Маринованная алыча к мясу на зиму 

#алычавмаринаде #алычаназиму
Маринуем алычу к мясу на зиму. Алыча пряная острая.
На 2 кг алычи:
лавровый лист - 5 шт
душистый перец - по несколько горошин на банку
гвоздика - 5-7 шт.
корица - 0,5 палочки
соль - 2 ч. л.
сахар - 1 стакан
вода - 800-850 мл
уксус винный 3% - 100 мл
На выходе 5 банок по 400-450 мл
Приготовление:
#алычу или кислые #сливы помыть.
Выбирайте плотные плоды.
Зубочисткой прокалите в двух местах, чтобы не потрескалась.
Чистую алычу разложите в стерильные банки.
Приготовьте маринад:
В воду положите сахар, соль и специи, прокипятите несколько минут на медленном огне. Дайте 10-15 мин. настояться.
Снова прокипятите несколько минут и залейте алычу на 1-2 мин.
Слейте маринад обратно в кастрюлю и добавьте уксус. Вскипятите.
Залейте сливы кипящим маринадом.
Закатайте стерильными крышками, переверните вверх дном, слегка укутайте, дайте остыть.
Храните в прохладном месте.
Алыча будет пряная и острая. Подавайте к мясу или рыбе.
Приятного аппетита!
Подпишитесь на канал: / @friendlyfamily-recipe
__
Посмотрите другие плейлисты:
«Заготовки из яблок»:
• Компот из яблок на зим...
Заготовки на зиму» :
• Маринованный болгарски...
Таблица мер и весов:
• Таблица мер продуктов ...
Рецепты салатов:
• Салат с ананасом под м...
Худеем без диет:
• Омлет с болгарским пер...
Десерты простые и вкусные:
• Горячий шоколад/hot ch...
Мясные блюда:
• Макароны по-флотски с ...
Если Вам хочется поддержать канал, я не против):
яндекс-кошелек:
41001898901791
Web-money:
WMR : R247810354313
WMZ: Z204260977440