Такой чистый,красивый русский язык; нежный,бархатистый голос так доступно рассказывает как готовить вкусные блюда! Восхищаюсь Вами, спасибо и будьте здоровы!
Удивительно приятная женщина.Вам бы на телевиденье.Такой голос,такая грамотная речь,спокойная манера разговора.И рецепт дан понятно,просто.Ничего лишнего.Ну просто аплодисменты!Так бы слушала и слушала.Спасибо.
@@theheartsofice Я жила в Средней Азии в 70 е годы,закончила школу в 1968 г.И не соглашусь с вами,смешно так утверждать.Один год училась в России.И вот именно там,на Камчатке, мне встретилась самая лучшая учительница русского языка и литературы.Талантливая,любящая свой предмет.Именно она зародила во мне осознанную любовь к русскому языку.Все зависит от учителя.Я ее никогда не забуду,ведь только сейчас понимаю,каким энтузиастом она была.Каким надо быть подвижником,чтобы заставить серую массу прислушаться к музыке своего родного языка,понять его богатство и красоту.
Хадижа Вы для меня кулинарная академия.Я недавно в одном кафе спросила как вы это делаете,не буду называть ,что имено.Мне ответили что с этим нужно чуть ли родится.Я себе сказала,что меня этому научит Хадижа.Я разыскала нужное видео и у меня все получилось.Вы прекрасный преподаватель.
@@user-jm5wu1ml5k Не вижу ничего смешного !!! Действительно у нас в Казахстане -- литературный русский язык !!! Без всяких ,,оканьев ,, , и разных слов , типа -- ,,евойный ,, , ,,евошний ,, и т. д . 🤗👍 Астана .
@@user-ff8nz8gw5c Я тоже не вижу ничего смешного,когда у человека столько самомнения.Мне обычно это неприятно.Утверждение,что в Казахстане у русских самый лучший русский язык лишено доказательств,основано только на ваших личных оценках.И настаивать на этом,действительно,не смешно,а глупо.Бывают люди,у которых непоколебимое мнение,что они самые лучшие.Глупо.
Я родилась и выросла в Казахстане и всегда делали манты, чтобы все ингредиенты были нарезаны кубиком! Вы-идеальная женщина! А как произносится это слово, не важно, главное -вкусняшка! За курдюк отдельно - Спасибо!
Тоже обожаю мантЫ, и вообще восточную кухню. Научила готовить знакомая, переехавшая из Узбекистана. Делаю с тыквой и с картошкой, вместо сала кладу в каждую мантышку кусочек сливочного масла.
У наших знакомых русских,приехала в соседи русская из Казахстана,делала им на заказ манты с тыквой и курдючьим жиром... сейчас зарабатывает на этом ! Многих посадила на это блюдо !😂
От всей души присоединяюсь к вам! Давно живу в другой стране, вся родня теперь интернациональная, и все мы добрые- французы, швейцарцы, испанцы, русские- и все обожают манты, только сегодня их готовила с внуками, все собирались, объелись- один к одному как в рецепте у Хадиджи, только с бараниной и тыквой, с уйгурским соусом, сметаной , а потом чай с мятой из арабского магазина!! Уххх! Не передать словами! Мира всем, живите дружно! Как в добрые времена! Храни всех Всевышний!!
Из всех поваров в сети среди женщин-поваров-кулинаров я обожаю и доверяю Хадиджей и Галине-Цыганке. Они очень приветливы, корректны, доходчиво объясняют нам искусства в приготовлении любой еды. Я готовила по их рецептам, получалось вкусно. Спасибо Хадидже за рецепты, здоровья и удачи очаровательной кулинарке!!!
Сегодня сделала это блюдо с маслом сливочным. Даже ребёнок с удовольствием кушал, хотя не есть кабачки и тыкву. Ну а мы просто "смели" в один присест 😋 Спасибо большое, буду готовить 👍
абсолютно согласна, голос очень приятный. хочется сесть рядом, ладони между коленок зажать и слушать, слушать.. кажется расскажи ей свою проблему и она спокойно так разложит ее на кусочки, спокойным голосом размельчит их, объяснит что вовсе это не проблемы теперь, по кусочку завернет их в тесто и отправит в мантоварку. Потом достанет их и скажет "ну, вот видишь какая получилось красота.."
