Тёмный

Мясо в секретном маринаде ИДЕАЛЬНО для праздничного стола 

Калнина Наталья
Подписаться 4,5 млн
Просмотров 246 тыс.
50% 1

Опубликовано:

 

30 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 148   
@ПолинаБабинец
@ПолинаБабинец 2 года назад
Как вы не злобствуйте не довольные коментаторы , а Наталья Калнина одна из лучших хозяюшек в интернете . Спасибо Наташа за твою добрую душу . Желаю вам здоровья и творческих успехов . Вы лучшая !!!
@nargizarasulova4370
@nargizarasulova4370 2 года назад
Наташенька, только не показали как надо было порезать,чтобы получилась ёлочка.
@наталидашкевич-ч2о
Смешно ну неужели вы уже мясо не сугарны порезать
@elvira9069
@elvira9069 2 года назад
@@наталидашкевич-ч2о может и смешно, но я тоже ни разу так не нарезала мясо, чтобы "ёлочка" получилась. Вы подскажите нам, пожалуйста.🌞
@nargizarasulova4370
@nargizarasulova4370 2 года назад
@@наталидашкевич-ч2о очень смешно,но я стараюсь в первый раз делать всё по рецепту,а после пробы могу уже делать поправки и готовить на свой вкус.
@ЕленаСергеева-м2р1э
@@elvira9069 , просто надрежте мясо не до конца на квадраты.
@ВалентинаВоловик-ч9з
Сделать несколько глубоких надрезов, но не насквозь! Сначала вдоль куска, потом поперек. Вот вам и ёлочка!
@AlexeyEvpalov
@AlexeyEvpalov Год назад
С таким маринадом получается вкусное, сочное мясо. Спасибо.
@ЕленаКопылова-м5о
@ЕленаКопылова-м5о 2 года назад
Наташенька, здравствуйте!! Ваши рецепты очень нравятся моей семье,просто праздник!!!!!!
@ТатьянаЧубурова
@ТатьянаЧубурова 2 года назад
Приготовила по вашему рецепту. Осталась довольна, вкусно, сочно. А ёлочку я делала, просто прорезала в хаотичном порядке мясо, где толстое место мясо,вкусно тем самым раскрывая толстое место. Думаю ёлочка, вообще не принципиально (для тех кто не может мясо порезать) Я тоже не знала, про ёлочку... За рецепт спасибо, вкусно! Советую готовить и не бояться. Всё получится вкусно!
@ВалентинаКубасова-ш9у
Наташенька спасибо за такое мясо. Обязательно приготовлю сестре на день рождения через три дня. Никакой марки в пакет и в духовку. Молодчина!
@МечтаМечта-з9т
@МечтаМечта-з9т 2 года назад
Ммммммм...!!!! Какое шикарное мяско!! Молодец! Очень вкусно! Спасибо!!
@valentinaantipenko5720
@valentinaantipenko5720 Год назад
Благодарю! Мясо получилось очень нежное и вкусное.
@NataliaNataliD
@NataliaNataliD 2 года назад
Не знаю как по духовке ориентироваться,я по мясу : если мяса 1 кг значит 1 час в духовке,если 1.5 кг.значит 1.5 часа. + Минут десять добавить пока мясо прогреется. Я,когда запекаю рульку на килограмма три,то ставлю на ночь,таймер включаю на 3часа20 мин. К утру она не только запечется,но и остынет в собственном соку, и никакого секретного маринада, каждый раз разный делаю,но всегда бесподобно!
@НатальяЛяхова-о3щ
@НатальяЛяхова-о3щ 2 года назад
А научите!!! Только с подробностями для начинающих. Век будем благодарны! Здоровья и ещё раз здоровья! Будем ждать!!!
@NataliaNataliD
@NataliaNataliD 2 года назад
@@НатальяЛяхова-о3щ , здесь нет особой науки. Берёте мясо ( чаще всего я люблю рульку свиную так запекать) делаете любимый маринад и маринуете лучше на ночь.Потом в пакет для запекания или фольгу заворачиваете,взвешиваете . Если 1 кг значит один час запекать,1.5 кг значит 1.5 часа,2кг- 2 часа и так далее. Разогреваете духовку до 200 градусов ставите мясо через минут 7-10 убавляете нагрев до 160-170 градусов ( 10 мин.в горячей хватит ,чтобы оно прогрелось. И запекаете в зависимости от веса. Желательно,чтобы оно остыло в духовке,мясо нежнейшее получается. У меня духовка с таймером перед работой ставлю мясо ,а приходят дети к обеду оно уже и запеклось и остыло,будет , конечно ещё достаточно теплым,но не горячим. Вот и всё. Специи, соль, маринад ( меняю его каждый раз)по вкусу. Мясо никогда не подгорает. В духовке включаю верх/низ.
