Спасибо за рецепт ! У Вас отличный канал - без лишних слов, без демонстрации себя и новой причёски, без ненужной жестикуляции, без закадрового мужского голоса - это всё, к сожалению, присутствует на других кулинарных каналах - миллионниках. Желаю Вам удачи !
Я парень мне 31год , у меня не было опыта с тестом и приготовлением беляшей , надеюсь что у меня всё получится сделать правильно, заранее огромное вам спасибо за рецепт и видео приготовления этих божественных беляшей
Люда, спасибо большое за чудесный рецепт. Каждый раз, когда смотрю ваши видио восхищаюсь вами. Так чётко, коротко и ясно. Вы профи! Всё, что готовлю по вашим рецептам безумно вкусно. Низкий вам поклон за ваш труд .
Приготовила беляши по этому рецепту. Тесто получается не жирное после приготовления и очень вкусная, сочная начинка. Готовится всё быстро и просто. Одно слово ВКУСНО. Людмила, благодарю за рецепт. Елена
Люда, здравствуйте! Я вчера приготовила ваш салат с баклажанов. Большое спасибо, очень вкусный. А сегодня переписала рецепт ""Беляши на кефире"", завтра обязательно пожарю. Вы такая умница, все рецепты у вас--ну очень вкусные. Спасибо вам от всего сердца, желаем крепкого здоровья, мира и полного достатка.
@@LudaEasyCook мне и нашей семье очень понравился ваш рецепт яблочного пирога на кефире :) такого заливного пирога мы давно не пробовали! Благодарю за рецепт
Раньше считалось, что у людей, отказавшихся от мяса, почки лучше работают благодаря снижению общего потребления белков‹‹19››. Но теперь мы знаем, что почки по-разному поступают с растительными и животными белками‹‹20››.
Всегда делаю такие беляши. Просто обожаю тесто на кефире. Быстро и просто, а результат восхитительный! Тесто действительно очень нежное и пышное. Пеку и пирожки на этом тесте.Спасибо за рецепт!
Людочка! Огромное спасибо за такой шикарный рецепт!!! ❤️❤️❤️🙌 Но вот вопрос! Как только удваиваю рецепт, чтобы сделать побольше, получается не то, что было . Я уже пожарила Ваши беляши раз 20 ! И поняла…. Каждый раз замешиваю на 300 мл кефира. И так два раза отдельно!Чтобы получилось как надо! Вроде соблюдаю все пропорции! Но почему так происходит?! 🤷♀️😁
Добрый день Люда. Привет вам от меня из Татарстана. У вас получились красивые румянные беляши. У нас у татар их ещё называют- пярямячь. Моя старшая дочь замужем уже25 лет недавно был юбилей. Когда они встречались и дочка забежала домой на несколько минут, жених ждал внизу, они собирались к друзьям в гости. Я делала беляши. И положила им с собой, по дороге жених съел все беляши. И все25 лет на семейных торжествах мне говорит спасибо за пирожки с бульоном. И в шутку говорит- когда я попробовал эти пирожки я сразу решил жениться т.к. люблю покушать. У меня мама сибирская татарка- у них для гостей первое блюдо это пельмени и белиши Мы ещё когда переворачиваем беляши и со сковороды наливаем в дырочку масло одну чайную ложку, они будут ещё сочней Но мы делаем чаще дрожжевые.
