МАМА ГОТОВИТ ОБЕД ЗА 30 МИНУТ, УЖИН ЗА ПОЛЧАСА. Баклажаны, рыба  

А мне все блюда понравились! Люблю рыбку по разному приготовленную! Вчера сама камбалу жарила к картофельному пюре и с салатом! А позавчера средне-солёную селёдочку с луком и укропом ели с картошечкой отварной, а потом на сливочном масле обжареной. Спасибо за рецепты! В такую жару что быстрее готовится, то и едим! Лена молодец! Как вкусно!👍❤️

Елена! На хейтеров ноль внимания!Это ваш канал,как хотите так и готовьте!

Лена, спасибо за рецепты. Очень люблю рыбу, баклажаны и овощи. Обязательно приготовлю по Вашему рецепту. 😊❤❤❤❤

Леночка, молодец! Всё так аппетитно. Все рецепты взяла на заметку!!!! Ещё раз Спасибо огромное❤!!!

Леночка, спасибо Вам большое за труд! Очень кстати Ваш рецепт булгур с овощами! Наконец сегодня приготовлю мужу на ужин! 😊

Кому-то котлеты не понравились-горелые. А что, надо сырые трескать? Котлетки и должны быть хорошо прожаренные! Умничка Лена! Всё просто и вкусно-по домашнему!

Спасибо большое за видео! ❤

Я приготовила баклажаны,но их не обжаривало,тоже очень вкусно получилось, спасибо за рецептик.

Все вкусно и познавательно, рецепт баклажан возьму на заметку. Ставлю лайк

Все эти блюда(рыба,котлеты и пр.) лучше запекать в духовке.

Какие железные желудки должны быть , чтобы есть на обед и ужин всё с томатом .

Обожаю как готовит Юсуф.

Спасибо. Но за 30 минут - все это, ну никак не приготовить...🤥🌹

Спасибо.чувствую что вкусно😃

Все очень здорово!

А я все на воде тушу и потом добавляю немного масла,получается вкусно и полезно) 😊

Все жирное ну оооочень. Тем более такая жара сейчас стоит. Ужасно все это , для здоровья и для поджелудки удар!

Леночка, очень милая, обаятельная! Всё ясно, доступно и вкусно! Счастья вам!

Женщины всегда во все времена у плиты...и каждый день нужно придумывать меню😊Елена, колай гельсин, я из Черноморского побережья Турции, лосось самон в нашем море отлавливают и также выращивают в специальных морских бассейнах, а также леврек и чупра, а в сезон-несравненные хамси мезгит и ставрид...в морском лососе-невероятно нежное и свежее мясо, я готовлю либо на пару в мультиварке буквально мин.14-15 либо в оливковом масле пережариваю пару минут с одной и пару минут с другой стороны, затем заливаю сливками, протушить мин 4-5 и вуаля...тогда гарнир-булгур- можно упрастить и просто стушить его на оливковом масле со специями, плотно выложить порцию в небольшую круглую ёмкость типа касе и сделать "пасочку"- перевернуть на порционную тарелку, рядом рыбка в сливочном соусе, значительно быстрее будет...Елена, заметила что вы на растительном масле все готовите, в Турции большой выбор оливковых масел- есть для жарки отдельно и для салатов, в вашем регионе оливковые деревья прорастают и есть производство оливкового масла, понимаю что сейчас не дёшево оно, но могу узнать в какую у вас цену за литр? интересно просто)) Баклажаны для своих делаю так: промытые кусочки -солю , горечь уходит, разрезаю на колечки, немного отвариваю (2-3мин), шумовкой вылавливаю в тарелочку, малость панирую в кукурузной муке и обжариваю(они уже сваренные, быстро жарятся), в это время готовится соус: жарятся в оливковом масле лук, перец, чеснок, специи и заливаются перетертыми помидорами, тушим, выключаем, оставляем немного отдохнуть и заливаем баклажаны-по времени минут 15( вместе с соусом)... Но самое быстрое приготовление блюд-это из филе курицы: порезала на кусочки белое мясо,перемешала со ст. ложкой муки, посолила, поперчила, в сковороде пережарим на сред огне, и в конце в полуготовности добовляем стакан молока или сливки, солим в конце, чтобы молоко не свернулось раньше времени и все!!!курица в сливочном соусе готова...детям можно на гарнир макароны отварить, слить воду и в горячем виде перемешать со сливочным маслом, мужу я ещё добавляю в макароны отжатый чеснок, сама я сейчас придерживаюсь низкоуглеводной пищей, поэтому мой гарнир-это салаты!)) Вам спасибо за ужин))😊

