Ингредиенты:
Баклажаны - 4 шт.
Помидоры - 6 шт.
Перец болгарский - 3 шт.
Лук - 2 шт+ соль+ уксус
Острый перец - 1 шт
Кинза - 1 пучок
Базилик - 1 пучок
Соль, перец - По вкусу
Масло оливковое - По вкусу
Приготовление:
1Испеките баклажаны на открытом огне. Снимите подгоревшую кожуру.
2Помидоры, болгарский и острый перец также испеките на огне и очистите от подпалин и кожуры.
3
Все ингредиенты нарезайте небольшими кубиками, зелень мелко порубите.
4
Мелко нарезать лук репчатый, добавить соль, чтобы горечь ушла и добавить уксус. Соль, перец, оливковое масло добавляйте по вкусу. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал 👍
@recepti.sabina
6 окт 2024
