Тёмный

Майонез из вареных яиц. Для тех кто боится сальмонеллёза. 

Вкусные рецепты.
Подписаться 389 тыс.
Просмотров 6 тыс.
50% 1

Яйца вареные - 3 штуки
Чеснок - 1 большой зубок
Соль - 1 чайная ложка
Сахар - 1 чайная ложка
Масло растительное - 90 млл
Вода - 3 столовые ложки
Уксус - 1 столовая ложка
Горчица (сладкая) - 1 столовая ложка
Ссылка на уксус • Две универсальные запр...
Ссылка на терияки • Как сделать соус терия...
Ссылка на майонез на молоке • Майонез на молоке, ка...

Опубликовано:

 

18 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 115   
@ЕммаМельнийчук
@ЕммаМельнийчук 20 дней назад
Доброое утро дорогие Геннадий и Танечка! Тоже хороший рецепт!!! Я сейчас делаю майонез по вашему немецкому рецепту -с молоком. Теперь попробую и этот майонез. Спасибо вам!!! Мирного неба 💛💙, здоровья и удачи!!!❤❤❤🍯
@gentak677
@gentak677 20 дней назад
Добрый день Эмма, спасибо большое 🙏 и Вам всего самого доброго ♥️♥️♥️♥️♥️
@user-cc1rr3rp9h
@user-cc1rr3rp9h 20 дней назад
Добые люди, спасибо за рецепт, покажите рецепт этого красивого уксуса, всем здоровья, мира, мы вас любим 💐❤👍
@gentak677
@gentak677 20 дней назад
Вот рецепт ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-UFwEnSBd_UY.htmlsi=du7DMX5qMh4RiuuS И Вам спасибо за добрые слова 💕💕💕
@ingrid6421
@ingrid6421 11 дней назад
@@gentak677 разместите ссылку под видео, люди наверное ищут как и я)).
@gentak677
@gentak677 10 дней назад
Так есть ссылка и не одна, с первой минуты:)
@user-vr5zv2eh2b
@user-vr5zv2eh2b 20 дней назад
Здравствуйте Татьяна и Геннадий!!! Спасибо за рецепт,очень классный.❤❤❤
@gentak677
@gentak677 20 дней назад
И вам спасибо 💕💕💕💕💕
@Vad-yk5mt
@Vad-yk5mt 20 дней назад
Как всегда просто и прекрасно
@gentak677
@gentak677 20 дней назад
Спасибо 🤝
@halynakozak595
@halynakozak595 20 дней назад
Танечка, очень мне нравятся ваши рецепты, ваша речь , такая ласковая, нежная и , конечно, ваш дегустатор !!!
@gentak677
@gentak677 20 дней назад
Спасибо большое Галина от нас обоих 😘🤗♥️♥️♥️
@Nadezda415
@Nadezda415 20 дней назад
@@halynakozak595 ой, они оба хороши. Танюша успокаивает, а с Геннадием трудновато. Я когда смотрю его дегустацию, то сразу у меня жОр нападает . Бегу к холодильнику. А мне нельзя🤣
@gentak677
@gentak677 20 дней назад
@Nadezda415 зя зя, боди позитив 🤗😁👍🌹
@Nadezda415
@Nadezda415 19 дней назад
@@gentak677 😁❤️
@gentak677
@gentak677 19 дней назад
😘💕
@Anisimova_Olga
@Anisimova_Olga 20 дней назад
Я тоже мою тщательно яйца щеткой всегда, и ничего, живы!!!😂👌Но, вы меня удивили, что с варёными яйцами можно делать,да ещё и уксус особенный,- КЛАСС!!! 😋👍Спасибо вам, мои хорошие!!! 🙏🙏🙏💯👍👍👍👍👍❤️❤️
@gentak677
@gentak677 20 дней назад
И вам😘 спасибо 💕💕💕💕💕💕💕🙏
@ТатьянаФирсова-е1м
@@Anisimova_Olga А я никогда не мыла и никогда не болел никто. Повезло нам, как думаете?
@Anisimova_Olga
@Anisimova_Olga 20 дней назад
@@ТатьянаФирсова-е1м Кто как привык.
