Милинки със сирене!!!
Необходими продукти!
един килограм бяло брашно
2 яйца
1кубче мая
1 кофичка кисело мляко
8 супени лъжици олио
1 супена лъжица сол
1 супена лъжица захар
100 мл. вода
100 гр. сирене
Начин на приготвяне:
Изсипете в подходяща купа яйцата, киселото мляко,маята разтворена в чашка вода, олиото, солта, захарта и 100 мл вода.
Добавете по-голяма част от брашното и разбъркайте тестото. Омесете средно меко тесто и го оставете 10 ,15 минути да почине. Намажете обилно с олио тавата, в която ще поставите оформените на топченца милинки. Във всяко топченце поставете по малка бучица разтрошено сирене. Оставете милинките да втасат близо един час. Направете си половин чашка с олио една лъжица кисело мляко и една лъжица царевично брашно. Намажете със сместа вече втасалите милинки и ги опечете на умерена фурна за около 30, 40 минути. Сервирайте милинките топли с айрян, компот или друга напитка по ваше желание.
ДОБЪР АПЕТИТ!
11 мар 2022
