Тёмный

Мясо в секретном маринаде ИДЕАЛЬНО для праздничного стола 

Калнина Наталья
Подписаться 4,4 млн
Просмотров 244 тыс.
50% 1

Мясо в секретном маринаде. Получается ВСЕГДА очень вкусно и готовится совсем не сложно. Можно подать к праздничному столу
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: goo.gl/mghozy Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Присылайте ваши фотоотчеты в ВК kalninanata Подписывайтесь на мой Instagram / kalnina_nat. . @kalnina_natalia
Для сотрудничества: n.kalnina@internet.ru
МОЯ ПЕРВАЯ КНИГА «Вкуснотища»: goo.gl/mb2JiM
*************************
Рецепт:
Для мяса:
Мясо филе - 1,5кг
Соль - 1,5ч.л.
Черный перец - 1/2ч.л.
Сладкая парика - 1ч.л.
Аджика сухая - 1,5ч.л.
Чеснок - 1 головка
Вода - 100мл
****************************************
Я в других соц сетях:
Я в Дзене zen.yandex.ru/kalnina
Я в телеграмме t.me/kalninanataliagotovim
Я ВКонтакте: club108702356
Я в Одноклассниках: ok.ru/kalnina
Я в Пульсе pulse.mail.ru/source/62991021...
Я на youtube: / @kalninanatalia
Я на Rutube: rutube.ru/channel/23921262/
****************************************
Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
***************************************************************************************************************
Смотрите видео «Как приготовить Антипригарную эмульсию для смазывания форм» - • Антипригарная эмульсия...
Возможно Вам пригодится видео как приготовить Универсальную заправку для салатов ВМЕСТО МАЙОНЕЗА • Майонез со 100 % успех...
***********************************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Рецепты Салатов • Салаты, Закуски
2. Рецепты Блины, сырники, оладьи • Блины, Оладьи, Сырники!
3. Рецепты Несладой выпечки www.youtube.com-/playlist?list=PLK6aPt82OI_qb9JPKEuC52c52mZCzGZTb
4. Рецепты сладкой выпечки • Сладкая выпечка
5. Рецепты Тортов • Наполеон со вкусом Мор...
6. Рецеп-ты- мясных блюд • Блюда с мясом
7. Рецеп ты рыбных блюд • Блюда с рыбой
8. Рецепты разных видов теста • Тесто
#мясо #калнинанаталья #мясовдуховке #рецепты

Опубликовано:

 

1 окт 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 148   
@user-zk4jr3bn4z
@user-zk4jr3bn4z Год назад
Как вы не злобствуйте не довольные коментаторы , а Наталья Калнина одна из лучших хозяюшек в интернете . Спасибо Наташа за твою добрую душу . Желаю вам здоровья и творческих успехов . Вы лучшая !!!
@nargizarasulova4370
@nargizarasulova4370 Год назад
Наташенька, только не показали как надо было порезать,чтобы получилась ёлочка.
@user-tt5dl2gg3z
@user-tt5dl2gg3z Год назад
Смешно ну неужели вы уже мясо не сугарны порезать
@elvira9069
@elvira9069 Год назад
@@user-tt5dl2gg3z может и смешно, но я тоже ни разу так не нарезала мясо, чтобы "ёлочка" получилась. Вы подскажите нам, пожалуйста.🌞
@nargizarasulova4370
@nargizarasulova4370 Год назад
@@user-tt5dl2gg3z очень смешно,но я стараюсь в первый раз делать всё по рецепту,а после пробы могу уже делать поправки и готовить на свой вкус.
@user-st1bm3zg4y
@user-st1bm3zg4y Год назад
@@elvira9069 , просто надрежте мясо не до конца на квадраты.
@user-mu3kz5li4v
@user-mu3kz5li4v Год назад
Сделать несколько глубоких надрезов, но не насквозь! Сначала вдоль куска, потом поперек. Вот вам и ёлочка!
@user-ce6qh6zi9l
@user-ce6qh6zi9l Год назад
Наташенька, здравствуйте!! Ваши рецепты очень нравятся моей семье,просто праздник!!!!!!
