Тёмный

Любое мясо готовлю этим способом (вкусно и быстро): Мясо "по-купечески": 

Калнина Наталья
Подписаться 4,3 млн
Просмотров 79 тыс.
50% 1

Мясо "по-купечески". Простое но очень вкусное блюдо я просто в очередной раз готовила себе к ужину и решила снять для Вас, так как многие просили в телеграмм канале рецепт, когда я поделилась фотографией своего ужина. В оригинале рецепта такое мясо готовится из говяжьей вырезке, но я готовила и из свиной вырезки и индейки получается тоже очень вкусно.
👉Я в телеграмме для быстрой связи t.me/nkalnina
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Для сотрудничества: n.kalnina@internet.ru
МОЯ ПЕРВАЯ КНИГА «Вкуснотища»: goo.gl/mb2JiM
рецепт:
мясо - 600-700 г
сметана - 3-4 ст.л.
сыр - 80-100 г
соль - 1/2ч.л.
черный перец - по вкусу
**********************************
Я в других соц сетях:
Я в Дзене zen.yandex.ru/kalnina
Я в телеграмме t.me/nkalnina
Я ВКонтакте: club108702356
Я в Одноклассниках: ok.ru/kalnina
Я на youtube: / @kalninanatalia
Я на Rutube: rutube.ru/channel/23921262/
****************************************
Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
*****************************************
#рецепты #калнинанаталья #мясо

Опубликовано:

 

22 фев 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 107   
@kalninanatalia
@kalninanatalia 2 месяца назад
👉Я в телеграмме для быстрой связи t.me/nkalnina
@kibriyoraxmonova17
@kibriyoraxmonova17 2 месяца назад
❤😊
@user-ig1bw8ho7f
@user-ig1bw8ho7f 2 месяца назад
Очень приятно слушать ваши рецепты.
@AlexeyEvpalov
@AlexeyEvpalov 2 месяца назад
Быстрый и простой рецепт вкусного мясного блюда. Спасибо за видео.
@Lousin755
@Lousin755 2 месяца назад
Спасибо за быстрый рецепт. Очень аппетитно! ❤
@mamacook
@mamacook 2 месяца назад
*Спасибо за вкусный рецепт ❤*
@olgaliebiedieva6173
@olgaliebiedieva6173 2 месяца назад
Спасибо,как всегда все очень вкусно ❤
@user-sz2re8qp8l
@user-sz2re8qp8l 2 месяца назад
Как аппетитно😊
@Irinanagornaa
@Irinanagornaa 2 месяца назад
Какая красота и вкуснятина!!!👍💯✨
@zarzarevich
@zarzarevich 2 месяца назад
Точно вкуснятина?? А, может быть, вкусняшка или вкуснюшка, или шикардос какой-нибудь??? Как можно брать в рот такие жуткие слова???
@user-yj4pu2oz9y
@user-yj4pu2oz9y 2 месяца назад
Спасибо Натусик!!! У Вас все очень быстро и вкусно! За это и ценим!!!! 💖💖💖
@12-5-7
@12-5-7 2 месяца назад
Спасибо, автор! Любим именно этот вариант рецепта!
@kalninanatalia
@kalninanatalia 2 месяца назад
Наши вкусы сошлись 👍🫶🏻
@user-uk5es6xr6v
@user-uk5es6xr6v 2 месяца назад
Спасибо🙏💕
@Lightning-5
@Lightning-5 2 месяца назад
Спасибо, Наталья, рецепт интересный, приготовлю.😊❤
@kalninanatalia
@kalninanatalia 2 месяца назад
Буду рада если оставите отзыв о результате ☺️
@user-pn1re1rz2q
@user-pn1re1rz2q 2 месяца назад
Здравия Наталья!Благодарствую за труд!Добра вам!Желаю успеха!
@kalninanatalia
@kalninanatalia 2 месяца назад
Спасибо
@user-ei3jl8pn7k
@user-ei3jl8pn7k 2 месяца назад
Спасибо, Солнышко! Не сомневаюсь, что вкусно!👍❤
@user-wm1dj9sr4i
@user-wm1dj9sr4i 2 месяца назад
Спасибо!!! Очень аппетитно и просто в приготовлении.
@user-cb5pv3qn4c
@user-cb5pv3qn4c 2 месяца назад
Спасибо
@user-ow4iu6ml8m
@user-ow4iu6ml8m 2 месяца назад
Наташенька,спасибо за рецепт,здоровья!А еще,пеку блинчики по-вашему рецепту и очень довольна!