@@user-zb4zh9fo6i ваш комментарий Марина замечательный ! Возможно стоит так и попробовать испечь лепешку проблем и раздать ее птичкам ))) Они все проблемы склюют ))))
Хатидже,мне 51 год,живу с аварцем 12 лет,вышла на пенсию ,решила его порадовать едой,я сегодня первый раз в жизни завела тесто на дагистанскоекурзе,и вообще первый раз в жизни сделала тесто своими руками,не покупала а сама,у меня все получилось,очень вкусно,это значит учитель был превосходный!!! Спасибо вам за веру в себя,у меня начинается новая полоса ,буду готовить только с вами,очень вам доверяю,спасибо за науку
Большое Спасибо, Уважаемой Хадидже, за отличный рецепт и кулинарные тонкости, которыми она поделилась во время готовки. Выполнила всё строго по рецепту с учётом тонкостей, получилось изумительно!!!
Ох, как же вкусно!!!! Я это блюдо по вкусу помню. В нашем коллективе медиков работал крымский татарин(светлая ему память). Его жена на день рождения любимого супруга на весь коллектив сделала манты с тыквой. Ничего более вкусного я не пробовала. Для меня было озарение сочетать несочетаемое(тыква и перец). Любая национальная кухня не повторима. Наблюдала за умелыми руками хозяюшки. Волшебница! Спасибо за рецепт и Ваше доброе сердце! Без этого манты не были объядением!
Добрый вечер. Мы из Алма-Аты. У нас говорят мАнты, а тесто я делаю как Вы с яйцом и растительным маслом. Как все же прекрасно. Вкусная кухня нас всех об"единяет, где бы мы не жили после 1992 года. Я заочно Вас полюбила, у Вас такой красивый голос.
С таким прелестным вкрадчивым голосом не может быть еда невкусная !!..манты с тыквой это нечто ...я еще чуток добавляю горького стручкого перца !!..всем мира и вкусняшек как у Хадиджи !!..мою внучку тоже так зовут !!.
Да какая разница на какой слог вы ставите удобрение в слове манты, видео о том как вы их превосходно готовите, у вас золотые руки и мне кажется золотое сердце. Огромное вам спасибо, низкий поклон, вы великолепная хозяйка, целую ваши руки
Уважаемая хозяйка канала, Вы не можете себе представить ,в каком восторге я от этого рецепта. От родителей мы учились их специфики приготовления,но он был так неорегинален,там не было пропорций необходимых продуктов,всё было на глаз,приходилось тратить море муки и сил немерено прилагать. Вчера приготовила с тыквой, напала в мясном ларьке на курдючный жир,сразу взяла,сегодня приготовила с мясом. Сказать,что вкусно,это ничего не сказать. Это изумительно,это потрясающе,это неповторимо. Благодарю Вас Хадиджа🙏 Внимательно слежу за каждым новым видеороликом.