@NataliaNataliD
@NataliaNataliD 2 года назад
@@НатальяЛяхова-о3щ ,да, мясо запекаю вместе с маринадом, а потом выливаю то что остаётся после запекания, мы его не любим.
@erlanmay1961
@erlanmay1961 2 года назад
Очень приятно слышать вас. Мы всей семьей следеум вашим рецептам, хотя у всех тонкости есть ( "впрочем, как обычно", если Вы помните этот советский фильм. Спасибо Вам!!!
@НаташуляСимкина
@НаташуляСимкина 2 года назад
Повторение-мать учения!Ничего плохого в этом нет!Отличный рецепт👍
@НатальяЗинова-т5д
@НатальяЗинова-т5д 2 года назад
Да я не про рецепт. Рецепт хороший,но название ролика......
@НатальяЗинова-т5д
@НатальяЗинова-т5д 2 года назад
Рецепт бомба, давно так делаю.а вот просто написать бы,просто вкусное мясо. По всему инету этот рецепт ходит и всё с секретом😀
@applemodus
@applemodus Год назад
Наталья! Добрый день. Спасибо за рецепт. Получилось повторить и приготовить. Очень вкусно. Даже на следующий день.
@latifamelnikova6296
@latifamelnikova6296 2 года назад
Очень чесночный запах и вкус...я не рискнула на такое количество мяса головку чеснока.Наверное на любителя.Спасибо
@Galina_Sut
@Galina_Sut 2 года назад
действительно ,мясо по этому рецепту получается отменное .
@СветланаВеселовская-д2я
Наталья,спасибо за рецепт такого вкусного мяса!Удачи,здоровья,всех благ!
@BurgLinn
@BurgLinn 2 года назад
Привет всем ! Попробуйте заменить сладкую паприку на копченую ,,,тоже будет вкусно ,а запах 🥳
@ВалентинаВоловик-ч9з
👍👍👍Наташа, спасибо за вкусное мясушко, рецепт незаморочливый, но классный!
@ВалентинаВоловик-ч9з
@@ВикторияК-х4и Я каким боком к вашему комментарию?
@КсюШахматенко
@КсюШахматенко 2 года назад
Приготовили,вкуснятина))) очень понравилось. Спасибо огромное за рецепт.
@НинаЛенская-р1х
@НинаЛенская-р1х 2 года назад
Спасибо большое! Отличный рецепт, то что надо - просто и вкусно!
@СабираАсаналиева-с4х
На счёт инъекции впервые слышу, спасибо Наташа за идею.
@АннаМачкова-п8с
@АннаМачкова-п8с 2 года назад
СПАСИБО! У ВАС ВСЕГДА ВСЕ ВКУСНО!❤👍👍👍
@jelenakottise444
@jelenakottise444 2 года назад
Спасибо! Супер.. очень хороший рецепт.👍
@МарияКузнецова-я5ч
Под любым маринадом мясо запечённое в рукаве получается мягким и вкусным.
@igorrsokolov7948
@igorrsokolov7948 2 года назад
Дремлет лес в тихом шелесте сонный Полумрак не закончил свой стон А под дубом раздетый, нескромный Просыпается нежный бутон Вижу формы, округлость, ворсинку Слышу запах сквозь розовый цвет Сок бежит, распрямляется спинка Не спеши, видишь солнышка нет? Я притих, затаивши дыханье Голова полыхает от тем Отвлеку ка своё я вниманье И мяска запече́ного съем 😊 Мясо класс🍗🍖
@ВалентинаВоловик-ч9з
Правильно, Игорь, именно сейчас и надо отвлечься, а то ещё чуть-чуть и уже не до мяска будет😉 Приятного воскресного вечера!🖐️
@igorrsokolov7948
@igorrsokolov7948 2 года назад
@@ВалентинаВоловик-ч9з Привет Валь .Приятного и тебе.
@ВалентинаВоловик-ч9з
@@igorrsokolov7948 👍Спасибо!
