No video :(

МАМА ГОТОВИТ - ТУРЕЦКАЯ ПАХЛАВА! ВКУС НЕ ХУЖЕ ЧЕМ В МАГАЗИНЕ

Подписаться 668 тыс.

Просмотров 33 тыс.

50% 1

Готовила дома турецкую пахлаву. Как турчанки делают пахлаву легко и просто.
Ингредиенты:
Сахар - 3 стакана (стакан 200 мл)
Водам - 800 мл
Лимон - 1\4 шт
Тесто для пахлавы - 800 г
Масло сливочное - 150- 200 г
Масло растительное - 100 мл
Грецкие орехи молотые
➡️Подпишись на наш основной канал! / @turkishpeople1
‪@turkishpeople1‬
❗👉ПОДПИШИСЬ на личный канал Юсуфа (видео на русском):
‪@papayusuf‬
/ @papayusuf
😍Канал сына Андрея
/ @andreciim
‪@Andreciim‬
ℹ️ Где нас найти?
Наш телеграм канал: t.me/turkishpe...
Instagram: / peopleantalya
Яндекс Дзен - Кулинарный : zen.yandex.ru/...
Яндекс Дзен - Семейный : zen.yandex.ru/...
Яндекс Дзен - Основной : dzen.ru/turkis...
📭 По вопросам рекламы:
Instagram: / peopleantalya
❤️Поддержать канал:
www.donational...
Карта ЮMoney: 4048025000665607
#влог #турция #рецепты

Опубликовано:

28 авг 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 197

@YaroslavovnaM Месяц назад

Ух ты как интересно гармошку делать. Всё оказывается не так сложно.

@user-ws1nc5ch7v Месяц назад

ЛЕНА ВЫ МОЛОДЕЦ ! ТАКУЮ ВКУСНЯТИНУ ПРИГОТОВИЛА !

@user-wp3nw1vq2v 23 дня назад

Доброго времени суток Елена Анечка ☀️🌴🎉🎉🎉🎉 Как ВСЕ просто 👍👍👍 Спасибо большое за прекрасный рецепт 👍👍👍👍👍

@t.o.t8832 Месяц назад

Попробовала . Гармошку делала руками(нет такой тонкой скалки-палки, и получилось нормально. Спасибо за вдохновение!

@turkishpeople1 Месяц назад

Рада, что новая идея вам понравилась. Приятного аппетита

@user-zu9cl1re6h Месяц назад

Лена хвала вашим рукам👍Вы молодец👍Удачи вам и вашей семье ❤

@user-yd7cd9nn6e Месяц назад

Хвала аппарату, который тесто приготовил😂

@user-mr5jx1qd8r 18 дней назад

Вы молодец!! Честь вам и хвала!??

@user-ty4xk4sj6f Месяц назад

Лена благодарю за ролик , попробую приготовить тоже

@anstr545 Месяц назад

Очень вкусно выглядит, попробую тоже приготовить, спасибо большое за рецепт 😊

@user-jp3xv6jd5q Месяц назад

Класс! Спасибо 🌿 , Леночка! Отличная идея !

@user-cy4zh8sf7c Месяц назад

Я дома сама катаю тесто фило для баклавы, получается как на машинке раскатанное. Нужно только постараться.

@user-fc5lq4rc3e Месяц назад

Лена, настоящая мастерица, всё умнешь🤗 Вот и до пахлавы добрались, представляю, как это вкусно😋

@user-gd8nm8il8r 15 дней назад

Класс

@Lena-ym3xi Месяц назад

Спасибо !!!

@muzaffarirena Месяц назад

Какая вы умница. Все умеете. 🌹

@turkishpeople1 Месяц назад

Спасибо

@svetlana4646 Месяц назад

Умничка Елена❤, золотые ручки❤

@svetlanashepeleva1150 Месяц назад

Действительно, не сложно. Спасибо за рецепт! И несмотря на то, что сливочное масло и орехи - не дешевые продукты, все равно выходит намного дешевле, чем покупать в магазине. Баклава и лукум сейчас стоят каких-то нереальных денег.