@user-gw8uw2cz3f
@user-gw8uw2cz3f Год назад
Наташенька спасибо за такое мясо. Обязательно приготовлю сестре на день рождения через три дня. Никакой марки в пакет и в духовку. Молодчина!
@user-we6ql6sz5o
@user-we6ql6sz5o Год назад
Ммммммм...!!!! Какое шикарное мяско!! Молодец! Очень вкусно! Спасибо!!
@user-jg4wd9iq6l
@user-jg4wd9iq6l Год назад
Наталья,спасибо за рецепт такого вкусного мяса!Удачи,здоровья,всех благ!
@AlexeyEvpalov
@AlexeyEvpalov 7 месяцев назад
С таким маринадом получается вкусное, сочное мясо. Спасибо.
@user-fi8zo6uo1c
@user-fi8zo6uo1c Год назад
Спасибо большое! Отличный рецепт, то что надо - просто и вкусно!
@jelenakottise444
@jelenakottise444 Год назад
Спасибо! Супер.. очень хороший рецепт.👍
@user-ei3jl8pn7k
@user-ei3jl8pn7k Год назад
Натулечка, Спасибо за классный рецепт!👍🌹❤
@erlanmay1961
@erlanmay1961 Год назад
Очень приятно слышать вас. Мы всей семьей следеум вашим рецептам, хотя у всех тонкости есть ( "впрочем, как обычно", если Вы помните этот советский фильм. Спасибо Вам!!!
@Akda777
@Akda777 Год назад
Очень здорово и вкусно!!!
@user-ww3of8fb1z
@user-ww3of8fb1z Год назад
СПАСИБО! У ВАС ВСЕГДА ВСЕ ВКУСНО!❤👍👍👍
@valentinaantipenko5720
@valentinaantipenko5720 Год назад
Благодарю! Мясо получилось очень нежное и вкусное.
@user-he8lg2ps5b
@user-he8lg2ps5b Год назад
Приготовили,вкуснятина))) очень понравилось. Спасибо огромное за рецепт.
@user-mu3kz5li4v
@user-mu3kz5li4v Год назад
👍👍👍Наташа, спасибо за вкусное мясушко, рецепт незаморочливый, но классный!
@user-mu3kz5li4v
@user-mu3kz5li4v Год назад
@@user-pt5bt7xp5w Я каким боком к вашему комментарию?
@NataliaNataliD
@NataliaNataliD Год назад
Не знаю как по духовке ориентироваться,я по мясу : если мяса 1 кг значит 1 час в духовке,если 1.5 кг.значит 1.5 часа. + Минут десять добавить пока мясо прогреется. Я,когда запекаю рульку на килограмма три,то ставлю на ночь,таймер включаю на 3часа20 мин. К утру она не только запечется,но и остынет в собственном соку, и никакого секретного маринада, каждый раз разный делаю,но всегда бесподобно!
@user-wy5dx4jn4i
@user-wy5dx4jn4i Год назад
А научите!!! Только с подробностями для начинающих. Век будем благодарны! Здоровья и ещё раз здоровья! Будем ждать!!!
@NataliaNataliD
@NataliaNataliD Год назад
@@user-wy5dx4jn4i , здесь нет особой науки. Берёте мясо ( чаще всего я люблю рульку свиную так запекать) делаете любимый маринад и маринуете лучше на ночь.Потом в пакет для запекания или фольгу заворачиваете,взвешиваете . Если 1 кг значит один час запекать,1.5 кг значит 1.5 часа,2кг- 2 часа и так далее. Разогреваете духовку до 200 градусов ставите мясо через минут 7-10 убавляете нагрев до 160-170 градусов ( 10 мин.в горячей хватит ,чтобы оно прогрелось. И запекаете в зависимости от веса. Желательно,чтобы оно остыло в духовке,мясо нежнейшее получается. У меня духовка с таймером перед работой ставлю мясо ,а приходят дети к обеду оно уже и запеклось и остыло,будет , конечно ещё достаточно теплым,но не горячим. Вот и всё. Специи, соль, маринад ( меняю его каждый раз)по вкусу. Мясо никогда не подгорает. В духовке включаю верх/низ.
@NataliaNataliD
@NataliaNataliD Год назад
@@user-wy5dx4jn4i ,да, мясо запекаю вместе с маринадом, а потом выливаю то что остаётся после запекания, мы его не любим.
