Тёмный

МАСЛО СЛИВОЧНОЕ НЕ ПОКУПАЮ ДЕЛАЮ ИЗ СЛИВОК СВОИМИ РУКАМИ ЗА 20 МИНУТ 

Обо всем с Марусей
Подписаться 1,4 млн
Просмотров 475 тыс.
50% 1

Простой способ сбить сливочное масло из сливок в домашних условиях.
Канал для общения по душам с подписчиками О жизни с Марусей
/ @naturemarusya
Тематические плейлисты
САД И ОГОРОД clck.ru/M3gW5
КУЛИНАРНАЯ КНИГА РЕЦЕПТОВ clck.ru/M3gUy
РЫБНЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3gWm
САЛАТЫ clck.ru/M3gXA
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3i23
СЛАДКИЕ БЛЮДА ДЕСЕРТЫ clck.ru/M3i2T
ВЫПЕЧКА clck.ru/M3i2j
КУХНИ НАРОДОВ clck.ru/M3i3c
МЯСНЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3i3x
ОБЗОР ПОКУПОК МАГАЗИНОВ clck.ru/M3i4K
ПОСТНЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3i5Q
ЗАГОТОВКИ clck.ru/M3i63
ПАШТЕТЫ clck.ru/M3i6o
ВТОРЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3i7Y
КАШИ clck.ru/M3i83
СУПЫ clck.ru/M3i8j
#сливочноемаслосвоимируками

Опубликовано:

 

25 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 1,3 тыс.   
@ОльгаОсипова-з8в
@ОльгаОсипова-з8в 2 года назад
Маруся! Все отлично!!! И никаких нонсесов! Я делаю почти так же. И да, у меня отличный поставщик молока и сливок, в зависимости от сезона, от 500 до 700 мл. с 3 литров. Это реально. Только я посмотрела у другого человека :когда сняли сливки(надо учитывать, что я беру раз в неделю 7 банок), я их пастеризую, потом остужаю и ставлю в холодильник на 2-3 дня. И только после этого взбиваю. Чем дольше стоит после пастеризации, тем гуще становятся сливки и быстрее взбиваются. Взбиваю я миксером, руки жалко.... И перед тем как промыть, я пахту сливаю, она кладезь!!! Мне и пить её нравиться, и тесто чудесное на ней, ну и творог обезжиренный из неё Класс! Попробуйте пропастеризовать! Вы почувствоваете насколько изменился вкус! Это настоящее Вологодское Масло!!! Если пригодится мой совет кому-то, буду рада 🌞🤗. А вам, Маруся, спасибо большое, что так доступно и по доброму делитесь с нами. Дай бог здоровья 😍
@ГенаГена-г4й
@ГенаГена-г4й 2 года назад
пастеризовать - это кипятить?
@LADA_Mira18
@LADA_Mira18 2 года назад
Скажите как правильно пастеризовать сливки?
@ГенаГена-г4й
@ГенаГена-г4й 2 года назад
@@LADA_Mira18 я не знаю
@elenavoevodina7868
@elenavoevodina7868 2 года назад
@@ГенаГена-г4й пастерилизовать это довести сливки почти до кипения, как только начинает появляться шапка надо снять с огня и резко отсудить т. е. поставить кастрюльку в холодную воду.
@umapalata1941
@umapalata1941 2 года назад
@@elenavoevodina7868 а я думала на водяной бане
@ОльгаСтряпухина
@ОльгаСтряпухина 2 года назад
У меня своя коровка,летом молока много,хоть и разбирают,все равно остаётся. Я взбиваю миксером,это гораздо быстрее. Ещё топленое масло,на котором картошку жарю. Творог,сметана. Коровка-кормилица!
@marinaturiseva2734
@marinaturiseva2734 2 года назад
Согласна!
@ИраМишина-м9д
@ИраМишина-м9д 2 года назад
Оля можно увас купить молоко адрес и телефон.
@ОльгаСтряпухина
@ОльгаСтряпухина 2 года назад
@@ИраМишина-м9д у меня коровка в декретном отпуске.
@Марианна-г6в
@Марианна-г6в 2 года назад
А миксером тоже можно сделать масло? А блендером?
@ПавелКоротин-с8ц
@ПавелКоротин-с8ц 2 года назад
@@Марианна-г6в Надежнее шуруповертом, он рассчитан на вращение с нагрузкой. Миксер маломощный, может сгореть.
@alonaboa4884
@alonaboa4884 3 года назад
Фантастика! 😳 И без всяких кухонных утварей.👍 Спасибо, что поделились. 🤗 Будем пробовать! 🌺🌷💐❤️
@ЛюбовьПузырева-х4э
Спасибо Маруся за рецепт, я тоже сначала так делала, но теперь все усложнила. Сливки снимаю с банки деревянной ложкой в кастрюльку. Затем их довожу до кипения, ( чтобы убить вредные бактерии), чуть остужаю и переливаю в стерилизованную 3 х литровую банку с крышкой и ставлю в холодильник на сутки. Затем банку вынимаю и оставляю при комнатной температуре часа на 2 или 3. Потом также трясу, взбиваю. Минут 5 или 10 и масло готово. Это не трудно совсем, не успеешь устать. Затем на банку одеваю крышку с дырочками и сливаю пахту. А в банку наливаю 0,5 литров воды, заранее которая профильтрована и прокипячена и охлаждена в холодильнике. Опять банку трясу, промываю и воду выливаю. И еще так раза два. Воды уходит 1,5л на промывку. С последней водой масло выливаю в чашу и начинаю формовку масла в виде прямоугольника и заворачиваю в пленку пищевую. Храню в морозилке. Из двух трехлитровых банок я снимаю от 0,8 до 1 л сливок и из этого количества у меня получается сливочного масла от 230 до 240 гр. Конечно возни больше, но зато уверена, что все стерильно и полезно.