@user-do9zq3ug2y Месяц назад

Пахлава

@turkishpeople1 Месяц назад

По-турецки baklava 🙂

@user-df6hm6uv2h Месяц назад

Несложно если такое тесто есть

@olga-l2282 Месяц назад

@@user-df6hm6uv2h тесто фило у нас в супермаркетах продается

@svetlanashepeleva1150 Месяц назад

@@user-df6hm6uv2h Юфку в России не видела. Но есть очень похожее на неё тесто "Фило", продается во многих крупных супермаркетах в заморозке. Средняя цена около 200 руб/ упаковку.

@user-kv4mg4lg9p Месяц назад

Классно девочки👍Вкуснота😋Аня супер оператор🥰Спасибо вам за вкусное видео🤗⚘️Harika⚘️

@turkishpeople1 Месяц назад

♥️♥️

@user-mm8wv6xy3k Месяц назад

Вкуснейшие обзор! Спасибо!😊

@user-yf4vc4en2l Месяц назад

Дома делала пахлаву из тонкого магазинного теста,покупала в Метро, вкуснятина!

@ValentinaEkbg Месяц назад

Здорово!!!

@user-zk5op7lp2f Месяц назад

Также можно сделать молочную баклаву. Просто сделать сироп из молока и сахара (я делаю на 1л молока 400 гр сахара)

@turkishpeople1 Месяц назад

👍. Это вкусно

@ohtanataliya3019 Месяц назад

Тогда совсем - отвались печонка с поджелудочной!

@olga-l2282 Месяц назад

@@ohtanataliya3019не ешьте без меры, и ничего у вас не отвалится

@jelenabiguziene7823 Месяц назад

Леночка вы очень хорошо и вкусно готовите.Спасибо за рецепт❤❤❤👍

@user-mh9gx3ih8m Месяц назад

Спасибо за рецепт

@user-ls1rm5uu8i Месяц назад

Лена я видела что сироп добавляют горячим льют тонкой стайкой если нет не знаю ну я смотрела на ютубе😊😊😊

@turkishpeople1 Месяц назад

Посмотрите на турецком остывший сироп наливают

@Флора-й6т Месяц назад

Вкусно 😋 спасибо Елена)))

@user-ns1hl9ll9n Месяц назад

Добрый вечер из Екатеринбурга🐞🍀 спасибо Леночка за👍💋 видео ты молодец💋, будем делать❤

@useruser2933 Месяц назад

Приветствую Вас ❤

@user-ke1mw2nx5g Месяц назад

Похоже на тесто фило! Отличный рецепт!👍👏💗💖💞

@user-zk5op7lp2f Месяц назад

Это оно и есть

@mariaromanova7348 Месяц назад

Нет это не фило@@user-zk5op7lp2f

@Minsk-Olga-z3l Месяц назад

Добрый день! Отлично!

@2008july4 Месяц назад

Полезно ли это для здоровья?

@user-uv6qn5ly2q Месяц назад

У нас в России тесто фило. Из него делаю и бюрек и пахвалу

@svetlanamtv3519 Месяц назад

Дочке специально заказывала такую скалку ,когда она отдыхала в Турции,чуть тоньше правда,очень пригодилась

@ingasamkharadzie9567 Месяц назад

Получается но нужно время это очень кропотливая работа

@turkishpeople1 Месяц назад

Поэтому не часто и готовится

@svetlanamtv3519 Месяц назад

Я делала из теста Фило тоже вкуснятина.Лена можно сделать не сладкие ,а с мясным фаршем ,из свареного мяса,очень вкусно ,но называется по другому,не помню как😊вспомнила бюрек,очень вкусно

@user-eg8xc3px4k Месяц назад

бЁрек

@turkishpeople1 Месяц назад

Börek будет с мясом и там другое тесто юфку используют.

@svetlanamtv3519 Месяц назад

Понятно ,я брала тесто фило,другого нет)))))@@turkishpeople1

@XVoyager Месяц назад

Юфка-это по турецки, а фило-по русски

@user-zk5op7lp2f Месяц назад

@@XVoyager Фило (лист )по гречески, а не по русски.

@user-kp9fh2fo2f Месяц назад

Смачненько сегодня у вас😋❤️🌊🇹🇷

@user-cx4kk4zt6m Месяц назад

Леночка, огромное спасибо за рецепт. Только вот незадача. У нас такое тесто не продается. Но можно найти в продаже тесто фило. Подойдет ли оно для пахлавы?