@kalninanatalia
@kalninanatalia 2 месяца назад
Как приятно получать такие комментарии 🫶🏻 спасибо, что готовите вместе со мной
@user-uk1mg8vu4y
@user-uk1mg8vu4y 2 месяца назад
❤спасибо
@user-Marina368
@user-Marina368 2 месяца назад
👍👍👍
@user-yl6bp4yt7q
@user-yl6bp4yt7q 2 месяца назад
❤❤❤
@liudmilakasperovic1631
@liudmilakasperovic1631 2 месяца назад
👍👍👍👍
@vladpyatkov2508
@vladpyatkov2508 2 месяца назад
Красиво и вкусно! и что не мало важно для меня - быстро! Спасибо за рецепт. Но, у меня нет духовки. Я себе купил микроволновку BQ и готовлю в ней. Сначала смотрел только рецепты для микроволновок, а потом адаптировался.
@kalninanatalia
@kalninanatalia 2 месяца назад
🫶🏻буду рада если рецепт Вам пригодится
@mariyamariya2118
@mariyamariya2118 2 месяца назад
Спасибо за рецепт! Но разве говядина приготовится за 20 минут? Для меня это очень сомнительно🤔
@kalninanatalia
@kalninanatalia 2 месяца назад
Это отбивные 🫶🏻
@user-qk4ci7kj5p
@user-qk4ci7kj5p 2 месяца назад
Но отбивные из говядины,которая за 20 мин не приготовиться,однозначно!!!
@user-uz5uh6jw5m
@user-uz5uh6jw5m 2 месяца назад
Возьмите телятину, она нежнее.
@MurLuckKissKuss
@MurLuckKissKuss 2 месяца назад
Вкусно, но я бы все же в сухарях обжарила такие штучки, предварительно в этой сметане плюс в горчице можно, замариновав👍😋
@kalninanatalia
@kalninanatalia 2 месяца назад
Это уже другой рецепт ☺️ , но Все на Ваше усмотрение
@oksanadudko7677
@oksanadudko7677 2 месяца назад
👍👏😇🌹
@user-qf2ve5ml7t
@user-qf2ve5ml7t 2 месяца назад
Я думаю, мясо жесткое получается
@kalninanatalia
@kalninanatalia 2 месяца назад
Если пересушить, то да
@dep821
@dep821 2 месяца назад
❤️🎉🎉
@user-ur7sv1ke9q
@user-ur7sv1ke9q 2 месяца назад
Вырезка и в сковороде получится мягкой если её не передержать
@kalninanatalia
@kalninanatalia 2 месяца назад
Я и не спорю ☺️
@alinaliss2375
@alinaliss2375 Месяц назад
🍃🕊🍃👍🏻👍🏻👍🏻
@user-qf8rt9pb9t
@user-qf8rt9pb9t 2 месяца назад
Спасибо,. Наташенька за рецепт. Стейки, отбивные, приготовленные обычным способом уже порядком поднадоели. А тут, что - то новенькое.
@kalninanatalia
@kalninanatalia 2 месяца назад
буду рада, если рецепт Вам пригодится
@user-sl5zf8xz8m
@user-sl5zf8xz8m 2 месяца назад
Надо же! Стейки им уже надоели!? Ну так приготовьте сухой стейк! Вам понравится! 😬
@SIBIRIAN_MAN
@SIBIRIAN_MAN 2 месяца назад
*_А ЕСЛИ НЕ В ДУХОВКЕ = А В МИКРОВОЛНОВКЕ (СКОЛЬКО ЗАПЕКАТЬ) ??_*
@kalninanatalia
@kalninanatalia 2 месяца назад
Я не пробовала
@user-vl1vq2hq3c
@user-vl1vq2hq3c 2 месяца назад
Поленилась сегодня Наташа готовить. Говядину итак готовить!?😂
@kalninanatalia
@kalninanatalia 2 месяца назад
😘
@olgaborisovna437
@olgaborisovna437 2 месяца назад
Надо же....Наталья стала отвечать на комментарии)).... Массово.....
@kalninanatalia
@kalninanatalia 2 месяца назад
спасибо, что заходите и пишите свои отзывы, для меня важно получать от Вас обратную информацию
@renatt3528
@renatt3528 2 месяца назад
Надо обжарить с начало чтоб запечатать сок. А так просто мясо сохнет . И выделяет весь свой сок .
