года назад

Спасибо огромное очень Вкусно!

@user-hr7wl6wn8f Год назад

Очень вкусная получилась, благодарю Вас

@user-qq2tk3zt1w Год назад

Не знаю как на вкус,но ролик супер ,грамотная подача,без всяких лишних слов. Спасибо ты молодец.

@user-od5ul1kh3t 2 года назад

Спасибо большое!!! Очень вкусная подлива !👍👍👍😘😍🥰

@user-ho5iy2zo1o 5 лет назад

Какая подливка!!!Супер!

@user-np6rl8mu8r 4 года назад

Лайк и подписка!) Всегда у меня были заморочки с подливкой! А оказалось все просто!!!) Молодец хозяюшка!

@user-bk2id7tz3q 3 года назад

Благодарю за вкусную подливу к любому гарниру.👍👏😋

@user-ym6ru5rf1p 3 года назад

МОЛОДЕЦ.ХОРОШИЙ УЧИТЕЛЬ.МИР ВАШЕМУ ДОМУ.

@_alisa_wonder_ 3 года назад

БЛАГОДАРЮ)

@user-ti9wl3fj5k 4 года назад

Это афигенно вкусно спасибо

@user-vb8su3wf2o 4 года назад

Просто и понятно,спасибо.

@user-uo7rl1bs8v 2 года назад

Спасибо большое за рецепт. Обязательно приготовлю!

@user-pc1nu3lk9r 3 года назад

Спасибо,для разнообразия неплохо,буду применять на деле,

@ludochka_rulit 4 года назад

классная подлива.

@user-ih6bg7yf2u 3 года назад

Вроде просто всё. Спасибо за подсказку! ☺🌹

@user-ey8ze9rg9x 2 года назад

Все по делу, быстро и конкретно. Зачет.

@user-xu7zt9jd4y 2 года назад

Моя свекровь всегда делала такую подливу.Вкусно.!!!

@user-sh9iz6ot3v 3 года назад

Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

@maaris.s 3 года назад

Вы просто молодцы, очень вкусно получилось!!🌸

@tort_irinka_ 3 года назад

О,тоже так готовлю давным давно и без инета. Рада ,что ещё пару тысяч ,а то и больше так готовят и восхваляют в интернете

@andreyandr2561 3 года назад

Спасибо большое за рецепт !!!

@nataliyayuriyivna2252 3 года назад

Спасибо за рецепт, добавила грибы и получилось вкусно. Коротко, понятно и вкусно!!!

@_alisa_wonder_ 3 года назад

ДА, И Я ДЕЛАЛА С ГРИБАМИ! ЭТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ВКУСНО)

@user-hw2mx7vn8v 4 года назад

Вкус детства. Спасибо.

@user-gc2uy2ew1d 3 года назад

Мука в последнюю очередь.

@user-ve3fi2ux3n 2 года назад

Попробовала приготовить,очень вкусная получилась,как раз на ужин гречка с котлетками

@joparo_san 2 года назад

Я попробовал этот рецепт с пюре и получилось очень вкусно и сытно большое спасибо за рецепт!

@user-vy8mi6eg3e 3 года назад

Спасибо за видео. Приятно смотреть и слушать. С меня лайк и подписка. Здоровья вам и вашим близким.

@user-Kris689 3 года назад

И после этого видео пошла смотреть как сделать томатный сок😋😊

@user-uk8ny9qg4d 2 года назад

Котлеты я делаю по своему. Но ваша подливка,это огонь,прекрасна и очень вкусная.

@user-ns6ub5sg8b Год назад

Отличная подливка! Спасибо🤗🥰!

@user-vk6yt2ng5j 3 года назад

Замечательно! Спасибо за простой и вкусный рецепт. Практически "классика". И за ускоренную съёмку тоже спасибо! Максимум информации за минимальное время. Обязательно посмотрю и другие рецепты. Так держать!!!

@_alisa_wonder_ 3 года назад

очень приятно читать такие слова! всего вам хорошего)

@LidiaVenera 2 года назад

Ялюблю точность,

@user-ps1yd6pf6t 4 года назад

Я этот рецепт знала с детства, мама готовила, только муку слегка обжаривала на сухой сковороде, очень вкусно!!!