@turkishpeople1 Месяц назад

В комментариях пишут, что тесто фило используют

@user-tv2rt7bv1t Месяц назад

Леночка, спасибо большое, за вкусняшку. Здоровья, всех благ Вам, красавица 🤗

@lisafelert4675 Месяц назад

Ох вкуснятина! Обожаю похлаву.

@user-hg5ji4by9n Месяц назад

Красота🎉

@user-vp6hf2ns1o Месяц назад

Вкуснотища какая супер 😊

@lia_74 Месяц назад

Благодарю Вас ❤

@razvansacagiu2480 Месяц назад

Поздравляем Елену с вкуснейшим десертом. Поздравляем Елена Поздравляем ❤❤❤😊😊😊

@user-mh9gx3ih8m Месяц назад

Но с готовым тестом не интересно!!!

@user-hw1ss7pn8y Месяц назад

А так выглядит симпатично 😂

@user-oe6ps4io8f Месяц назад

Здорово, какая вкусноты, а я думала мёдом проливается, а оказывается сахарный сиропом😊

@turkishpeople1 Месяц назад

🙂

@user-kf6se6lf7q Месяц назад

Вы просто 👍кулинар Любите готовить

@user-ht7yu7li1l Месяц назад

Умница, в такое пекло делает вкусняшки❤, у Елены черный пояс по кулинарии😊, молодец так держать.🎉

@user-ft2qk5cq5b Месяц назад

Анечка взрослеет, даже голос немного поменялся. Лена мастерица 🎉🎉🎉❤❤❤

@user-jg5xr3pm7b Месяц назад

Только наверное такого теста у нас нет. Можно было попробовать сделать.

@user-lc1yp9ic3c Месяц назад

Тесто Фило

@user-uz3tg8tz5o Месяц назад

Нам нравится пахлава . Всегда из Турции привожу юфку , в морозилке хорошо хранится . К праздникам делаю детям пахлаву , очень радуются этой сладости .

@svetlanamtv3519 Месяц назад

Я тоже покупаю это тесто,самому делать это ужасно долго и не легко

@user-hc1eu9nr9g Месяц назад

Никогда не встречала такого теста,а где его можно купить, наверное, в больших магазинах

@user-sm9ne4of2g Месяц назад

@@user-hc1eu9nr9g тесто фило продаётся в больших супермаркетах

@olga-l2282 Месяц назад

@@user-hc1eu9nr9gАшан, метро, раньше в ленте ещё было, называется Фило

@user-gs3gx9tn8z Месяц назад

Это тесто фило@@user-hc1eu9nr9g

@user-lc1yp9ic3c Месяц назад

@@user-hc1eu9nr9gда, в супермаркетах тесто фило

@non-resortthailand4548 Месяц назад

Это может быть тесто фило? или только специальные листы теста?

@Lina-hd8gx Месяц назад

Вкуснятина!👍

@user-gj7qp4ew2n Месяц назад

👍👍👍👍👍👍

@user-hy5fm6nz3h Месяц назад

УМНИЧКА УДАЧИ ВАМ ❤❤❤❤❤

@user-fd8wz5sw9j Месяц назад

А тесто фило не подойдёт? У нас в Санкт-Петербурге я не встречала тесто специально для пахлавы

@user-lx8nv4qz9u Месяц назад

Из него и делают

@user-fd8wz5sw9j Месяц назад

@@user-lx8nv4qz9u спасибо! Попробую приготовить!

@user-nn1zw2mf1b Месяц назад

Все Лена умеет готовить, просто и без выпендрежа. А муж не похоже чтобы был профессиональным поваром. Бросает все, неаккуратно делает.

@user-kg9be5vs1v Месяц назад

Да да все грубо у него

@lazyFiona Месяц назад

Красота! 😋

@user-bx9th5ku9y Месяц назад

Самая вкусная сладость Турции!