Леночка, все вкусно, красиво, аппетитно ! Молодец!🎉🎉🎉❤❤❤

в масле все плавает,всё такое пережареное

Очень много жареного 😱

Люблю лосося запечённого в духовке, в фольге, в соево-медовом соусе, меня подружка научила, и с салатом из рукколы, помидоры черри, брынзу чёрным тмином посыпаем немного, с оливковым маслом, конечно, лимон выжимаем, можно сухарики добавить. Я переняла у греков, везде выжимать лимон в еду, в супы тоже.

Добрый вечер Большое спасибо за гарнир и бакложаны ❤❤❤

Эта рыба сама по себе очень жирная, можно было жарить и без масла!

Спасибо) именно так булгур сделаю ))

У нас в Одессе так готовят булгур и синие🍆🫑🌶🥕

Хозяюшка ! Все понравилось 👍

❤😋

Ммм ням ням-ням 😋

О боже, Елена,ну что у вас с челкой? Красивая женщина, может стоит уже сходить к парикмахеру,а не рекламы про Турецкие клиники снимать

Elena ,me gusta el salmón 😋🍽️

Ой, как много масла 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️

Добрый вечер Леночка.завтра я тоже приготовлю такой же ужин.

Очень Аппетитно. Скажите пожалуйста в этой рыбы есть косточки.?

Спасибо большое за рецеты,особенно из баклажан.Обязательно приготовлю,очень интересно ❤

Подсолнечное масло мало или много разницы нет , для здоровья. Имею ввиду разогретое.

Нравятся рецепты Елены за их простоту, легко и быстро приготовить, максимально приближены к реальной жизни, спасибо.

Как же все жирно,как ж все вкусно((((((((

Очень люблю вашу семью, всем бы иметь такую, но в готовке конечно всё получается слишком пережаренное, много томата,но наверное в каждой стране всё по своему, хотя не сомневаюсь, ч то вкусно

Добрый вечер Елена спасибо большое за рецепт

Рыба салютует 😂

отличные рецепты и такие стейки из рыбы мы в семье уважаем и часто делаем, так как реально быстро.

👍👍👍💐💐💐

Реально быстро и знаю,как это вкусно😉😋😋 Приятного вашей семье всегда аппетита❣ И не обращайте внимания на злые коментарии токсичных людей🙃

Котлеты зачем так высушивать. Какие то горелки

Леночка,какая вы хорошая мамочка

Рада видеть Вас ❤

Такую рыбку на сливочном масле с добавлением немножко водички , просто потушить , будет бомба

Вкусные рецепты, спасибо😊

А почему канал на русском языке называется по английски?

А булгур промывать водой не надо?

Я всегда промываю булгур❤

На обед только одно блюдо,на котором один кусочек рыбы,пусть даже с булгуром и салатом ,для взрослого мужчины и сына ,выглядит очень бюджетно. Мужчин такими порциями не накормишь. Мы же видели не раз , что и сколько едят в этой семье и в отелях и в кафе. Понятно , что вся эта показательная готовка просто для очередного видео.

Баклажаны выглядят вкусно.

Я тоже сегодня готовлю баклажаны и рыбу! Вот это совпадение! Классно! Всё очень вкусно аппетитно.😋😋😋👍👍👍

Елена котлеты жарить это не ваше опять почти угли хоть это и говядина

Леночка, спасибо за обзор. За вкусняшки. Вы умница🤗🙏

Super❤❤

Спасибо Леночка вкусненько готовишь молодец да и приятно посмотреть молодец

Лена, спасибо за идеи! Наверняка все очень вкусно!❤

Лена, добрый день! У меня вопрос ! Весной отдыхала в Анталии, отель Сера и специально поехали в торг.центр за турецкой медной сковородкой. Поделитесь пож как правильно жарить яичницу на такой сковороде. У меня не получается, липнет ко дну. Спасибо!