Именно мантЫ, с ударением на Ы. Я русская, но 10 лет прожила в Узбекистане, с родителями. МантЫ с тыквой, моё любимое блюдо, невероятно сочные и вкусные. Спасибо
Правильно мАнты,так произносится у нас в КАЗАХСТАНЕ. Ваши манты очень нерременно вкусные, как и всё что вы готовите ❤❤❤ СПАСИБО!!! ВЕЗЕНИЯ УДАЧИ СЧАСТЬЯ ❤❤❤
(мама пользователя) Здравствуйте! Хочу посоветовать всем. А когда мантышек много, на сочне можно их уложить совсем близко,Я наливаю в пиалу подсолнечное масло и бока мант чуть обмакиваю в масло.И можно на сочень поместить не 6 или 7 штук, а 15 и больше штук! И они НЕ прилипнуть друг к другу! Главное---- обмакните бока мантышек в масло и смажьте сам сочень тоже маслом. .У МЕНЯ и 20 штук умещаются, зависит от размера. Спасибо.💗💗❤💖🌸🌺🌷
Спасибо хозяюшке, что делится с нами своим умением и замечательны рецептом манты с тыквой! Я выросла в Алматы, жили мы там до 90 годов. И подруги, соседи, с которыми мы общались, были разных национальностей - кореянки, китаянки, уйгуры, казашки, татарки, русские, украинки...вы сами знаете, как жили раньше, все было по-другому...Ну так разговор не об этом ) А я хотела сказать, что все мы говорили с ударением на "А" - мАнты. Наверное, истины мы сейчас не найдем, да и какая разница? :) Кто как привык. Мы здесь собрались, чтобы посмотерть приготовление прекрасного блюда. Я всю жизнь так готовлю манты (тесто делаю разное - или просто на воде, или на яйцах, но без добавления растит.масла, из специй исключаю зиру). Еще вкусная начинка мясо + тыква + лук, курдюк и специи, конечно. А про манты с дюсаем (джусай, тюце) я вообще молчу - это, как сейчас говорят - "отвал башки", простите мой французский :) Сейчас мы не в Казахстане, курдюк здесь не найти днем с огнем, дюсай - тоже, но я заменяю его черемшой :) Всегда к мантам готовлю приправу - лазджан или сантан. Или же натираю на терке сладкий спелый и сочный помидор, добавляю соль, чеснок (через пресс) и сметанки - тоже класс к мантам! )) И ставлю большуший ЛАЙК за видео.
Как может не понравится такая прелесть? Приготовлено с такой любовью, с таким вдохновением? Умница, да и только.! Благодаря Вам ,Я с удовольствием учусь. Как хорошо , когда женщина такая заботливая , умелая, а не ленивая. Спасибо Богу за талант, живите долго и красиво. Крым.
Добро пожаловать Галина💓 💗 💖Очень рада что Вам понравилось...Я на самом деле готовлю с большой любовью!!!Для Вас!!!💓 💗 💖Привет Крыму!!!Здоровья Вам и Процветания!!Амин!!!
Огромный привет из солнечного Узбекистана, город Бухара!!! Наша семья тоже любит блюдо мантЫ ударение на букву Ы. А когда говорят мАнты, прято ухо режит. Буквально, в воскресенье мы приготовили на обед мантЫ с тыквой ооочень вкусно вся семья была довольна! Спасибо Вам, за приготовление.
У нас в Казахстане говорят мАнты,а когда говорят мантЫ для меня лично тоже не привычно.Но скажу вам так не важно кто и как говорит, вкус от этого прекрасного блюда не поменяется.
Хадидже у Вас великолепный канал... Мы живём на юге Казахстана... Для нас манты, всегда с тыквой... Самса с тыквой... Печенье из тыквы... Для нас это сезонный овощ... Всегда на столе...
Здравствуйте, здоровья Вам и мира Я родилась и до 2000 года жила в Таджикистане. Мы тоже обожали манты и самсу с тыквой да и сейчас делаю. А вот печенье из тыквы не знаю. Вот бы иметь рецепт. Уверена это вкусно
Живу в Ташкенте. Никакого яйца и масла в тесто ложить не нужно. Только вода, соль и мука. Так нежнее. Хотя пробовала и с маслом и с яйцом. Это лишнее. С яйцом тесто скукуёживается и приходится подкатывать Вот если у вас мука первый сорт, где мало клейковины, тогда яйцо нужно
Хадиджа, большое Спасибо за рецепт.С тыквой никогда не готовила манты.Но обязательно приготовлю.У вас очень грамотная речь и бархатный очень нежный голос.Это не то, что талант, а Дар от Всевышнего Аллаха.Ма Ша Аллах1.Я, думаю, что со мною согласятся большинство подписчиков ваших. Ваш голос действует очень успокаивающе.Хотя, я очень спокойный и уравновешенный человек.Вам можно было работать психологом, на телевидении.Можно было выучиться.Если условия жизни позволяют, учиться никогда не поздно.Мне кажется, что от вы излучаете свет, добро и тепло.Это чувствуется, даже на расстояния. Вы, своим бархатным, нежным голосом, могли бы вылечить, многих больных даже.Я здорова, хотя давно на пенсии.49лет отработала мед.сестрой.Ведь мы знаем, что слово лечит больного не хуже, чем лекарство. Огромное вам Спасибо за ваши рецепты, за ваш чудесный голос, за вашу доброту, за вашу титаническую работу.Которую, вы делаете для нас-подписчиков.Искренне вам благодарна!Спасибо за такую дочь, вашим родителям! Процветания и удачи вам и вашему каналу! Всем Мира здоровья и Добра.Пусть будет Мир над всей Планетой-Земля!!! Салам Моаршал из Ингушетии.
