Масляный крем на сгущённом молоке для наполнения и украшения. 

Как я рада, что встретила Вас на просторах интернета!!!! Всё , что делала по Вашим рекомендациям, всё получилось! Мирного неба нам всем!

У меня всё получилось, очень вкусно,спасибо вам😊 Мне 15 лет, готовила бисквитный торт.😃

8 лет назад ещё начала делать это крем и до сих пор делаю 😊 мне очень нравится , вкусный крем . А самое главное очень хорошо подходит для украшения на торты ! Всем рекомендую ❤️🤗

Галина, спасибо вам, я никого не смотрю кроме вас, вас мне Бог послал, чтоб я научилась

Здравствуйте Галина. Хочу выразить Вам огромную благодарность за рецепт эклеров. Все прекрасно получилось! Пробовала много разных рецептов, ничего не получилось, но внимательно просмотрев ваше видео все хорошо поняла и приготовила. Это замечательный рецепт, уважаемые подписчики канала, если кто-то хочет приготовить, но боится, не сомневайтесь, все получится! И еще пользуясь случаем, хочу сказать вам спасибо еще и за рецепт медовика! Пользуюсь постоянно этими рецептами.

Спасибо,за вкусный крем! Я не думала,что он будет такой лёгкий, воздушный и вкусный!!!

Сьогодні для внучки пекла торт на день народження і використала цей рецепт крема ,єдине що взяла гущене з какао. Скажу що вийшов божественний.А в бісквіті на домашніх яйцях з своїм шармом.Пояснення від пані Галі доступні,для тих хто ніколи не робив такого.Як в кулінарному технікумі.От тим і цінні її відеопояснення.А тим хто ставить дизлайки Ганьба!

Огромное спасибо за прекрасные рецепты!!!!!! 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💐

Я маленький, начинающий кондитер, пока выпечка хобби, воспользуюсь вашим рецептом, надеюсь получится!

Крем, правда , супер. Очень вкусный. Легко готовить, без всяких заморочек. Приготовила, все остались довольны. Спасибо большое

Да, боХато крема! Вот это по-нашему! Спасибо! И ещё раз огромное спасибо!

Спасибо, Галина Ивановна, на вшем канале есть все ответы на любой вопрос и это очень здорово!💯❤️💋🥰👍

Сделала всё по Вашему рецепту. Семья в восторге. Спасибо.

У меня сегодня тоже эклеры такой же формы. В первую партию добавила крем, который остался от торта Эстерхази - варила полторы порции, чтобы не задумываться, хватит или нет на торт. На торт хватила, а лишняя половинка ушла в эклеры. В остальные пирожные добавлю крем из сгущёнки и сливочного масла. Спасибо, Галина Ивановна!!!

Крем вийшов ідеальний!!Дякую,що поділились секретами😘!!!

Реально держит форму.Я пробовала👍

Перепробовали много рецептов, попробую по вашему рецепту обязательно, спасибо, вам удачи.👍👍👍🎁🌷🌷🌷

Большое СПАСИБО за вкусности!!! Приятно смотреть и слушать!

Самый простой и доступный рецепт! Спасибо!

Какой воздушный крем,купила вафельные коржи,вашим и намажу,спасибо.

Я в шаге от того, чтобы попробовать готовый торт Белочка! Из бисквитов люблю только Прагу и Сказку, но вы так вкусно рассказываете и подробно показываете технологию, что я решилась! Торт собран со вчерашнего дня, сегодня украсила. Осталось только добавить растопленный шоколад и, вуаля, напишу, какая она, ваша Белочка, на вкус. Очень ломало пропитывать коржи просто молоком, но первый раз стараюсь делать по рецепту один в один. Пахнет вкусно. Крошка с кремом обалденные. Даже банку Нутеллы не сразу съела, а сберегла для крема. По-моему, должно получиться очень вкусно. Напишу!

Спасибо! Ооочень понятно и так хорошо рассказали! Буду учиться у Вас готовить! Ждём новых рецептов) 😊

Спасибо! Обажаю этот крем! Возьму на заметку все ваши рекомендации и буду пробовать у меня не всегда получалось. Еще раз спасибо!!!

Какой кремик!!!! Сколько раз пробовала, всегда не получалось, завтра попробую ещё раз. Спасибо за рецепт!

Галина! Вы умничка) ничего лишнего, все по делу и очень понятно))) спасибо) мечтаю попробовать приготовить профитроли по вашему рецепту, а пока сегодня мне пригодится ваш крем для одного тортика)))

Спасибо вам за ваши рецепты !мой любимый крем!

