Смотрел так же ролик про медовуху. Так в нем определяли пропорции мёда и воды по картофелине. Чисто вымытую картошку ложили в медовуху если много мёда она плавает, доливаешь водой, когда начинает тонуть, самая нормальная концентрация. Себе также сделал, нормальная медовуха получилась.
Здравствуйте, сделал медовуху по вашему рецепту, медовуха кислит, пасека своя делал на забрусе, добавил перги и изюма, поставил возле батареи, прикрыл палатенцем, брожение пошло по минимуму,прошло 5-6 дней решил убрать в подпол,так брожение почти закончилось,гидрозатвор ели ели бурлил,попробовал, а она кислит, причём так не плохо, в чем проблема, это уже второй год такая история, мёд хорошего качества печатанный, вода ключевая, не знаю уж что думать, может много изюма поставил или зря накрывал возле батареи???изюма грам 500
@@apiaryforswarms1137 нет так это понятно в ней бы было много сахара, и она была бы не выигравшая сладкая , а у меня она булькала уже не сильно и кислая
@@apiaryforswarms1137 второй год ставлю и второй год кислая посуда чистая свежевымытая ставлю после нового года, грешу на то что температура около батареи высокая, я ещё и тару накрываю то полотенцем то курткой