@user-ls1rm5uu8i Месяц назад

Лена но у нас не продаются такие листы у нас продют только слоёное тесто или дрожевое тесто😮😊😊

@user-ke1mw2nx5g Месяц назад

Купите тесто фило! Есть в супермаркетах

@ad-el.1 Месяц назад

В озоне можно заказать (тесто фило)

@user-eg8xc3px4k Месяц назад

Тесто Фило называется, есть конечно не везде. Знаю , ест эь в сетях Вкусвилл, Ашан, Метро, Перекресток

@user-xk4wj3fh2f Месяц назад

А для чего добавили растительное масло? Тоже для удишевления?

@turkishpeople1 Месяц назад

Чтобы легче размазывать тонким слоем. Много масла это тоже плохо

@user-xk4wj3fh2f Месяц назад

@@turkishpeople1 понятно, а я хотела на одном сливочном сделать

@user-is8xg7zk9s Месяц назад

Один раз в год можно себе позволить. Но когда пробовала в отелях, вкус почему-то не поняла, просто очень сладко и всё... Почему так!!??

@turkishpeople1 Месяц назад

Потому что они экономно делают. И сахар модно заменить и сливочное масло....

@user-Nataliya.C.ou6my2yw2d Месяц назад

Леночка, какая красота👍умничка❤

@user-ht3gc8xm6f Месяц назад

Леночка очень прошу подскажите. Мы летим 21 октября в Кемер отель Gypsophila club marine,мы там отдыхали в прошлом году, нам очень понравился . Как вы думаете про погоду? И вы его не снимали, почему? 0:04

@turkishpeople1 Месяц назад

Про погоду. Видео прошлого года из Анталии от 21 октября 2023 ))) Посмотрите на море на галечном пляже в Анталии. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Whie0hS6o_8.html В Кемере такой же пляж с галькой. Вот видео от 28 октября 2022 года - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-yLkcSmSdtXM.html

@tatyanadanilova8814 Месяц назад

Вот это дааааа😮

@user-fe6si2eg4x Месяц назад

👍👍👍🌹🌹🌹

@tamaragerzen4596 Месяц назад

😍👍👍👍🌺🌺🌺

@olga-l2282 Месяц назад

Похоже всетаки придется такую скалку покупать)

@turkishpeople1 Месяц назад

Это хорошо, что сейчас все продается

@user-lp5yc6cu5z Месяц назад

Берегись печенка, мы такое не едим, живём в европе

@turkishpeople1 Месяц назад

Не все, кто живёт в Европе не ест сладости. Очень даже едят в турецких отелях

@user-fr9bw2sp1r Месяц назад

Никто не заставляет,не ешьте.

@user-ro5ly7hx3m Месяц назад

Леночка,спасибо Вам за рецепт!Надо обязательно попробовать сделать!Я в такой технике рулетики с фаршем делаю!Спасибо еще раз!⚘️

@user-eq5lp2nc5k Месяц назад

Зрители отличные! Значит, так подаете информацию. Как рекламу.

@user-nn5lv7mz8d Месяц назад

Комменты чистите?

@user-si7nt7cv5m Месяц назад

Елена-искуссница!

@user-pv1vj8lg8o Месяц назад

У нас это называется тесто Фило, продается в Перекрестке.

@mariaromanova7348 Месяц назад

Да толстое оно для баклавы

@user-dj8js7kg7x Месяц назад

Молодец, Лена! 🎉Но я думала медовым сиропом заливают)

@turkishpeople1 Месяц назад

Надо сахар. А экономные производители сахарозаменители могут использовать

@user-dj8js7kg7x Месяц назад

@@turkishpeople1 Поняла. Спасибо 🌺

@Emelianowa Месяц назад

С медовым сиропом вкуснее и ароматнее.. Особенно мёд гречишный 👍🏼

@mariaromanova7348 Месяц назад

@@Emelianowaя в Греции ела в медовом сиропе объедение

@user-et2ql9vc3h Месяц назад

! Отлично получилось!!!

@minamehdiyev4878 Месяц назад

Молодец Елена! Пахлава вкусняшка.Всего вам доброго и вашей семье.

@svetlanamtv3519 Месяц назад

Вкусняшка !!!!!!!😂😂😂

@user-qh5lh4cj5j Месяц назад

В Москве где купить такое тесто,не подскажите?

@user-zk5op7lp2f Месяц назад

На Вайлдберриз продается

@user-oi9fd9zq3m Месяц назад

Какая вкусняшка ! У Лены руки золотые ! Класс !