БЕСПОДОБНЫЙ ПИРОГ🍏⏩ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-IgyPZMRQRtg.html для его приготовления нужны МИНИМУМ ПРОДУКТОВ 🍎 и ВРЕМЕНИ. 00:00 заливной яблочный пирог с орехами 00:54 приготовление яблочной начинки 03:18 подготовка формы для выпечки 03:47 приготовление теста 04:52 формовка пирога 05:47 время и режим выпечки 06:15 подача 06:25 приятного аппетита Форма 28 см Тесто: Яйца (крупные) ... 3 шт. Сахар ... 150 г Сметана 15-25%... 150 г Растительное масло ... 100 г Соль ... щепотка Экстракт ванили ... 1 ч.л. Разрыхлитель ... 15 г Мука ... 300 г Начинка: Яблоки (не очищенные) ... 1,5 кг Лимонный сок ... 15 мл Корица (по желанию) ... 1 ч.л. Орехи грецкие (обжаренные) ... 100 г Изюм ... 100 г Масло сливочное ... 50 г Сахар ... 50 г (по вкусу) Крахмал кукурузный ... 1 ст.л. Вода ... 20 мл Декор: Миндальные лепестки ... 25 г Сахарная пудра ... Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 30-35 минут. Заливний яблучний пиріг з горіхами Багато яблук мало тіста Люда Ізі Кук пиріг apple pie 🍎🍏Пиріг з горіхами. Смачний пиріг із доступних продуктів. Швидкий пиріг з яблуками та горіхами. Простий рецепт яблучного пирога. Складові: Форма 28 см Тісто: Яйця (великі)... 3 шт. Цукор ... 150 г Сметана 15-25%... 150 г Олія ... 100 г Сіль ... щіпка Екстракт ванілі... 1 ч.л. Розпушувач ... 15 г Борошно ... 300 г Начинка: Яблука (не очищені)... 1,5 кг Лимонний сік... 15 мл Кориця (за бажанням) ... 1 ч.л. Горіхи волоські (обсмажені)... 100 г Родзинки ... 100 г Масло вершкове ... 50 г Цукор ... 50 г (за смаком) Крохмаль кукурудзяний... 1 ст.л. Вода ... 20 мл Декор: Мигдалеві пелюстки ... 25 г Цукрова пудра ... Випікати за температури 180 градусів Цельсія 30-35 хвилин. #пирог #выпечка #пиріг #pie #ЛюдаІзіКук #ПозитивнаКухня #найкращийкулінарнийканал #ЛюдаИзиКук #ПозитивнаяКухня #ЛучшийКулинарныйКанал #UkrainianChef #LudaEasyCook #PositiveCuisine
А ещё можно подливать по одной чайной ложечке горячего масла прямо со сковородки в эти дырочки , когда перевернули пирожки дырочками вверх, получается очень сочно и вкусно!!!
Ох, Людочка, соблазнительница! Ну как удержаться и не повторить за вами?! Вы сами свои вкусняшки кушаете? У вас превосходная фигура! Может поделитёсь секретом, как ее сохранить? За рецепт спасибо!!!🥰👍🌹🌹🌹
Людочка, спасибо большое за рецепт!! У вас все так вкусно! Очень люблю беляши, но сама никогда не делала! Все никак не подружусь с тестом, а так хочется, чтоб как вы раз два и готово!! Но , обязательно попробую приготовить!! Удачи вам !! 😘
Это татарские перемячи. Беляши у татар делают с начинкой рис и мясо и такие Беляши не жарят, а пекут в духовке. У татар в фарше не должно быть свинины, только говядина. Начался месяц рамазан сегодня 11 марта 2024 г. Теперь женщины мусульманки будут печь татарские треугольники, беляши и перемячи, чтобы пить чай с ними после захода солнца😅
Здравствуйте Людмила! Всегда люблю смотреть за вашими руками, у вас так ловко получается. Очень вкусно. Огромное спасибо за рецепт. Счастья Вам и вашим близким. 😋😊🤗💐
Люда спасибо за очередной очень интересный рецепт ,все лето живу на даче а компьютер дома,как много я потеряла,сколько интересных рецептов и все бы приготовила,тем более фрукты все свои.растут.Я уже не раз писала,мне доставляет огромное удовольствие любоваться вашими золотыми ручками,когда вы работаете с тестом и вообще очень приятно смотреть ваши рецепты,ничего лишнего.Буду вот сегодня готовить наливной пирог с яблоками.
Людочка, приветствую подружка дорогая ❤️ Поздравляю с праздником всех нас. Мира нам, добра, благополучия , все будет хорошо. Спасибо большое за вкусняшку ! 💐💖❤️
Люда, как мне по душе всё, что Вы дарите нам! Благодарю Вас за такой точный и старательно подход к любому видео от Вас! Аккуратно, красиво и вкусно! Целую ручки!здоровья и добра Вам!