@Екатеринаданина-ф8о
Ваш вариант безупречный. Обязательно надо кипятить сливки и всё делать, как вы... Из Ваших рук продукты я бы брала с удовольствием. ..
@ЛюбовьПузырева-х4э
Спасибо. Но я не продаю, делаю для себя и детей. Молоко покупаю , мне привозят с доставкой на дом.
@НинаГорбачева-ф9г
@НинаГорбачева-ф9г 2 года назад
Любовь спасибо что поделились своим опытом
@ВалентинаМандригеля
Спасибо!!!
@larisazueva2496
@larisazueva2496 2 года назад
Нашла у вас ответ на вопрос можно ли кипятить сливки перед сбиванием, мне это было очень важно. Спасибо огромное за Ваш совет-рецепт!
@ТаифаМакирова
@ТаифаМакирова 2 года назад
Маруся я очень рада знакомству стобой. Столько реально нужного и полезного без всяких наварочек. Спасибо!
@ТатьянаКанаева-т9у
Доброе время суток! Вы не представляете какой Вы клад?! Я давно хотела узнать как делать масло дома, без маслобрйки. Сколько полезного, я получила просматривая Ваши ролики. Благо Дарю!
@ВалентинаВалюженко
Дорогая Маруся! Спасибо вам за ваш канал! Столько полезного, а самое главное доброе, познавательное и человечное!!! Спасибо вам!!!
@obovsemsmarusya
@obovsemsmarusya 2 года назад
Спасибо за добрые слова 😊
@ЛюдмилаБешева-ь5з
@ЛюдмилаБешева-ь5з 2 года назад
Маруся! Вы настоящая русская женщина- мастер на все руки!
@ЕленаДопирук
@ЕленаДопирук 2 года назад
Просто супер, вспомнила свои прошлые годы!! Своя корова, свое молоко, все мы ели натурально, этот вкус , ни с чем не сравнить !
@ninapschinnik3140
@ninapschinnik3140 2 года назад
Свою корову держать невыгодно дорого,дешевле купить сливки или как вы молоко и делай что хочешь
@kompiki1
@kompiki1 2 года назад
@@ninapschinnik3140 если было бы не выгодно никто бы не держал. Цены в магазине постоянно растут
@Валентина-е4ц1щ
@Валентина-е4ц1щ 2 года назад
@@ninapschinnik3140 представила как вся деревня едет в город за домашним молоком, сметаной, маслом., а городские держат коров на балконе, на худой конец на даче. 🤗
@lora_lora4793
@lora_lora4793 2 года назад
Старый,добрый рецепт! Бабушка таким образом делала масло,а я ей иногда помогала. Детскими ручонками тяжело было этот бутыль трясти,но моё упрямство было сильнее)) Особенно радовал результат- "Ларискино масло" в нашей семье шло на ура)) Благодарю Вас за видео 🙏 Здоровья Вам и благополучия 🙏🌞🌺
@НурбигаНугуманова
умела семья вас мотивировать)))
@Валентина-е4ц1щ
@Валентина-е4ц1щ 2 года назад
А мы в детстве взбивали домашние сливки после сепаратора толкушкой. А у подруги была специальная " взбивалка" деревянная, не помню как называется.
@Айша-х8ж
@Айша-х8ж 2 года назад
@@Валентина-е4ц1щ іркіт шелек называется по казахски,раньше у всех было это деревянное ведро длинное, с крышкой ,по середине дырочка с взбивалкой,а іркіт это остается после масла,пили,очень вкусное,похоже на шубат,это берблюжее молоко.
@Валентина-е4ц1щ
@Валентина-е4ц1щ 2 года назад
@@Айша-х8ж да, а по русски пахта, замешивали тесто на ней.
@ВалентинаВалентина-з2б
Я в детстве тоже взбивала масло в бутыли. А ещё помню делала крем сладкий. В сметану немного сахара и взбивала недолго, меньше чем масло. Вкуснятина была
@АнжеликаРябкова-о6ж
Вот что значит хорошая хозяйка! Она и денег сэкономит и накормит полезно и вкусно!!!
@elliewilliams5945
@elliewilliams5945 2 года назад
Маруся!Зачем трясешь банку? Я ,взбиваю венчикои,банку трясти,здоровья не хватит! Я,сливки выдерживаю 4дня ,чем старее сливки,тем желтее масло ,некоторые подкрашивают морковным соком.Тебе ,лайк!