Спасибо вам огромное за ваши рецепты Иза ваш труд.Много уже готовила все получалось.

Галина,спасибо Вам за Ваше мастерство!!!!!!!

Меня научили печь заварнушки в 20 лет.родила дочу.ей уже 48 лет. Не любим эту стружку кокоса.растапливаю чистый хороший шоколад.добавляю чуток маслица.ложку коньяка.кстати в крем тоже.ванильку обязательно.уже с кремом эклеры смазываю кисточкой со всех сторон шоколадом.верх посыпаю обжаренным грецким орехом.не очень измельчённым.и укладываю на блюдо.уменьшая по спирали.получается шоколадная горка.профитроли делаю разного размера.снизу крупные.наверху маленькие.остатки шоколада полить сверху.застынет.можно ещё сверху маленькие звёздочки из белого крема.празничный десерт --готов. Всегда выкладывала их на тёплый лист--ложками разного размера.смачивая ложку в воде.тесто липучее.

Как у вас,всё ловко получается.Обязательно приготовлю,по вашему рецепту.

Спасибо Вам большое! Понятно и детально всё объясняете. Наслаждаюсь Вашими видео! Учусь)))

Галина большое спасибо за комментарий буду пробывать, ведь сколько рецептов ваших уже пробывала всё получается. и всё вкусно. спасибо вам большое!

Галина, спасибо Вам большое! Действительно, это самый любимый крем!

Спасибо,хороший крем у Вас получается и объясняете доходчиво😊

Это мой любимый крем. Давно мечтала о таком рецепте. Огромное спасибо. Есть просьба: как правильно на каком режиме выпекать коржи из готовогр слоёного теста. Люблю наполеон не пропитанный. Когда-то угощали наполеоном с таким, как ваш, кремом - впечатления на всю жизнь. Вы профессионал высокого класса!

Отличный рецепт супер Огромное спасибо

Спасибо Галиночка за все крема.Просматриваю.

Спасибо вам большое, огромнейшее , за подробный рассказ и за то, что объясняете все нюансы!!!! 👍😘

Галина спасибо вам,по вашему рецепту делала бисквит,получлся как у профессионалов.

Можно просто посыпать пудрой очень вкусно спасибо вам все как всегда класс

Мм! Мои любимые пирожные! Благодарю за рецепты!

Выглядит очень красиво!!!

Спасибо, Галина! Это очень вкусно!

Спасибо большое, Сегодня попробовала и получилось. Очень понравился, и вкусно и красиво))))

Очень правильные пропорции. Крем супер получился. Спасибки!!!

Наконец то у меня не расслоился крем😌 мне кажется дело ещё в качестве масла. В этот раз было Брестлитовское. А так как и у многих сколько не пробовала кремов с маслом, отсекается хоть ты тресни 🤔

Галина доброе утро! какая красота! Умница! спасибо вам большое! конечно надо пробывать, но что то с тестом пока боюсь связываться, а вот крем обязательно сделаю, и что нибудь украшу, ещё раз огромнейшее спасибо!

Сегодня первый раз буду готовить такой крем.Спасибо за рецепт

Ну как не получается ? Лучший крем на свете !

Спасибо Вам за мастер класс )обязательно приготовлю к празднику деткам ))😊👭👬❤❤❤, лайк!

Благодарю вас за видео и рецепт . Классный крем .

Спасибо 🌼 с наступающим Вас Новым годом 🎅

Это мой любимый крем. В советское время было не просто порой найти сгущенку. Заранее запасались. Когда пропало жирное масло и появилось бутербродное, то его старались "отжать" , чтобы выбить из него как можно больше влаги...

Милая Галина, это мой любимый крем с советских времён для Наполеона с коржами на сметане. Пропорции были простые - пачка масла и банка сгущёнки. Сейчас вес пачки масла стал другим и мой крем стал другим (не лучше) Я стала добавлять в такой крем взбитые сливки, понравилось. Но, не зная правильных пропорций, получается всё время разная консистенция. Спасибо вам за науку, теперь я знаю правильное соотношение сгущёнки и масла. Посоветуйте, подскажите, пожалуйста, сколько сливок добавить?

Крем супер!!! Спасибо

Огромное спасибо вам

Мой любимый крем! Вкуснятина :)

Хорошо, что я вас нашла!

