Здравствуйте 🤝 в этом видео я покажу как приготовить Меренговый рулет ручным миксером. Мощность миксера 500w .
Для меренги нам понадобится:
200 г белков ( у меня вышло 6 яиц)
250 г сахара
40 г крахмала
1 ч.л ванилин
Щепотка лимонной кислоты
Меренгу выпикать в духовке при 150 градусах 30 мин
Для крема:
200 г сливок
300 г сливочного сыра
50 г сахарной пудры
Спасибо большое за просмотр, подпишисывайтесь на канал, буду рада новым знакомствам 😊
22 сен 2024