@pavelv1703
@pavelv1703 2 года назад
Маруся, большое спасибо, что поделились своим мастерством, но сливки не тяжелее, а легче, поэтому они поднимаются вверх👍
@Валентина-е4ц1щ
@Валентина-е4ц1щ 2 года назад
Сливки это жирность, а жир поднимается вверх.
@ТатьянаЛоскутникова-у3ч
Да , это точно...
@vladimirivanov4049
@vladimirivanov4049 Год назад
Вам бы цензором работать-внимательная Неужели не понятно,что человек оговорился.?
@elliewilliams5945
@elliewilliams5945 Год назад
@@Валентина-е4ц1щ еНу да,сливки...масло в верхнем слое..поэтому их больше наверху
@ЛидияОсипова-ч3м
@ЛидияОсипова-ч3м 2 года назад
Вы умница, Маруся! Всё правильно делаете! Нет ничего полезнее, чем натуральное!
@ВалентинаРазумная-з2ы
Маруся, это тебе повезло, очень честные люди продают молоко, не поверишь, купить настоящее молоко, надо человек у 20, а может и найдешь натуральное молоко, а может и нет. Очень хорошая ты хозяюшка, трудолюбивая
@ЛюбовьКазарова-я7й
Я с Вами полностью согласна. 🙂
@user-ho3fr4wt2v
@user-ho3fr4wt2v 2 года назад
Очень удивлена такой статистикой -- из 20- ти один честный человек,и то не всегда.Держу коров уже много лет,ни разу даже в мыслях не было обмануть покупателя.
@ЛюдмилаТюрина-ы8э
@ЛюдмилаТюрина-ы8э 2 года назад
@@user-ho3fr4wt2v к сожалению,это правда,найти настоящее молоко в городе очень сложно
@Марианна-г6в
@Марианна-г6в 2 года назад
А что есть и нечестные?
@ВикторияСухинина-ъ9б
@@Марианна-г6в да, и их большинство.
@ИринаПлатонова-э9ш
МАРУСЯ, КАКАЯ ВЫ ПРАКТИЧНАЯ ХОЗЯЙКА. УМНИЦА.
@ГалинаКосилова-я3у
Согласна. У меня тоже нет коровы, но покупаю и делаю так масло, взбивая в банке. Когда захочется такого масла. Это выгодно. При этом остается пахта, на ней пеку разную выпечку. А когда масло не делаю , то оставляю молоко на скисание, делаю творог, а на сыворотке в летнее время делаю окрошку. Очень все просто. Просто не надо ленится.
@РиммаРозымова
@РиммаРозымова 2 года назад
Галина у вас видимо есть в продаже натуральное молоко, у нас даже у знакомой женщины покупала молоко , продаст 4 раза хорошего молока, а потом начинают поливать воды и соды сыпать, какое там масло будет...
@Килькериялюбитель
Даааа,окрошка на сыворотке шикарно.
@ТатьянаАнтонова-е6р
Да. Частники муру продают, а не молоко.
@НадеждаВячеславовна-з2щ
@@ТатьянаАнтонова-е6р именно, селяне везут в город молоко с содой, а летом добавляют каплю средства для мытья посуды, чтобы не скисло на жаре. Я случайно оказалась свидетельницей такого разговора двух торгашек.
@ГалинаКацова
@ГалинаКацова 2 года назад
Щщ
@Valentina39_
@Valentina39_ 2 года назад
Маруся, у меня из 6 л(1. л сливок) молока настоящего коровьево получилось 600 грамм масла! 400 грамм сыра! Сыворотки почти 3.5 л!Я в восторге, масло делала первый раз, но миксером.Супер! И всё за 400 руб ( банка молока 200 руб) БлагоДарю.!!!🌹🌹🌹❤️❤️❤️
@Н.К-ж2у
@Н.К-ж2у 2 года назад
Очень полезный, интересный канал, видео очень информативные и короткие, Благодарю! Собираемся переезжать на землю, потихоньку учусь учусь у Вас. Желаю крепко здоровья, женского счастья и благополучия Вам, вашим близким и всем подписчикам вашего канала. 💞На земле быть добру! 💞🤗
@ИринаКозлова-о5щ
@ИринаКозлова-о5щ 6 месяцев назад
Большое спасибо Маруся,за рецепты и нужные советы.делала тушенку, теперь буду делать маслице... здоровья вам благополучия и всех благ
@chineghongkhong
@chineghongkhong 3 года назад
Большое спасибо тем кто занимаеться сельхоз животноводство и спасибо тем кто доит коров и за ними уход надо
@СвежийВоздух-ц1ы
@СвежийВоздух-ц1ы 2 года назад
Да, спасибо. Мы тоже держим корову. Заходите в гости на мой канал
@СветланаГорина-н2ш
Живя в городе не представляю где можно купить такое молоко
@фаридаамир-т2й
@фаридаамир-т2й 2 года назад
@@СветланаГорина-н2ш на рынке наверняка.