Галина, Спасибо за рецепт, все четко как всегда. А можно ли этот крем приготовить заранее, подержать в холодильнике, а потом пользоваться? Спасибо за ответ, заранее

Классные ,давно ни пекла надо приготовить .

Так долго искала без спирных добавок, спасибо!

Добрый день, Галина Спасибо вам за отличные рецепты! У меня все прекрасно получается повторить Вопрос к вам . Есть ли у вас рецепт глазури на какао для эклеров? Не хочу брать у других блогеров, не доверяю.

Галина, подскажите пожалуйста ваш крем подходит для выравнивания торта. Я очень хочу попробовать. На днях делала этот крем, выравнивала им молочную девочку, правда пропорции 1:1 200 гр масла и 200 гр сгущенки. Так вот все идеально было. Утром достала из холодильника и он дал трещину. Очень расстроилась. Скажите пожалуйста как этот крем ведёт себя? Все таки тут сгущенки побольше. Я так думаю что он не такой плотный получится. Как бы влажнее. Хочется чтобы в копилочке был не только кремчиз. Бывает такое что нет его просто дома. А масло и сгущенка есть всегда. Очень буду ждать вашего ответа и совета

Спасибо рецепт, удачи Вам!!!

Спасибо за хорошие рецепты!

Здравствуйте и с Наступающим Новым годом вас! Это количество крема хватит на какой диаметр бисквита?

Очень лёгкий и очень вкусно спасибо 😊

Добавьте 1ч.л.коньяка это вообще круто получается👌

Спасибо большое за вкусный и простой рецепт крема!!!

Спасибо за рецепт я тоже люблю белоцерковское масло

Спасибо вам огромное🎉

Спасибо ! Как раз искала рецепт крема для украшения торта

спасибо за рецепт!

Ymnicka super blagodarim 👍

Спасибо большое за рецепт!Скажите пожалуйста, а можно таким кремом смазать бисквит?или бисквит нужно будет пропитывать?

Здравствуйте Галина!я ваша фанатка,прошу научите делать зефир на агаре.мои две попытки были неудачными.только продукты перевела.

это рецепт мне очень понравилось! 💗💗спосибо!!!)))

Добрый день. спасибо огромное за рецепты,которыми Вы с нами делитесь,лично у меня все всегда получаеться,особенно сдобное тесто. Хочу приготовить большой бисквитный торт,по поводу. так вот,мне интересно услышать Ваше мнение,какой крем лутше подойдет для прослаивания торта,а какой для выравнивая?я думаю использовать сметанно-заварной крем.и для выравнивания крем Шарлотт.

Здравствуйте Галина. Скажите пожалуйста, можно ли этим кремом смазать медовый торт? Спасибо большое. И всего самого хорошего Вам и Вашей семье.

Галина,а вы можете проговаривать сколько вы взбиваете масло и масло со сгущенкой. По времени.Спасибо.

Благодарю Вас!!!

Надо попробовать

Спасибо большое!

Здорово! У меня крем не держит форму, я взбиваю холодное масло, так оно меньше прилипает к насадке, сгущенки добавляю ровно банку или меньше, слишком сладкий крем получается, спасибо за вебинар

Все зробила по вашому рецепту, і все также поступово як на відео, крем вийшов недуже пишний і сильоно густий

Благодарю🥰

Спасибо за ответ.

Спасибо большое

Спасибо большое!!!!

Спасибо,😍😘👍

Спасибо за рецепт у меня получился крем

Скажите пожалуйста масло когда взбилось оно должно побелеть и пышным стать? 7 минут это много для.взбивания?

Галина, подскажите, пожалуйста, на каком этапе правильно добавить какао в такой крем?

Здравствуйте. Для наполеона подойдёт такой крем? Торт не будет мокрым?

Здравсствуйте! Скажите этот крем подойдет для выравнивания торта ? И шоколадные подтеки на него можно сделать ? Этого количества хватит на 2 кг торта?

Будут ли держаться розы на торте с этим кремом? Не осядут? Благодарю Вас!

А подскажите пожалуйста таким кремом можно сделать розы для торта, он будет держать такой узор?

Здравствуйте Галина! Спасибо за рецепт крема. Вопрос,вы масло сливочное когда взбиваете вы сразу скорость ставите на максимальный? И до конца взбиваете на максимальной скорости,или как? Можете рассказать подробнее? Спасибо большое.

Большое спасибо

спасибо за рецепт и сколько минут збивать надо миксером