Взвешивала все игридиенты (вообще-то обычно меряю ложками и стаканом), но тесто получилось ОЧЕНЬ!!! мягким. Всю предложенную технологию соблюдала. Имея многолетний опыт в приготовлении теста - добавила примерно 120 - 150г муки. Тесто получилось вкусное. 5 частей (по160гр) сложно раскатать (неудобно на 21см, слишком тонко). Крем очень вкусный. Тортик будем пробовать завтра - у дочери ДР. Благодарю за рецепт. Следующий раз буду делать круглые коржи- меньше мороки...
Здравствуйте а курсы еще есть ?и сколько стоит годовая подриска или как там она называется открываю ссылку а там от999 ,это за месяц ,курс или как вообще?