@irinashalkivskay4661
@irinashalkivskay4661 2 года назад
Маруся спасибо что делитесь рецептами ,всё просто и доступно.👍👍👍
@BEARISHPOWER777
@BEARISHPOWER777 Год назад
Добрый день Мария. Всё таки какая Вы Молодец !!!! Просмотрел ваши видео, это сколько же труда времени и сил уходит на приготовление данного продукта и лекарственных средств.Очень интересная информация. Мира и добра !!! 👍🌹🌹🌹☀
@ВалентинаРазоренова-ж1ю
Тоже покупаю молоко и точно так же снимаю сливки с 2 банок, даю постоять день просто на столе, а вечером миксером взбиваю масло. С 500 - 600мл сливок получается 200г масла. С молока делаю творог, а сыворотку использую на выпечку. ЛЕТОМ НА ТАКОЙ СЫВОРОТКЕ ПОЛУЧАЕТСЯ ОТЛИЧНАЯ ОКРОШКА!!! ВСЁ НАТУРАЛЬНОЕ И ВКУСНОЕ. Ещё из домашнего молока варю сгущёнку. Всем ЗДОРОВЬЯ И БЛАГОПОЛУЧИЯ!!!
@ИринаКрасняк
@ИринаКрасняк 2 года назад
Маруся Вы умница,все видео полезны,особенно для молодых хозяюшек.
@ПетрПетров-ь9п
@ПетрПетров-ь9п 3 года назад
У Вас очень добросовестный поставщик молока.
@leylaismaylova836
@leylaismaylova836 3 года назад
)
@РиммаРозымова
@РиммаРозымова 2 года назад
Это точно, добросовестный, покупать молоко у частника сейчас не реально, нальют воды, соды насыщает, что бы не скисло. Хотела простоквашу заквасить, не получилось, неделю стояло, пришлось собакам бродячим отнести.
@РиммаРозымова
@РиммаРозымова 2 года назад
Самое страшное, то что хлеб есть смертельно опасно, купила муки ржаной "Селяночка" в пятёрочке. Открываю пачку, резкий запах дуст а. Я задумалась о том, чем нас травят ещё и дустом. интересно эта мука только одна партия продустирована, или это есть ещё где-то.
@liudmila4545
@liudmila4545 2 года назад
@@РиммаРозымова "Макфа" самая хорошая мука,другую не берите.Пекари сказали.
@rimmabugakova9092
@rimmabugakova9092 2 года назад
@@liudmila4545 макфа отбеленная мука
@ЕленаКартавенко-г1е
Спасибо за рецепт! Очень правильно! Надо не лениться и питаться правильными продуктами! Здоровья всем! 💖
@ЛарисаМишуровская-л5б
Какая вы умничка, все так просто и ясно. Здоровья вам хорошего, и успехов во всем. Очень рада, что случайно попала на ваш канал. Спасибо большое, с вами отдыхаешь душой.
@ФедотоваИрина-х2з
@ФедотоваИрина-х2з 2 года назад
Спасибо Маруся, я попробую, потому что очень хочется хорошего, настоящего масла! А вчера я смотрела лайфаки, всё понравилось и рада, что не выбросила любимую телогрейку с засохшей пеной. Спасибо!
@ЛюдмилаКравцова-э6я
Маруся спасибо. Но я делаю проще. Сбиваю сметану теплую блендарем. 3минуты и готово. Промываю холодной водой.
@Irene-fp7xl
@Irene-fp7xl 2 года назад
Добрый вечер, а мне очень понравился ваш рецепт, буду пробывать. Люблю делать и кушать натуральное. Сама росла на настоящем молоке и деток обоих всегда пою только коровьим а не покупным, покупное в магазине это яд из пальмы спасибо вам за циннейший рецепт. Дай Бог Вам сил и здоровья крепкого Вам и Вашей семье.
@АнастасияСергиенко-щ9о
Класс!!! Благодарность огромная!! Здоровья вам и вашей семье, Маруся! ❤❤❤
@ТатьянаМальцева-й9с
Благодарю! Всем здоровья и счастья! Быть Добру!
@zannetasergejeva1584
@zannetasergejeva1584 2 года назад
Спасибо большое!!Да, так будет и дешевле и полезнее. Всех вам благ!!!!👍🏻👍🏻👍🏻
@darinaprosto1150
@darinaprosto1150 3 года назад
Очень вы мне нравитесь, молодец, многими советами уже пользуюсь. Масло таким образом помогали сбивать бабушке, когда была корова. Только сбивали в огромном бутыле, сложновато было. Пожалуй, нужно вернуться к производству масла с покупного молока... Благодарю
@ЗухраЗияева-ю9ш
@ЗухраЗияева-ю9ш 3 года назад
Кратко, лаконично, доступно. Благодарю. Здоровья вашим ручкам🙏
@-dorogakkorone8792
@-dorogakkorone8792 2 года назад
Надо же Век живи-век учись! Ваши ролики....очень познавательно! В этом году буду так же как Вы, Маруся делать масло сама. Мы покупаем масло на рынке,а творог делаю сама.Огромное спасибо! Сейчас и масло буду делать.
@TDY47
@TDY47 3 года назад
Я помню маленький с бабушкой делал масло мутовкой.Ох мои в то время детские ручки и поработали)))До сих пор куча приятных воспоминаний)))
@Марианна-д1х
@Марианна-д1х 2 года назад
У нас звали битушка .
