Попыхтела, попекла, попыхтела, попекла!))) Так прошли мои 1,5 недели))) Всё для Вас, Мои Хорошие! Просвещайтесь, наслаждайтесь информацией, радуйте своих родных и близких правильными и вкусными рецептами. Надеюсь, обзор про Имбирные пряники, про милые Козулечки получился интересным и познавательным)
Удачи!
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
КОПЛЮ НА НОВУЮ КАМЕРУ!
Без боли и слёз уже не могу смотреть на качество своих видео...
Если у Вас есть желание помочь, можете поддержать меня добровольным пожертвованием. Буду премного благодарна!
Сердечко и лучи добра гарантированы каждому ❤😌🥰
2202 2006 6867 5307 Сбербанк
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Имбирные пряники рецепт 1: Быстрый, на Меду
мёд - 100 г
сахар - 100 г
сливочное масло - 100 г
сода - 0,5 чл с горкой
соль - щепотка
яйцо - 1 шт
мука - 350 г +-50 г (у меня чаще всего уходит 340 г)
корица - 0,5 ч л
молотый имбирь - 1/3 ч л
мускатный орех - 1/4 ч л
*Сроки хранения теста, как хранила я: неделю в холодильнике, до месяца в морозильной камере
*Минимум час в холодильнике для созревания
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Имбирные пряники рецепт 2: Карамелизированный мёд
мёд - 150 г
сахар - 100 г
сливочное масло - 130 г
сода - 1 чл
соль - щепотка
яйцо - 1 шт
мука - 450 г +-50 г (у меня уходит 420 г)
корица - 0,5 ч л
молотый имбирь - 1/3 ч л
мускатный орех - 1/4 ч л
*Минимум час в холодильнике для созревания
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Имбирные пряники рецепт 3: Козульное тесто
сахар - 250 г
кипяток - 125 г
сливочное масло - 130 г
сода - 0,5 чл с горкой
соль - щепотка
яйцо - 1 шт
ржаная мука - 150 г
пшеничная мука - 350 г +-50 г (у меня уходит 330 г)
корица - 0,5 ч л
молотый имбирь - 1/3 ч л
мускатный орех - 1/4 ч л
*Или 500 г пшеничной муки
*Сроки хранения теста, как хранила я: неделю в холодильнике, до 3 месяцев в морозильной камере
*Минимум 6-8 часов в холодильнике для созревания
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
*Специи добавляйте на своё усмотрение: те виды и то количество, которое считаете для себя наиболее предпочтительным
(корица, молотый имбирь, мускатный орех, гвоздика, кардамон, анис, чёрный перец, душистый перец, кориандр, цедра, ванилин и тд)
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Готовые пряники храню в контейнере, самое длительное - примерно месяц
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Как растапливать карамель ПРАВИЛЬНО И БЕЗ ОШИБОК ЗДЕСЬ
• Ответы на Ваши вопросы...
• И на МОЛОКЕ и на 10%, ...
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Мой Telegram-канал t.me/sweet_and_joy
#имбирныепряники #медовыепряники #sweetandjoy
27 дек 2022