@ЭляЗинкевич-н8ю
@ЭляЗинкевич-н8ю 2 года назад
Хороший стих
@igorrsokolov7948
@igorrsokolov7948 2 года назад
@@ЭляЗинкевич-н8ю Спасибо
@НатальяДолгополова-н7й
Вкуснятина 👍💐 всех благ вам и вашим близким людям 🌺
@irinayudina770
@irinayudina770 2 года назад
Спасибо за рецепт, вкусное мясо от калниной🤗
@ИринаЧерванская
@ИринаЧерванская 2 года назад
Натулечка, Спасибо за классный рецепт!👍🌹❤
@savikd4339
@savikd4339 2 года назад
И я так готовлю) только после того как достала мясо я туда же в рукав(там остаётся очень много сока от мяса)ложу маленький картофель и ещё на 40 минут в духовку.
@ТатьянаСапронова-г5н
Спасибо за идею. А если сразу с мясом положить??
@КексКексовичь-ь3ю
@КексКексовичь-ь3ю 2 года назад
КОГДА Я ГОТОВИЛА РУЛЬКУ,В ПАКЕТ" ПОЛОЖИЛА"КАРТОШЕЧКУ,ЛУК РЕПЧАТЫЙ.оЧЕНЬ ЖАЛЕЛА,ЧТО МАЛО КАРТОШЕЧКИ БЫЛО.ИЗУМИТЕЛЬНАЯ,ПРЕВОСХОДНАЯ ВКУСНЯТИНА!!!
@АлёнаЛевченко-ъ3э
Наташа , у меня тоже есть ,, секретный ,, вкусный рецепт. Все в равных порциях :: майонез+ кетчуп+ горчица. Все смешала, намазал мясо и в несколько слоев фольги ( делаю что- то типа тарелочки , чтобы не вытекал соус ) и на сутки мариную. Хотя бы на ночь. В духовку часа на полтора , пробую шпажкой на готовность. Попробуйте , не пожалеете.
@ГалинаВасильева-я7п
Век живи Век учись.👍
@MorenaMorrygan
@MorenaMorrygan 2 года назад
Ещё не посмотрела, но уже лайк.
@Akda777
@Akda777 2 года назад
Очень здорово и вкусно!!!
@АндрейТаненков
@АндрейТаненков 2 года назад
Спасибо!наверно очень вкусно!!!👍🤗🌸🌹🔥🌺💐
@mariagutorova2742
@mariagutorova2742 Год назад
Не скажу, что тихо и непонятно. Я просмотрела ролик из Италии. Всё прекрасно слышно, все доходчиво . Спасибо за хорошие рецепты.
@ЛюдмилаРева-щ3и
@ЛюдмилаРева-щ3и 2 года назад
Респект и спасибо за рецепт
@nanananana5572
@nanananana5572 2 года назад
Спасибі чудово прекрасно смачно
@ГалинаЗаварзина-б6о
Благодарю вас наташа👍💯🌞🌞🌞
@Mik-np6cz
@Mik-np6cz Год назад
Наверное секретный маринад есть у каждого,кто готовит мясо.))Наташа всегда сладкую паприку добавляет,а я орегано и имбирь.)))
@АндрейТимофеев-м4п
Вкуснятина, Лайк Огромный
@ЕкатеринаЧемерис-л2ж
Спасибо
@СветланаШ-ч8ъ
@СветланаШ-ч8ъ 2 года назад
Тут спрашивают, как порезать мясо так, как в видео. Заходите в видео Натальи, месяц тому назад этот рецепт был уже - там показано, как резать мясо.
@ElenaV16
@ElenaV16 Год назад
Светлана, спасибо большое за подсказку. Всем удачи, здоровья и🌏 МИРА😇!!!
@LenaMas
@LenaMas 2 года назад
Спасибо. Какое мясо, свинина? Вы не сказали и не показали, как резать елочкой.
@ludmilabarhudaryan7070
@ludmilabarhudaryan7070 2 года назад
Кусок мяса вдоль, развернула на обе стороны, надрезала елочкой, и всё!! Думаю уж Вы сама догадалась! 😀
@ЗояСнисаренко-е3в
@ЗояСнисаренко-е3в 2 года назад
Благодарю за вкусный рецепт и труд Всех благ Вам Жду всегда 👍❤🙏
@РегинаБалашова-в9ю
Спасибо .Оригинально елочка и как сделать так .0
@ВалентинаМайстер-п4м
Спасибо за рецепт. А нарезка елочку, или другим способом, думаю, не принципиально.
