Простое тесто без дрожжей на кефире всегда выручит любую хозяйку когда хочется быстрой выпечки или чего-то жаренного пирожков или беляшей А может даже хвороста.
СОУС :
сыр Хохланд 380 грамм
молоко 100 мл
мука 1 ст л
масло сливочное 50 грамм
прованские травы или сушеный базилик 0,5 ч л
черн перец
чеснок 5 зубцов
мускатный орех 0,3 ч л
тесто:
кефир 400 мл, теплый
мука 750 грамм или может 800 грамм уйти
разрыхлитель 1 пачка 10 гр
соль 1 ч л
сахар 1 ч л
масло раст 4 ст л
яйцо 2 шт
пиццы получаются тоненькие, хрустящие ЕСЛИ хотите пышнее и мягче ,то тесто делайте при раскатке тольще в два раза
#тестонакефире#тестобездрожжей#уневирсальноетесто#тестонапирожки#беляши#пышки#пиццы#соусбелый#соусбелыйдляпиццы##############################################
22 июн 2023
