Тёмный

МЕДОВОЕ ТЕСТО для пряников. Простой пошаговый рецепт приготовления 

VanillKA
Подписаться 10 тыс.
Просмотров 25 тыс.
50% 1

Всем привет! Делюсь с вами очень удачным рецептом медового теста для пряников. Пряники получаются нежными, вкусными и ароматными)
Выпекаются пряники при 170° примерно 6-9 мин. в зависимости от их размера.
РЕЦЕПТ:
150 гр. меда
120 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
1,5 ч.л. соды
1 яйцо СО
450 гр. муки
Смесь специй на 3,5 ч.л: корица, мускатный орех, кардамон и имбирь (по желанию)
Recipe:
150 gr. honey
120 gr. butter
100gr. sugar
1,5 tsp baking soda
1 egg
450 gr. flour
Spices 3,5 tsp: cinnamon, nutmeg, cardamon and ginger (optional)
Я в инстаграм: / vanill.ka
#пряники #пряничноетесто #медовыепряники #рецепт #новогодняявыпечка #рецептпряничноготеста #VanillKA

Хобби

Опубликовано:

 

26 ноя 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 76   
@user-rz2vs6fk4o
@user-rz2vs6fk4o Месяц назад
Лучший рецепт из того что я пробовала
@user-rf2it9uv2p
@user-rf2it9uv2p Год назад
Благодарю дорогая Анна 💥
@user-lr8bj6pn3p
@user-lr8bj6pn3p 2 месяца назад
Спасибо надо попробовать❤❤😊
@anfisayummycooking5615
@anfisayummycooking5615 3 года назад
Красивые пряники 👍👍👍 Спасибо!!!
@VanillKA_art
@VanillKA_art 3 года назад
Пожалуйста!💗🌹
@user-vh6fk6pk1o
@user-vh6fk6pk1o 2 года назад
Спасибо за рецепт .Теперь это мое самое любимое тесто на пряники.
@VanillKA_art
@VanillKA_art 2 года назад
Пожалуйста! 💖
@Karamelka.5
@Karamelka.5 7 месяцев назад
Спасибо за рецепт. Получились очень вкусные, нежные. Теперь буду делать только по этому рецепту.
@VanillKA_art
@VanillKA_art 7 месяцев назад
Пожалуйста ❤
@alexandratwain5142
@alexandratwain5142 4 месяца назад
Посмотрели и сразу приготовили! Абалденно получились! Спасибо!
@VanillKA_art
@VanillKA_art 4 месяца назад
Пожалуйста 💖
@user-iv6lb3in6i
@user-iv6lb3in6i 3 года назад
Спасибо за отличный рецепт! Испекли пряники, действительно мягкие, с ровной поверхностью и получились очень вкусные!
@VanillKA_art
@VanillKA_art 3 года назад
Пожалуйста!💖🌹Рада, что все получилось!😊
@user-zr5dc1gi7x
@user-zr5dc1gi7x 3 года назад
СПАСИБО ,👍👍👍ПЕКУ САМА ДЛЯ МУЖА И ИНОГДА ДЛЯ ВНУКОВ ( ЖИВУТ НЕ БЛИЗКО) В МАГАЗИНЕ НЕ ПОКУПАЕМ СЛАДОСТИ ПОПРОБУЮ И ВАШ РЕЦЕПТИК
@VanillKA_art
@VanillKA_art 3 года назад
Пожалуйста!💖🌹 Удачной выпечки!🤗
@user-od7st4tk2m
@user-od7st4tk2m 3 года назад
Уже не один год делаю прянички по старинному семейному рецепту. А вот в этот раз приготовлю по Вашему - очень понравился рецепт)) Спасибо !
@VanillKA_art
@VanillKA_art 3 года назад
Пожалуйста!💖 Рада быть полезной!🌹🌹🌹
@user-me2vd7pw9t
@user-me2vd7pw9t 11 месяцев назад
А я уже 10 лет по этому рецепту свои пряники пеку! Рада была посмотреть!
@user-ve4ff3cf4x
@user-ve4ff3cf4x Год назад
Спасибо, сделала пряники, 👌😂👍хотя делаю торты, пряники не делала никогда))
@VanillKA_art
@VanillKA_art Год назад
Пожалуйста 💗🌸
@user-oc2dr6cc4e
@user-oc2dr6cc4e 4 месяца назад
Анна, спасибо вам огромное за такой замечательный рецепт!!! Несколько раз уже сделали пряники,они такие вкусные,ароматные,остаются долго мягкими,хотя дети так быстро их съедают,что черстветь им некогда 😅 Пробовала много разных рецептов,ваш самый лучший для меня ❤
@VanillKA_art
@VanillKA_art 4 месяца назад
Пожалуйста 💖
@oxanabraz5454
@oxanabraz5454 3 года назад
Спасибо Вам! Снимите, пожалуйста, видео, как Вы готовите айсинг🤗