@ТатьянаБорисова-г6с
Вкусное мяско
@ElenaV16
@ElenaV16 2 года назад
"В итоге....получилась ëлочка " 😉 в каком итоге? Как надо разрезать? 😊
@likawolf607
@likawolf607 2 года назад
Почему автор не отвечает ?
@ElenaV16
@ElenaV16 2 года назад
@@likawolf607 🤷‍♀️ этот вопрос❓ надо задать автору канала. 😉
@СветланаПеньевская-б5е
​@@likawolf607 не отвечает на вопросы потому что не читает коменты ! они ей на хрен не нужны !
@ТатьянаГлазкова-с8ж
Какой фирмы брать сухую аджику?)
@tumantuman6545
@tumantuman6545 2 года назад
Мясо! Много мяса !
@НатальяЗинова-т5д
@НатальяЗинова-т5д 2 года назад
ну точно больше нечего писать,теперь секреты пошли.
@ДеревенскиеЗаботы-д2р
главное рецепт отличный, готовила уже несколько раз, идёт на ура, мои сказали вкуснее мяса, чем по этому рецепту, ещё не ли, теперь любимый, буду на новый год готовить, только порцию увеличу раза в три, очень вкусно
@ЮлияФилиппова-л3й
@ЮлияФилиппова-л3й 2 года назад
Здравствуйте! Скажите пожалуйста , Вы делали свинину или говядину? Спасибо!
@ЕкатеринаКраснодемская
Наталья, а как можно поделиться с вами рецептом?
@ЛюдОк-у9д
@ЛюдОк-у9д 2 года назад
Какая разница, какой фирмы противень, если идёт запекание в пакете?
@coolchannel4147
@coolchannel4147 2 года назад
*_вкусняшка_*
@ГригорийМясников-б4б
👍👍👍
@liudmilakasperovic1631
@liudmilakasperovic1631 2 года назад
Krasota👍👍👍👍
@НатальяСвириденко-ц9д
🔥👍👍
@ТатьянаВанчикова-ы3м
Не поняла, как надо нарезать елочкой?
@Lapko.Kirill
@Lapko.Kirill 2 года назад
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@allamalikova5873
@allamalikova5873 2 года назад
В итоге , должно быть слышно без напряга , чувствую, что что-то нужное мне рассказывается , но..шиш с маслом - не слышно. Мне кажется, прежде , чем стремиться заработать , надо ещё и технически стать грамотной . Кое-какие советы мне давал повар с очень приличным авторитетом , первое, с его слов , НИКОГДА НЕ СОЛИТЬ МЯСО ДО ГОТОВКИ , ТОЛЬКО ПОТОМ , ЧЕРЕЗ ПАРУ ЧАСОВ ТОМЛЕНИЯ.
@ДеревенскиеЗаботы-д2р
а у меня всё отлично слышно. может у вас неполадки какие-то!?
@russianfifers2311
@russianfifers2311 2 года назад
​@@ДеревенскиеЗаботы-д2р
@МаринаИ-я8ю
@МаринаИ-я8ю 2 года назад
У вас уже был такой рецепт 🤷‍♀️
@cfgjvgjikgc
@cfgjvgjikgc 2 года назад
Всё новое - хорошо забытое старое.
@1______Frosia
@1______Frosia 2 года назад
Спасибо что заново выложили- тот раз я не видела
@raisazbarskaya200
@raisazbarskaya200 2 года назад
Какое это мясо?
@RGV_-re1vv
@RGV_-re1vv Год назад
Какая часть: шейка, окорок, корейка ничего не сказано?
@lidafrolova3216
@lidafrolova3216 2 года назад
Наталия, скажите какую часть свинины лучше брать? И нужно проткнуть рукав в верхней части?Благодарю за рецепт💗
@marinaneu6881
@marinaneu6881 2 года назад
Судя по видео это свиная шея, но я думаю можно и другое мясо взять.
@marinaneu6881
@marinaneu6881 2 года назад
Рукав можно проткнуть, чтоб не лопнул
@ДеревенскиеЗаботы-д2р
@@marinaneu6881 я никогда не протыкаю, ещё ни разу не лопался, может проносило!?