Салам малейкум Хатиджа,сегодня приготовила манты с тыквы по вашему рецепту,вся моя семья в восторге,я еще в начинку добавила грецкие орехи,спасибо за прекрасные и очень вкусные рецепты,дай АЛЛАХ здоровья Вам и вашим близким .
У нас в Красноводске, Туркменистан, называли мантЫ, готовили и дома и в общепите, мы были детьми, покупали на рынке, привозили в мантышницах, горячие, ох как же вкусно было!
Благодарю за рецепт. Хотела бы посмотреть как готовят на сковороде. Была в Алма-ате на курсах,пригласили на манты. До тех пор их не ела. Целый таз фарша. Мясо баранина и тыква. Думаю пролетела,баранину тогда не ела. Подали манты с приправой. Все едят,я смотрю. Думаю дай попробую. Какая вкуснятина. Спасибо за информацию. Мира, здоровья и удачи Вам.
Это самое лучшее приготовление манти самый вкусный рецепт. Манты с мясом-это пельмени, а с тыквой-это ВОСТОК, ЭКЗОТИКА! Спасибо за красивый и вкусный ролик.
Обожаю манты (с ударением на букву Ы)! Именно так говорят в Узбекистане. Я из Ферганы. Мои знакомые, родившиеся в Казахстане делают ударение на букву А. Кто как с детства привык, тот так и называет. Всем приятного аппетита! 👍😉
@@user-vx3eq9jc3d Приготовьте , не пожалеете. Именно по этому рецепту с курдючным салом. Сказать что это вкусно, значит ничего не сказать. Я как-то приготовила такие манты. Приходит в это время моя дочь со своим парнем. Я предложила манты с тыквой . Они руками замахали, с тыквой , нет-нет. Потом решили все таки попробовать. Когда попробовали , свою порцию и сказали , что ну очень вкусно , хотим еще !
Спасибо за рецепт!Очень любим манты!В 1984г мы на филфаке учились с Натальей из Средней Азии.Она на самолете привезла мне подарок и рецепт мясных мантов!И с тех пор это любимое блюдо!Спасибо!Тыквы много вырастили в этом году и надо сделать такие манты!
Манты с "правильной" тыквой это конечно вкусно, Вспомнил своё детство когда манты стоили всего 14 копеек и в них было качественное мясо с кусочком бараньего курдюка. Просто объедение в хорошем смысле слова. Были ГОСТы государственного уровня в Советском Союзе. А сейчас мы имеем технические условия. Короче, имеем некачественную еду от производителей, тем более появились усилители вкуса, и красители. Вам Хадиджа здоровья и благополучия.
Хорошее видео, блюдо манящее!😋 никогда не ела такие мантЫ, но после Ваших рассказов и показов убедили и захотелось очень сделать это блюдо с Вами! Спасибо! 😁👍❄️☃️
Никогда не пробовала ,но у меня слюни потекли . Как один мужчина написал комментарий к одному блогеру шеф повару ,,пока смотрел ролик сожрал пол кастрюлю макарон😁
❤Я случайно зашла на ваш канал и я была в шоке и сразу подписалась, это доступно и просто, какая выдержка, тембр голоса, а готовка мне очень приятно смотреть Вас и готовить с Вами, Вы наверное вышли замуж и уехали в Узбекистан Вы слишком образованы ❤❤❤.
В Узбекистане произносят исключительно мантЫ. Правда, в узбекском алфавите буквы "ы" нет. Пишется "манти" и произносится с ударением на "и". Только узбекская буква "и" в конце слова звучит не как "и" в русском языке. Узбекская буква "и" в слове "манти" звучит как среднее между "и" и "ы".