@user-io7hh1qy4f Месяц назад

Спасибочки!!

@tatyanatereshchenko1968 Месяц назад

Спасибо большое завтра поеду за тестом 😅😊😋👍😊

@user-dr4zv4ms3g Месяц назад

🎉❤Спасибо большое Лена за вкусняшки

@user-vsxj2jxvs2v Месяц назад

Красотища- то какая ! 😊 12:23

@elenageyik2560 Месяц назад

Баклава

@user-fb5qt7sk2i Месяц назад

А мне больше армянская пахлава нравится, там орехов больше и тесто меньше

@user-yd7cd9nn6e Месяц назад

Полностью с вами согласна. Армяне добавляют только сливочное масло и мед.Вкусняшка. А это вобще непогятно что. Орехов мало, только сахарный сироп, и смазывают тесто смесь с растительным маслом. Наврядли это вкусно.

@user-ud3em4dk7v Месяц назад

Я так же делаю штрудель с яблоками, изюмом и сухофруктами. Тоже самое. Но штрудель не заливается сиропом. Но вкусно. Смотрю из Болгарии.. 🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬

@helga3428 Месяц назад

Это конечно вкусно, но калорийно очень

@NatkaSuperLADY Месяц назад

Десерт такой вкусный, но и правда не просто калорийный, а высококалорийный. Если есть не в меру (максимум 100 г человеку активному, 80 г детям 6-16 лет) то плюс лишние кг

@user-sb3ww9bb5u Месяц назад

Мне кажется что для взрослых такой десерт очень вредный😢. Теперь у очень многих людей и без сладостей сахар в крови повышен @@NatkaSuperLADY

@user-yl6mf9cm9w Месяц назад

Тесто фило.В Сургуте его не видела в продаже😢

@mod99494 Месяц назад

Тесто фи'ло. Не так просто найти у нас.

@natalyablatova7635 Месяц назад

Это тесто филла. Оно продаётся в России во вкус вилла.

@Sad-pm8qw Месяц назад

Ух тыыыыы, молодец Леночка!!!❤❤❤❤❤ И умница и красавица и супер повариха!!!!❤❤❤❤❤❤

@user-zf3zy8uq4m Месяц назад

Мое любимое лакомство Леночка вы болльшая мастерица ❤

@user-dg3zk8ks9n Месяц назад

😂молодец, Лена умница.

@DZEN_10 Месяц назад

Пахлаву разве не руками едят?

@regloh Месяц назад

Надо измерять уровень сахара❤

@user-to5qb1sc4w Месяц назад

Вкуснятина.

@irinagurgen1506 Месяц назад

Nu Lena,nagotovola vkusnjashek dlja svoei semji,dumaju vashi budut vse v vostorge! 😃👍 obozaju pahlavu,no k sozaleniju redko kogda mogu sebe pozvolit- slishkom kalloriino, udar po figure!🤗

@user-dt4jz2vg7m Месяц назад

У нас, Краснодарский край, в магазинах нет теста для пахлавы,если можно научите как готовится тесто. Спасибо

@user-lx8nv4qz9u Месяц назад

На WB есть

@user-dt4jz2vg7m Месяц назад

@@user-lx8nv4qz9u спасибо, посмотрю

@muzaffarirena Месяц назад

Катаете тонкие листы на крахмале. Тесто:500гр мука. Соль. 1 ст. Молоко. 1 яйцо.

@user-nj6ov1bo1k Месяц назад

Пеките яблочные пироги : и не только, зачем вам турецкие сладости

@turkishpeople1 Месяц назад

Вот видео, как мой муж готовил тесто: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-s18S-HQ3Bvo.htmlsi=F9smA14oGxkqN7zC

@irinanepom3451 Месяц назад

Леночка, спасибо! Вы такая молодец! Всё объяснили, всё показали, рассказали! Хочу попробовать приготовить. Юфку, если честно, не знаю, не видела, а тесто фило видела в магазине "Метро". Анечке тоже спасибо за съёмки! 😍👍😋😋😋

@turkishpeople1 Месяц назад

Юсуф готовил специальную для пахлавы, вот видео: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-s18S-HQ3Bvo.htmlsi=4otdg-6Dh15iXYEg