Ловлю на річці Горинь в селі Башине і в селі Бугрин. Не повірете та на цю мастирку клювали окуні та річкові бички! А так наловив багато карасів. Дякую!
Под нее надо ссобой брать с собой сухую манку и рыбалке отделять небольшой объем и в него добавлять по необходимости. Тогда мастырка будет немного круче, но не менее уловистой.
Молодець!все як і я роблю з 1968 року,а рибу ловлю з 1952р.Все чудово!Тільки одне питання -олія з холодного віджиму,чи рафінована,я беру тільки натуральну з жареного соняшнику .Дякую за щирий та правдивий рецепт!Успіхів вам,та Миру і перемоги Україні!
Рецепт старий, як ви кажете як світ. Та мало хто знає як його готувати. Показано грамотно доступно і правильно. Мастика це горох та манка. Все остальное пробно добавляю на самій риболовлі. Не подумайте. Мені вже 64. Практику в риболовлі маю з дитинства. Знаю безліч рецептів приготування мастики, але приміняю тільки такий, як ваш. Бувають випадки що немає коли готовити, не запланована рибалка. Тоді змелений горох на кофемолці, добавляю на половину менше манки розвожу відстояною водою до консистенції вершків і на 2- 3хвилини в мікроволновку(мікроволновку різні тому час різний. Методом проб). А далі руки в олію і виминаєш. Завжди в мастирку добавляю мед пів чайної ложечки. Кофе пробував теж працює.
Мед додаєте в тісто як ароматизатор чи як консервант? Варений горох має власний сильний неповторний аромат і чи варто змішувати його з медом? Що скажете?
Горохова мастирка працює практично на усіх водойомах(де багато на ню ловлять і кормлять).но буває і виключення.Якось на лісовому ставку прийшлося рибалити і облом з мастиркою,у сусіда 5-6 карасів ,а у мене 1карасик.Сусід підійшов і сказав,тут тільки на чорний хліб з часником.
Мастирка супер. В суботу варив за Вашим рецептом. В неділю пішла на ура, навіть не хватило. Тільки замість олії соняшникової добавив оливкової нерафінованої.
Ооо. Дякую приємно що згодився рецепт. Багато пишуть можна перемолоти, ще там щось щоб швидше було, але можливо і вся суть, щоб витримати правильну технологію приготування тоді і горох себе по іншому розкриває. Батьки і діди наші були ж не дурні, а рецепт OLD SKUL
На базарі продається горохова мука і не потрібно цілий час паритись . Коли зварили мастирку тоді добавили трохи муки гороховоі для кращого запаху і саме головне не лініться добре виминать.
Я роблю саму най простішу стакан манки,стакан перемеленого гороху або кавомолкою або по старінке МРІЯ ) трохи більше як стакан води грам 20 олії, воду в каструлю олію теж в каструлю довів до кипіння манку з перемеленим горохом в кипятка висипав ложкою розмішав на гарячу вимнув руками ,готово!) якось спробую ваш рецепт та хотів би поїхати з вами на риболовлю)
Чи можливо зберігати мастирку місяць, або два в холодильнику? Може є варіант зберігання в термоупаковці? Так можна приготувати на 3-4 рибалки мастирку для пружин.
Можливо стане в нагоді. Колись дали старі люди з Хмельниччини, де горохова каша особливо застосовується. Коли варять , то не всю воду, яка відміряється для приготування виливається зразу, а частина залишається і потім доливається по трішечки холодна вода в киплячий на плиті горох. В такий спосіб вариться швидше і значно швидше, розварюється горох дуже гарно, і комків нема...
Подивіться відео про різні рецепти, способи привязування крючків і т. п. у японців. Вони це роблять взагалі без слів, коротко, але все зрозуміло. Вчіться у японців. Цінуйте свій час і час своїх глядачів, у т.ч. підписників
Итак. В чем секрет. На стакан гороха, сначала наливаешь стакан воды. Варишь, пока она не впитается "в ноль" Это должно занять 20 мин. Затем заливаешь второй стакан холодной воды...желательно с холодильника.. Доводишь до кипения и радуешься, как у тебя все распадается на глазах...)) Дальше , все по рецепту...только вкладываешься в 40 минут ..))
Збивав теж, поки не попробував на м'ясорубку, політ норм. Для мастирки на мілке, для прикормки з добавками на середне ситечко. Блендер тормозе, та і довго.
Піну збирати краще ситечком, набагато краще, а перебивати бледром, пів хвилини і все, шоб оставались фракціі то менше, але які фракції можуть бути на гачок.