@kalninanatalia
@kalninanatalia 2 месяца назад
Все на Ваше усмотрение
@MurLuckKissKuss
@MurLuckKissKuss 2 месяца назад
Это же вырезка, у нее минутная готовность - если обжарить, то станет уже готова😂
@renatt3528
@renatt3528 2 месяца назад
@@MurLuckKissKuss не кто не говорит что ее надо жарить до готовности. При такой толщине и еще отбивать , странно . Можно просто пройтись тензерайдором. А в духовке готовить после отбивания даже не отбланшировав ,это заранее готовить wel done.
@user-mf5lq2ng7f
@user-mf5lq2ng7f 2 месяца назад
​​@@renatt3528 Столько вопросов... Сначала про обжаривание ("запечатать"), потом про бланширование. Это разные процедуры.. А уж "не кто" вместо НИКТО и ТензерайдЕр, а не тензерайдОр! ☝️ Зато можно блеснуть знанием (незнанием) проф. Приборов и степени прожарки. 🤪 ...rar. Спец, млин...😠
@MurLuckKissKuss
@MurLuckKissKuss 2 месяца назад
@@user-mf5lq2ng7f да, очень смешной😂 Бланширование, как обработку кипятком, то куда?🤷‍♀️😁 И какими они еще могут быть как не вэл дан, если они тоненькие и сам же их вначале запечатать предлагает!
@user-yz2nd1qu2d
@user-yz2nd1qu2d 2 месяца назад
Сейчас без сыра никуда...
@kalninanatalia
@kalninanatalia 2 месяца назад
много рецептов есть без сыра, а можно просто его не добавлять если не любите
@user-yz2nd1qu2d
@user-yz2nd1qu2d 2 месяца назад
@@kalninanatalia я просто к тому, что сейчас везде добавляют сыр. И в салаты тоже. Раньше, мне кажется, сыр не был так популярен. Я рецепт не критикую. Просто и правда без сыра никуда😅
@user-le4cj2mf5o
@user-le4cj2mf5o 2 месяца назад
За 20 мин разве говядина приготовится ?
@kalninanatalia
@kalninanatalia 2 месяца назад
Это отбивные, поэтому приготовится, в любом случае ориентируйтесь на свою духовку
@user-kv6xs7ti6e
@user-kv6xs7ti6e 2 месяца назад
😆😆😆
@user-qi6hb7qw2r
@user-qi6hb7qw2r 2 месяца назад
20 минут для говядины ,не мало ли?
@kalninanatalia
@kalninanatalia 2 месяца назад
Это отбивные
@nadegdaskvortsova2367
@nadegdaskvortsova2367 2 месяца назад
Какие бы отбивные не были, но говядина меньше40мин не готовятся, мясо у вас на видео темно красное, это говорит о том, что это мясо старой коровы, оно очень жесткое, поэтому за 20 мин ну никак не при готовится, мясо телёнка розовое, вот оно ещё может при готовится за 20 мин
@user-lw8ex1ss8r
@user-lw8ex1ss8r 2 месяца назад
Говядина за 20 мин? Молодые хозяйки могут поверить. Жёсткое оно будет, не приготовится
@user-wi7fl4vd3y
@user-wi7fl4vd3y 2 месяца назад
👍👍👏👏​@@user-lw8ex1ss8r
@user-zi5vs6tf2k
@user-zi5vs6tf2k 2 месяца назад
За 20 мин говядина не приготовится.
@kalninanatalia
@kalninanatalia 2 месяца назад
🤦 все зависит от мяса, для духовки подойдет вырезка,лопатка, толстый край и грудинка. Но не забывайте о том, что любое мясо нужно уметь правильно подготовить к приготовлению. Когда покупаете говядину, обратите на наличие в куске желтоватых прожилок. Если они есть, это говорит о том, что говядина старая и, соответственно, после приготовления будет жёсткой.
@user-cg8vq3ht5x
@user-cg8vq3ht5x 2 месяца назад
И ваше мясо получается мягкое за такое короткое время приготовление,у меня говядина НИ-КОГ-ДА мягкой не получается,что только я с ней не делала и хорошо отбивала с 2-х сторон,и мариновала сутки по рецепту одного повара,из того же нета,и... ничего хорошего, жёсткое??!!!))
@kalninanatalia
@kalninanatalia 2 месяца назад
Все зависит еще от самого мяса, рекомендую брать вырезку для запекания в духовке
@user-cg8vq3ht5x
@user-cg8vq3ht5x 2 месяца назад
@@kalninanatalia Вот у меня всегда и была вырезка!!!))