@user-op6ee4tb7e 3 года назад

Хороший рецепт

@user-or7is1tl3p 3 года назад

Муку лучше обжаривать отдельно, до злотистости

@user-ye7sq3sy2o 3 года назад

Все правильно, обжаренная мука не даёт комочков.

@user-or7is1tl3p 3 года назад

@@user-ye7sq3sy2o Обжаренная мука - золотом блистает И пища, драгоценный вкус приобретает

@user-bd4qs4vu2d 2 года назад

От обжаривания муки ,у меня лично, изжога страшенная... А ЭТОТ вариант легче намного. Спасибо Хозяюшке и добра её рукам🙏😘

@aleksandrkvitka4451 2 года назад

Давно искал такой рецепт! Подливку очень люблю!

@user-mb2so4zk8t 3 года назад

Класс. Моя мама когда-то так готовила.... Очень вкусно.

@samira8842 2 года назад

Спасибо мне 13 и я решила сама приготовить гречку но незнала как делать подливку , спасибо вы очень помогли ,Гречка была очень вкусной😋

@highmountains9054 2 года назад

Тоже хочу с гречкой сделать

@hamma.hraf01 2 года назад

Чтоб ты кушала мою подливу !

@maryanaliraeva1553 2 года назад

какая разница сколько лет, смысл указывать ??

@hamma.hraf01 2 года назад

@@maryanaliraeva1553 ты хочешь мою подливку скушать ?

@iamnikandguy4399 2 года назад

@@hamma.hraf01я хочу

@user-wt6bp8nx6m 3 года назад

Спасибо большое очень вкусно)🖤

@user-pu1pz3gh2n 3 года назад

Как всё хорошо. Прямо сейчас иду и приготовлю , мне понравилось. Спасибо.

@user-ks5mi3te1r 3 года назад

Спасибо. Я люблю чтобы в подливе ощущались все овощи.

@user-ot3mv8li9i 3 года назад

Спасибо! Я пользуюсь точно такими тарелочками, с таким же цветочком 🙂

@user-dw4jy2pr6f 3 года назад

Повезло!!!)))

@p3ass 4 года назад

Спасибо за рецепт❤. Мне 10 лет и это идеальная подливать для меня, её быстро делать и она вкусная. А я пойду делать её с гречкой

@user-dv4uq4oo9b 3 года назад

10 лет ахуеть, мне 19 лет не умею готовить😂. Наверное потому что мальчик. Но готовить не так уж и трудно.

@p3ass 3 года назад

@@user-dv4uq4oo9b уже 11

@mariaroth8251 3 года назад

@@user-dv4uq4oo9b што за хамство, такими мерзкими словами отвечать 10и летней девочке

@user-uq1ne9ei6r Год назад

Это просто пуууууушка подлива, спасибо за рецепт!

@ninavlasova2668 3 года назад

Спасибо большое за рецепт

@bitvaPrikolistov5887 2 года назад

Мама скоро с работы прийдет она очень любит макароны спасибо за гарнир большое 🥺❤

@MansyrAli 2 года назад

правильно

@Vlameno_Play7770 2 года назад

Сразу видно, любишь своего маму😄

@user-kb5ex7jv8g 3 года назад

Спасибо за видео и подливку. Попробуем сделать.

@Asberta Месяц назад

Вкусная подлива, спасибо👍, я такую готовила, ещё перец болгарский иногда нарезала туда мелко, но без муки, теперь и с мукой попробую, уверена - будет вкуснец😋

@user-pi6hj6mo3w 4 года назад

Благодарю Вас!!!

@raisaverner7968 4 года назад

Молодчинка !

@user-bs6cz7gp3d 2 года назад

Спасибо Вам огромное! Помню, в детском саду нам поливали рыбку такой подливкой, но я, как многие дети, саму рыбку не ела, а сгребала вилкой с неё эту подливку, перемешивала с гарниром и ела) Это вкус моего детства, но тогда мне и в голову не приходило, что это просто морковка и томатный сок... Какая же вкуснотища)))

@user-ye8zd7pd4x Год назад

Можно туда ещё мясной кубик добавить.