@ЗояНиколаева-е3з
@ЗояНиколаева-е3з 2 года назад
А у нас "пахталка!"
@НинаБ-п6о
@НинаБ-п6о 2 года назад
Кладезь советов! Спасибо вам за помощь, нужные лайфаки
@ArtemisiaJ
@ArtemisiaJ 2 года назад
Ой, вам так здорово без этой косынки, вы такая молоденькая сразу стали! Просто чудо! Показывайтесь чаще такой, глаз радуется, какая красивая женщина, и столько всяких житейских хитростей при этом знает.
@nf2213
@nf2213 2 года назад
Приятно смотреть на красивую и приятную хозяйку с золотыми ручками.Браво!!!
@Olga_Carre
@Olga_Carre 2 года назад
Вы великолепны👍🌼👏👏 Мои предки так делали,но меня в эти кулинарные рецепты посвятить не успели. Низкий поклон Вам, что бесплатно делитесь навыками выживания в городских джунглях😁😅
@ЛюдмилаПольщикова-щ4г
Кака ты Маруся хозяйственная, сроду не знала и не видала, что так масло сливочное можно делать, интересно просто, и мороженое делаешь, бабского счастья тебе дорог. Казахстан Павлодар
@saule7192
@saule7192 2 года назад
В руках Маруси около килограмма масла. А это где-то кг три сливок. Из того количества сливок, что было в начале видео, выйдет граммов 200-250.
@liudmila4545
@liudmila4545 2 года назад
Маруся показала сам процесс.А так можно все вычислить самим,если вникнуть.В конце она набила ,сколько ей надо, показала как укладывает.
@ЛюбовьТретьяк-е2о
@ЛюбовьТретьяк-е2о 2 года назад
вообщето интересней было увидеть выход продукта из3х литров.а тут естественно неиз трех литров.если показываете.показывайте до конца начатое..
@ВенераЦвигун-э5г
@ВенераЦвигун-э5г 10 месяцев назад
Да может все и так, но для тех сливок что были в банке и масло в два раза больше это конечно чудо и масло которое фасует уже белое не жолтое что было в банке и рассыпается как творожная масса. Чудеса да и только
@ЦаганПюрбеева
@ЦаганПюрбеева 3 года назад
Посмотрела ваши рекомендации.Лайк.Все просто и ясно.🤗👌👍👏
@oksanacassagne3845
@oksanacassagne3845 2 года назад
Zdravstvuyte, Marusia. Sluchayno popala na vasch kanal. Ochen interesnie video. Spasibo.
@ТатьянаЧернышева-з8ч
Марусенька, я миксером сбиваю, легко и быстро, помываю, три раза, получается вкусное, сладкое и без запаха масло
@АормпРргпп
@АормпРргпп 7 месяцев назад
Здравствуйте! Тоже оставляете пару дней молоко? Или сразу из свежего молока/сливок масло делаете?
@АлевтинаТимофеева-м5ь
Господи!Какая же вы молодец?От скуки на все руки.Хотя никакой скуки у вас нет.Смекалка,упорство,все горит в ваших руках.Я просто поражена вашим талантом.Дай бог вам здоровья и благополучия.Мир вашему дому и добра.
@ВалентинаНазарова-ь9м
НО ,А ТАК ПРОСТО МОЛОДЕЦ !!! Не надо ни каких электро механических приборов !!! Это в деревне - просто здорово !!! ЕЩЕ РАЗ МОЛОДЕЦ !!!!! Но понимаю ,что сливок в банке все же должно быть немного,,,приметила ,что осталось ,,как от первого раза ,,,,,но все таки не верится , что ,что то укрыли !!!!! Вообще если будет показ от а ,,до я !! Тогда подписчиков Будет намного больше !!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ !!!!
@darsee4922
@darsee4922 2 года назад
Маруся, с удовольствием смотрю Ваши видео!👍 Просмотрев эту запись, вспомнила как в 80-е годы, когда в продаже был дефицит масла, взбивали также в банке и получали в результате сл.масло.
@ЛюбовьКоролева-б8ш
Вы такая интересная женщина, люблю Ваши ролики, спасибо что делитесь своими знаниями и умениями
@nikolaibolnyakov1876
@nikolaibolnyakov1876 3 года назад
дай Бог Вам здоровья
@АнджелаСпилберг
@АнджелаСпилберг 2 года назад
Спасибо огромное за такой дельный совет ,масло дорогое в магазине и ещё не известно чего там намешали и на вкус оно на масло не похоже и вы тут на видео показываете как делать масло и для меня это ценный совет .Благодарю вас Маруся .
@АлексейБойков-э7ъ
@АлексейБойков-э7ъ 2 года назад
Родители живут далеко. Мама морозит в полтарашках молоко и отправляет внукам) После разморозки сливки хлопьями отделяются. Если молоко подогреть на плите жир отделяется полностью от молока. После остывания в холодильнике получается масло с наинежнейшим сливочным вкусом.
@НатальяАнтипина-ц2т
Какая умница. Вот такие люди ни где не пропадут. Умеют для себя жизнь наладить. Супер!