Добрый вечер уважаемая Елена. Спасибо большое за аппетитное видео !

Леночка , вы просто волшебница. Быстро и вкусно. Приятного аппетита!

Спасибо, ай, Молодец ❤❤😂❤❤

Все вкусно и красиво, баклажаны готовила по вашему рецепту получается очень вкусно , спасибо 👏👍

Какая вы молодец Леночка ❤

Мать Елена приготовила очень вкусный обед. Поздравляем Елена Поздравляем ❤❤❤❤❤

Спасибо, милая , очень актуально и кстати.👍💐🥀💐🌺

Спасибо.видео успокаивает

Умничка❤

Выглядит всё жирно и пережарино. 🤢

Молодец, Елена❤

Здравствуйте! Обожаю вашу кухню👍🫶

vi postayanna yediti i mnogo nada na dietu vas vseh .

А мне всегда нравится, как Лена готовит...И не важно что, сразу ставлю Лайк!!!

Очень аппетитные блюда ! ❤

!!!

Добрый вечер всем ❤️ Леночка, Вы ,как всегда, на высоте в приготовлении пищи 👍👍. Очень люблю такое смотреть и пользоваться Вашими рецептами.Большое спасибо ❤❤❤.

Я заметила,что вы не добавляете лавровый лист в блюда,у вас это не принято,или не нравиться вкус лаврового листа?

а Вы не можете булгур

ЛЕНОЧКА, вы как всегда на высоте.Счастья,вам и ваше дружной семье

Добрый вечер из Екатеринбурга🐞🍀 спасибо Леночка за👍💋 видео хорошего настроения и отличной погоды, приятного аппетита❤❤❤

Молодец!

🙏❤👍🌹🌹🌹Спасибо, Елена за ужин, это просто шедевр! 🥰🥰🥰🎉🎉🎉

Лена вы молодец

Спасибо за рецепт

Но если вы жили в России,то рыбу чистили,нарезали сами,а это займет 30 мин.поэтому рыба не быстрая еда!!!

А булгур , это пшеница ! При комплектации ваших детей, слишком много мучного ! А котлеты горелые , говяжьи можно приготовить на меньшем огне !

Супермама!

Благодарю вас за рецепты, такая жарюка а готовить надо кормить семью воспользуюсь сегодня вашим рецептом! Благодарю!

Масло просто море в сковороде, а хотите, чтоб дети стали стройнее!)))? Подсолнечное безмерно наливаете и туда же сливочное ещё 😮 Так масло уменьшайте везде в 2 раза) На этом меню можно только толстеть и порции вы совсем не по возрасту/активности даёте Жаль,что Исса как жирел,так и дальше будет толстеть жиром. Никакой баскетбол с этим питанием не поможет,увы😢

И это всё в один день съесть и рыбу и мясо в жару выше40 градусов? Милое семейство , вы меня удивляете. Лето, оно на то и лето, чтобы разгружатьсвой организм тяжёлой пищей. Какая прекрасная есть летняя кухня! Рыбку оставляют в маринаде минимум 30 минут. А потом начинают готовить. И если на сковороде, то лучше 1 слой из овощей, помидорчики, зелёный лучок , болгарский перчик, они дадут сок и сверху них рыбку класть. У вас чистый канцероген, он убивает печень. Жалко младших. Летом больше отдыхать надо. Пусть старший приготовит что-то. Даже в современных семьях герцогов сыновья готовят. Я лично не видела тебя, Андрей, на кухне. Только мама потом обливается.

Елена Спасибо ха рнцнпт

ХОТЕЛОСЬ БЫ УСЛЫШАТЬ ВАШУ РЕАКЦИЮ НА РАКЕТНУЮ АТАКУ РОZZИИ НА ДЕТСКУЮ КИЕВСКУЮ БОЛЬНИЦУ ,,ОХМАТДИТ'' !

Всё жареное,на сковороде,в томате! Я,честно в ужасе от такой еды....и главное это дети едят😮😮😮 котлеты горелые....

Kimyon - это кумин/ зира. А тимьян - это совсем другое, - это чабрец.

кимьён - это зира, тимьян - кекик

Леночка,все вкусно и быстро! Спасибо за идею обеда и ужина!