Будь тот же хрючерсон гражданином Франции, это высокое звание ему не светило бы ни при каких обстоятельствах.

Чудесно!❤❤❤

Отличный обзор. Для начинающих 100% необходимый материал. Спасибо за советы и рекомендации. Желаю вам успехов, удачи и благополучия.

Какая красивая работа! Респект!❤

Сырая рыба любая а также мясо, смотрится отвратительно

Рыба что сырая? Не могу есть сырую рыбу

Готовлю сасими, суси дома сам, солю рыбу дома и всегда морожу. Спасибо за такой ролик. Всегда приятно смотреть и слушать профессионала.

А для матросов мужчин есть какое-то возрастные ограничения?

Супер рецепт!!!!! А порошок как делать?

Не люблю когда меня называют шеф)

Подписалась на вас,вы очень умный талантливый трудяшка, профессионал .

Спасибо Илья за интерес к нашей. Профессии.

Ошибка! Слишком сильный огонь! Блюдо должно еле еле шкварчать. Смысл в Пиль-пиль - это лопающиеся от укуса креветки, на большой мощности плиты этого не достичь и чеснок будет гореть и давать горечь

А если замороженные, как их отчищать 😮

Отлично выглядит пирог. Не стоит расстраиваться.

Здравствуйте Илья.Я из Ташкента, вы сможете помочь трудоустроится на кухню,? Ябы поехал

Одно и тоже в каждом видео

Живу я, никого не трогаю. Закладки какие-то сохраняю, на год о них забываю, а там ссылки какие-то куда-то ведущие появились. И вот я здесь, узнаю, что всё это время правильно делаю демиглас, и даже (что совсем удивительно) каким-то образом понимаю, что мне хотят объяснить, сравнивая жу, ру, эспаньоль и этот самый демиглас. У меня тут, короче, какой-то бестолковый, но дико повеселивший меня приступ любительского самолюбования случился, и не с кем, знаете ли, поделиться этой придурошной гордостью за свои гастрономические потуги. Делюсь с Вами, спасибо за видео. :) Пойду варить.

Когда сейсас читаешь 180 грам оливкого масла хочеться плакать 😢 13 евро за бутылку качественного масла и 9 за гадость 😢

Спасибо, Шеф! 👍🤝

Как же интересно это слушать, я хочу поступить в Le Pres d'Eugenie я накопил почти половину, главное чтобы терпения хватило😂😅

Благодарю дорогой 😘😘😘😘

работал долгое время в ресторанах с морепродуктами, всегда простукивал каждую ракушку, обычно в сетке 1кг 1-2шт были полностью с песком 🇪🇦😎Santander

СПАСИБО за классный Rp!!!

Шеф, вообще не помню,как канал твой , впервые, увидел,но подписываюсь с третьего акаунта. Хорошие уроки устной речи тут,словарный запас увеличил вчетверо занимаясь ео вашим видео)

Нашёл похожие моллюски на азовском море Похожи на второй номер, можно ли их готовить вообще и как?

Шеф,по-братски ,не бросай канал

Шеф,ты лучший! Правильно показываешь изнанку профессии и готовишь вкусную еду

хамон не лежит в соли до 3 лет, а всего лишь не более 15 суток, а вот вялится 1-2-3 года

ты супер спасибо огромное

Спасибо ❤

Дыхание перехватило. Соболезную, ком в горле. Илья, Вы очень сильный человек, терпения Вам, душевного спокойствия, гармонии в жизни и уверенности в завтрашнем дне.

Это конечно скорее всего вкусно, но почему карри? Здесь самой приправы карри то нету

А когда шеф с психом кидает крышку об кастрюлю ,когда у тебя гречка (на персонал готовил)слегка пристала,это нормально?

Сколько чего неизвестно

Выходы из СНГ очень хорошо готовят,особенно из азии

Прививка акдс обязательна

Варикоз в основном от застоя желчи..у женщин если плохо выводятся эстрогены, и опять же, это желчный пузырь

Биссусная нить. (Борода)

Работа +обучение, если есть разряд его повышение, любовь к работе, понимание деталей, тонкостей, а их очень много!!! вот это путь к успеху..

Vi chef!

Спасибо шеф❤

А что делать если на берегу моря нашла?

Мне 16 лет, опыта вообще никакого, пойду чтоли на заготовки в ресторан проситься .

Обожаю этот рис, хоть и говорят мне "что опять мышей варил" 😂

Ура! наконец можно спокойно сделать домашний майонез!!! И много другой вкуснятины! Спасибо огромное за подробную такую нужную информацию!!!

Очень информативно!

Бодренько и приятно =) Спасибо!

Если нету обучаться за границей и получать ценные знания, в интернете есть куча материала, за 400 рублей можно купить слитые книги, в которых вся база. И целеустремление стать лучшим

😁👍 класс у меня вопрос. Если идет речь о предподготовке до кокой степени варить рис и на каком бульене и как его сохранить в холодильнике ? Можно ли замораживать предподготовку?