@АурикаГрецкая-к1р
@АурикаГрецкая-к1р 3 года назад
Бред полный . Я занимаюсь крупным рогатый хозяйством уже 34года стаж пенсионного имеется. Никогда с литра сливок (тем более собранной с молока) не получится столько масла, тем более не дурите людей что за 30 минут в банке с бёте так быстро масло. Давайте будем честны.
@ГенаГена-г4й
@ГенаГена-г4й 2 года назад
масло столько не будет 100%. А вот немного другим способом подготовки жидких сливок перед сбиванием я сбиваю руками в банке масло за 5 (рекорд) - 18 (антирекорд) минут.
@ЛюПан-р9р
@ЛюПан-р9р 2 года назад
Она с ТРЕХ зх литровых банок получила, не с одной..
@ГенаГена-г4й
@ГенаГена-г4й 2 года назад
@@ЛюПан-р9р с ТРЁХ 3-хлитроых банок МОЛОКА было собрано немного более ОДНОГО литра ЖИДКИХ сливок. Попробуйте выбить из него масло. У меня более 260 грамм масла не получалось.
@liudmila4545
@liudmila4545 2 года назад
@@ГенаГена-г4й Она показала процесс ,а сделала для себя ,сколько ей надо масла.Что тут не понять.
@ТамараРыбкина-п5с
@ТамараРыбкина-п5с 2 года назад
Молоко пропускали через сепаратор и получали сливки, из них взбивали масло. Трясли в банке долгонько.
@ВалентинаТимофеева-ю6й
Мы взбиваем миксером! Спасибо Марусечка, что вы есть!!!
@НинаРябова-ю3б
@НинаРябова-ю3б 3 года назад
Я сразу покупаю сливки.
@ludmilavelychenko2218
@ludmilavelychenko2218 2 года назад
Миксером очень быстро получается
@valentynaferafontova8327
@valentynaferafontova8327 2 года назад
@@ludmilavelychenko2218 Спасибо!🌷 за хороший совет
@ЛарисаСаматова-ы8г
Да ,и я сразу начала взбивать миксером,т к.был горький опыт в молодости. Старательно трясла банку соскочила крышка и я, и все вокруг было в молочном продукте🙂
@cherryjam5279
@cherryjam5279 2 года назад
Подскажите пожалуйста, когда бьёте миксером, масло оседает на венчике или размазывается по стенкам?Удобно ли его собирать?
@annalindt1103
@annalindt1103 3 года назад
Хозяюшка милая вы можете облегчить свой труд и сократить время Купите сиповатости это раз Приобретите небольшой бидончик Если муж есть или родственник Пусть вырежут деревянный круг просверлят дырочку и зделают палочкутипо скалочки а на одном конце крестик Вставляете палочку в бидон накрываете деревянной крышкой и взбиваете За пять минут и масло готово Выбераете масло и в емкость с ледяной водой а пахту в баночку для блинчиков масло можно слегка присолить и долго держать часть в холодильнике Это мой опыт живя в деревне и имели корову Продавали масло Поправочка Купите сипоратор,!
@ГалинаВалеева-ъ4о
Маруся , спасибо большое, я как раз собиралась сделать свое масло! Как прямо кстати!!!!
@Согласие-я1м
@Согласие-я1м 3 года назад
Спасибо большое! Таким образом моя бабушка делала масло в Советское время,когда была напряжёнка с продуктами.
@НинаКовалёва-е1ф
@НинаКовалёва-е1ф 2 года назад
Какая ВЫ умница. Столько всего знать и уметь.Спасибо Вам огромное и здоровья Вам .
@РитаЧернова-й5р
@РитаЧернова-й5р 3 года назад
Задолбаешься трясти, и масла не захочешь.... лучше миксером. А масло такое действительно очень очень вкусное.
@tamarasubbotina7532
@tamarasubbotina7532 3 года назад
Охладить хорошо и 10 минут, в чем заморочки?
@alenatim3837
@alenatim3837 3 года назад
@@tamarasubbotina7532 так охлаждать нужно или нагревать как в видео?
@НадеждаЕльникова-ы6ц
@@alenatim3837 комнатной температуры сметана, тогда взбивается быстро масло. А охлажденная сметана взбивается для крема. Раньше, когда ге было минсеров твк и избивали масло в банке,или деревянная маслобойка . А теперь миксером 3 мин и готово
@alenatim3837
@alenatim3837 3 года назад
@@НадеждаЕльникова-ы6ц Спасибо.
@РитаЧернова-й5р
@РитаЧернова-й5р 3 года назад
@@НадеждаЕльникова-ы6ц ВОТ И Я О ТОМ ЖЕ👍ХОЛОДНАЯ СМЕТАНА В МАСЛО БУДЕТ ВЗБИВАТЬСЯ ДОЛЬШЕ ЧЕМ ТЕПЛАЯ ....
@ЮлияГригори-ю9г
@ЮлияГригори-ю9г 2 года назад
Спасибо, что показали как эти продукты делаются. Все доступно и понятно
@olga137
@olga137 3 года назад
Благодарю, Маруся!
@РозаКоймагамбетова
Молодец,можно посолить,еше вкуснее будет,и не испортится,можно потом завернуть в мешочек ,шариками.