@VanillKA_art
@VanillKA_art 3 года назад
Сниму подробное видео по приготовлению айсинга!😉
@user-ou3tb1sk3h
@user-ou3tb1sk3h 6 месяцев назад
Здравствуйте! Очень вкусные и мягкие прянички получились! А главное - ровные, не треснули! Я не добавляла сахар, только мед - достаточно сладко получилось. У меня такой вопрос: сколько можно хранить такие пряники в зип пакете? И при какой температуре?
@VanillKA_art
@VanillKA_art 6 месяцев назад
Здравствуйте! Рада, что всё получилось! 1.5 месяца при комнатной температуре.
@user-ps1yd6pf6t
@user-ps1yd6pf6t 2 месяца назад
Здравствуйте, какой толщины изначально раскатать тесто? Спасибо! 👍😋Сегодня же попробую испачь!
@VanillKA_art
@VanillKA_art 2 месяца назад
Здравствуйте! Примерно 3 мм.
@user-tn7yp1xk9d
@user-tn7yp1xk9d 3 месяца назад
Здравствуйте благодарю за рецепт. Вопрос- сколько белка в вашей муке? И что даёт мед+ сахар в рецепте?
@VanillKA_art
@VanillKA_art 3 месяца назад
Пожалуйста ❤ Мука "Макфа", белка в ней 10,3 гр. Выпечка с медом будет более плотной, влажной и темной, поскольку придётся добавлять больше муки. Из-за меда тесто будет жидкой консистенции, если весь рецепт делать на мёде.
@olga_239
@olga_239 Год назад
Какое примерное кол-во пряников получается с одного замеса? Или сколько примерно протвиней?
@VanillKA_art
@VanillKA_art Год назад
Зависит от размера пряников. Если взять формочку примерно 10-12см., получится около 25 пряников.
@lenakarvenova7918
@lenakarvenova7918 3 месяца назад
Здравствуйте скажите пожалуйста а в какой момент водить специи? заранее благодарю!
@VanillKA_art
@VanillKA_art 3 месяца назад
Здравствуйте. Перед тем как вводить муку.
@user-qz6wu8ng3k
@user-qz6wu8ng3k 2 года назад
Подскажите как быстро черствеют пряники. Например, из козу льного теста мои пряники не угрызешь, только размачивать. Ищу рецепт мягких, что бы можно было расписывать.
@VanillKA_art
@VanillKA_art 2 года назад
Мне козульное тоже не нравится, очень жёсткий пряник получается, как не старайся. Из этого теста у меня пряник теряет мягкость на 3 день, если не убрать в плотный пакет. Однако он будет кусаться как песочное, хрустящее печенье, когда подсохнет, по сравнению с козульным.
@lunosvetnaja
@lunosvetnaja 3 года назад
Подскажите, пожалуйста, температуру духовки?
@VanillKA_art
@VanillKA_art 3 года назад
170°
@larisabondarenko933
@larisabondarenko933 3 года назад
А когда вы добавляли специи?
@VanillKA_art
@VanillKA_art 3 года назад
Я в пряники специи не добавляю. А так их нужно добавить следом за сливочным маслом.
@user-sm6pq2yy7o
@user-sm6pq2yy7o 9 месяцев назад
Здравствуйте. Можно ли вместо сахара взять сахарн пудру?Ясли да то в каком количестве?
@VanillKA_art
@VanillKA_art 9 месяцев назад
Здравствуйте. Предполагаю что можно, только чтобы в составе не было крахмала и прочего. Количество грамм точно такое же, только в объеме пудра будет больше.
@user-sm6pq2yy7o
@user-sm6pq2yy7o 9 месяцев назад
@@VanillKA_art Спасибо.Я сахар сама в пудру перемолола в кофемолке.Все норм
@VanillKA_art
@VanillKA_art 9 месяцев назад
@@user-sm6pq2yy7o отлично 👍
@mistrlego4727
@mistrlego4727 Месяц назад
Можно узнать сколько гр масло,сахир муки?
@VanillKA_art
@VanillKA_art Месяц назад
Здравствуйте) Рецепт в описании под этим видео.
@trizefirky
@trizefirky 9 месяцев назад
А когда специи добавлять?)) Или я проглядела?
@VanillKA_art
@VanillKA_art 9 месяцев назад