@marinaneu6881
@marinaneu6881 2 года назад
@@ДеревенскиеЗаботы-д2р Может и проносило, но лучше проткнуть, на упаковке стоит что это надо делать, от горячего пара надувается рукав и если он лопнет, то не завидую Вам при чистке духовки😬😀
@likawolf607
@likawolf607 2 года назад
Наталия, Вы никому не отвечаете, почему? Столько людей задают одни и те же или похожие вопросы!
@Дианагабараева-ю2ш
Филе 1250 руб кг.....разве что на праздник!!!
@АннаМелихова-в5л
@АннаМелихова-в5л 2 года назад
Где это такие цены?
@Дианагабараева-ю2ш
@@АннаМелихова-в5л Владикавказ
@Мария-ш3й2е
@Мария-ш3й2е 2 года назад
@@Дианагабараева-ю2ш У нас 380 шейка, 350 вырезка.
@BurgLinn
@BurgLinn 2 года назад
А на Euro сколько это будет ?
@BurgLinn
@BurgLinn 2 года назад
@@Мария-ш3й2е можно ли узнать где вы живёте ?
@solncevnebe333
@solncevnebe333 2 года назад
Что то сегодня видео какое то скомканое.
@nataliastranz6400
@nataliastranz6400 2 года назад
👍💖🌻💖👍💖🌻💖👍
@LindaLinda-jj7pp
@LindaLinda-jj7pp 2 года назад
Так где секрет большой или хотя бы маленький 🤪
@elenamankova7832
@elenamankova7832 2 года назад
Звук отвратительный!и говорить для людей нужно внятно и четко!
@Валентинатол-у1к
@Валентинатол-у1к 2 года назад
Привет
@Анна-я9ы1ц
@Анна-я9ы1ц Год назад
👍👏🌹
@йййса
@йййса 2 года назад
Ничего особенного....
@анатолийхивренко-о6й
Очень тихо!
@russianfifers2311
@russianfifers2311 2 года назад
РкдадпьцдалыбпОудаыоыивбпГвьаивбывтыьыиыбпАьстцбаоубвовСвьмбцтаьыивбвт
@Татьяна-щ9т7з
@Татьяна-щ9т7з 2 года назад
Рецепт может и хороший но в чём секрет маринада? маринад где? тарахтишь хорошо а рецепт мяса никакой....
@ТатьянаРыжкова-в7е
В чесночный воде секрет 😊
@annaEnglish24
@annaEnglish24 2 года назад
Сходи на болото, жабу выпусти.
@tanyadudorova7407
@tanyadudorova7407 2 года назад
Да уж , порадовала , за 1час 20 минут любое мясо будет нежным и без секретного маринада , а чесноком можно просто нашпиговать и не мучить это бедное мясо в маринадах по 6 часов , тем более запекая в рукаве .
@andreyreshetov1165
@andreyreshetov1165 Год назад
А секрет то наверно зря раскрыли,мы то мясо сырым едим
@РозаМустафина-б8п
Ну, открыла Америку
@TOLIK480
@TOLIK480 2 года назад
Наташка, зачем ты рассказала про секретный соус!? ЦВУ в восторге и Масад присваивает тебе героя всея Иудеи, а вот ФСБ, шьёт тебе дело о разглашении тайны совсекретного кулинарого рецепта.
@SherNails
@SherNails 2 года назад
Наталья, это уже у вас было. Более того, удалился кусок "как получается ёлочка ". Очень люблю ваш канал, но дублирующиеся многие ваши видео в одном месяце - это попахивает халтуркой🤣🤣🤣
@ДеревенскиеЗаботы-д2р
там в ролике было несколько рецептов, а здесь один, только мяско...ох и вкусное, уже опробовали
@СашаМарусенко-х3т
@СашаМарусенко-х3т 2 года назад
Кал??Нина что за название?? или это фамилия??
@rdfrdff4240
@rdfrdff4240 2 года назад
Такой уставший, я бы сказала замученный голос.
@НинаРадушевская
@НинаРадушевская 2 года назад
Ну вообще ничего не слышно.
@ИринаКошкина-щ4ъ
Горьковатый привкус от парики и чеснока
@Bagira5465
@Bagira5465 2 года назад
Секретный просто дальше некуда. Сколько пытала чтобы Секрет узнать?
Далее
What is the best barbecue marinade?
22:18
Просмотров 951 тыс.