@user-mb1lt8mw1l
@user-mb1lt8mw1l 20 дней назад
Класс,надо попробовать 🎉
@gentak677
@gentak677 20 дней назад
Спасибо, попробуйте это вкусно и не сложно 💕🌹
@user-uj9ex4lt7p
@user-uj9ex4lt7p 19 дней назад
Спасибо за рецепт удачи вам
@gentak677
@gentak677 19 дней назад
И Вам спасибо ♥️
@ANKAPANNAKOTKAKitchenandfamily
@ANKAPANNAKOTKAKitchenandfamily 20 дней назад
Всё хотела его сделать но руки не доходили.. Теперь точно сделаю👍👍👍
@gentak677
@gentak677 20 дней назад
Ой ли🤔 тебе за грибами некогда и в гору глянуть 😁😘♥️🌹
@ANKAPANNAKOTKAKitchenandfamily
@ANKAPANNAKOTKAKitchenandfamily 20 дней назад
@@gentak677 это точно😂
@gentak677
@gentak677 20 дней назад
🤗🌹
@ezkins
@ezkins 19 дней назад
Мне понравился, спасибо!!! 💖💖💖
@gentak677
@gentak677 19 дней назад
На здоровье 💕💕💕
@ИринаШаповал-к4р
@ИринаШаповал-к4р 16 дней назад
Благодарю, очень интересный рецепт! Буду теперь так готовить😊
@gentak677
@gentak677 16 дней назад
И Вам Ирина спасибо 🌼
@druzhok_od
@druzhok_od 18 дней назад
Сотворили майонез, штука шикарная. Оказывается есть фанаты в семье 😊. Признаюсь честно, делала майонез на винном уксусе. Т.к. небыло зеленушки дома, а на рынок в субботу не пошла. Исправилось сегодня в воскресенье. Первым делом после рынка уксус поставила. Все жду эффекта заправки. Потом под видео поведаю впечатления. Люблю, цилую Пух😉. Грамматику задумала такую
@gentak677
@gentak677 18 дней назад
К вечеру уксус уже можно начинать использовать. 😘😘😘 Взаимно 🐻
@druzhok_od
@druzhok_od 18 дней назад
@@gentak677, да я помню. Спустя минут 10 понюхала. Как он пахнет крышесносно. Такой аромат просто 💣
@gentak677
@gentak677 18 дней назад
@druzhok_od вот, то что и хотелось 👍👍👍🌼
@druzhok_od
@druzhok_od 18 дней назад
@@gentak677 понимаю, что завтра ставлю вторую порцию. И уже размышляю, сколько нужно на зимний сезон заготовить 🤔
@gentak677
@gentak677 18 дней назад
@druzhok_od зелень, перец - заморозить, а чеснок и лук купить не проблема 🤗
@user-nt1uf1sq7t
@user-nt1uf1sq7t 16 дней назад
Спасибо ❤❤❤
@gentak677
@gentak677 16 дней назад
На здоровье 💕💕💕
@druzhok_od
@druzhok_od 20 дней назад
Итак, я понимаю у меня на выходных пробуем делать эксперимент с майонезом. Пусть теперь 2 вида стоит в холодильнике. О своих впечатлениях потом сообщу. 🥰
@gentak677
@gentak677 20 дней назад
Ждём, но сперва уксус особенный ☝️💪😁🤝
@druzhok_od
@druzhok_od 20 дней назад
@@gentak677 помню, помню. Кинула себе в закладки. Завтра буду разбираться и собирать список на состав 😉. Без этого никак 🥰
@gentak677
@gentak677 20 дней назад
@druzhok_od Оля там нет ничего сложного, утром сделать к вечеру уже будет 👍👍👍👍👍
@druzhok_od
@druzhok_od 20 дней назад
@@gentak677 ок, и по нему тоже отпишусь 😊
@gentak677
@gentak677 20 дней назад
@druzhok_od спасибо 🌹
@Nadezda415
@Nadezda415 20 дней назад
Я яйца мою с хоз мылом и протираю уксусом. Уксус хорошо дезенфицирует.
@gentak677
@gentak677 20 дней назад
Идеальный вариант 👍
@user-tp1pj7xy5z
@user-tp1pj7xy5z 20 дней назад
❤❤❤
@gentak677
@gentak677 20 дней назад
💕💕💕💕💕
@ЯрославаДзема
@ЯрославаДзема 5 дней назад
Добрый день. Спасибо за рецепт. А можно ваш рецепт домашнего уксуса?