@user-vq5sh2jo2e
@user-vq5sh2jo2e 2 месяца назад
Не приготовится 100%, абсолютно согласна с Вами, курица ещё может быть, но не говядина. Да и по видео видно, что сухое мясо получилось. Хорошая выпечка у Натальи, но не в этом случае с мясом
@user-lw8ex1ss8r
@user-lw8ex1ss8r 2 месяца назад
Я думала только у меня не получается мягкая говядина. Может есть какое- то специальное мясо. Я покупаю говядину у частника, на рынке. У плиты стою сорок лет, но говядину жарить не могу, жёсткая и всё тут
@user-cg8vq3ht5x
@user-cg8vq3ht5x 2 месяца назад
@@user-lw8ex1ss8r У меня не только говядина жёсткой получается,но иногда и свинина даже,покупаю в магазинах специально куски для запекания,так же сутки мариную,ставлю правильную температуру и время,но и это бывает не помогает,а вот один раз дочка купила готовый уже кусок свинины замаринованный,тот получился очень мягкий и вкусный,не знаю,что за волшебная там была маринация,очень были этим изумлены!!!))
@user-ii4bn8di7r
@user-ii4bn8di7r 2 месяца назад
Одна чайная ложка на 1кг мяса... повар 😂😂 😂
@kalninanatalia
@kalninanatalia 2 месяца назад
1 ч л на кг на 0,5 кг 1/2 чл .
@user-ii4bn8di7r
@user-ii4bn8di7r 2 месяца назад
В озвучке рецепта вы сказали на 05кг одна чайная ложка соли...
@user-yz6ft5zr4q
@user-yz6ft5zr4q 2 месяца назад
У нас говяжья вырезка стоит1500 р , а свиная 500 р
@kalninanatalia
@kalninanatalia 2 месяца назад
Бывает и такое 😞
@user-cu4wg5eu8z
@user-cu4wg5eu8z 2 месяца назад
А чесночку.
@simava4157
@simava4157 2 месяца назад
Сколько же каллорий в этом поостом блюде?😊
@kalninanatalia
@kalninanatalia 2 месяца назад
Все по Вашему желанию 🫶🏻
@igorrsokolov7948
@igorrsokolov7948 2 месяца назад
Ну что за руки, что за голос И я представил плечи ,волос Как будто ангел тонкой кистью В раю деревья пишет , листья Ну что за голос , что за руки Амуры натянули луки И лук не вынес напряженья Стрела летит на пораженье И цель достигнута..мне больно За грудь схватился я невольно И ад уж держит меня в лапах Но чувствую я мяса запах И видится мне нежный волос И слышу я волшебный голос Амуры крепко держат луки И я целую плечи, руки Но стоп...мой сон внезапно тает Лишь мяса запах здесь витает
@umni761
@umni761 2 месяца назад
Покороче можно😂😂долго читать признание в любви😂😂😂😅😅
@igorrsokolov7948
@igorrsokolov7948 2 месяца назад
@@umni761 Можно конечно. В другой раз будет короче.
@user-zn3jy8zj2k
@user-zn3jy8zj2k 2 месяца назад
😂
@igorrsokolov7948
@igorrsokolov7948 2 месяца назад
@@user-zn3jy8zj2k 😉
@irinamusic2589
@irinamusic2589 Месяц назад
У меня получилось мясо жестким . Хотя все делала пошагово 😢😢😢
@user-ne3zu3kh9l
@user-ne3zu3kh9l 2 месяца назад
Почему 5 миллилитров мяса...
@kalninanatalia
@kalninanatalia 2 месяца назад
Вам так послышалось
@user-ne3zu3kh9l
@user-ne3zu3kh9l 2 месяца назад
Пора покупать слуховой аппарат..🙂
@user-fk1hh3dx8z
@user-fk1hh3dx8z 2 месяца назад
Говядина за двадцать минут никогда не приготовится
@kalninanatalia
@kalninanatalia 2 месяца назад
Вырезка приготовится
@vaselisa1551
@vaselisa1551 2 месяца назад
Спасибо
@user-ek2fy1rw5m
@user-ek2fy1rw5m 2 месяца назад
👍👍👍
@ChristinaKalnina
@ChristinaKalnina 2 месяца назад
❤❤❤
@user-dj4py6ny6s
@user-dj4py6ny6s 2 месяца назад
👍👍👍
Далее
упс 😎 #анюткамалютка
00:10
Просмотров 145 тыс.
Mangueras misteriosas
00:59
Просмотров 8 млн
курица в рукаве
1:31
Просмотров 7 тыс.
упс 😎 #анюткамалютка
00:10
Просмотров 145 тыс.