❤ Спасибо. Простой рецепт. А то некоторые намудрят с ингредиентами, там и молоко единорога и звёздная пыль. Я не имею ввиду что у них не вкусно, наверно вкусно, но мудрёно. А тут просто и вкусно.
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ! Я очень долго искала не дорогой заварной крем, в котором масла меньше всего) ещё раз спасибо, и удачи в продвижении канала) с этим я немного вам помогу🥰
Здравствуйте,подскажите пожалуйста что делать?Час взбивала но бисквит не как не стал пышным,но стал бклым.Можно ли его в таком жидковатом и белоым вылить на лист,и спечь,или не получится?
Вы простите, но в какой книге меренгу обозвали бисквитом? То, что там немного крахмала, не делает меренгу тестом и уж точно не делает её бисквитом. Лучше использовать при взбивании не сахар, а сахарный сироп или сделать швейцарскую меренгу, потому что сахар в обычной сырой меренге после выпекания будет хрустеть. Крем лучше использовать охлаждённый, саму меренгу вы перепекли. Увы, всё мимо.
Нужно брать мелкий сахар проверенный. Подделок сахара полно, вот и хрустит. Плюс ручным миксером лучше использовать сироп, планетарный миксер взобьет без крупинок, так как у него мощность больше. Ну и сахар не весь всыпать, а по ложечке. Ваше мнение очень похоже на мнение дилетанта.
