Когда впервые зашел на канал, мужик делал различные соусы и майонезы на своем блендере. Теперь и блюда и маринады, на канале более миллиона подписчиков. Это очень круто.
Один из редких случаев когда голос у блогера настолько приятный что не хочется пройти дальше а сидишь и слушаешь что он говорит и оказалось что рецепты тоже очень хорошие..Браво!!!
@@ЕленаСоветова-м4х замочить отваренные, очищенные от скорлупы яйца (любые, не обязательно перепелиные) в рассоле на сутки (рассол на свой вкус готовьте, соль, сахар, специи...можно в интернете найти). Через сутки нанизать яйца на шпажки и в коптилку. Время приготовления, как и соления, зависит от размера яйца. Перепелиные очень быстро коптятся. Сами перепёлочки также хороши копчёные. Технология та же: на сутки в рассол, после в коптилку.🙂
@@mariamara1992 да я практически во все использовала один маринад...просто сняли с огня и добавили пол чайной ложечки куркумы на 0.5 л маринада, можно на большее количество маринада, тогда цвет не таким ярким будет. А для розовых свеклу на тёрке по корейски, в баночку кинула, маринадом залила. И яйца красивые и свеколка вкусная. 😅. Не заморачиваюсь с рецептами...на вкус всегда готовлю. Сахар убираю в основном...я не ем сахар, поэтому стандартные граммовки для меня сладко очень. Маринад попробовали, что-то убрали, что-то добавили, для себя же готовите 😉😅. Главное, чтобы Вам вкусно было.
Не пробовала никогда. Думаю, будет вкусно. Мне нравится как автор выходит к нам с новыми предложениями, необычного приготовления. Впечатление, как будто работаете в ресторане. Для богатыз😍👍
@@ФедорОвсянников-э7ъ у него свой частный дом и ,если он, так сказать, "рукастый" и руки не из жопы, пардон, растут, то , конечно же, может разводить не только перепелов, кур, индюшек, но и страусов. Но ☝️, никто же не был у него дома в гостях Мне то лично пофигу, что у него, но не все и всё могут себе позволить, так же, как и голубцы, как в анекдоте:" ...начальство кушает мясо, а рабочий капусту, а в среднем - это голубцы"😁 Так и в этом сюжете. Может я и хочу купить перепелиные яйца, зная из ценность, но не могу себе этого позволить с одной зарплатой на всё про всё, где надо оплатить квартиру, пропитаться от зарплаты до зарплаты, купить зубную пасту, иголочку с ниточкой, стиральный порошок, а я ещё при всём при этом женщина, тот же крем для рук и лица, шампунь, трусы с кружевами тоже хочется, обувь рвётся тоже иногда, одежда.... И.... Вот как-то так Я, например, хоть и хочу, но в силу того ,что надо выжить куплю обычные яйца и извращаться не стану А по поводу оговорки, оговорился или это так и есть, я не сужу его и не осуждаю Он молодчинка, показал хороший shorts
Не-а я такие не ел вкусный деликатес говорите?😊, у вас красивый дом и сад. Вы выглядите рабочими приятным душевным и добрым тёплым человеком и мне хочется жить с такими людьми как вы ❤🥰😍 ,это тёплая энергия чувствуется от вас прям потому как вы готовите и по приятному голосу вашему
Делала маринованные перепелинные яйца похожим способом. Только хранила в холодильнике. Несколько необычный вкус, они получаются слегка жестковатыми. Очень вкусным получается лук и чеснок( я клала в маринад).
Віталік, спортив усю кашу,аби причепиться до людини,читай собі не плоть гастроєні'є із- за тих знаків припінанія,авто наче ти як ота зануда, будь умнічком,пока!@@VitNaumov
Про маринованные яйца узнал из кино "Джентльмены",когда персонаж актёра Мэттью Макконахи заказывал их в начале фильма.Благодаря вам,теперь знаю как их готовить)
Я Симпсоны мультик в детстве смотрела и там у Мо в пивбаре увидела эти легендарные маринованные яйца! Это Мечта моя! Сейчас маринад делаю и мне 35+ 😂😂😂😂
Конечно пробовали👍,обязательно попробуйте копчёные яйца.Я делал куриные,можно и перепелиные,отварил,почистил,в коптилку на 15-20 мин и готово,соль и травы по вкусу.А в салат если еще добавите копчёные яйца,ваще бомба.
Попробую. Но уже раньше мариновала яйца в чае и в свекое. Рецепты есть на ютюбе. Тоже очень вкусно, да к тому же разноцветные. Можно к ним в компанию и эти добавить.
Часто мариную эти яички, но затем их коптим. Это оооочень вкусненько😊 а храню их в растительном масле, так они не портятся хоть целый год в холодильнике❤мои дети тоже любят их, поэтому коптим сразу по 300-400 штук😂
Яйца можно мариновать не только перепелиные, но и куриные. А если в банку добавить свеклу, в другую морковь и так далее, то они еще и красивые будут-разноцветные. Если вам негде хранить яйца, то их следует замариновать. Их также можно закатывать и хранятся очень долго.