Народ, который придумал это блюдо назвал его мАнты, они даже выглядят по другому и плетутся по другому, хотя основа похожа немного. А эти мантЫ, породия на них
Очень хороший рецепт! Прекрасное изложение, приятная, речь! Спасибо! Я хотела подсказать, может, кому-то пригодится-хорошо очищать от семян специальной ложкой, которую надо заточить.
Большое спасибо....много лет прожили в Узбекистане,в Намангане....кухня Востока действительно потрясающая,многому там научились,живём в Беларусии,но продолжаем готовить любимые,вкусные блюда....спасибо Вам,здоровья,удачи....
Я тоже из Алма - Аты, живу уже 43 года в Самаре, манты здесь тоже поразному называют, я же делаю ударение на А, мы тоже добавляем к мясу тыкву или капусту, тоже очень вкусно получается, а вот из одной тыквы не приходилось, обязательно попробую, тем более, что тыква уродилась отличная!
Когда мне было лет 10, бабушка готовила такие, это оооочень вкусно, те кто не пробовал, не бойтесь такого сочетания, получается необыкновенный вкус, ни на что не похожий. И если бы мне предложили манты с мясом, то я бы выбрала эти. Вот почему-то у меня прям теплые воспоминания из детства с этим блюдом. Вкусняшка. А у автора золотые руки, вы молодец, прекрасный рецепт. Обязательно однажды приготовлю.💜☺️
Спасибо за рецепт! Все так основательно, голос завораживает и хочется вас слушать и смотреть! Мы говорим мАнты. Но от ударения вкус не меняется!!! Все прекрасно!!!
Однажды угостили таким блюдом, не смогла поглотить ни кусочка, так показалось невкусно. Не знаю, в чем причина. А здесь люди говорят, что вкусно. Попробовать, что ли , самой приготовить?!!
Всё национальности которые жили в республиках Азии говорят мантЫ ,а русскоязычное население манты ,мы тоже переняли все рецепты азиатов ,нам очень они по душе и нравятся всем семьям !!! Очень вкусно конечно Хадиджа, спасибо огромное вам за видео!!!
Готовлю с тыквой, действительно вкусно, я полюбила с тыквой даже больше чем с мясом. Смотрела с удовольствием , ваш вариант приготовления, почти так же готовлю, но тесто немного и форма другая. Благодарю за ваш труд!
Я готовлю манты с тыквой, но в тесто не кладу яйцо. Более нежное тесто получается. Тыкву тру на крупной тёрке, а вместо курдючного жира мелко крошу сало!!! Очень любим манты с тыквой!!! Едим со сметаной и соевым соусом!!! Мммм... Завтра приготовлю, слюнки текут!
Хадиджа, милая, добрая хозяюшка! Низкий поклон и огромнейшее спасибо за рецепт -манты с тыквой! Не задумываясь приготовила на ужин, просто обалденное блюдо! Пальчики оближешь! Тесто-бомба!!! Здоровья, творческих успехов, а нам быть самыми классными учениками, прекраснейшего, бесценного учителя!!!!❤❤❤❤❤❤❤
Жила в Узбекистане,сейчас живу в Испании всегда делаю мантыыы и очень люблю. Сейчас угощаю соседей испанцев,бразильцев,венесуэльцев,финов,поляков этим блюдом и все хвалят вкус. Спасибо Хадиджа!
Уважаемая Хадиджа,огромная благодарность за чудо манты.Блюдо волшебное,самодостаточное,можно кушать без первого,второго и третьего,можно немного зелени и свежих помидор без всяких салатных смесей.Приготовила первый раз 2недели назад,второй сегодня и похоже,что останавливаться не буду:каждая клеточка организма кричит:еще,еще.Еще раз низкий вам поклон за рецепт,всех вам благ и с наступающим Новым годом!
Для меня привычнее мАнты, а впрочем какая разница они от этого вкус не поменяют! С тыквой тоже нравятся! По вашим рецептам всегда вкусно получается!👍🤗💕
Никогда не готовила манты.С такой начинкой готовила самсы - очень нравятся.Сегодня же приготовлю манты.Рецепт понравился.Большое спасибо за рецепт,за рассказ.Очень понятно,без лишних слов.Дай Бог Вам здоровья.