@irinayudina770
@irinayudina770 Год назад
Спасибо за рецепт, вкусное мясо от калниной🤗
@user-dr7jw8fu6i
@user-dr7jw8fu6i Год назад
Респект и спасибо за рецепт
@user-il1wx4vu7h
@user-il1wx4vu7h Год назад
Приготовила по вашему рецепту. Осталась довольна, вкусно, сочно. А ёлочку я делала, просто прорезала в хаотичном порядке мясо, где толстое место мясо,вкусно тем самым раскрывая толстое место. Думаю ёлочка, вообще не принципиально (для тех кто не может мясо порезать) Я тоже не знала, про ёлочку... За рецепт спасибо, вкусно! Советую готовить и не бояться. Всё получится вкусно!
@BurgLinn
@BurgLinn Год назад
Привет всем ! Попробуйте заменить сладкую паприку на копченую ,,,тоже будет вкусно ,а запах 🥳
@Galina_Sut
@Galina_Sut Год назад
действительно ,мясо по этому рецепту получается отменное .
@applemodus
@applemodus Год назад
Наталья! Добрый день. Спасибо за рецепт. Получилось повторить и приготовить. Очень вкусно. Даже на следующий день.
@user-fe7re6kp6c
@user-fe7re6kp6c Год назад
Спасибо!наверно очень вкусно!!!👍🤗🌸🌹🔥🌺💐
@user-jn4zv5hg1d
@user-jn4zv5hg1d Год назад
На счёт инъекции впервые слышу, спасибо Наташа за идею.
@user-be7tz8rt2b
@user-be7tz8rt2b Год назад
Вкуснятина 👍💐 всех благ вам и вашим близким людям 🌺
@user-dc9zu2ku4v
@user-dc9zu2ku4v Год назад
Повторение-мать учения!Ничего плохого в этом нет!Отличный рецепт👍
@user-ku6qc8qq2v
@user-ku6qc8qq2v Год назад
Да я не про рецепт. Рецепт хороший,но название ролика......
@user-ku6qc8qq2v
@user-ku6qc8qq2v Год назад
Рецепт бомба, давно так делаю.а вот просто написать бы,просто вкусное мясо. По всему инету этот рецепт ходит и всё с секретом😀
@latifamelnikova6296
@latifamelnikova6296 Год назад
Очень чесночный запах и вкус...я не рискнула на такое количество мяса головку чеснока.Наверное на любителя.Спасибо
@user-sl7vg5sk5n
@user-sl7vg5sk5n Год назад
Вкуснятина, Лайк Огромный
@user-jk5bd7hq4e
@user-jk5bd7hq4e Год назад
Под любым маринадом мясо запечённое в рукаве получается мягким и вкусным.
@user-zr5dc1gi7x
@user-zr5dc1gi7x Год назад
Благодарю вас наташа👍💯🌞🌞🌞
@nanananana5572
@nanananana5572 Год назад
Спасибі чудово прекрасно смачно
@user-wb5lh3rl7y
@user-wb5lh3rl7y Год назад
Век живи Век учись.👍
@user-wj4zr9uk2b
@user-wj4zr9uk2b Год назад
Благодарю за вкусный рецепт и труд Всех благ Вам Жду всегда 👍❤🙏
@MorenaMorrygan
@MorenaMorrygan Год назад
Ещё не посмотрела, но уже лайк.
@user-rw3dv3yk1f
@user-rw3dv3yk1f Год назад
Спасибо
@user-cu4os9wx8h
@user-cu4os9wx8h Год назад
Вкусное мяско
@user-kn2hl3cq8k
@user-kn2hl3cq8k Год назад
Спасибо .Оригинально елочка и как сделать так .0
@igorrsokolov7948
@igorrsokolov7948 Год назад
Дремлет лес в тихом шелесте сонный Полумрак не закончил свой стон А под дубом раздетый, нескромный Просыпается нежный бутон Вижу формы, округлость, ворсинку Слышу запах сквозь розовый цвет Сок бежит, распрямляется спинка Не спеши, видишь солнышка нет? Я притих, затаивши дыханье Голова полыхает от тем Отвлеку ка своё я вниманье И мяска запече́ного съем 😊 Мясо класс🍗🍖
@user-mu3kz5li4v
@user-mu3kz5li4v Год назад
Правильно, Игорь, именно сейчас и надо отвлечься, а то ещё чуть-чуть и уже не до мяска будет😉 Приятного воскресного вечера!🖐️
@igorrsokolov7948
@igorrsokolov7948 Год назад
@@user-mu3kz5li4v Привет Валь .Приятного и тебе.
