МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ СНИКЕРС , безумно вкусно и быстро, ШОКОЛАДНЫЙ МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ 

Ингредиенты:
Яичные белки - 180 г
Сахар - 240 г
Лимонная кислота - щепотка
Шоколад темный растопленный - 70 г
Кукурузный крахмал - 30 г
Карамель:
Сахар - 150 г
Масло сливочное (холодное!) - 40 г
Сливки (горячие) - 150 г
Соль - 1 чл
Орехи - 80 г
В начинку :
мягкий сливочный сыр , если сыр плотный, то смешать пополам со сливками и взбить, всего крема 170 г
Если не знаете , куда деть желтки, то очень советую приготовить крем -брюле
www.youtube.co....
Больше рецептов в плейлисте "Меренговые рулеты"
www.youtube.co....
МОЙ канал ПП вкусняшек без сахара с рассчитанными КБЖУ:
www.youtube.co....
Мой инстаграм, где готовлю торты и десерты / natalia_cak. .
###########
Если Вам понравилось видео, Вы можете поддержать развитие канала :
PayPal www.paypal.me/...
ЮMoney 4100 1173 1583 9030
############
Ingredients:
Egg whites - 180 g
Sugar - 240 g
Citric acid - a pinch
Dark melted chocolate - 70 g
Corn starch - 30 g
Caramel:
Sugar - 150 g
Butter (cold!) - 40 g
Cream (hot) - 150 g
Salt - 1 tsp
Nuts - 80 g
In the filling:
soft cream cheese, if the cheese is dense, then mix in half with cream and beat, total cream 170 g
If you do not know where to put the yolks, then I strongly advise you to cook a cream-brute
https: // / watch v = 0AbLh ...
More recipes in the "Merengue rolls" playlist
https: // / watch v = kk8X8 ...
MY channel PP of sweets without sugar with calculated KBZhU:
https: //ru-vid.com... ...
My instagram, where I cook cakes and desserts https: // natalia_cak ...