@gentak677
@gentak677 5 дней назад
Здравствуйте Ярослава, вот несколько ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-UFwEnSBd_UY.htmlsi=_8Ujv7uWjHl0m6Z0 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-wJzWaRQuD-g.htmlsi=wS1-mUamy97F_gbA выбирайте.
@ЯрославаДзема
@ЯрославаДзема 4 дня назад
@@gentak677 спасибо
@gentak677
@gentak677 4 дня назад
Пожалуйста
@ТатьянаФирсова-е1м
А я нашла в интернете следующее - Яйца мыть не стоит по одной простой причине - на их поверхности существует невидимая защитная пленка, которая не позволяет микроорганизмам проникать через скорлупу. Если мы моем яйцо, мы убираем эту защитную пленку, давая микробам больше шансов попасть внутрь
@gentak677
@gentak677 20 дней назад
Противоречий нет, пока они лежат, мыть не стоит, но ☝️ если решили разбить и приготовить, то мыть - обязательно. После того как разбили яйцо, (хоть на сковородку, хоть на что другое) есть Аленка или нет, уже все равно.
@ignat0761
@ignat0761 19 дней назад
@@gentak677 А, если это делать нежно? -- Алёнка, может, не окажет сопротивления? :)
@ignat0761
@ignat0761 19 дней назад
Плёнка не на поверхности -- под скорлупой (она пористая, белок через неё дышит). Мытьё, даже с моющим средством, -- бессмысленно, так как не удаляет сальмонеллу. В случае с куриным яйцом -- термообработка исключительно. Даже если яйцо варить до готовности не меняет ситуацию в лучшую, безопасную, сторону. Глазунья -- вообще "ни о чём".imho
@papajokersvyatozarov-perya7991
@papajokersvyatozarov-perya7991 11 дней назад
​@@gentak677Какая несусветная глупость😂😂😂 в жизни никогда не мыли яйца.. И ничего, живы здоровы!!
@user-qh3cw1mc8c
@user-qh3cw1mc8c 20 дней назад
👍👍👍🌹🌹🌹
@gentak677
@gentak677 20 дней назад
Спасибо большое 🙏💕💕💕
@АллаБелоусова-я1щ
@АллаБелоусова-я1щ 20 дней назад
Добрый вечер! Скажите,пожалуйста,где и сколько времени можно хранить этот ароматный уксус?
@gentak677
@gentak677 20 дней назад
Добрый вечер, храним прямо на кухне, стоит пока закончится, можно подливать свежего в бутылку с уже настоявшимся :) сколько, никогда не засекали но месяцы и при любой жаре. Уксус 9 %
@ignat0761
@ignat0761 19 дней назад
У домашнего майонеза по классическому рецепту есть один БОЛЬШОЙ минус: мой, не мой яйца -- срок безопасного хранения крайне ограничен. Употребить нужно достаточно быстро, чтобы не обрести проблем здоровью. (рулетка) С варёными яйцами рецепт оригинален. Это не имеет ничего общего с майонезом. Новый вид соуса. Название может быть выставлено на аукцион. Я бы, если есть ограничения, просто исключил бы их из рецепта. Для получения эмульсии достаточно масла и горчицы -- остальное по-вкусу.
@ИннаИванова-ж7ж
@ИннаИванова-ж7ж 4 дня назад
Здравствуйте скажите пожалуйста а сколько такой майонез хранится в холодильнике?
@gentak677
@gentak677 4 дня назад
Здравствуйте Инна, сложно сказать точно, у нас дольше недели не застраивается, съедаем 🤗
@ИннаИванова-ж7ж
@ИннаИванова-ж7ж 4 дня назад
@@gentak677 ой спасибо сама то .а я думала меньше
@gentak677
@gentak677 4 дня назад
Я думаю и дольше, просто у нас любят майонез все. А так, там портится кроме яиц (а они варенье) нечему .
@ТатьянаФирсова-е1м
Никогда не делала майонез дома. Надо обязательно сделать. А если у вас горчица сладкая, то если добавить обычной, то будет уже другой вкус? Может быть я прослушала, извините, но сколько выходит майонеза готового?