@anatoliydyachenko428 Год назад

Крайность, в которую очень опасно впасть - стать так называемым веганом-торчком, который ест исключительно картофельные чипсы с соевым мясом и пьет содовую. И хотя мы тоже любим сою, нельзя забывать, что диета должна быть разнообразной, и регулярно есть свежие овощи. У веганов-торчков случаются те же проблемы со здоровьем, что у мясоедов и вегетарианцев, потому что их диета содержит слишком много жиров и переработанных углеводов.

@user-ik1sw2ns3n 9 месяцев назад

@@anatoliydyachenko428, а что значит "веган- торчок"? :-( Веган - сокращённо: вегетарианец. А "торчок"? это же - наркоман!...

@user-ek9jl7rv7n 4 года назад

Очень аппетитно получилось ,спасибо большое ,обязательно приготовлю🤗☕

@user-nk7um2rs8z Год назад

Молодец, классное видео, быстро, без лишних слов, просто и ясно 👍👍👍👏👏👏

@user-zk9gz4pj3f 3 года назад

Замечательная подлива!Но я муку отдельно на сухой сковороде поджариваю до кремового цвета и потом её размешиваю холодной водой,чуть-чуть, чтоб как сметана получилась,и уже добавляют в подлив,он получается густой и очень вкусный!!!За краткость спасибо!Всего доброго!!!

@saldid125 3 года назад

Я еще на зажарку добавляю немного тёртого свёкла, цвет получается очень яркий

@mirnaya9607 2 года назад

Получился полноценный соус, спасибо большое!)

@user-bd7eu1uw8d 2 года назад

Класс! Мне понравилось! Быстро и доступно!

@Mikhail-Milkhail 3 года назад

Милочка! Докладываю: Только снял с плиты сковороду! Это бомба! Вы как сказали, чтотэто основа и мол, добавляйте что есть.... Добавил филе лосося мелко рубленное, кроме укропа+ петрушку, а в разбодяженую томатную пасту добавил 1/5 куриного кубика. С пшёнкой,- неописуемо вкусно. Целую вашу ручку! Ваш муж- счастливый дядька! С уважением, мальчик Мишенька, 37 годиков!

@user-vo7pi3xe3m 2 года назад

Уважаемый мальчик Машенька, которому 37 годиков, огромное Вам спасибо а ликбез по молодежи - ПШЁНКА ??? Вам, человеку в расцвете лет, она хороша ??? Сама я небольшая пенсионерка, но ... Освоила лебеду, крапиву и присматривалась к перловке и ячке, пшенке. Теперь с Вашей подачи, не только присмотрюсь

@Mikhail-Milkhail 2 года назад

@@user-vo7pi3xe3m 🤣🤣🤣🤣 Ой, ржу не могу!!!! Всё-таки автозамена-вещь в себе! мАшенька!!! 🤣🤣🤣 Пшенка-супер!

@Mikhail-Milkhail 2 года назад

@@user-vo7pi3xe3m Ячка пополезней перловки будет! Факт! Перловка - это зерно уже обрдранное, ошлифованое и содрали с него все самое ценное. Ячка же - дроблёное зерно. И то и то- ячмень, но витаминов больше в ячке, да и усваивается она легче.

@user-pi6mm9wo1v 3 года назад

Умничка! Все просто и доступно! А главное- вкусняшка получается

@_alisa_wonder_ 3 года назад

огромное спасибо) удачи вам)

@user-cz1rz2cf9i 4 года назад

Спасибо, мне очень понравилось

@user-lx5fl2gh1q 8 месяцев назад

Класс подлива домашняя как раз кстати к нашим макаронам супер 👍 спасибо .

@user-bg9pn7nk5k 5 лет назад

Молодчинка!повезло твоему мужу,счастья тебе и твоим детям

@user-tg6ik8ku5n 3 года назад

Такую подливу делаю давным-давно, сам придумал, и вот,как приятно что она существует на самом деле.

@user-er1yx1hv5r 3 года назад

Я также готовлю уже лет 25, иногда специи меняю под разные блюда. Просто, доступно и вкусно

@Legioner_95 3 года назад

А что если туда еще немного говяжьего бульона добавить МАГГИ который или куриного галину бланку посыпать. Пробовали? Если да то как на вкус?

@user-ym3iw1qz4f 2 года назад

@@Legioner_95 Я использую кубик грибного бульона,он самый вкусный--крошу его в лук с морковкой,но тогда солите поменьше.В конце доб.1ст.л.сметаны--вкус,, мягче".