Информация о моих курсах, а также возможность организации личной онлайн-консультации по ссылке taplink.cc/chefilya Мой телеграм канал t.me/ilya_chef По любым вопросам пишите мне в личку t.me/chefilya
Информация о Курсе Школа Повара в этом видео ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-5Pmsf5QqB6g.html Мой курс Школа Повара web.courstore.com/ru/courses/shkola-povara/ Оплата Курса - many.bio/ilyachef Мой бесплатный телеграм канал t.me/ilya_chef По любым вопросам пишите мне в личку t.me/chefilya
Есть что сказать про возраст у шефов. У меня было два шефа, одному 50 и он был полным козлом, создавал давление и стресс там где этого и помине не было, ругался и с группой и с начальством, вобшем жесть. И была шеф 24 года. Супер профессиональная, никогда ни с кем не поругалась, вся группа ее уважала, ВСЕ были старше ее, лично мне 40, вся кухня работала как часы, всем хотелось ей помочь, не облажаться. Возраст начальника не имеет такого большого значения. Это глюк
Приветствую ,мне 36, через год возможно придеться переехать в Испанию, работаю в Лондоне ( Cdp) Threadnes hotel и в других местах от компании.. вот вопрос как в Испании без испанского даже не представляю. И корочек нет никаких.начинал с КП.. что посоветуете? Спасибо
Привет коллега! Посоветую: 1. Начинай учить испанский. 2. Найди поварские курсы для корочек, пригодятся в будущем. Что-то типа National Vocational Qualifications
Дай один совет на счет начальства, как вести себя если, « Су - Шеф » полный козел. Если работник делают свою работу на отвали, стоит ли с ними вообще дальше работать ? Или переждать эти моменты.
Не все так однозначно. На кухне много полу и полных козлов, особенно в последние годы. Менять каждый раз кухню из за них я бы не стал. Проще с ними работать (ставить на место😅) Все зависит от уровня ресторана, твоих целей, твоего опыта и т.д.
@@chefIlyaОгромное спасибо шеф ! Ваши видео это одна мотивация. Благодарю за ответ. Очень жду новых стримов, на тему «Повара». С Рамаданом! Ассаламу Алайкум.