@ЛюбаШлепова
@ЛюбаШлепова 2 года назад
Я тоже масло взбиваю из сметаны. Но что то многовато у вас получилось масло.
@ВасильеваКристина-э5д
С трёх банок же сказано.
@natashazbitkovska8435
@natashazbitkovska8435 Месяц назад
Благодарю вас Мария!❤
@user-Milkriversandmysewing
@user-Milkriversandmysewing 3 года назад
спасибо,мы тоже так же делаем,когда объем сливок небольшой.Чтобы маслобойку не мыть.
@lubov505
@lubov505 Год назад
Спасибо, Маруся! Давно хотела и сегодня осуществила. Купила фермерские сливки 60%, 1 литр. Взбила блендером и получила 677г сливочного масла.
@ЭклектикаЕбеней
Все правильно . Из литра 33 %магазинных сливок выходит максимум 400 гр.сливочного масла низкой процентовки .
@ЭклектикаЕбеней
А где вы такие сливки покупаете ? Никогда не видела такой высокой жирности.
@ОксанаЧайковская-г5л
Вот это самое главное! Не с магазина. С домашних продуктов все что угодно можно сделать.,главное не ленись.
@МарияСамолюк-д9т
@МарияСамолюк-д9т 2 года назад
Это ТОЧНО С ДОМАШНИХ ИНГРЕДИЕНТОВ ,ПОЛУЧАЕШЬ НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ ВКУСНЫЕ, ПОЛЕЗНЫЕ
@kler5346
@kler5346 3 года назад
Молодец! Спасибо за идею!
@НазираЯкупова-х1б
@НазираЯкупова-х1б 3 года назад
Супер, попробую😋
@ЮлияАристова-щ3я
@ЮлияАристова-щ3я 8 месяцев назад
Маруся, Вы молодец. Не поделиться и поделиться знаниями, как Вы, это дорогого стоит. Спасибо.
@ЕленаМакарова-л4и
@ЕленаМакарова-л4и 2 года назад
Маруся вы просто чудо-хозяйка👍
@АлександрЗдоровый-р9х
просто волшебница Маруся!
@ЕленаАлексеева-э2м
Хозяюшка!!! Помогай вам Господи, во всех трудах!!!
@ТаняК-н7т
@ТаняК-н7т 2 года назад
Маруся, какая вы умничка!!!
@ЛарисаХаертдинова-о3о
Спасибо вам огромное за рецепт
@ОльгаКирюхина-л4щ
@ОльгаКирюхина-л4щ 2 года назад
Умничка. Наш человек! 👍👍👍
@Хади-т9й
@Хади-т9й 3 года назад
НИКОГДА,СТОЛЬКО МАСЛА НЕ ПОЛУЧИТСЯ ,С ТАКОГО КОЛИЧЕСТВА МОЛОКА....
@РиммаРозымова
@РиммаРозымова 2 года назад
Согласна. Конечно же нет.
@АлтынайТоктаушева-у6и
@@РиммаРозымова ещё надо было чуть чуть посолить
@ИванТомин-й9о
@ИванТомин-й9о 2 года назад
Конечно нет.
@ЕленаНовикова-д2х
@ЕленаНовикова-д2х 2 года назад
И я смотрю и в шоке
@ОльгаФоминская-щ1б
Я держала корову и постоянно сбивали, я свами согласна ,масла будет гораздо меньше
@ЛюбовьСобкалова-е6к
Какая вы умница, очень нравятся ваши рецепты, дай Бог вам всего доброго .
@АнатолииКозлов-ю8в
Маруся,вы мастер на все руки.
@milkaweykwai.4523
@milkaweykwai.4523 25 дней назад
Класс! Я была в приятном шоке! Так быстро! Моя бабушка колотила эту банку целый вечер. Из сметаны делала.
@НаташаЧорная-п9щ
@НаташаЧорная-п9щ 2 года назад
Вспомнила детство,так делала бабушка,мы с братом и дедом,каждому по банке и колотили масло,у кого первого собьется. Мы ели только такое масло,но почему-то хотелось купленого,оно без запаха,а может из-за того ,чтобы не колотить.Благодарю за воспоминания!
@liudmila4545
@liudmila4545 2 года назад
Детство оно такое:))) Чтоб не колотить:)))
@ЕленаГажа-ъ4ы
@ЕленаГажа-ъ4ы 2 года назад
Моя свекровь работала на молоко заводе, приносила молочные продукты, им каждую неделю выдавали безплатно. Так она брала сливки и пахтала на коленке, положив полотенце(так она называла пахать) сама варила сгущёнку, а какое вкусное подсолнечное, очищенное, его добавляли в детскую смесь... Завод в Истре, смесь и сейчас делают, знаменитая "Малютка".. Да.... Были времена...
@ЕленаГажа-ъ4ы
@ЕленаГажа-ъ4ы 2 года назад
Пахтать
@ЛюбовьПузырева-х4э
Еще добавлю. Сыворотку не выливаю, оставляю в холодильнике, на ней можно печь блины и пироги .Получается безотходное производство. 😄
@ГалинаБоровик-о9л
Когда взбиваете масло _ это не сыворотка, а пахта. Сыворотка остаётся от приготовления творога.