@user-mu3kz5li4v
@user-mu3kz5li4v Год назад
@@igorrsokolov7948 👍Спасибо!
@user-mc4rd3iw3i
@user-mc4rd3iw3i Год назад
Хороший стих
@igorrsokolov7948
@igorrsokolov7948 Год назад
@@user-mc4rd3iw3i Спасибо
@Mik-np6cz
@Mik-np6cz Год назад
Наверное секретный маринад есть у каждого,кто готовит мясо.))Наташа всегда сладкую паприку добавляет,а я орегано и имбирь.)))
@savikd4339
@savikd4339 Год назад
И я так готовлю) только после того как достала мясо я туда же в рукав(там остаётся очень много сока от мяса)ложу маленький картофель и ещё на 40 минут в духовку.
@user-kl7ot7nt7i
@user-kl7ot7nt7i Год назад
Спасибо за идею. А если сразу с мясом положить??
@user-xt1uo3nv7k
@user-xt1uo3nv7k Год назад
КОГДА Я ГОТОВИЛА РУЛЬКУ,В ПАКЕТ" ПОЛОЖИЛА"КАРТОШЕЧКУ,ЛУК РЕПЧАТЫЙ.оЧЕНЬ ЖАЛЕЛА,ЧТО МАЛО КАРТОШЕЧКИ БЫЛО.ИЗУМИТЕЛЬНАЯ,ПРЕВОСХОДНАЯ ВКУСНЯТИНА!!!
@user-sf8vn8cx4v
@user-sf8vn8cx4v Год назад
Спасибо за рецепт. А нарезка елочку, или другим способом, думаю, не принципиально.
@liudmilakasperovic1631
@liudmilakasperovic1631 Год назад
Krasota👍👍👍👍
@user-hq4mu9ks1z
@user-hq4mu9ks1z Год назад
👍👍👍
@LenaMas
@LenaMas Год назад
Спасибо. Какое мясо, свинина? Вы не сказали и не показали, как резать елочкой.
@ludmilabarhudaryan7070
@ludmilabarhudaryan7070 Год назад
Кусок мяса вдоль, развернула на обе стороны, надрезала елочкой, и всё!! Думаю уж Вы сама догадалась! 😀
@user-yg2ur5oz2j
@user-yg2ur5oz2j Год назад
🔥👍👍
@tumantuman6545
@tumantuman6545 Год назад
Мясо! Много мяса !
@user-ww3rw7ki9k
@user-ww3rw7ki9k Год назад
Наталья, а как можно поделиться с вами рецептом?
@user-gh6pk6wu8n
@user-gh6pk6wu8n Год назад
Здравствуйте! Скажите пожалуйста , Вы делали свинину или говядину? Спасибо!
@user-ku6qc8qq2v
@user-ku6qc8qq2v Год назад
ну точно больше нечего писать,теперь секреты пошли.
@user-dj9di6fr1r
@user-dj9di6fr1r Год назад
главное рецепт отличный, готовила уже несколько раз, идёт на ура, мои сказали вкуснее мяса, чем по этому рецепту, ещё не ли, теперь любимый, буду на новый год готовить, только порцию увеличу раза в три, очень вкусно
@user-wf4si1yh2x
@user-wf4si1yh2x Год назад
Наташа , у меня тоже есть ,, секретный ,, вкусный рецепт. Все в равных порциях :: майонез+ кетчуп+ горчица. Все смешала, намазал мясо и в несколько слоев фольги ( делаю что- то типа тарелочки , чтобы не вытекал соус ) и на сутки мариную. Хотя бы на ночь. В духовку часа на полтора , пробую шпажкой на готовность. Попробуйте , не пожалеете.