@gentak677
@gentak677 20 дней назад
Я не меняла, вот вам рецепт обычного майонеза ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-OrBYEnEN8yw.htmlsi=nvDka8Eh5FsMP9ta В описании под видео есть рецепт майонеза на молоке, без яиц. Ничего сложного приготовить любой из них.
@ТатьянаФирсова-е1м
@@gentak677 Спасибо. Обязательно сделаю майонез по вашему рецепту
@gentak677
@gentak677 20 дней назад
Пишите когда сделаете и попробуете
@ТатьянаФирсова-е1м
@@gentak677 Завтра сделаю вечером и напишу ощущения
@gentak677
@gentak677 20 дней назад
Будем ждать.
@Александр-ц3п3ы
@Александр-ц3п3ы 20 дней назад
🤝🌞🤌🌞👍
@gentak677
@gentak677 20 дней назад
🤝🤝🤝🤝🤝
@МаринаРоманихина-я2е
Где вы приобрели стакан для погружного блендера?
@gentak677
@gentak677 18 дней назад
Он был в комплекте с блендером
@ttooioott1
@ttooioott1 20 дней назад
Майонез больше 10 лет делаю. Ну никак без этого соуса и дня не прожить.Если нет майонеза, как будто и нет ничего в холодильнике,. все не вкусное будет😛 . Мы добавляем что душе угодно в соус. И чеснок, зелень, твердый сыр, крабовые палочки.... на хлеб мажем и вкуснотища .Были яйца дешёвые у нас в Запорожье, решили попробывать заморозить. Ну а шо? 🤷‍♀ Помыли тчательно😊 каждый отдельно заморозили ( силиконовый планшет для кексов). Одно яйцо( яйцо и белок) достали с морозилки, разморозили и можно делать соус. 1яйцо, 200г. масло подс. (горчица, уксус,соль, сахар) по вкусу и воды ложки 2ст. ,а то сильно густой и жирный будет.
@gentak677
@gentak677 20 дней назад
👍👍👍👍👍💪
@ignat0761
@ignat0761 19 дней назад
Морозилка (при ежедневном употреблении майонеза) не резиновая, для хранения яиц. В холодильном отсеке, при 4 гр. С (+/- 2 гр.), куриное яйцо хранится до 4 месяцев. Дорого? -- совсем не вносите яйца в рецепт Две столовых ложки воды насколько снизят 200-граммовую жирность масла? -- ничтожно. (проще снизить количество масла в рецепте).
@user-li2uf5nv7y
@user-li2uf5nv7y 16 дней назад
Подскажите не нашла рецепт уксуса,как найти
@gentak677
@gentak677 16 дней назад
Вот ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-UFwEnSBd_UY.htmlsi=D-5t7rF2gohBoxJp Ещё я ссылки в описании под видео оставил.
@utro64
@utro64 20 дней назад
Сахар? Точно нужен?
@gentak677
@gentak677 20 дней назад
Желательно, немного всегда добавляю. Балансирует кислинку и соль.
@ВикторияГудко
@ВикторияГудко 20 дней назад
Почему рекламирует продукцию врага, нет отечественных?
@gentak677
@gentak677 20 дней назад
Во-первых, на этом канале никогда и ничего не рекламируют :) во вторых, что вы нашли вражеского?
@milka8692
@milka8692 20 дней назад
Они же там вроде)
@gentak677
@gentak677 20 дней назад
@milka8692 там это где 😁?
@ВикторияГудко
@ВикторияГудко 20 дней назад
​​@@gentak677у Вас на заставке майонез Махеев, а кто его производит?
@gentak677
@gentak677 20 дней назад
@user-kt8eq3zx2n а я откуда знаю? Я картинку в гугл фото нашел и вставил. Ещё рыться кто его выпускает, делать мне больше нечего.
Далее
WHO IS MORE GREEDY?!
00:18
Просмотров 927 тыс.
ВЛАД А4 СКАТИЛСЯ
09:34
Просмотров 562 тыс.
🧙‍♀️☃️💥 #ice #icequeen #winter
00:14
Просмотров 60 тыс.
WHO IS MORE GREEDY?!
00:18
Просмотров 927 тыс.