@ВикторияРампилова
@ВикторияРампилова 7 месяцев назад
Не все умеют делиться своим умением так безкорыстно. Все доступно и понятно. Спасибо.
@ТамараИванкова
@ТамараИванкова 2 года назад
Мой любимый канал и все,кто присутствует здесь.Это люди,которые понимают,что в магазинах одна химоза.И страшные болезни от этих,так называемых продуктов.Сама давно отказалась .Все делаю сама и продолжаю учиться у Вас,дорогие хозяюшки Спасибо,что делитесь своим опытом.
@Василий-б1й5р
@Василий-б1й5р Год назад
Так то и молоко из химических элементов состоит. И витамины тоже более чем химические элементы 😅
@ТатьянаЖданова-й8л
Маруся вы такая молодец спасибо Вам за то что Вы делитесь своими рецепт ами и секретами удачи вам😌😌😌😌
@вадяигнатьев-ю2л
@вадяигнатьев-ю2л 2 года назад
а маслобойки что запретили?
@ЛюдмилаБазавова-ь4н
Я делаю проще и быстрее: покупаю сливки, взбиваю их погружным блендером, отделяется пахта, которую сливаю во время взбивания, промываю и все. Минутное дело. Из пол-литра сливок получается 200 г масла приблизительно +, -.
@ВераМальцева-ь9к
@ВераМальцева-ь9к 2 года назад
Людмила а какой жирности берете сливки если не секрет ?
@liudmila4545
@liudmila4545 2 года назад
Супер!:))) Тоже попробую, может получится.
@АлентинаАлександрова
@@ВераМальцева-ь9к если из магазина то нужны 33%
@Марианна-д1х
@Марианна-д1х 2 года назад
Надо попробывать .
@aigaziza1
@aigaziza1 2 года назад
но сливки Вы покупаете ненастоящие, а заводские, а там разные добавки😔
@ХаншайымСлулукыз
Красавица ❤супер а вы молодец Легко и полезно😊❤ спасибо вам❤
@ЮляСолнцева-к2ч
@ЮляСолнцева-к2ч 2 года назад
Вы сами поняли,что сказали с самого начала??? "Сливки тяжелые-поднимаются наверх"???
@troyana_
@troyana_ 2 года назад
Спасибо огромное , так просто ! И за теперь буду искать настоящее молоко!
@ТатьянаВалеева-ф9у
Вот умница,дадим отпор суррогату, россиянам здоровья и счастья,делаю масло так же,только из козьего молока,держу коз.🙏✊💞
@ЭдвардЭлрик-б2ш
@ЭдвардЭлрик-б2ш 3 года назад
Класс !
@yyyyyy5480
@yyyyyy5480 2 года назад
Вот это ДА!!!БлагоДарю!!!👍👍👍👍👍🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
@elviratagiyeva5556
@elviratagiyeva5556 3 года назад
Думаю миксером будет гораздо быстрее легче
@КахрамонТемуров-у7п
Спасибо Вам и Дай Вам Бог здоровья
@МаринаАгапова-х9о
@МаринаАгапова-х9о 3 года назад
БлагоДарю!
@ОльгаАнатольевна-з5ш
Очень обоятельная Маруся ведущая блога, видимо у нее родители и предки были как сейчас бы сказали сам себе режиссер, Из натурального молока можно сделать сыр, просто добавить соль и пепсин и довести до кипения, можно тмин, что любите
@НаталиСкоморохина
Я держала коров и занималась приготовлением продуктов из молока - сметаны, творога, сыра и конечно же масла. И вот никак не могу с вами согласиться что из данного количества сливок получается такой выход масла какой вы показали. Тем более вы показываете что вы отчерпываете сливки из банки, а не сипарированные, поэтому выход гораздо меньше и уж точно не столько сколько вы показали с 0.5-0.7 сливок, а выход масла гораздо больше чем сливок. Если уж показываете , то так как есть на самом деле
@НадеждаБогдан-т1г
@НадеждаБогдан-т1г 3 года назад
С пол литра сметаны густой выход масла 330 грамм
@alsaska
@alsaska 2 года назад
Это же индивидуально, у некоторых коров жирность молока очень высокая.
@ГенаГена-г4й
@ГенаГена-г4й 2 года назад
она-то сказала что из 2-3 банок лучше собирать. А масла да, больше сливок.
@Любовь-э2ч5п
@Любовь-э2ч5п 2 года назад
Согласна с Вами. Из сепарированых сливок может получится. Я покупаю сметану и масло делаю сама.
@ВераАлексеенко-о7у
Молодец ваша семья с голоду никогда страдать не будет. В лихие времена такие как вы рукастые свои семья и сохраняли. Молодец.
@МарияДаниленко-ц6т
А расскажите пожалуйста о топлёном масле если делаете, спасибо.
Далее
Avaz Oxun - Turqi sovuq kal
14:50
Просмотров 656 тыс.
Тонкости французской кухни🥰
00:48
Giant Silver Chocolates ASMR With My Sister! 🤤
00:46
Новая BMW 5 провал за 10 млн! ИЛИ?..
32:07
Avaz Oxun - Turqi sovuq kal
14:50
Просмотров 656 тыс.