Хочу поделиться рецептом моих самых любимых блинчиков. Заварные блины на кефире получаются особенно вкусными, необыкновенно нежными и ажурными!
Если уменьшить в рецепте сахар, то можно смело заворачивать в них любую начинку.
Для приготовления вкусных заварных блинчиков нам понадобятся:
-кефир 1 стак.
- яйцо куриное 2 шт.
- мука 1 стак.
- масло растительное 2 ст.л.
- сахар 2 ст.л.
- соль 0,5 ч.л.
- сода 0,5 ч.л.
- кипяток 1 стак.
- сливочное масло, чтобы смазывать готовые блинчики
✔️ Яйца, сахар и соль взбиваем в глубокой чашке. Ингредиенты можно смешивать с помощью венчика, вручную. А можно воспользоваться миксером. Медленно добавляем стакан кипятка и продолжаем взбивать. Образуется пена, поэтому чашку обязательно берите глубокую.
✔️ Затем добавляем кефир и также продолжаем взбивать.
✔️ В просеянную муку добавляем 0,5 чайной ложки соды и хорошо перемешиваем. Высыпаем сухую смесь и перемешиваем тесто до однородности.
✔️ В самом конце добавляем растительное масло и еще раз перемешиваем. Можно жарить блинчики!
✔️Сковороду смазываем сливочным или растительным маслом и хорошо разогреваем. С помощью половника наливаем немного теста и распределяем его ровным слоем по сковороде. Жарим блины на среднем огне примерно по минуте с каждой стороны, до золотистого цвета.
✔️ Каждый готовый блинчик смазываем сливочным маслом.
✔️ Подавать блины можно с вареньем, медом или со сметаной. Они получаются очень вкусные! Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте приготовить! Приятного аппетита!
Смотрите также:
ДЕСЕРТЫ - • Шоколадная колбаска из...
ВКУСНЫЙ УЖИН - • Простые рецепты | Кар...
БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК - • Завтрак за 10 МИНУТ (К...
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ - • ПИЦЦА на сковороде за ...
ПРАДНИЧНЫЙ СТОЛ: • Праздничный стол
SOLO ACOUSTIC GUITAR by Jason Shaw freemusicarchiv...
Creative Commons - Attribution-ShareAlike 3.0 Unported- CC BY-SA 3.0
Free Download / Stream: bit.ly/_solo-a...
Music promoted by Audio Library • SOLO ACOUSTIC GUITAR -...
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ!
✔ Яндекс.Дзен: zen.yandex.ru/...
✔ Инстаграм: / chsh.anastassiya
✔ Я вконтакте: nastya2906
✔ Я на фэйсбуке: / nastya9591
____________________________________________________________
✔ Мой канал о дизайне: / @anastassiya_designer
#рецепты #кулинария #еда #блинынакефире #блинчикинакефире #рецептблинов #рецептблинчиков #вкусныеблины
29 сен 2024