@coolchannel4147
@coolchannel4147 Год назад
*_вкусняшка_*
@user-ty4oh3nj2s
@user-ty4oh3nj2s Год назад
Тут спрашивают, как порезать мясо так, как в видео. Заходите в видео Натальи, месяц тому назад этот рецепт был уже - там показано, как резать мясо.
@ElenaV16
@ElenaV16 Год назад
Светлана, спасибо большое за подсказку. Всем удачи, здоровья и🌏 МИРА😇!!!
@user-gm7wh4of6i
@user-gm7wh4of6i Год назад
Какая разница, какой фирмы противень, если идёт запекание в пакете?
@user-es7hl6vm2d
@user-es7hl6vm2d 11 месяцев назад
Какой фирмы брать сухую аджику?)
@mariagutorova2742
@mariagutorova2742 Год назад
Не скажу, что тихо и непонятно. Я просмотрела ролик из Италии. Всё прекрасно слышно, все доходчиво . Спасибо за хорошие рецепты.
@Lapko.Kirill
@Lapko.Kirill Год назад
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@user-po1gu2xz3o
@user-po1gu2xz3o Год назад
👍👏🌹
@ElenaV16
@ElenaV16 Год назад
"В итоге....получилась ëлочка " 😉 в каком итоге? Как надо разрезать? 😊
@likawolf607
@likawolf607 Год назад
Почему автор не отвечает ?
@ElenaV16
@ElenaV16 Год назад
@@likawolf607 🤷‍♀️ этот вопрос❓ надо задать автору канала. 😉
@user-uz3tg8tz5o
@user-uz3tg8tz5o Год назад
​@@likawolf607 не отвечает на вопросы потому что не читает коменты ! они ей на хрен не нужны !
@nataliastranz6400
@nataliastranz6400 Год назад
👍💖🌻💖👍💖🌻💖👍
@user-vm6xv3oo7q
@user-vm6xv3oo7q Год назад
Привет
@user-wn5yw6pb9g
@user-wn5yw6pb9g Год назад
Не поняла, как надо нарезать елочкой?
@RGV_-re1vv
@RGV_-re1vv Год назад
Какая часть: шейка, окорок, корейка ничего не сказано?
@raisazbarskaya200
@raisazbarskaya200 Год назад
Какое это мясо?
@user-ot1ow4kr4f
@user-ot1ow4kr4f Год назад
У вас уже был такой рецепт 🤷‍♀️
@cfgjvgjikgc
@cfgjvgjikgc Год назад
Всё новое - хорошо забытое старое.
@______-ce2kl
@______-ce2kl Год назад
Спасибо что заново выложили- тот раз я не видела
@lidafrolova3216
@lidafrolova3216 Год назад
Наталия, скажите какую часть свинины лучше брать? И нужно проткнуть рукав в верхней части?Благодарю за рецепт💗
@marinaneu6881
@marinaneu6881 Год назад
Судя по видео это свиная шея, но я думаю можно и другое мясо взять.
@marinaneu6881
@marinaneu6881 Год назад
Рукав можно проткнуть, чтоб не лопнул
@user-dj9di6fr1r
@user-dj9di6fr1r Год назад
@@marinaneu6881 я никогда не протыкаю, ещё ни разу не лопался, может проносило!?
@marinaneu6881
@marinaneu6881 Год назад
@@user-dj9di6fr1r Может и проносило, но лучше проткнуть, на упаковке стоит что это надо делать, от горячего пара надувается рукав и если он лопнет, то не завидую Вам при чистке духовки😬😀
@likawolf607
@likawolf607 Год назад
Наталия, Вы никому не отвечаете, почему? Столько людей задают одни и те же или похожие вопросы!
@russianfifers2311
@russianfifers2311 Год назад
РкдадпьцдалыбпОудаыоыивбпГвьаивбывтыьыиыбпАьстцбаоубвовСвьмбцтаьыивбвт
@allamalikova5873
@allamalikova5873 Год назад
В итоге , должно быть слышно без напряга , чувствую, что что-то нужное мне рассказывается , но..шиш с маслом - не слышно. Мне кажется, прежде , чем стремиться заработать , надо ещё и технически стать грамотной . Кое-какие советы мне давал повар с очень приличным авторитетом , первое, с его слов , НИКОГДА НЕ СОЛИТЬ МЯСО ДО ГОТОВКИ , ТОЛЬКО ПОТОМ , ЧЕРЕЗ ПАРУ ЧАСОВ ТОМЛЕНИЯ.