*как в детстве* 🍣 Песочное ПИРОЖНОЕ *ШКОЛЬНОЕ* ⏩ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Oq5uBfaDNic.html *самый простой рецепт* ПОЛОСКА С ПОВИДЛОМ и глазурью Очень нежное и вкусное пирожное из простых продуктов. Намного вкуснее, чем в магазине. Ингредиенты: 12 шт. Тесто: Яйца (крупные) … 2 шт. Сахар … 180 г Соль … щепотка Экстракт ванили … 1 ч.л. Сметана 15-25 % … 100 г Масло сливочное … 200 г Разрыхлитель … 11 г Мука … 480-500 г Выпекать корж при температуре 180 градусов Цельсия 12-15 минут. Повидло сливово-яблочное (любое лучше с кислинкой) … 350 г ⏩Повидло из яблок и слив, рецепт ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-y2hJLJC-EE8.html Глазурь: Сахарная пудра … 250 г Молоко … 4 ст.л. Какао … 1-2 ч.л. Пошагоый рецепт: 00:00 Песочная Полоска С Повидлом 00:50 Приготовление Песочного Теста 02:45 Формовка Коржей 03:35 Время И Режим Выпечки 05:04 Формовка Пирожных 05:47 Сахарная Глазурь Приготовление 07:14 Декорирование Глазурью 08:40 подача пирожных 08:55 приятного аппетита Пісочне ТІСТЕЧКО ШКІЛЬНЕ як у дитинстві найпростіший рецепт Люда Ізі Кук тістечко Як у дитинстві ПІСОЧНА СМУЖКА З ПОВИДЛОМ і глазур'ю. Дуже ніжне і смачне тістечко з простих продуктів. Набагато смачніше, ніж у магазині. Складові: 12 шт. Тісто: Яйця (великі) … 2 шт. Цукор … 180 г Сіль ... щіпка Екстракт ванілі… 1 ч.л. Сметана 15-25% … 100 г Масло вершкове … 200 г Розпушувач … 11 г Борошно … 480-500 г Випікати корж за температури 180 градусів Цельсія 12-15 хвилин. Повидло сливово-яблучне (будь-яке краще з кислинкою) … 350 г ⏩Повидло з яблук та слив, рецепт ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-y2hJLJC-EE8.html Глазур: Цукрова пудра … 250 г Молоко... 4 ст. Какао… 1-2 ч.л. Покроковий рецепт: 00:00 Пісочна Смужка З Повидлом 00:50 Приготування Піскового тесту 02:45 Формування Коржів 03:35 Час І Режим Випічки 05:04 Формування Тістечок 05:47 Цукрова Глазур Приготування 07:14 Декорування Глазур'ю
Всего лишь одно простое изменение в вашем питании может избавить вас от большинства проблем со здоровьем в настоящем и будущем. Какое? Переход на цельные растительные продукты.
Люда! Вы просто Лучшая! Респектище всем Вашим рецептам! Только что решилась приготовить беляши, решилась, ибо никакого теста, кроме заварного нелипнущего, не решалась заместь.( Это восторг! !!!! И тесто, и беляшики! 👍😜 СПАСИБИЩЕ! )))
*[рекомендую Вам приготовить]БЕСПОДОБНЫЙ ПИРОГ* 🍏⏩ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-IgyPZMRQRtg.html для его приготовления нужны МИНИМУМ ПРОДУКТОВ 🍎 и ВРЕМЕНИ. 00:00 заливной яблочный пирог с орехами 00:54 приготовление яблочной начинки 03:18 подготовка формы для выпечки 03:47 приготовление теста 04:52 формовка пирога 05:47 время и режим выпечки 06:15 подача 06:25 приятного аппетита Форма 28 см Тесто: Яйца (крупные) ... 3 шт. Сахар ... 150 г Сметана 15-25%... 150 г Растительное масло ... 100 г Соль ... щепотка Экстракт ванили ... 1 ч.л. Разрыхлитель ... 15 г Мука ... 300 г Начинка: Яблоки (не очищенные) ... 1,5 кг Лимонный сок ... 15 мл Корица (по желанию) ... 1 ч.л. Орехи грецкие (обжаренные) ... 100 г Изюм ... 100 г Масло сливочное ... 50 г Сахар ... 50 г (по вкусу) Крахмал кукурузный ... 1 ст.л. Вода ... 20 мл Декор: Миндальные лепестки ... 25 г Сахарная пудра ... Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 30-35 минут. Заливний яблучний пиріг з горіхами Багато яблук мало тіста Люда Ізі Кук пиріг apple pie 🍎🍏Пиріг з горіхами. Смачний пиріг із доступних продуктів. Швидкий пиріг з яблуками та горіхами. Простий рецепт яблучного пирога. Складові: Форма 28 см Тісто: Яйця (великі)... 3 шт. Цукор ... 150 г Сметана 15-25%... 150 г Олія ... 100 г Сіль ... щіпка Екстракт ванілі... 1 ч.л. Розпушувач ... 15 г Борошно ... 300 г Начинка: Яблука (не очищені)... 1,5 кг Лимонний сік... 15 мл Кориця (за бажанням) ... 1 ч.л. Горіхи волоські (обсмажені)... 100 г Родзинки ... 100 г Масло вершкове ... 50 г Цукор ... 50 г (за смаком) Крохмаль кукурудзяний... 1 ст.л. Вода ... 20 мл Декор: Мигдалеві пелюстки ... 25 г Цукрова пудра ... Випікати за температури 180 градусів Цельсія 30-35 хвилин. #пирог #выпечка #пиріг #pie #ЛюдаІзіКук #ПозитивнаКухня #найкращийкулінарнийканал #ЛюдаИзиКук #ПозитивнаяКухня #ЛучшийКулинарныйКанал #UkrainianChef #LudaEasyCook #PositiveCuisine
Интересный рецепт,попробую сделать!Только недавно пекла сахарное печенье, Вкуснотища,просто,недорогого слова совсем, съели за вечер с чаем!Спасибо Люда, думаю Ваш канал лучший из лучших!Все рецепты на высший балл!Не говоря,об обоянии и красоте Люды! Хотелось бы с Вашей семьёй погулять где то во Вьетнаме!Смотрела старые ролики,конечно захотелось ещё раз там побывать!Процветания каналу Люда!
