Что вы все учите, как готовить. Каждый готовит на свой вкус. Я истинная казашка и тоже добавляю и морковь и картошку мне так нравиться. Молодцы всё нормально ❤
Настоящий бешбармак готовиться без картошки и моркови. Это называется у нас южан ЖАРКОП. Настоящий БЕШБАРМАК это говядина конина и казы. И конечно же тесто.
Қайта майсыз ет екен әдемі. Қазының да майы аз, осындай қамыр ауқатты ұнатамын. Мен алған жілікте 4-5 кило май шығады 😭 Бірақ мына сияқты картоп салмаймыз біз
Картошку надо ложить таккак мясо казы жирное а морковь не к чему замечательно получилось традиционно а мы лапшу ложим очень удобно на вторй день подогреть и кушать потомучто всегда много остается.
Вспомнила папу , его уже давно нет, через день мама варила бесбармак, нам детям надоедало кушатт часто, мы вощмущались и говориои надоел беш, а папа отвечал нам, отдельно отойдёте придёт время, будете готовить сто хотите, кто же знал то, что ьудем только по праздникам готовить его, раньше я держала скотину, когда переехала в райцентр уменьшила поголовье, а потом и вовсе избавились, да и многие перестали держать, лчень дорогие корма, а в глубинках держат до сих пор, сейчас в городе живём
Етке крахмалын қаптатып корточка салып керек емес ең дәмді ет өзің адалынан қолыңмен сойған семіз еттен майылы бешбармақ болады ал арық еттен ет асқан тоже жаман нанды алғанда сап сары майы ағып тұрған нағыз ет.
Здравствуйте! Да так и есть, вы правы🙌Моя мама готовит всегда с картофелем, привыкли мы с детства) Беш, ну как то так повелось, более на слуху что ли))
казакша ет емес картоп тан суп болд бундай аз етты корсетпейак койю керек ед оздерын тусырмей жей салма дын дарма оны тусырп кулкы болмай кандай ет ойбу быз ет ассак улкен казанмен толтырп асамыз
позор улкен кысылер отыр етке салат корочье закуска койып ты быз етты озын гана жеймыз кандай казак етты колмен жеп сорпа ышып жемесем културный болмайак койдым ет жеген де баска културный болп салат жермын бырак ет жеген де казак болп жейм
Бесбармак - ИСТИННО казахском блюдо!☝️ Его придумали КАЗАХИ-КОЧЕВНИКИ, когда пасли на Джайляу - жили высоко в горах. Естественно утвари, ложек не было, ели руками. Брали кусочек теста и как бы "заворачивали" мясо в тесто. Отсюда и название : Бес - пять. Бармак - пальцы. Прочитай книгу И. Есенберлина "Кочевники". А если не знаешь, лучше молчи - за умную сойдешь!🤫
Бред ,,Ет" или бешпармак - это блюдо кочевников и многих тюрских народов ! Но самый лучший беш я пробывал именно у казахов , потому что готовиться именно из тех кусков мяса ,которые ложат для этого блюда ! Башкиры и татары готовят его не так !