@user-dj9di6fr1r
@user-dj9di6fr1r Год назад
а у меня всё отлично слышно. может у вас неполадки какие-то!?
@russianfifers2311
@russianfifers2311 Год назад
​@@user-dj9di6fr1r
@LindaLinda-jj7pp
@LindaLinda-jj7pp Год назад
Так где секрет большой или хотя бы маленький 🤪
@user-ze6dr5os6n
@user-ze6dr5os6n Год назад
Филе 1250 руб кг.....разве что на праздник!!!
@user-gj1nv1hv7q
@user-gj1nv1hv7q Год назад
Где это такие цены?
@user-ze6dr5os6n
@user-ze6dr5os6n Год назад
@@user-gj1nv1hv7q Владикавказ
@user-li4lp4vw6v
@user-li4lp4vw6v Год назад
@@user-ze6dr5os6n У нас 380 шейка, 350 вырезка.
@BurgLinn
@BurgLinn Год назад
А на Euro сколько это будет ?
@BurgLinn
@BurgLinn Год назад
@@user-li4lp4vw6v можно ли узнать где вы живёте ?
@solncevnebe333
@solncevnebe333 Год назад
Что то сегодня видео какое то скомканое.
@user-wq5bb9td8e
@user-wq5bb9td8e Год назад
Очень тихо!
@elenamankova7832
@elenamankova7832 Год назад
Звук отвратительный!и говорить для людей нужно внятно и четко!
@user-vd9ps3up4j
@user-vd9ps3up4j Год назад
Ничего особенного....
@user-xr6up3bo3s
@user-xr6up3bo3s Год назад
Кал??Нина что за название?? или это фамилия??
@tanyadudorova7407
@tanyadudorova7407 Год назад
Да уж , порадовала , за 1час 20 минут любое мясо будет нежным и без секретного маринада , а чесноком можно просто нашпиговать и не мучить это бедное мясо в маринадах по 6 часов , тем более запекая в рукаве .
@andreyreshetov1165
@andreyreshetov1165 Год назад
А секрет то наверно зря раскрыли,мы то мясо сырым едим
@user-lz7ss6sx6t
@user-lz7ss6sx6t Год назад
Рецепт может и хороший но в чём секрет маринада? маринад где? тарахтишь хорошо а рецепт мяса никакой....
@user-tl7yf2ql8w
@user-tl7yf2ql8w Год назад
В чесночный воде секрет 😊
@annaEnglish24
@annaEnglish24 Год назад
Сходи на болото, жабу выпусти.
@user-mb7in4qo1i
@user-mb7in4qo1i Год назад
Ну, открыла Америку
@SherNails
@SherNails Год назад
Наталья, это уже у вас было. Более того, удалился кусок "как получается ёлочка ". Очень люблю ваш канал, но дублирующиеся многие ваши видео в одном месяце - это попахивает халтуркой🤣🤣🤣
@user-dj9di6fr1r
@user-dj9di6fr1r Год назад
там в ролике было несколько рецептов, а здесь один, только мяско...ох и вкусное, уже опробовали
@TOLIK480
@TOLIK480 Год назад
Наташка, зачем ты рассказала про секретный соус!? ЦВУ в восторге и Масад присваивает тебе героя всея Иудеи, а вот ФСБ, шьёт тебе дело о разглашении тайны совсекретного кулинарого рецепта.
@rdfrdff4240
@rdfrdff4240 Год назад
Такой уставший, я бы сказала замученный голос.
@user-el5lm9qh7w
@user-el5lm9qh7w Год назад
Ну вообще ничего не слышно.
@user-zj9pp2zt2e
@user-zj9pp2zt2e Год назад
Горьковатый привкус от парики и чеснока
@Bagira5465
@Bagira5465 Год назад
Секретный просто дальше некуда. Сколько пытала чтобы Секрет узнать?
Далее
ВЫКИНУЛА МОЙ АЙФОН?? #shorts
00:33
Просмотров 967 тыс.