Наши татарские друзья жарят такие беляши, именно такой формы. Называются парамачи (перемечи), а если тесто не на дрожжах, а кислом молоке, то "быстрые парамачи"))
Повелась на комментарии,наготовила ,,беляши"",И близко не родня,тесто рядом не стояло,испортило вкус мяса.Тесто само вкусное,но не для беляшей.Можно на пончики,недаёт того вкуса и аромата свойственным беляшам.
В молодости я очень часто готовила "зур бэлеш" на кефире. Чуть добавляла ч соды., "курник", одним словом. Получался обалденным этот пирог. Но!!! Мука была казахстанская, высший сорт. Я такие вещи пекла из этой муки, что казалось Василиса прекрасная по ночам работала!Больше нигде такие пироги не получались. Ни в Москве, ни в Испании, где сейчас живу. Мука. Нет нигде такой целинной муки. Как ни стараюсь, дрожжи ли, кефир ли, сдоба ли, бисквит ли... Ничего похожего. То тесто поднимались так, что я сама не верила, что это я испекла. Так что, если мука очень хорошая, и с кефиром получается очень вкусно. Беляши, конечно, на кефире я не готовила, но бэлиш получался отменный! Да, и кефир готовлю сама. Один раз покупаю кефир и все! Молоко и ложка или две кефира и готово. Кефир всегда дома есть. Выручает не только с оладьями или тестом, но и на ночь или утром выпить. Полезно для желудка и кашечника .
Супер👍 Много лет готовлю на дрожжевом тесте и получется тесто просто очень вкусное...А вы можете сказать, сильно ли отличается тесто в готовом беляше на дрожжевом тесте и на кефире. Заранее благодарствую🌹🌹🌹😊
Спасибо большое 😊 рада, что Вам понравилось) а пахлава у меня есть разная: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-TFJaW-46BRs.html ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-GZy0zO8aCA0.html ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-pCwKCAG6PI4.html Готовьте с удовольствием 👍
@@LudaEasyCook Людмила, просмотрела вашу пахлаву, интересные рецепты. У меня рецепт бакинской пахлавы. Обязательно попробую с меренгой. Благодарю за новые идеи. Удачи Вам и благополучия.
Здравствуйте , дорогая Людмила!!! 🌹Огромное СПАСИБО за сей рецепт! Секретик очень важный! Приготовила такие беляшики! Семья сразу отметила разницу! Желаю здоровья и процветания Вашему каналу!🙏Смотрю Вас регулярно!❤️❤️❤️🌹🌹🌹✊✊✊
Спасибо большое за рецепт, но ещё вкуснее и нежнее будут беляши если вы сделаете фарш не сырой, а из мяса разного вида сделаете бульон и прокрутите через мясорубку с луком, а можно и пассировать немного лук, тогда в готовый фарш добавить немного бульона и специй. Беляши будут очень вкусными и нежнейшими. Я всегда так готовлю. Удачи и дальнейших рецептов.
Люда спасибо за видео -рецепт,после неудачного результата всегда избегала готовить беляшы ,с вами все получилось:великолепное тесто,все пропеклись,мы в восторге, процветание каналу❤
Hello , Luda;) I cooked today belyashi first time! Delicious! Only, I used chicken meat ( I do not eat pork & red meat), so, it is not that juicy, but still very delicious! Thank you🙏😇🙏❣️❣️❣️💐
В нашей семье не любят кефир и его никогда не покупаем. Скажите, пожалуйста, можно ли заменять его на молоко, а соду на разрыхлитель?????? Адекватна ли такая замена????????? Стоит ли пробовать????????