Здравствуйте. Я в это тесто специи не добавляю, просто не нравится мне) А так их можно добавить перед тем как вводить муку, по 0.5 ч. л. корицы, кориандра и прочих по своему вкусу.
@user-os9nx3nk6n
@user-os9nx3nk6n Год назад
Здравствуйте. А куда делись специи с рецепта?
@VanillKA_art
@VanillKA_art Год назад
Здравствуйте! Я их не добавляю именно в этом рецепте. По желанию можно добавить 1 -1,5 ч. л. корицы и по половине ч. л. остальных специй (имбирь, кардамон...)
@Cars._.28
@Cars._.28 5 месяцев назад
А можно сливочное масло заменить чемто?
@VanillKA_art
@VanillKA_art 5 месяцев назад
Можно маргарин взять, вкус немного поменяется, но не критично.
@user-zv6cq8sc9j
@user-zv6cq8sc9j 3 года назад
Скажите, не смогла уловить момент когда карамель приобрела темный окрас.
@VanillKA_art
@VanillKA_art 3 года назад
В процессе варки она должна начать темнеть, после того как растворился весь сахар. Главное не передержать, иначе получится жженка.
@user-zv6cq8sc9j
@user-zv6cq8sc9j 3 года назад
@@VanillKA_art спасибо за быстрый ответ.
@user-fh8uk4vp6n
@user-fh8uk4vp6n 7 месяцев назад
Из этого теста можно сделать шкатулку?
@VanillKA_art
@VanillKA_art 7 месяцев назад
Да можно, только сверху на горячие пряники нужно положить разделочную доску потяжелее и дать остыть.
@user-fh8uk4vp6n
@user-fh8uk4vp6n 7 месяцев назад
@@VanillKA_art спасибо
@user-uq6mk2tc6q
@user-uq6mk2tc6q 3 месяца назад
Здравствуйте. Какое количество пряников получает из этого теста. Скажите пожалуйста.
@VanillKA_art
@VanillKA_art 3 месяца назад
Здравствуйте. Смотря какой размер пряников. Например 10 см. пряник, штучек 20 -25 получится.
@user-uq6mk2tc6q
@user-uq6mk2tc6q 3 месяца назад
Спасибо
@user-tk8qd1ke2j
@user-tk8qd1ke2j 5 месяцев назад
А сколько масла идёт в пропорциях?)
@VanillKA_art
@VanillKA_art 5 месяцев назад
120 гр. сливочного масла
@user-tk8qd1ke2j
@user-tk8qd1ke2j 5 месяцев назад
А сколько в пропорциях сахара меда и соды?
@VanillKA_art
@VanillKA_art 5 месяцев назад
150 гр. меда 100 гр. сахара 1.5 ч.л. соды
@AnatanLi
@AnatanLi Год назад
Здравствуйте а для топперов это тесто разве не подходит? Сделала всё по рецепту, раскатываю доовольно толсто, сразу же вставляю шпажку пока мягкие, теплые, но они трескаются(
@VanillKA_art
@VanillKA_art Год назад
Да, подходит. Можно увеличить количество муки, правда они возможно станут более жёсткими, либо не слишком толсто раскалывать. Они после выпечки увеличиваются конечно, но не намного.
@AnatanLi
@AnatanLi Год назад
@@VanillKA_art Спасибо! Всё получилось! Тесто вкусное!
@VanillKA_art
@VanillKA_art Год назад
@@AnatanLi отлично 👍
@user-dv8hr8op4j
@user-dv8hr8op4j Год назад
Какой толщины раскатываете тесто?
@VanillKA_art
@VanillKA_art Год назад
3-4 миллиметра.
@user-dv8hr8op4j
@user-dv8hr8op4j Год назад
@@VanillKA_art спасибо
@Larisa0105
@Larisa0105 5 месяцев назад
Можно, количество ингредиентов для теста
@VanillKA_art
@VanillKA_art 5 месяцев назад
Рецепт в описании под видео.
@user-wt5oz8yl1w
@user-wt5oz8yl1w 6 месяцев назад
А сколько муки?
@VanillKA_art
@VanillKA_art 6 месяцев назад
450 гр. муки
Далее
Honey Gingerbread Pastry Perfect Gingerbread
12:18
Просмотров 586 тыс.
Gingerbread dough
7:02
Просмотров 166 тыс.
Пряники без меда под роспись
15:45
😱 Выхлоп для велосипеда
0:33
Просмотров 3,8 млн
Ваше мнение ?
0:40
Просмотров 4,5 млн
телега - hahalivars
0:37
Просмотров 1 млн
#Котлеты и отбивные
1:00
Просмотров 1,7 млн