Я не не солдат. Скажу по тюрьме, ВСЁ решает ПЕРВЫЙ удар, максимум два. С ножом, или без, не важно. Ситуации - противник СПЕЦ - редкость, тренируйте подлянки - цель выжить!
А если нападающий на улице будет так же в совершенстве и с такой же скоростью владеть такими приëмами то невозможно будет защититься. Тогда придëтся просто помирать.